صلصة البيستو

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المكونات

ريحان أخضر 180 جم
زيت الزيتون 300 مل
الصنوبر والجوز 70 غرام
بارميزان 100 جم
2 فص ثوم
فلفل أسود مطحون
عصير الليمون 1 ملعقة شاي
الملح الخشن 1 ملعقة كبيرة (أو حسب الرغبة)

المكونات الرئيسيةالجبن ، المكسرات ، الخضر
المطبخ العالميالمطبخ الايطالي

المخزون:

المولف

طريقة التحضير:

الخطوة 1

لتحضير الصلصة ، نحتاج فقط إلى أوراق الريحان ، ويجب غسلها جيدًا وتجفيفها.

الخطوة 2

ضعي الثوم ومكسرات الصنوبر المحمّصة في الخلاط ، وقطعيها إلى كتلة متجانسة في غضون 10 ثوانٍ.

الخطوة 3

إضافة أوراق الريحان وختم ، لا تغلب لفترة طويلة.

الخطوة 4

يضاف زيت الزيتون تدريجيا ، 1 ملعقة شاي. عصير الليمون والبارميزان المبشور نمزج بسرعة حتى تصبح ناعمة. تأكد من تجربة الصلصة ، إذا كان لديك الجبن المملح ، فقم بإضافة الملح إلى الصلصة أقل من الكمية المحددة ، حسب الرغبة. خلط الصلصة لفترة طويلة جدًا ليس ضروريًا.

الخطوة 5

إذا كنت ترغب في الحفاظ على الصلصة لفترة أطول ، أضف ملعقتين صغيرتين. عصير الليمون ووضع الصلصة في الجرار المعقمة ، وتغطيتها بأغطية معقمة ، ثم تغمر الجرار في الماء المغلي لمدة 10 دقائق. شهية طيبة!