We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
المكونات
الرئيسية
- كوسة 1 قطعة
- الباذنجان 1 قطعة
- جبنة (يفضل البارميزان) 40 جرام
- بذور عباد الشمس (غير المملحة) 4 ملاعق كبيرة
- الطرخون 1 ملعقة صغيرة
- زعتر 1 ملعقة صغيرة
- البيض 1-2 قطعة
صلصة
- زبادي طبيعي 1 كوب
- نبات الطرخون ، إكليل الجبل ، حكيم (مفروم فرماً ناعماً) 1 ملعقة كبيرة
- الفلفل حسب الرغبة
- المكونات الرئيسية: الباذنجان والكوسة والجبن
المخزون:
الفرن ، ورقة الخبز ، لوحة ، سكين ، الخبز شهادة جامعية ، متن
طريقة التحضير:
الخطوة 1: تحضير الخضروات.
شطف الكوسا والباذنجان وجافة ومقطعة إلى شرائح سميكة. سمك 1-1.5 سم.
صر الجبنة واخلطها مع البذور المفرومة والأعشاب المجففة في الخلاط.
فاز البيض مع الملح والفلفل إذا كنت تريد.
الخطوة 2: خبز الخضروات.
سخن الفرن ل 200 درجة.
خط ورقة الخبز مع شهادة جامعية. اغمسي شرائح الخضار أولاً في بيض مخفوق ، ثم في خليط الخبز وضعيها على صفيحة خبز حتى لا تمس شرائح بعضها البعض وتوضع في طبقة واحدة.
أخبز ل 12-15 دقيقة.
في نفس الوقت ، اخلطي اللبن مع الأعشاب والفلفل لعمل الصلصة.
الخطوة 3: تقدم كوسة مقرمشة والباذنجان.
تُقدّم أصابع الخضار المقرمشة من الكوسة والباذنجان ، ومع ذلك فهي باردة أيضًا. إنه لذيذ جدا والأصلي!
شهية طيبة!
