وجبات خفيفة

الباذنجان المشوي مع الجبن والفلفل

الباذنجان المشوي مع الجبن والفلفل

المكونات

  1. الباذنجان 1 قطعة
  2. جبنة الفيتا 100 جرام
  3. فلفل مخلل عدة شرائح
  4. الثوم 1-2 فصوص
  5. ملح حسب الرغبة
  6. الفلفل حسب الرغبة
  7. زعتر حسب الرغبة
  8. الزيت النباتي 2 ملاعق كبيرة
  • المكونات الرئيسية
  • خدمة 2 حصص

المخزون:

سكين ، المسواك ، شواء عموم ، لوحة

طريقة التحضير:

الخطوة 1: تحضير ملء.


يُقطع الباذنجان إلى شرائح ، ويُملح من جميع الجهات ويترك لبضع دقائق.
يُضاف جبنة الفيتا على طبق ، ويُضاف الفلفل المخلل جيدًا والملح والفلفل وتُضاف التوابل وتُمزج جيدًا.
شطف الباذنجان وجافة.

الخطوة 2: شوي الباذنجان بالجبن والفلفل المشوي.


تأخذ قطعتين كبيرتين من الباذنجان ووضع الجبن والفلفل عليها. قمة مع شريحتين أخرى من حجم مناسب. يمكنك إصلاحه باستخدام المسواك من أجل الموثوقية ، ولكن كما ترى ، حتى بدونها ، لم ينهار أي شيء.

يُقلى الباذنجان في مقلاة شواء مع كمية صغيرة من الزيت ، ويُقلب بلطف حتى لا يرش الحشو. يقلى الباذنجان والقشرة الذهبية حتى يصبح طرياً.

الخطوة 3: يقدم الباذنجان مع الجبن والفلفل.


يُقدّم الباذنجان الحار مع الجبن والفلفل ، فهذه وجبة خفيفة كبيرة أو وجبة خفيفة لتناول العشاء. الباذنجان مرضية تمامًا ، لذا فأنا ممتلئ بواحد من هذه الوجبة.
شهية طيبة!


شاهد الفيديو: باذنجان بالجبن أكله مميزه و طعم خرافي وصفه تستحق التجربه. Easy Eggplant Recipe (شهر اكتوبر 2021).