فيديو

الفطائر

الفطائر

المكونات

  1. البطاطس 1 كجم
  2. البصل 2 قطعة.
  3. 2 بيض
  4. دقيق 2 ملعقة كبيرة. ل.
  5. ملح 0.5 ملعقة صغيرة
  6. الزيت النباتي حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية البطاطس والبصل

المخزون:

عموم ، مبشرة ، سكين ،

طريقة التحضير:


الخطوة 1

صر البطاطس والبصل على مبشرة خشنة ، ثم اعصر العصير جيدًا (استخدم أيدي الذكور إذا لزم الأمر) ، أضف البيض والدقيق والملح إلى البطاطا المضغوطة مع البصل. خلط كل شيء جيدا.

الخطوة 2

باستخدام ملعقة ، تنتشر على مقلاة مسخنة مع الفطائر الزبدة. يقلى الجانب الأول تحت الغطاء ، وبعد أن ينقلب ، لا تغطيه بالغطاء. يقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، ضع الفطائر الجاهزة على مناشف ورقية لإزالة الدهون الزائدة ، تقدم مع الكريما الحامضة والبصل الأخضر.


شاهد الفيديو: فطائر محشية باللحم المفروم والبصل والبطاطا وجبة سهلة لطلاب المدارس - مطبخ العائلة العراقية ام فراس (شهر اكتوبر 2021).