فيديو

سلطة طماطم و تينا

سلطة طماطم و تينا

المكونات

  1. تخينا 100 مل
  2. ماء ثلج 120 مل
  3. عصير ليمون 70 مل
  4. الملح 1/3 ملعقة صغيرة
  5. طماطم كرزية 200 جم
  6. البصل الأحمر ، 1 جهاز كمبيوتر صغير.
  7. الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: البصل ، الطماطم
  • خدمة 2 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

المجلس ، لوحة ، خفقت للجلد

طريقة التحضير:


الخطوة 1

قطع البندورة الكرز إلى النصف.

الخطوة 2

قطع البصل إلى حلقات نصف رقيقة.

الخطوة 3

أضف نصف الكمية المطلوبة من عصير الليمون ونصف كمية الماء المثلج إلى الطحينة ، اخفقها جيدًا بالخفق. ستبدأ تخينة في التخفيف. يضاف الماء المتبقي وعصير الليمون والملح حسب الرغبة وتخلط جيدا. يجب أن تكون الصلصة بنفس اتساق عجين الفطيرة ، إذا لزم الأمر ، أضف المزيد من عصير الليمون والماء.

الخطوة 4

يُسكب الصلصة في الجزء السفلي من الطبق ويُوضَع الطماطم المُعدة.

الخطوة 5

يرش نصف حلقات من البصل الأحمر الحلو والفلفل والملح حسب الرغبة. شهية طيبة!


شاهد الفيديو: بتحلى الحياة فقرة الطبخ مع الشيف تينا وازيريان Tomato Bruschetta (سبتمبر 2021).