We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
المكونات
- الكرز 300 غرام
- الشوكولاته (المريرة) 200 غرام
- سكر 150 جرام
- زبدة 100 غرام
- دقيق القمح 100 جرام
- بيض 3 قطع
- الكاكاو (مسحوق) 20 غراما
- المكونات الرئيسية الكرز والحليب والزبدة والكاكاو والشوكولاته
- خدمة 4-6
المخزون:
طبق الخبز ، ملعقة ، خفقت ، سكين
طريقة التحضير:
الخطوة 1: تحضير الكرز.
إذا رغبت في ذلك ، يمكن ترك الكرز كله ، والأهم من ذلك ، غسل وإزالة الحجر ، ولكن يمكنك قطع التوت. الشيء الرئيسي هو العظام! لا تنسى إزالتها.
300 غرام هو وزن التوت بعد التقشير ، لذلك في البداية تأخذ حوالي 350 غرام.
الخطوة 2: يغرق الشوكولاته.
في حمام مائي ، قم بإذابة الشوكولاتة الداكنة (للراحة ، وقسمها إلى قطع) عن طريق مزجها بالزبدة.
بالإضافة إلى حمام مائي ، يمكنك استخدام ميكروويف ، الشيء الرئيسي هو عدم ارتفاع درجة حرارة الشوكولاتة والصهر دون ترك كتل.
الخطوة 3: تحضير العجين.
يُضاف السكر المحبب ومسحوق الكاكاو إلى الشوكولاتة السائلة. تخلط جيدا. ثم تضاف البيضة واحدة تلو الأخرى ، وتخلط الكتلة جيدًا بعد إضافة كل يوم.
في كتلة الشوكولاته متجانسة ، تضاف الكرز وتخلط جيدا مرة أخرى.
وأخيرا ، يضاف الدقيق المنخل ويخلط العجين.
الخطوة 4: خبز الكعك مع الكرز.
نقل العجين في شكل (ويفضل أن يكون مستطيل) وتتسطح. يهز قليلا لندع فقاعات الهواء.
قم بتشحيم قالب الحديد بالزيت أو قم بتغطيته برق ، لا يمكن تشحيم السيليكون.
إرسال الكعك إلى التسخين من قبل 180 درجة اخبز و اخبز ل 20-30 دقيقة.
بعد الخبز ، دع الكعك والكرز يبردان داخل القالب ، ثم أخرجيهما بعناية ، مقطّعين إلى قطع مربعة أو مستطيلة وقدمهما.
الخطوة 5: تقدم الكعكة مع الكرز.
براوني بالكرز تقدم للحلوى. جميع عشاق الشوكولاتة سوف يحبونها.
شهية طيبة!
