آخر

بيتزا خضار

بيتزا خضار


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

كونترتوب:

وصفة كونترتوب تنتمي إلى Laura Sava ، التي نشكرها في كل مرة على الخير الذي نفرح به أعيننا ... ومذاقنا!

اخلطي الدقيق مع السميد والملح. اخلطي الخميرة بالماء والسكر واتركيها لترتفع لمدة 2-3 دقائق. ثم امزج كل شيء واعجن لمدة عشر دقائق. نقسم إلى كرات. حصلت على اثنين من البيتزا الضخمة (لذلك في إيطاليا) ... أو يمكنني الحصول على 4 بيتزا متوسطة أو 6 بيتزا صغيرة ... كل واحدة تختار.

اترك العجينة تغلف لمدة 15 دقيقة في درجة حرارة الغرفة.

نقوم بإعداد البيتزا.

دهن الجزء العلوي بصلصة الطماطم التي سبق أن شكلناها باليد (وليس بالدبوس) ، نضيف الموتزاريلا والخضروات وجبن البارميزان والزيتون ونضيف صلصة الطماطم إذا أردنا والريحان وإكليل الجبل ... حيث لا يمكث الفرن أكثر من 15 دقيقة.

تحتوي هذه البيتزا على سطح رائع ، وهي مصنوعة بسرعة كبيرة لدرجة أنها تستحق ذلك!



بيتزا دجاج و خضار بابا جونز

بإذن من بابا جونز

يحب كل من McGrane و Amanda Blechman و RD و CDN دجاج بابا جونز و بيتزا فيجي.

يقول Blechman: "لقد كان بابا جون هو الخيار المفضل لي أثناء دراستي الجامعية للحصول على درجة التغذية لأنها كانت قريبة وسريعة وبأسعار معقولة بميزانية طالب بدوام كامل". "بيتزا الدجاج والخضروات هي خيار قوي لأنه من خلال تضمين مصدر بروتين بالإضافة إلى الخضار ، فإنك تضيف المزيد من التغذية والتوازن فوق القشرة اللذيذة والصلصة والجبن." الموضوعات ذات الصلة: (أفضل وأسوأ عناصر القائمة في بيتزا بابا جونز)


ماذا و رسكو في لفائف بيتزا الخضار:

نظرًا لأن هذه القوائم مستوحاة من بيتزا الخضار ، فستجد أنت و rsquoll الكثير من المكونات المماثلة لهذه المقبلات الكلاسيكية.

يتضمن:
وندش جبنة كريمية
& - القشدة الحامضة
& ndash رانش توابل توابل
& - خضروات مشكلة (بروكلي ، قرنبيط ، جزر ، فلفل أحمر)


نحن نقدم وصفات صنعها طاهينا يدويًا

نجعلها طازجة. أنت تخبزه إلى الكمال.

التوقيع

وصفات كلاسيكية تقدم على عجينة أصلية جعلتنا مشهورين.

GOURMET DELITE®

وصفات راقية مع إضافات لذيذة ، تقدم على عجينة رقيقة ومقرمشة.

محشو

للشهية الكبيرة! وصفات دسمة وطبقتين من القشرة الأصلية. إنها محملة بإضافات.

قشدة

ودية كيتو! اصنع البيتزا الخالية من القشور المفضلة لديك. ميكرووافابل أثناء التنقل.


كيفية شواء البيتزا

يرش الجزء الخلفي من صينية بالطحين. جهز الإضافات وصب بعض الزيت النباتي في وعاء صغير. اجعل كل شيء منظمًا وجاهزًا للخارج.

باستخدام يديك ، اضغط على العجينة لإخراج مستطيل رفيع. اسحب العجينة لأعلى ورش المزيد من الدقيق تحتها للحفاظ على العجين رخو.

تحضير الشواية للحرارة العالية المباشرة. باستخدام الملقط ، اغمس منشفة ورقية مطوية في الزيت النباتي وافركها على الشبكات. ضع عجينة البيتزا على الشواية بحذر. أغلق الشواية واطبخ لمدة 2 & ndash 3 دقائق. باستخدام الملقط ، ارفع العجين وتحقق مما إذا كان لونه بني فاتح.

باستخدام ملقط وصينية ، اقلب عجينة البيتزا ، بحيث يصبح الجانب المشوي لأعلى. تُدهن عجينة البيتزا بزيت الزيتون وتُدهن بصلصة البيتزا. وزعي فوقها جبنة الموزاريلا والبيبروني. أغلق الشواية واتركها لمدة دقيقتين أخريين وندش لمدة 3 دقائق أو حتى يصبح القاع بني مقرمش ويذوب الجبن. إذا تحولت العجينة إلى اللون البني لكن الطبقة العلوية لا تزال بحاجة إلى مزيد من الوقت ، خففي الحرارة واتركيها تنضج لمدة دقيقتين إضافيتين.

انقل البيتزا إلى لوح التقطيع. رشي عليها إكليل الجبل وجبنة البارميزان. التي تخدمها.

عندما كنا نعيش في تولسا ، ترددنا على مطعم بيتزا يسمى Andolini & rsquos في شارع Cherry St. لقد أحببناها! لقد تعلوا البيتزا الخاصة بهم بمكونات طازجة وشرائح بيبروني ضخمة ، وكانت القشرة دائمًا مقرمشة ومتفحمة. كان لديهم أيضًا عقدة ثوم مقلية مذهلة. يا بقرة مقدسة ، أفتقد ذلك المكان!

للأسف ، لم أتمكن من العثور على بديل منذ أن انتقلنا إلى دالاس. لذا في هذه الأثناء ، أقوم بإعداد البيتزا الخاصة بي على الشواية و mdashand ، لذا يجب عليك ذلك ، لأنها & rsquos هي أفضل طريقة لصنع البيتزا في المنزل.

اليوم ، سأوضح لك كيفية شواء البيتزا ، مع أخذك عبر الخطوات ، حتى تتمكن من الاستمتاع بالبيتزا المقرمشة المتفحمة في المنزل.

أولاً ، ابدأ بـ 1 رطل من عجينة البيتزا المفضلة لديك في درجة حرارة الغرفة. (نصيحة: عجينة البيتزا P-Dub & rsquos مثالية على الشواية.)

يرش الجزء الخلفي من صفيحة أو صفيحة كوكيز بالدقيق. باستخدام يديك ، وزعي العجينة على شكل مستطيل رفيع.

تحضير الشواية للحرارة العالية المباشرة. استخدم ملقطًا ومنشفة ورقية مطوية لفرك الشبكات بالزيت النباتي. حركي العجين بحذر على المشابك مباشرة. اغلقوا الشواية واطبخوا لمدة 2 و - 3 دقائق.

باستخدام الملقط ، ارفعي العجينة برفق لفحص قاعها. يجب أن يكون لونه بني فاتح.

باستخدام ملقطك وصينية ، اقلب عجينة البيتزا على الجانب المشوي لأعلى.

ادهني البيتزا بزيت الزيتون وادهنيها بصلصة البيتزا. أضف الطبقة. يغلق ويطهى لمدة 2 & ndash 3 دقائق.

باستخدام الملقط ، ارفع القشرة للتحقق من وجود قاع بني مقرمش. إذا تحولت العجينة إلى اللون البني لكن الطبقة العلوية لا تزال بحاجة إلى مزيد من الوقت ، خففي الحرارة ودعيها تطهى لمدة دقيقتين إضافيتين.

نقل البيتزا إلى لوح التقطيع. رشي عليها إكليل الجبل المفروم الطازج وجبن البارميزان المبشور.

لا تعد البيتزا المشوية من أفضل الطرق للحصول على قشرة بنية مقرمشة فحسب ، بل تساعد أيضًا في الحفاظ على منزلك باردًا. الآن لم تعد بحاجة إلى تشغيل الفرن لمدة 30 دقيقة عندما تكون درجة الحرارة في الخارج 90 درجة!

إذا كنت تبحث عن قشرة بيتزا متفحمة ومقرمشة تمامًا ، فإن البيتزا المشوية هي الحل. إنه & rsquos الأفضل. الأفضل! وبمجرد أن تحصل على حركة الانزلاق والوجه ، يصبح الأمر سهلاً.


ما هي أفضل طبقة بيتزا نباتية؟

كما ترون في هذه الجولة ، هناك الكثير من الإضافات اللذيذة للبيتزا النباتية. يمكنك أن تكون خلاقًا للغاية!

إضافات البيتزا النباتية المفضلة لدي هي:

  • طماطم كرزية
  • سبانخ
  • زيتون أسود
  • بروكلي
  • الخرشوف
  • الفلفل الأحمر
  • الفطر
  • ريحان طازج
  • كوسة
  • متبل التوفو والتوفو
  • قرنبيط

إضافات بيتزا الخضار

نحن & # 8217re تتصدر هذه البيتزا النباتية مع بعض الإضافات الكلاسيكية للخضروات. بينما يمكنك إضافة أي نوع من الخضار في ثلاجتك ، إليك ما نضعه عليه:

  • الباذنجان: نقوم بتحميص الباذنجان لفترة وجيزة حتى يصبح طريًا وطريًا. يمكنك أيضًا شويها إذا كان لديك BBQ!
  • كوسة: كما هو الحال مع الباذنجان ، نقوم بطهي هذا بسرعة مقدمًا لتطريته وإزالة الماء الزائد. يمكنك استخدام الكوسة أو القرع الأصفر الصيفي هنا.
  • فلفل حلو: يضيف الفلفل الأحمر والأصفر اللون والقرمشة إلى بيتزا الخضروات بألوان قوس قزح.
  • سبانخ: & # 8217s ليست بيتزا خضروات بدون خضارنا الورقي المفضل! اطهيه في مقلاة قبل أن تعلوه البيتزا لإزالة الماء الزائد.
  • بصل أحمر: أضيفي البصل الأحمر المقطّع إلى الأعلى للحصول على المزيد من اللون والتألق.
  • جبنه: وبالطبع الجبن. استخدم جبن موزاريلا مبشور منخفض الرطوبة لبيتزا الخضروات الكلاسيكية.
  • صلصة طماطم: يمكنك استخدام صلصة الطماطم التي تم شراؤها من المتجر أو صلصة المارينارا محلية الصنع هنا (ولكن لا تفرط في تناولها ، يجب أن تكون مجرد كمية قليلة من الصلصة).

هل يجب عليك طهي الخضار قبل وضعها في البيتزا؟ بعض الأحيان! يجب طهي الخضروات ذات المحتوى المائي العالي & # 8211 مثل الفطر والسبانخ والكوسا والباذنجان & # 8211 مسبقًا لمنع البيتزا من أن تصبح فطيرة.


شورت قلاية هوائية للخضروات

كارلين توماس / أكل هذا ، ليس هذا!

أحب ليلة البيتزا ، ولكن تريد تبديلها؟ تأخذ calzones المقلاة الهوائية هذه جميع الإضافات الممتعة للبيتزا وتثبتها في حزمة لذيذة ومحمولة باليد. بمساعدة عجينة البيتزا المشتراة من المتجر (ابحث عنها في قسم المخبوزات في محل البقالة أو اسأل محل البيتزا المحلي إذا كان بإمكانهم بيع بعضها لك) ، يمكنك ببساطة التركيز على الحشوات اللذيذة.

يجعل الهواء سريع الحركة للمقلاة الهوائية الجزء الخارجي من كل جيب هشًا بشكل جميل ، ولكنه رقيق من الداخل. لا سراويل جافة هنا!

نوع Pro: للحصول على أفضل النتائج ، تأكد من أنك لا تفرط في ملء الكالزونات ، وأن الحواف مغلقة أو ستحدث تسربًا.

يخدم 4


أليكس وأنا ضخمة (تسربت!) بيتزا الهواة. نحن نأكل نباتيًا بشكل أساسي في حياتنا اليومية ، لذلك هناك دائمًا مكان للجبن على المائدة. كانت البيتزا الخالية من الجبن امتدادًا لنا. لكننا دائمًا على استعداد لتجربة أشياء جديدة.

وصفة بيتزا نباتية - خبر سار - مذاقات لا يصدق، لا حاجة للجبن! أومامي الفطر والخرشوف ، الطماطم المفضلة لدينا (محمصة بالنار العضوي Muir Glen) ، القليل من الريحان الطازج يضفي نكهة رائعة. التحذير الوحيد هو أن البيتزا النباتية لا تلتصق ببعضها البعض بسهولة كما هو الحال مع غراء البيتزا المحشوة بالجبن ، لذا احترس من الطبقة المنزلقة عند الحصول على شريحة. لكنه ثمن زهيد يجب دفعه. اعتبره أمرًا آخر & # 8220I لا يمكن أبدًا ، & # 8221 إنجازه.


بيتزا حمص بالخضار

إذا كنت تحب الحمص ، فستحب بيتزا الحمص مع الخرشوف والسبانخ والزيتون. إنها إحدى وصفات البيتزا المفضلة لدينا هنا! تمت رعاية وصفة بيتزا الحمص هذه برعاية NOA.


أنا أحب الحمص وأحب البيتزا. لذلك فكرت لماذا لا تصنع فقط بيتزا الحمص؟! بدلاً من صلصة الطماطم ، دهن الحمص على عجينة البيتزا. ثم أضفت سبانخ ، طماطم كرزية ، فطر ، خرشوف ، زيتون ، بصل أحمر. يا فتى ، اتضح أنه لذيذ جدا !!

لقد عدت لتوي من آسيا الأسبوع الماضي. مع أمي ، قضيت ثلاثة أسابيع في السفر من الهند إلى تايلاند وما زلت أعاني من نوع من الصدمة الباردة. كنت أعلم أن الجو سيكون باردًا عندما أعود إلى المنزل ، لكنني لم أتوقع أن يكون الجو باردًا. كان لدينا 86 درجة والكثير من الشمس ، لذلك أشعر وكأنني أعيش في سيبيريا الآن. هاها! لا ، أنا أبالغ ، لكنني بالتأكيد لم أكن أتطلع إلى الطقس البارد. لكنني متأكد من أنني كنت أتطلع إلى الحصول على مطبخ خاص بي مرة أخرى والقدرة على طهي طعامي. لا تفهموني بشكل خاطئ ، فالطعام الذي تناولناه في آسيا كان مذهلاً ، لكنني افتقدت الطهي حقًا.

لذلك عندما وصلت إلى المنزل ، حصلت على بعض حمص لذيذ وغيره من أنواع العدس والفاصوليا الصحية في انتظاري في الثلاجة. NOA أرسلوا لي بعضًا من منتجاتهم الجديدة للاختبار ولم أستطع الانتظار لعمل بعض الوصفات الرائعة باستخدام الحمص. جميع أنواع الأطعمة القابلة للدهن والتغميسات نباتية 100٪ ومصنوعة من مكونات طازجة وصحية. وهم & # 8217re لذيذ جدا! في الوقت الحالي ، يقدمون أربعة فروق أسعار مختلفة:

  • الحمص
  • حمص بالأعشاب (المفضل لدي!)
  • كاري العدس مع الكينوا
  • فلفل رومي أحمر مع حبوب الكينوا

يمكنك إما أن تأكلها مع الخبز أو أصابع الخضار أو يمكنك أن تكون أكثر إبداعًا وتستخدمها لأطباق المعكرونة. كما أنني أحب تناولها مع البطاطس والسلطة. تمتلئ جميع الأنواع الأربعة بالبروتين ، مما يجعلها مثالية للنباتيين والنباتيين.

بيتزا الحمص كانت أول وصفة أعدتها بعد أن عدت من عطلتي ولم أستطع الاكتفاء منها! لقد استمتعنا به مع وعاء كبير من السلطة الخضراء وقدم عشاءًا رائعًا.

لقد صنعت عجينة البيتزا من الصفر هذه المرة ، لكن بالطبع يمكنك أيضًا استخدام عجينة البيتزا الجاهزة بدلاً من ذلك. ومع ذلك ، فإن وصفة عجينة البيتزا لا يمكن أن تكون أسهل بكثير. كل ما تحتاجه هو دقيق وخميرة فورية وملح وزيت زيتون. الشيء الوحيد هو أنه يحتاج إلى الارتفاع لمدة ساعة تقريبًا. لذلك إذا كان لديك وقت كافٍ لانتظار ارتفاعها ، فإنني أوصي بشدة بصنع عجينة البيتزا الخاصة بك. إنه حقًا يستحق الانتظار!

أتمنى أن تعجبك بيتزا الحمص النباتية بقدر ما أحب. أتمنى أن تحظى جميعًا بأسبوع رائع وأن تستعد لعيد الميلاد. ما زلت لا أصدق ذلك & # 8217s فقط ثلاثة أيام أخرى !!


فيديو: البيتزا مش لازم تكون فقط بصلصة الطماطم جربوها بأشهر صوصات تقدم في المطاعم! (يونيو 2022).