آخر

لينجوين بوتانيسكا

لينجوين بوتانيسكا

احضر قدرًا كبيرًا من الماء المملح ليغلي على نار عالية.

في هذه الأثناء ، سخني الزيت والثوم حتى يصبح لونهما ذهبياً ، لمدة دقيقتين تقريباً. اسكب عصير الطماطم في المقلاة. عند إضافة الطماطم ، اسحقها بين أصابعك. وصل الى درجة الغليان. أضيفي الزيتون ، والكبر ، والأنشوجة ، والأوريغانو وقللي الحرارة إلى متوسطة منخفضة. يُترك على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر ، حتى يتكاثف الخليط ، حوالي 20 دقيقة. يُرفع عن النار ويُغطّى للتدفئة.

يُضاف اللينجويني إلى الماء المغلي ويُطهى وفقًا لتوجيهات العبوة حتى تمام النضج. استخرج واحتفظ بنصف كوب من ماء الطهي. صفي اللينجويني جيدًا وأعيديها إلى قدر الطهي.

تُضاف صلصة الطماطم وماء المعكرونة المحفوظ ويُغلى المزيج على نار عالية. يتبل بالملح والفلفل. انقله إلى وعاء تقديم كبير وقدميه ساخناً مع بارميجيانو-ريجيانو على الجانب.


مكونات

  • 2 1/2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 4 أونصات مقطعة ناعماً فطيرة البانسيتا
  • 16 أوقية من الطماطم الكرز ، مقطعة إلى النصف إذا كانت كبيرة
  • 1/2 بصلة حمراء متوسطة مفرومة ناعماً (حوالي 3/4 كوب)
  • 2 ملاعق صغيرة من نبات الكبر، المصفاة والمفروم
  • 1 فص ثوم متوسط ​​الحجم مفروم (حوالي 1 ملعقة صغيرة)
  • 1/4 كوب زيتون كالاماتا منزوع النواة ومقطع إلى شرائح
  • 1 ملعقة كبيرة خل بلسميك
  • 1/2 ملعقة صغيرة سكر
  • 1 ملعقة صغيرة من قشر 1 ليمونة
  • ملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجًا
  • 12 أوقية إلى 1 رطل لينجويني جاف
  • 2 ملاعق كبيرة ريحان مفروم طازج

الاتجاهات

في مقلاة متوسطة الحجم ، اخلطي 4 ملاعق كبيرة (60 مل) من الزيت والثوم والأنشوجة ورقائق الفلفل الأحمر. يُطهى على نار متوسطة حتى يصبح الثوم ذهبيًا قليلاً ، حوالي 5 دقائق. (اضبط الحرارة حسب الضرورة للحفاظ على الأزيز بلطف.) أضف نبات الكبر والزيتون وحرك المزيج معًا.

أضيفي الطماطم وقلبي حتى تمتزج واتركي المزيج على نار هادئة. في حالة الاستخدام ، حرك التونة المعلبة ، تقشر برفق باستخدام شوكة. ازالة من الحرارة.

في هذه الأثناء ، في قدر من الماء المغلي المملح قليلًا ، اطهي السباغيتي حتى تصبح خجولة تمامًا ، أي أقل بحوالي دقيقتين من اتجاهات العبوة.

باستخدام الملقط ، انقل المعكرونة إلى الصلصة. بدلاً من ذلك ، صفي المعكرونة من خلال مصفاة ، واحتفظي بكوب واحد من ماء الطهي. أضف المعكرونة المصفاة إلى الصلصة.

أضيفي بضع ملاعق كبيرة من ماء المعكرونة إلى الصلصة وضعيها على نار متوسطة عالية حتى تنضج المعكرونة والصلصة على نار هادئة. يُطهى ويُحرَّك ويهز المقلاة ويُضاف المزيد من ماء المعكرونة حسب الضرورة للحفاظ على الصلصة سائبة ، حتى تنضج المعكرونة تمامًا ، لمدة دقيقة إلى دقيقتين. (ستنضج المعكرونة في الصلصة بشكل أبطأ مما تفعل في الماء.) ارفعي المعكرونة عن النار وقلبي ما تبقى من زيت الزيتون والبقدونس والجبن. يتبل بالملح والفلفل (كن سخيًا مع الفلفل وقليل من الملح - سيكون الطبق مالحًا كثيرًا من المكونات الأخرى). قدميها على الفور مع المزيد من الجبن المبشور على المائدة.


الفيديو ذات الصلة

الوصفة كانت رائعة. لدي سؤال واحد على الرغم من. هل يجوز استخدام مكعبات الطماطم بدلاً من الطماطم المقشرة؟ لقد وجدت صعوبة في كسر الطماطم.

لقد فعلت هذا عدة مرات. إنه حارس! سهل لمدة أسبوع ، واتفق مع المراجع الذي قال إنه يحتوي على نكهة لكمة. جيد لأوقات COVID أيضًا ، لذا يمكنني تخزين عناصر المخزن عندما لا يمكنني العثور على أشياء في قائمة البقالة الخاصة بي.

بالتأكيد أفضل هذا على الإصدار بدون طهي - يجب أن يكون لدي الأنشوجة في ثوم اللوتس. في هذه الحالة ، لا جبن ، من فضلك. على الأقل ، هذا هو الجانب الذي يتم فيه دهن الخبز بالزبدة!

هذه الوصفة ممتازة ، لكن بالتأكيد استخدم رطلًا كاملًا من المعكرونة بدلاً من 3/4 رطل.

نظرًا لأنني لم يكن لدي & # x27t بصل (وهو أمر صادم) ، فقد استخدمت الكراث واتبعت الوصفة إلا أنني لم أشطف نبات الكبر لأنني أحبهم مالحًا. كالعادة ، تذوقت الصلصة بعد وضعها معًا حسب الوصفة وشعرت أنها بحاجة إلى رفع ، لذلك أضفت عصير نصف ليمونة مع حوالي ثلث كوب. من النبيذ الأبيض الجاف والزعتر المجفف وقليل من السكر (لأن صديقًا لي أخبرني أن ذلك سيعوض حرقة الفؤاد من صلصة الطماطم). وبالتالي . حسنا . لقد عبثت به ، لكن كان من الممكن أن يكون على ما يرام. كما في QUITE fine. لو لم أعبث به. روايتي جيدة جدًا أيضًا لذا فأنا & # x27d أقول إن هذا حارس :)

حسنا. لذا دعونا نبرر ذلك. 800 جرام طماطم و 340 جرام مكرونة وصلصة سميكة في 8 دقائق. خاطئ. الخطأ والخطأ. كما يتضح من نسبة الصلصة إلى المعكرونة أكثر من الضعف! لن ينضج الطاهي الإيطالي في المنزل العادي أبدًا لمدة أقصر من 30 دقيقة ، وعلى الأقل يجب أن ينضج لمدة ساعة أو أكثر. لا تتطلب هذه الكمية من المعكرونة أكثر من 100 جرام من الصلصة. بالنظر إلى النسب والوقت المذكورين في الوصفة ، يجب أن تسبح السباغيتي في حمام من الصلصة. هذه الحقيقة تجعل الصورة المعروضة خاطئة تمامًا. أنا مندهش أيضًا من عدد الوصفات الأخرى ، على نفس صفحة الويب ، والتي تعرض نفس نسب المكونات. بالنسبة للمراجعات الأخرى هنا. لست متأكدًا تمامًا مما يحفزهم. هل اختبرت هذه الوصفة حقًا؟ دون تحيز. خالص تحياتي أوه ، لقد أعطيت المراجعة واحدة وإلا لما كنت قادرًا على إرسال هذا.

رائعة حقا! أحب عائلتي بأكملها! أتمنى أن أعطي المزيد من النجوم. أو أشواك أعتقد. هذا هو طبق الباستا المفضل لدي رسميًا. & # x27d أضف المزيد من الزيتون ولكن بخلاف ذلك ليس لدي أي شكوى!

لقد صنعت هذا الطبق عدة مرات الآن. يجب أن أقول أنه يجعل مناوبة رائعة خلال الأسبوع. يأتي معًا بسرعة ويحزم نكهة. بصفتي والدًا يعمل مشغولاً ، فأنا أبحث دائمًا عن وجبات يمكن تحضيرها مسبقًا. هذه وصفة يمكن مضاعفتها بسهولة لوجبة ثانية في وقت لاحق من الأسبوع.

هذه الوصفة هي molto buono e eccellente. التوازن ونسبة المكونات ممتاز! إنه العشاء سهل التحضير مما يجعله رائعًا لتناول وجبة ليلية لمدة أسبوع ورائع أيضًا لحفل العشاء.

في الصيف الماضي ، في بلدة صغيرة من القرون الوسطى خارج باريس ، صنعت هذا لـ 12 شخصًا - لم أكن أعرف حقًا عدد الأشخاص الذين سيأتون إلى العشاء ، ويمكنني مضاعفة العدد مقابل 24 بسهولة. لم يبق هناك خردة !! في نهاية هذا الأسبوع ، يجب أن أعد وجبة لـ 35 شخصًا - أنا أطبخ البوتانيسكا ، مع سلطة وفاصوليا خضراء على الجانب وجاليت للحلوى.

كان هذا لذيذًا جدًا وسهل التحضير. شكرا لك!

السمك والجبن؟ لا تُقدم هذه الوصفة عادةً مع الجبن.

لقد صنعت هذه الوصفة عدة مرات ، وكان هذا أفضل بكثير. التغيير الوحيد الذي سأقوم به هو قطع الزيتون أكثر بقليل من الموصى به حتى لا يكون هناك الكثير من القطع.

لذيذ! كنا نظن أن النكهات تتزاوج بشكل مثالي في الصلصة. أضفت 4 شرائح سمك الأنشوجة وذابت مباشرة في زيت الزيتون. هذه الوصفة تجعل عشاءًا بجودة المطعم في المنزل في ليلة جمعة باردة. استمتع!

أنا لا أتناول السباغيتي أبدًا لأن اللينجويني أفضل دائمًا ، لذا يشك في الوصفات التي تدعو إليه. (تبدو الصورة في الواقع مثل linguine) ذهبت إلى conchiglie على الرغم من ذلك. في عداد المفقودين بعض المكونات ، حلت chorizo ​​محل الزيتون والكبر والستيلتون المفروم ناعماً مع البصل الأحمر المفروم ناعماً محل البارميزان وتمت إضافته أيضًا إلى الطهي.

هذه الوصفة فائزة. أفضلها مع الطماطم الطازجة المقطعة والريحان. تأكدي من إضافة معكرونة الدنت إلى قدر الصلصة وقلبيها قبل التقديم! لذيذ!

أنا حقا أحب هذه الوصفة. انها & # x27s بسيطة ولذيذة. بالإضافة إلى أنني عادة ما أمتلك المكونات في متناول اليد أو يسهل الحصول عليها. أضف الريحان الطازج ، إنه & # x27s مدهش معه. أضف أيضًا القليل من عصير الكبر وعصير الكالاماتا ، لكن ليس كثيرًا. وصفة رائعة. جعله مرة أخرى الآن!

هذا هو ذهابي إلى صلصة المعكرونة. من الصعب تحسينه بخلاف تعديل كمية المكونات حسب الذوق.

هذا له نكهة رائعة! لقد استخدمت الطماطم الطازجة في الحديقة والريحان الطازج ، وطهيها على نار خفيفة لمدة 40 دقيقة تقريبًا. بالتأكيد أريد أن أجعل هذا مرة أخرى قريبًا!

لقد فوجئت بمدى سرعة ذلك ولذيذ. لقد قطعت بعضًا وقطعت بعضًا من الزيتون إلى النصف لذا تناولت القليل في كل قضمة. لقد استخدمت علبة سمك الأنشوجة كان حجمها ستة. بالنسبة لي كان هذا كثيرًا وسألتزم بالثلاثي في ​​الوصفة. أضيفي بعض النقانق الإيطالية الساخنة المقطعة.

صنعت هذه الوصفة لكني استخدمت طماطم طازجة. لقد كانت شديدة !!

صلصة بوتانسكا سريعة التحضير ، سهلة ولذيذة. لقد صُدمت لأنه حتى ابنتي الجامعية التي يصعب إرضاؤها والتي تكره كل شيء خاصة الأنشوجة ، أحبت ذلك وأخذت بقايا الطعام للعمل في اليوم التالي. أخطط لإعادة إضافة المزيد من الأنشوجة وبعض الريحان الطازج لأننا نحب الريحان هنا.

وصفة رائعة وبسيطة. كان التعديل الوحيد الذي أجريته هو إضافة بعض الروبيان المشوي إلى الصلصة لبضع دقائق في النهاية. يوصى باستخدام كمية مناسبة من الصلصة لمقدار المعكرونة. بالتأكيد سيجعل مرة أخرى! سأقوم بتقليل كمية زيت الزيتون بمقدار النصف في المرة القادمة التي أصنعها فيه.

كان لذيذًا جدًا وليس من الصعب صنعه. كانت المرة الأولى التي أستخدم فيها الأنشوجة ، على الإطلاق ، مثيرة للاهتمام. أنت تقطعها وتطبخ العظام وكلها. لقد استخدمت كمية إضافية ، كما اقترح آخرون أن متجري لم & # x27t يحمل الطماطم في بيوريه ، لذلك استخدمت الطماطم المعلبة الكاملة العادية وأضفت الريحان الطازج وما زال يعمل بشكل جيد. مذاق الصلصة رائع كما هو مكتوب ، ثم أضفت بعض الفلفل الأحمر الطازج والنقانق الإيطالية المطبوخة ، وكان ذلك جيدًا أيضًا.

ديليش وسهل. لقد استخدمت 7 شرائح أنشوجة و 3/4 ملعقة صغيرة. من الفلفل الأحمر ولا يمكن أن يكون أفضل. سهل جدا ولذيذ.


ملخص الوصفة

  • 1 (12 أونصة) عبوة معكرونة بيني مجففة
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1 رطل من صدور الدجاج منزوعة الجلد والعظام - مقطعة إلى مكعبات
  • 1 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 2 ليمون
  • نصف كوب نبات الكبر
  • 40 زيتون كالاماتا ، منزوع النوى ومفروم
  • نصف ملعقة صغيرة معجون الأنشوجة
  • 5 طماطم روما (برقوق) مقطعة إلى مكعبات
  • ربع كوب جبن بارميزان

أحضر قدرًا كبيرًا من الماء المملح قليلًا ليغلي. تُضاف المعكرونة وتُطهى لمدة 8 إلى 10 دقائق أو حتى تجف تمامًا.

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة الحرارة. تُحمر مكعبات الدجاج في الدقيق المتبل بالملح والفلفل ، وتُحمّر بالزيت الساخن. بمجرد أن يصبح الدجاج بنيًا من جميع الجوانب ، اعصري عصير ليمونة واحدة فوق المكعبات. يُضاف الكبر والزيتون ومعجون الأنشوجة ويُطهى لمدة 5 دقائق على الأقل لخلط النكهات ويُطهى الدجاج.

عندما يختفي لون الدجاج من اللون الوردي ، أضيفي مكعبات الطماطم وعصير الليمون المتبقي والملح والفلفل. تُضاف المعكرونة والجبن إلى المقلاة وتُطهى مع التحريك حتى تسخن تمامًا.


الفيديو ذات الصلة

سهل وسريع ولذيذ. أنا & # x27ve صنعته عدة مرات الآن. 4-yo يحبها لأن الأشياء التي أقسمها لا تعجبني & # x27t - أي. تعتمد الطماطم ، والزيتون ، والكبر ، على اليوم - انزلق من اللينجويني أثناء تجريفه ، بحيث يستحق تقييم شوكة واحد على الأقل. أعلم أنه يحب النكهات. & # x27v استخدمت فقط طماطم الكرز (نصفين) وأهملت الأنشوجة ، فقط لأنني لا أملك المكونات المقترحة في متناول اليد. أخطط لمحاولة الأنشوجة في المرة القادمة.

لذيذ! يضيف مزيج البقدونس الإيطالي الطازج والريحان الطازج بعدًا إضافيًا لطبق لذيذ بالفعل. لقد استخدمت نصف كمية المعكرونة واعتقدت أن كمية الصلصة كانت مثالية. كما أنني استخدمت القليل من زيت الزيتون. بينما عزز خل النبيذ الأحمر الطبق بالتأكيد ، كنت سأستخدم كمية أقل قليلاً في المرة القادمة.

أنا أحب جميع المكونات في هذا ، لكنني حقًا لم أحب هذه الصلصة. لقد كان طعمًا سيئًا للغاية بالنسبة لنا ، لدرجة أنني قررت طهي الصلصة في مقلاة لمدة 10 دقائق تقريبًا حتى تنضج. لقد كان على الأقل صالحًا للأكل ، لكنه إهدار كامل لطماطم بلدي الجميلة المزروعة محليًا.

هذه وصفة رائعة نتطلع إليها كل صيف عندما تكون الطماطم في أفضل حالاتها. التغيير الوحيد الذي أقوم به هو غلي الثوم برفق في زيت الزيتون قبل إضافته إلى المكونات الأخرى. تركت كل الأعمال تنقع على المنضدة أثناء طهي المعكرونة - تنتج الطماطم ما يكفي من العصير الذي يضيف المزيد من مياه المعكرونة ليس ضروريًا. يقدم مع جبن البارميزان المبشور الطازج ، إنه & # x27s سامية!

جيد لوجبة المعكرونة الصيفية - في المرة القادمة ، نقوم باستبدال البقدونس بالزعتر الطازج و / أو الزعتر (البقدونس كان مرًا جدًا).

اتبعت الوصفة بالضبط واتضح أنها رائعة. هذا طبق لذيذ للغاية بنكهات مكثفة - أحببته! من السهل جدا صنعها ومرضية.

كان هذا رائعا. أنا أتفق مع الآخرين - لقد تضافرت بسرعة كبيرة. أضع الماء قبل أن أجهز الصلصة وانتهى كل شيء تمامًا. لقد استخدمت بعض ماء المعكرونة وفقًا للتوجيهات ، لكنني لا أشعر أنه كان ضروريًا. توفر الطماطم والخل والزيت الكثير من السوائل.

لذيذ ، لقد صنعت الوصفة وفقًا للإرشادات ولكني استخدمت Roma Tomatoes ، واستخدمت أيضًا المعكرونة الطازجة التي اشتريتها من متجر الباستا المحلي الخاص بي. ستتبع الاقتراحات في المرة القادمة التي تعيد فيها تقليب الثوم أولاً. سهل التحضير ولكن له نكهة رائعة سأجربه مرة أخرى عندما تكون الطماطم في الموسم وكذلك الريحان.

لذيذ ، لقد طهيت الصلصة وأضفت ملعقة كبيرة من الصلصة الحارة و 2 من الفلفل الأخضر المفروم ، ولم أقم بإضافة الأنشوجة.

لذيذ للغاية وسهل التحضير بشكل مدهش! لقد قمت بتحمير الثوم والأنشوجة قليلاً في زيت الزيتون ، ثم أضفت الطماطم واتركها على نار هادئة أثناء غليان المعكرونة. اتضح أنها رائعة وملأت المطبخ بأروع رائحة.

هذا هو طبق المعكرونة المفضل لدي ، هذه الوصفة قريبة جدًا من أي طبق لدي في مطعم. بدلاً من الطماطم الطازجة ، أستخدم الطماطم المقطعة المعلبة (مجموعة Parmalat) وبدلاً من خل النبيذ الأحمر - أعطيها جرعة صحية من النبيذ الأحمر. أنا أطلق على طبق مثل هذا & quot؛ وجبة & quot؛ حجرة & quot؛ الوجبة لأنه عندما ينفد الطعام تمامًا ، لا يزال بإمكانك إعداد وجبة جيدة من العناصر المخزنة بانتظام في المخزن.

عشاء سريع وسهل ولذيذ طوال الأسبوع. النكهة كبيرة بما يكفي للوقوف في وجه pinot noir اللطيف. بالتأكيد سأصنع مرة أخرى عندما تكون الطماطم الطازجة وفيرة. أضفت زيتون كالامالتا العضوي وهو أقل ملوحة قليلاً.

لا تخف من الأنشوجة - التوازن هنا يجعلها مجهولة تمامًا. هذا حقًا هو أداة عرض لذيذة وسريعة وسهلة للغاية.

طبق رائع في أواخر الصيف. حقًا أخرج نكهة الطماطم والزيتون. لم & # x27t ملح الماء ، واعتقدت أن طعمه أفضل (ليس مالحًا جدًا). لم أقم بطهي الطماطم في وقت مبكر ، لكنني رميت خليط الصلصة في قدر المعكرونة الساخنة بعد أن قمت بتجفيف المعكرونة. بالتأكيد أضف القليل من ماء المعكرونة. بدا صحيًا تمامًا.

طبق جانبي رائع. استخدمت الطماطم الصغيرة المعلبة وتركت زيتون كالاماتا. أخذت نصيحة الآخرين وقمت بقلي الثوم والطماطم قبل الإضافة. في المرة القادمة سأضيف المزيد من الأنشوجة.

لقد تركت الأنشوجة أيضًا ، واتضح أنها رائعة!

الوصفة سريعة التحضير ويعتقد أصدقائي أنني طباخ ذواقة حقًا.

وصفة جيدة. ومع ذلك ، تبين أن المنجم مالح للغاية - أعتقد في المرة القادمة أنني لن أملح ماء المعكرونة ، وقمت بقص الكبر قليلاً. بين الزيتون ، الكبر والأنشوجة ، كان مستوى الملح مرتفعًا جدًا. خلاف ذلك ، نسخة مثيرة للاهتمام من فف قديم. قلّبت أيضًا الثوم والطماطم لفترة وجيزة ، لكنني أضفت الأعشاب والزيتون مباشرة إلى المعكرونة الساخنة.

أصنع صلصة البوتانسكا من الصفر - لا يستغرق الأمر سوى 20 دقيقة من الطهي. والرائحة تعمل حقًا - يمكن لزوجي أن يشم رائحة الطهي على طول الطريق إلى رصيفنا. لم & # x27t كسب الكثير من المال منه رغم ذلك!

لقد استمتعت أنا وزوجي حقًا بهذا الطبق وسأعده بالتأكيد مرة أخرى. كان التحضير سريعًا جدًا. استخدمنا معكرونة القمح الكامل وأضفنا شيئًا حقيقيًا. قمنا بقلي الثوم والطماطم لبضع دقائق ثم أضفنا كل شيء آخر قبل إضافته إلى المعكرونة الساخنة. يبدو أن مياه المعكرونة تجمع كل ذلك معًا. بالمناسبة ، نسينا إضافة الملح والفلفل ولم نفوت أي ملح مضاف. قد تضيف الفلفل في المرة القادمة. فقط لذيذ لوجبة مسائية سريعة.

اخرس ، مانهاتن ، أنت & # x27re تقتلني. ضحكت حول هذا لمدة 10 دقائق. أوه ، والوصفة هي حارس.

كانت والدتي تصنع هذه الصلصة ، لكنها أخبرتني وإخوتي أن هؤلاء الرجال مجرد أصدقاء لها. . . .


قائمة المكونات

  • 14 أوقية. الطماطم المقشرة
  • 12 1/3 أوقية. من linguine
  • 2 3/4 أوقية. زيتون جايتا
  • 14 أوقية. من نبات الكبر المغسول
  • 2 من شرائح الأنشوجة المعبأة بالزيت
  • ثوم
  • الفلفل الحار
  • بقدونس
  • زيت الزيتون البكر الممتاز
  • ملح

طريقة

للحصول على وصفة اللينجوين ألا بوتانسكا ، قم بتحمير فص من الثوم وقطعة من الفلفل الحار والأنشوجة في الكثير من الزيت حتى تنضج.

نرفع الثوم ونضيف الطماطم ، ونهرسها بملعقة ونضيف الزيتون ، منزوع النواة ومقطع إلى قطع صغيرة ، والكبر. طهي لمدة 10-15 دقيقة.

اغلي اللينجويني في الماء المغلي المملح. يُصفّى المزيج ويُسكب في المقلاة مع الصلصة. أنهي المعكرونة بحفنة من البقدونس المفروم وقدميها.


وصفة باستا ألا بوتانيسكا

مكونات:

1 رطل. الطماطم المقشرة
12.5 أوقية. من linguine
3.5 أوقية. زيتون أسود منزوع النواة من جيتا
3.5 أوقية. من الأنشوجة المملحة
2 أوقية. من نبات الكبر المعبأ بالملح
1 فص ثوم
1 فلفل حار
زيت الزيتون البكر الممتاز
بقدونس
ملح

اقلي فص ثوم وقطعة صغيرة من الفلفل الحار والأنشوجة في الكثير من الزيت حتى تذوب. نرفع الثوم ونضيف الطماطم ونهرسها بملعقة ونضيف الزيتون ونقطعها إلى قطع صغيرة ونبات الكبر. طهي لمدة 10-15 دقيقة.

في غضون ذلك ، قم بغلي اللينجويني في الماء المغلي المملح. يُصفّى المزيج ويُسكب في المقلاة مع الصلصة. أكمل المعكرونة بحفنة من البقدونس المفروم وقدميها.


وصفة المعكرونة بوتانيسكا

بوتانيسكا هي العيد الجوهري & # 8220I & # 8217m المهترئة & # 8221 ، حيث أنها تتكون أساسًا من دبابيس غرفة الغسيل:

صدم الزيتون والمغامرات

التقطيع الرئيسي المطلوب هو قليل من البصل وكمية كبيرة من الثوم والبقدونس حسب حاجتك. تقوم بتشغيل الماء لطهي الإسباجيتي ، وعندما تنضج المعكرونة يتم تحضير الصلصة. يتم وشرب الجعة (أو القيام بالأعمال المدرسية) بسرعة.


شاهد الفيديو: ريڤيو مضرب بيض فريش ومضرب بيض كينوود يا ترى مين يكسب (شهر اكتوبر 2021).