We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
المكونات
- 600 جرام من الباذنجان (2 قطعة)
- الطماطم 350 غرام (2PCS.)
- جبنة صلبة 250 جرام
- ملح حسب الرغبة
- الشبت والبقدونس حسب الرغبة
- الثوم 3 فصوص
- المايونيز 80 غراما
- الزيوت النباتية 2 ملعقة كبيرة
- المكونات الرئيسية: الباذنجان ، الطماطم
- خدمة 4 حصص
- المطبخ العالمي
المخزون:
الفرن ، وعاء ،
طريقة التحضير:
1. لذلك ، نقطع الباذنجان بالطول إلى جزأين ، ثم نقطع نصفيه بالطول ، ولكن دون قطع حتى النهاية ، حوالي 1 سم ، ثم نرش الباذنجان بالملح ونتركه لمدة 10 دقائق. بعد الوقت ، شطف بالماء البارد.
2. الجبن مقطعة إلى شرائح رقيقة.
3. تقطع الطماطم إلى شرائح رقيقة.
4. يُفرم الخضر جيدًا ، ويُسكب في الوعاء ، ويُضاف المايونيز (يمكنك استبداله بالكريما الحامضة) ، وهنا نمر الثوم من خلال مكبس ، ونخلط كل شيء جيدًا. الصلصة جاهزة.
5. على ورقة الخبز ، مدهون بالزيت النباتي ، ينشر الباذنجان والملح حسب الرغبة.
6. في التخفيضات في ترتيب عشوائي نضع الجبن والطماطم.
7. يُضاف الباذنجان بالصلصة ، ثم يُخبز في فرن محمّى على حرارة 200 درجة لمدة 30-35 دقيقة. شهية طيبة!
