فيديو

دجاج بالكاري مع حليب جوز الهند

دجاج بالكاري مع حليب جوز الهند


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المكونات

دجاج

  1. فيليه الدجاج 600 جم

صلصة

  1. مرق الدجاج 500 مل
  2. الكركم 1/3 ملعقة شاي
  3. عصير ليمون 2 ملعقة كبيرة
  4. الزيوت النباتية 2 ملعقة كبيرة
  5. الزنجبيل المبشور 1 ملعقة كبيرة.
  6. الثوم المبشور 1 ملعقة كبيرة.
  7. بصل 100 جم
  8. جرم ماسالا 1 ملعقة صغيرة (الفلفل الأسود ، القرنفل ، الهيل ، جوزة الطيب ، الكركم ، الكمون ، القرفة ، الكزبرة ، الينسون)
  9. الفلفل الأحمر المطحون 1/2 ملعقة شاي
  10. الكمون المطحون 1 ملعقة صغيرة
  11. بقدونس 5 جم
  12. ملح 1 ملعقة صغيرة
  13. حليب جوز الهند 200 مل
  • المكونات الرئيسية: البصل والثوم والدجاج
  • خدمة 4 حصص
  • المطبخ العالميآسيوي ، شرقي

المخزون:

مقلاة

طريقة التحضير:


الخطوة 1

نقطع الدجاج إلى شرائح ، نضعه في وعاء ونضيف الملح والكركم وعصير الليمون ونخلط كل شيء ونتركه لينقع.

الخطوة 2

يقطع البصل إلى شرائح ، ثم يُسك الثوم والزنجبيل

الخطوة 3

سخني المقلاة وأضيفي الزيت النباتي ، ضعي الزنجبيل والثوم والبصل والقلي لمدة دقيقة واحدة.

الخطوة 4

أضيفي الدجاج واخلطي كل شيء.

الخطوة 5

أضف 1 ملعقة صغيرة. جرم ماسالا ، 1/2 ملعقة شاي الفلفل الحار الأحمر ، 1 ملعقة شاي الكمون وتخلط كل شيء.

الخطوة 6

يُضاف المرق ، ويُغلى المزيج وتُخفف الحرارة وتُغلق الغطاء وتُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.

الخطوة 7

يُضاف حليب جوز الهند ويُطهى على نار خفيفة لمدة 3 دقائق.

الخطوة 8

يُضاف البقدونس المفروم جيداً ويُطفئ. شهية طيبة!


شاهد الفيديو: طريقة كاري الدجاج مع حليب جوز الهند (قد 2022).