فيديو

رقائق البطاطس بالجبن

رقائق البطاطس بالجبن

المكونات

  1. بطاطا 500 جم
  2. جبنة قاسية 40 جم
  3. بيضة دجاج -2 قطع لتذوق
  4. كريم 10 ٪ 3 ملاعق كبيرة. ملاعق (يمكن استبدالها بالحليب)
  5. نشا البطاطس 4 ملاعق كبيرة. الملاعق
  6. ملح حسب الرغبة
  7. الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
  8. زيت نباتي للقلي 300 جم.
  • المكونات الرئيسية: البطاطا والجبن والقشدة
  • خدمة 5 حصص

المخزون:

عموم ، عموم ، حقيبة الطبخ ، انتهازي البطاطس

طريقة التحضير:


الخطوة 1

اسلقي البطاطا في جلدها ، قشرها ومقطعيها إلى مكعبات.

الخطوة 2

صر الجبن على مبشرة بخير.

الخطوة 3

يُضاف البيض الطازج والكريمة والملح والفلفل والنشا والبطاطس المهروسة إلى البطاطا

الخطوة 4

يُضاف الجبن ويُخلط المهروس النهائي.

الخطوة 5

حقيبة الحلويات (يمكن استبدالها بحقيبة بلاستيكية عادية) ، وتملأ البطاطا المهروسة المحضرة وقطع الزاوية حتى يمكن إخراج البطاطا المهروسة من الكيس.

الخطوة 6

سخني الزيت النباتي في مقلاة واضغط على وعاء المهروسة في المقلاة بأشكال صغيرة على شكل حلزونات. يقلى على كل جانب حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا.

الخطوة 7

ضع رقائق جاهزة على منشفة ورقية لإزالة الزيت الزائد. يقدم أي صلصة مفضلة مع رقائق البطاطس.


شاهد الفيديو: طريقة عمل أصابع البطاطا المحشية بالجبن (سبتمبر 2021).