آخر

كرات لحم جوز الهند

كرات لحم جوز الهند


قسمي اللحم واغسليه واسلقيه في ماء بارد.

يجب أن يكون الماء على ارتفاع 5-6 سم فوق اللحم.

اتركه يغلي على نار خفيفة إلى متوسطة حتى ينخفض ​​إلى النصف وينضج اللحم.

نرفع عن النار ونرفع اللحم.

دعها تبرد قليلا وتخلص منها.

في العصير المتبقي ، أضيفي الثوم المهروس والملح حسب الرغبة.

سلالة وإزالة الخضار والثوم.

يوضع اللحم في أشكال فوقه مع وضع العصير.

اتركه يبرد حتى يثخن جيدًا.