فيديو

لحم ضلوع لحم الخنزير المحمص في ماء مالح حار

لحم ضلوع لحم الخنزير المحمص في ماء مالح حار

المكونات

  1. لحم الخنزير الأضلاع سمين 1 كجم
  2. الخردل الفرنسي (في الحبوب) 2 ملعقة كبيرة. ل.
  3. العسل 2 ملعقة كبيرة. ل.
  4. الفلفل الحلو 1.5-2 ملعقة كبيرة. ل.
  5. ملح ، فلفل حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: لحم الخنزير والعسل والخردل
  • خدمة 5 حصص
  • المطبخ العالمي

طريقة التحضير:

خطوات الطبخ: 1. قطع الضلوع جزئيًا بعد غسلها وتجفيفها. ضلوع الملح والفلفل حسب الرغبة. تحضير ماء مالح: اخلطي الفلفل الحلو والعسل وبذور الخردل. أرسل الضلوع إلى ماء مالح واتركه ينقع لمدة 1.5-2 ساعات في الثلاجة. ضع أضلاعه في غلاف الخبز وأرسلها إلى الفرن لمدة 40 دقيقة. عند درجة حرارة 200 درجة 6. ثم تقطع إلى الغلاف ثم ترسل إلى الفرن لمدة 10 دقائق أخرى.


شاهد الفيديو: اضلاع غنم مشوية بطرقة رائعة وشهية (سبتمبر 2021).