آخر

أحدث موقع في أمبل هيلز كريمري هو تقديم فطائر صنداي

أحدث موقع في أمبل هيلز كريمري هو تقديم فطائر صنداي


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

تكشف الشركة أيضًا عن نكهة خاصة بالموقع لبؤرة High Line الأمامية

فطيرة الشوكولاتة بالفول السوداني مع آيس كريم Nonna D's Oatmeal Lace ، فدج ساخن ، كريمة مخفوقة ، "ملفات تعريف الارتباط" ، ورشات الشوكولاتة.

موقع هاي لاين في أمبل هيلز كريمري رسميًا مفتوح للعمل. لقد نفذت خططها للتعاون مع Bubby’s High Line ، التي تشترك معها في السقف ، لإنشاء مزج حلويات مستوحاة من الفطائر ، فضلاً عن نكهة جديدة حصرية للموقع.

يقدم المتجر مثلجات فطيرة ، ومخفوقات فطيرة ، وعوامات ، وبالطبع الآيس كريم. تشتمل مجموعات فطيرة صنداي على فطيرة شوكولاتة بالفول السوداني مع آيس كريم نونا دي بالشوفان والدانتيل والفدج الساخن والكريمة المخفوقة و "كوكيز الكراك" ورشات الشوكولاتة ؛ وفطيرة الكرز الحامضة مع آيس كريم الفانيليا والكراميل والقشدة المخفوقة ورشات قوس قزح ، وفقًا لتقارير Grub شارع.

النكهة الجديدة الفريدة لهذا الموقع هي "Floatin" on the High Line: "آيس كريم بيرة الجذر مع أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة ورشات الشوكولاتة. إنه مصنوع من شراب بيرة الجذر المصنوع منزليًا من Bubby.

أ مشاركة الفيسبوك تقول الشركة أن المزيد من عناصر القائمة ، بالإضافة إلى ساعات أطول ، قادمون قريبًا.

تحقق من جولة حول أجمل المواقع في مدينة نيويورك.


أفضل 21 متجرًا لبيع الآيس كريم في أمريكا

بعضها عبارة عن صالات عتيقة الطراز ، تقدم المخاريط والمثلجات وغيرها من الحلويات المجمدة الكلاسيكية لحشود من السكان المحليين المخلصين. والبعض الآخر ناشئون في الورك ، ويخلقون ضجة واسعة النطاق لتجاربهم الأبيقورية. لكنها جميعًا متاجر آيس كريم من فئة الوجهة ، لذا ضع في اعتبارك هذا خط سير الرحلة لأروع رحلة صيفية على الطريق على الإطلاق.

توسكانيني & # 8217s ، بوسطن

اوقات نيويورك وصفه بأنه أفضل آيس كريم في العالم - مجرد واحدة من الجوائز العديدة التي جمعها متجر / مقهى كامبريدج منذ أن تم تأسيسه من قبل Steve & # 8217s alum Gus Rancatore في عام 1981. يواصل Toscanini دفع حدود النكهة بمثل هذه الفتنة والرائعة تركيبات مرضية مثل B3 (كعكات البراونيز والسكر البني والزبدة البنية) والكراميل المحترق المذهل ، والذي تم إنشاؤه بالفعل عن طريق الصدفة. ولكن إذا كنت تصر على تذهيب الزنبق ، فاطلب "مثلجات صغيرة" ، وهي مغرفة صغيرة مغطاة بالفدج الساخن محلي الصنع والكريمة المخفوقة والمكسرات والرشاشات.

أمبل هيلز كريمري ، نيويورك

تمتلك Ample Hills الآن موقعين من الطوب وقذائف الهاون بالإضافة إلى موقع استيطاني في سوق Gotham West وأكشاك موسمية في Brooklyn Bridge Park و Rockaway Beach. يقدم Gowanus ، Brooklyn ، المكون من طابقين ، والمتابعة لفريق الزوج والزوجة Brian Smith ومتجر Prospect Heights من Jackie Cuscuna ، نكهات متغيرة باستمرار ، خارج الحائط ترضي الأطفال الداخليين والفعليين على حد سواء. سناب مالو بوب ، رقم مارشميلو überrich ، نفث النفاث مرصع بحبيبات الأرز المقرمشة المحمصة ، مريح مثل بيع المخبوزات Rice Krispies Treats.

Bi-Rite Creamery ، سان فرانسيسكو

أطلق الآيس كريم الكريمي المملح بالكراميل من Shutterstock Bi-Rite جنونًا لهذا الاقتران السماوي في سان فرانسيسكو ، ولا يزال الشريط الذي يسعى جميع الآخرين للوصول إليه. منذ ذلك الحين ، أدخلت أحاسيس طعم أخرى اكتسبت أتباعًا عبادة ، مثل الفراولة البلسمية والسكر البني مع دوامة كراميل الزنجبيل والعسل والخزامى والريحان والريكانيلاس (القرفة مع بسكويت snickerdoodle). في الجوار ، يقدم متجر المخبوزات الكعك المصنوع منزليًا والبسكويت والحلويات الموسمية. The Creamery هو فرع من سوق الذواقة Bi-Rite Market في الشارع ، لذلك إذا كان الخط طويلًا جدًا ، يمكنك دائمًا اختيار نصف لتر أو ربع لتر من المتجر.

ملح و سترو بورتلاند ، أو

منذ إطلاق Salt & amp Straw في عام 2011 ، قام Kim و Tyler Malek بتحرير الآيس كريم من دورة الحلوى بمأكولاتهما الفاخرة من المزرعة إلى المجمدة. يعمل أبناء العم بشكل أساسي كمطعم وطاهٍ ، ويعملون مع مصنعي الجعة المحليين والشوكولاتة وغيرهم من مزودي الأعمال الحرفية بالإضافة إلى المزارعين لتقديم قائمة متغيرة باستمرار من المغارف التي تُقرأ مثل أي قائمة راقية اليوم - البطيخ وبروسكيوتو فوا جرا ونخاع العظم بزبدة الفول السوداني والكرز بوربون المدخن. مما لا يثير الدهشة ، إذن ، أن مجموعة المحلات الرباعية (بما في ذلك البؤرة الاستيطانية في لوس أنجلوس) تشبه إلى حد ما الحانات الصغيرة ، بموادها المستصلحة وأعمالها الفنية المخصصة.

Morgenstern & # 8217s أفضل آيس كريم ، مدينة نيويورك

تحصل نكهات Plain-Jane على استحقاقها في متجر المشروبات الغازية هذا من صاحب المطعم الذي يمتلك أكياس المعجنات نيكولاس مورجنسترن (Goat Town ، El Rey). يقدم Morgenstern للمغرفة خمسة فانيليا كريمية للغاية (بوربون ، مدغشقر ، عسل محترق ، طعام القيقب والملاك) للاختيار من بينها. استسلم للشراهة واحصل على كل منهم في King Kong Banana Split الضخم.

شركة أزوكار آيس كريم ، ميامي

تأخذ سوزي باتلي ، مالكة شاترستوك أزوكار ، أفضل تركيبات النكهات منذ طفولتها وتحولها إلى آيس كريم "كوبي" لذيذ ، بما في ذلك أبويلا ماريا الشهير - آيس كريم الفانيليا ، ومقرمشات ماريا ، والجوافة والجبن الكريمي. غالبًا ما يمكن العثور على ملكة الألبان وهي تقوم بتلفيق نكهات جديدة من المكونات المحلية ، مثل ابتكارها الأخير مع Knaus Berry Farm: كعك القرفة المنقوع في بوربون.

كلية ولاية بنسلفانيا بيركي كريمري ستيت ، بنسلفانيا

إن عملية "البقرة إلى المخروط" المحبوبة في جامعة الأمير سلطان بن عبد العزيز ، بيركي كريمري ، قد اكتسبت سمعتها لمدة 150 عامًا - بالمعنى الحرفي للكلمة. تقوم الماشية المنتجة للألبان بالجامعة بدورها لضمان ألا يكون الآيس كريم طازجًا. على الرغم من أن منشأة الإنتاج تتضاعف كمختبر للأبحاث ، إلا أن الجودة الصحية المطلقة تتفوق على الابتكار هنا ، إلا أن الاختيار الأسبوعي المتغير لحوالي 20 نكهة له بعض التقلبات - فكر في Apple Cobbler Crunch مع قطع الفطيرة ودوامة من عصير التفاح أو حلوى المارشميلو المليئة بالقهوة مع القشدة و السكر.

قوس قزح الأصلي ، شيكاغو

لأكثر من 80 عامًا ، كانت طاولات النزهة المغطاة بالمظلات في منطقة Far South Side's Original Rainbow Cone مليئة بالسكان المحليين الذين ينغمسون في أسنانهم الحلوة. يتميز Rainbow Cone المميز بخمس نكهات بمغارف من الشوكولاتة والفراولة و Palmer House (الفانيليا مع الكرز والجوز) والفستق وشرب البرتقال المكدس فوق الآخر للحصول على كلاسيكيات لا تقبل المنافسة.

مشتي مالون & # 8217s ، لوس أنجلوس

Shutterstock انسى الفانيليا. في Mashti Malone’s ، متجر آيس كريم صغير في مركز تسوق هوليوود ستريب ، ستجد آيس كريم فارسي معطر بدقة بنكهات غريبة مثل ماء الورد والزعفران وزهر البرتقال والمانجو الكريمي والثلج العشبي. كن مجنونًا بتذوقك - يتحلى الموظفون بالصبر عندما تطلب تجربة خمس نكهات مختلفة - ولكن اعلم أنه كلما حاولت أكثر ، سيكون من الصعب تضييق نطاق اختيارك للمغرفة.

Ice Cream Jubilee واشنطن العاصمة

يأتي صالون الآيس كريم هذا بحجم نصف لتر من فيكتوريا لاي ، المحامية السابقة التي حولت حبها للحلويات إلى مهنة بدوام كامل. المتجر ، الذي يطل على نهر أناكوستيا ، يقلب النكهات التقليدية على رؤوسهم مع اختلافات إبداعية مثل الفشار بالكراميل والهيل بالفلفل الأسود. يصنع Lai أيضًا شايًا مثلجًا تايلنديًا متوسطًا ، وهو برتقالة نابضة بالحياة وتنخفض بسهولة.

كريول كريمري ، نيو أورلينز

المظهر من المدرسة القديمة - الجدران الوردية ، وأرضيات الشطرنج - وكذلك أسلوب الحرف: دفعات صغيرة ، ومكونات وتأثيرات محلية. ومع ذلك ، فإن النتائج التي تقدمها Creole Creamery ليست سوى شيء. كايين وجذر الهندباء ، ساسافراس وفلفل سكوتش بونيه ، كعكة دوبيرج والموز فوستر ، قهوة بالحليب والكثير من الخمر: في تكريم لماضي نيو أورليانز الفخور في الطهي ، يساعد هذا البطل المكون من فرعين في تشكيل مستقبله. من أجل الأصالة الكاملة ، في هذه الأثناء ، ماذا عن مغرفة من جودة مدخنة ، أو ليمون ، أو صنوبر ، أو محمص ، أو فلفل أحمر ، أو أناناس؟

عمل حلو ، دنفر

Shutterstock لا تمانع في واجهة المتجر البسيطة: الخط الثابت خارج الباب هو زخرفة كافية لسام كوبيكو وشيا باسنجر ، اللذين يحتفظان بقوى فنية للمطبخ - مما ينتج عنه نكهات إبداعية لا نهاية لها ويحصلان على عدد لا يحصى من الأوسمة الوطنية في هذه العملية. نحن نتحدث عن خبز الذرة بالعسل ، وجبن تيكيلا-جالابينو الكريمي ، ودبس الفلفل وحتى القشدة الحامضة والثوم المعمر ، بالإضافة إلى عدد كبير من النكهات غير المتكررة مع البيرة المحلية والمشروبات الروحية. في حين أن Sweet Action هو بطلنا المحلي ، فإن Ice Cream Riot تستحق ذكرًا مشرفًا باعتبارها عبادة مفضلة ناشئة للعلاجات غير المحترمة المصنوعة من Pop Tarts و Cheddar Goldfish.

سكوتر & # 8217s فروزن كاسترد ، شيكاغو

ادخل إلى سكوتر وتجاهل النقانق والثلج الإيطالي وأي شيء آخر لا يحتوي على الكلمات المجمدة والكاسترد. اطلب مخفوق بوسطن ، وارتعش في رهبة حيث يتم تسليم الميلك شيك الشاهق المغطى بالفدج الساخن والكريمة المخفوقة. عندما تتذوق كيف أن الكاسترد كثيف وسميك وزبداني وغني ، فستكون قريبًا في طريقك إلى معدة ممتلئة وصداع الآيس كريم. وسيكون الأمر يستحق ذلك.

سويت ريبابليك سكوتسديل ، أريزونا

تستفيد الشيف هيلين يونغ من تدريبها في Le Cordon Bleu بشكل جيد في إبداعات أنيقة بذوق مثل الحفريات التي جربوها: جوز الهند والكاجو بالكاري وأوراق الليمون والشيزو والجبن الأزرق بالعسل. لكن هذه المشروبات الفخمة التي تقدمها هي وشريكتها في Sweet Republic Jan Wichayanuparp في مواقع سكوتسديل وفينيكس التي حظيت بإعجاب أريزونان من جميع الأعمار - كل عنصر مصنوع منزليًا من الأعلى (لحم الخنزير المقدد هش ، صلصة الكراميل المملحة) إلى الأسفل (بسكويت الوفل) الطاسات).

Izzy & # 8217s آيس كريم ، مينيابوليس وسانت بول

Shutterstock باستخدام الكريمة والبيض من المصادر بعناية لقاعدة تدوم بنسبة 16 في المائة من الزبدة ، تمكن فريق الزوج والزوجة وراء زوج من صالات العرض من Izzy من إشراك المجتمع بأكمله في عمليتهم الإبداعية. لا يقتصر الاختيار المتناوب باستمرار على عرض البيرة المحلية والقهوة وحتى المخبوزات مثل الخبز المحمص بالهيل النرويجي ، ولكن مسابقة كل سنتين - جوائز People’s Flavor - تحول العملاء إلى متعاونين ، مما ينتج عنه فائزون مثل cabernet de l’orange لهذا العام. عند الحديث عن النبيذ ، ابق عينيك مقشرًا لتناول زين الشوكولاتة الداكنة أو الأوميشو ، وهو مزيج من نبيذ البرقوق الياباني والكاكاو.

ماونت ديزرت آيس كريم آيس كريم بار هاربور ، مي

رغم كل الظروف المناخية ، كانت نيو إنجلاند منذ فترة طويلة مرتعًا لبراعة الآيس كريم. آيس كريم ماونت ديزيرت آيس كريم - ثلاثي ليندا باركر الفني ذو اللون الأزرق من محلات بيع السكوب في بار هاربور وبورتلاند بولاية مين - يكرم هذا التراث ، ويجمع بين سحر شاطئ البحر الجذاب والذوق العالمي. من ناحية ، يمكنك الحصول على إيماءات حنين إلى الطبخ الإقليمي مثل البودنج الهندي وتنهار الكريمة الحامضة من ناحية أخرى ، يمكنك الحصول على نكهات لذيذة وحديثة مثل أوراق الكرفس والشوكولاتة والوسابي والميسو باترسكوتش. ما ليس لديك هو ثلاثة أيادي ، وهذا أمر سيئ للغاية ، لأنه بعد ذلك يمكنك الحصول على مبرد (باركر قائم على الشربات على Slurpee) للإقلاع.

ذا بيد بايبر كريمري ، ناشفيل

يقع Pied Piper Creamery في منزل قديم (يشترك فيه مع متجر للألعاب) ويفضل النكهات التي تحتوي على الحبوب والصودا ، وهو "المكان الذي يريد كل طفل أن يعيش فيه إلى حد كبير" ، كما تقول المالكة جيني بايبر أوزبورن. لا يعني ذلك أن كل شخص بالغ لديه أسنان حلوة وروح الدعابة لا يشعر بنفس الشعور ، بالنظر إلى مجموعة التلفيقات الغريبة مع أسماء goofball - من شربات الجير الرئيسية المسمى Are You There God؟ أنا ، مارغريتا ، إلى Trash Trash الأساسية ، المليئة بالحلوى ونفث الجبن - تكملها أشياء متطورة مثل Pear-Riesling و basil-tomatillo. (المكافأة: مخاريط الوافل المصنوعة منزليًا.)

ايمي & # 8217s الآيس كريم ، أوستن

Shutterstock وسط منافسة شرسة على نحو متزايد (تنظر إليك ، Lick) ، تظل Amy’s الامتياز التجاري لـ Lone Star State مؤسسة على القوة ، ليس فقط من حيث الجودة الراسخة ولكن أيضًا في مدينة Bat City. على مدى ثلاثة عقود ، طور فريق إيمي سيمونز من رواد الموضة مئات النكهات ، من بينها شذوذات مثل مخلل شوت الفودكا والمحلول الملحي والمكسيكي دونا سالسا (هذا صحيح ، صلصة ، بإذن من زميله المحلي تاكوديلي) ). لا يعني ذلك أنه لا يمكنك التمسك بشوكولاتة قديمة جيدة - فلا أحد يحاول إبقاء أوستن بهذه الغرابة.

Ivanhoe & # 8217s Upland ، IN

قبل خمسين عامًا ، قدم أصحاب هذا المطبخ الريفي المكسو بألواح خشبية (بالإضافة إلى شطائر لحم الخنزير المشوي المميزة) مخفوق الحليب والمثلجات بثلاث نكهات. الصيحة للتقدم: اليوم تحصل على 100 خيار تذوب للعقل ، سواء كانت العصي والأحجار - مخفوق شوكولاتة مع البسكويت المملح وقطع عجين البسكويت - أو صنداي الكرز-نوجا ، الفانيليا الناعمة المُغطاة بزغب المارشميلو ، الماراشينوس والبقان . الحرفية ، Ivanhoe ليست شريحة مبدعة - أو بالأحرى مغرفة - من أمريكانا ، إنها بالتأكيد كذلك.

Graeter & # 8217s ، سينسيناتي

منذ تأسيسها في سينسيناتي في مطلع القرن العشرين ، توسعت Graeter’s بلا توقف لتصبح سلسلة إقليمية. لكنها لا تزال تديرها عائلة ولا تزال تستخدم طريقة الإنتاج الفرنسية ، والتي صنعت اسمها أيضًا. وفي ولاية أوهايو ، لا يزال هذا الاسم مرادفًا للآيس كريم - ناهيك عن "رقائق" الشوكولاتة الضخمة المشهورة ومعالجات النافورة الرجعية مثل صودا الفانيليا مزدوجة الغمس المصنوعة من سيلتزر وشراب منكه.


أفضل 21 متجرًا لبيع الآيس كريم في أمريكا

بعضها عبارة عن صالات عتيقة الطراز ، تقدم المخاريط والمثلجات وغيرها من الحلويات المجمدة الكلاسيكية لحشود من السكان المحليين المخلصين. والبعض الآخر ناشئون في الورك ، ويخلقون ضجة واسعة النطاق لتجاربهم الأبيقورية. لكنها جميعًا متاجر آيس كريم من فئة الوجهة ، لذا ضع في اعتبارك هذا خط سير الرحلة لأروع رحلة صيفية على الطريق على الإطلاق.

توسكانيني & # 8217s ، بوسطن

اوقات نيويورك وصفه بأنه أفضل آيس كريم في العالم - مجرد واحدة من الجوائز العديدة التي جمعها متجر / مقهى كامبريدج منذ أن تم تأسيسه من قبل Steve & # 8217s alum Gus Rancatore في عام 1981. يواصل Toscanini دفع حدود النكهة بمثل هذه الفتنة والرائعة تركيبات مرضية مثل B3 (كعكات البراونيز والسكر البني والزبدة البنية) والكراميل المحترق المذهل ، والذي تم إنشاؤه بالفعل عن طريق الصدفة. ولكن إذا كنت تصر على تذهيب الزنبق ، فاطلب "مثلجات صغيرة" ، وهي مغرفة صغيرة مغطاة بالفدج الساخن محلي الصنع والكريمة المخفوقة والمكسرات والرشاشات.

أمبل هيلز كريمري ، نيويورك

تمتلك Ample Hills الآن موقعين من الطوب وقذائف الهاون بالإضافة إلى موقع استيطاني في سوق Gotham West وأكشاك موسمية في Brooklyn Bridge Park و Rockaway Beach. يقدم Gowanus ، Brooklyn ، المكون من طابقين ، والمتابعة لفريق الزوج والزوجة Brian Smith ومتجر Prospect Heights من Jackie Cuscuna ، نكهات متغيرة باستمرار ، خارج الحائط ترضي الأطفال الداخليين والفعليين على حد سواء. سناب مالو بوب ، رقم مارشميلو überrich ، نفث النفاث مرصع بحبيبات الأرز المقرمشة المحمصة ، مريح مثل بيع المخبوزات Rice Krispies Treats.

Bi-Rite Creamery ، سان فرانسيسكو

أطلق الآيس كريم الكريمي المملح بالكراميل من Shutterstock Bi-Rite جنونًا لهذا الاقتران السماوي في سان فرانسيسكو ، ولا يزال الشريط الذي يسعى جميع الآخرين للوصول إليه. منذ ذلك الحين ، أدخلت أحاسيس طعم أخرى اكتسبت أتباعًا عبادة ، مثل الفراولة البلسمية والسكر البني مع دوامة كراميل الزنجبيل والعسل والخزامى والريحان والريكانيلاس (القرفة مع بسكويت snickerdoodle). في الجوار ، يقدم متجر المخبوزات الكعك المصنوع منزليًا والبسكويت والحلويات الموسمية. The Creamery هو فرع من سوق الذواقة Bi-Rite Market في الشارع ، لذلك إذا كان الخط طويلًا جدًا ، يمكنك دائمًا اختيار نصف لتر أو ربع لتر من المتجر.

ملح و سترو بورتلاند ، أو

منذ إطلاق Salt & amp Straw في عام 2011 ، قام Kim و Tyler Malek بتحرير الآيس كريم من دورة الحلوى بمأكولاتهما الفاخرة من المزرعة إلى المجمدة. يعمل أبناء العمومة بشكل أساسي كمطعم وطاهٍ ، ويعملون مع مصنعي الجعة المحليين والشوكولاتة وموردي الحرف اليدوية الآخرين بالإضافة إلى المزارعين لتقديم قائمة متغيرة باستمرار من المغارف التي تُقرأ مثل أي قائمة راقية اليوم - البطيخ وبروسكيوتو فوا جرا ونخاع عظم زبدة الفول السوداني والكرز بوربون المدخن. ليس من المستغرب إذن أن تشبه مجموعة متاجرهم الرباعية (بما في ذلك البؤرة الاستيطانية في لوس أنجلوس) بعض التشابه مع الحانات الصغيرة ، بموادها المستصلحة وأعمالها الفنية المخصصة.

Morgenstern & # 8217s أفضل آيس كريم ، مدينة نيويورك

تحصل نكهات Plain-Jane على استحقاقها في متجر المشروبات الغازية هذا من صاحب المطعم الذي يمتلك أكياس المعجنات نيكولاس مورجينسترن (Goat Town ، El Rey). يقدم Morgenstern للمغرفة خمسة فانيليا كريمية للغاية (بوربون ، مدغشقر ، عسل محترق ، طعام القيقب وأنجل) للاختيار من بينها. استسلم للشراهة واحصل على كل منهم في King Kong Banana Split الضخم.

شركة أزوكار آيس كريم ، ميامي

تأخذ سوزي باتلي ، مالكة شاترستوك أزوكار ، أفضل تركيبات النكهات منذ طفولتها وتحولها إلى آيس كريم "كوبي" لذيذ ، بما في ذلك أبويلا ماريا الشهير - آيس كريم الفانيليا ، ومقرمشات ماريا ، والجوافة والجبن الكريمي. غالبًا ما يمكن العثور على ملكة الألبان وهي تقوم بتلفيق نكهات جديدة من المكونات المحلية ، مثل ابتكارها الأخير مع Knaus Berry Farm: كعك القرفة المنقوع في بوربون.

كلية ولاية بنسلفانيا بيركي كريمري ستيت ، بنسلفانيا

إن عملية "البقرة إلى المخروط" المحبوبة في جامعة الأمير سلطان ، "بيركي كريمري" ، قد اكتسبت سمعتها لمدة 150 عامًا - بالمعنى الحرفي للكلمة. تقوم الماشية المنتجة للألبان بالجامعة بدورها لضمان ألا يكون الآيس كريم طازجًا. على الرغم من أن منشأة الإنتاج تتضاعف كمختبر للأبحاث ، إلا أن الجودة الصحية المطلقة تتفوق على الابتكار هنا ، إلا أن الاختيار الأسبوعي المتغير لحوالي 20 نكهة له بعض التقلبات - فكر في Apple Cobbler Crunch مع قطع الفطيرة ودوامة من عصير التفاح أو حلوى المارشميلو المليئة بالقهوة مع القشدة و السكر.

قوس قزح الأصلي ، شيكاغو

لأكثر من 80 عامًا ، كانت طاولات النزهة المغطاة بالمظلات في منطقة Far South Side's Original Rainbow Cone مليئة بالسكان المحليين الذين ينغمسون في أسنانهم الحلوة. يتميز Rainbow Cone المميز بخمس نكهات بمغارف من الشوكولاتة والفراولة و Palmer House (الفانيليا مع الكرز والجوز) والفستق وشرب البرتقال المكدس فوق الآخر للحصول على كلاسيكيات لا تقبل المنافسة.

مشتي مالون & # 8217s ، لوس أنجلوس

Shutterstock انسى الفانيليا. في Mashti Malone’s ، متجر آيس كريم صغير في مركز تسوق هوليوود ستريب ، ستجد آيس كريم فارسي معطر بدقة بنكهات غريبة مثل ماء الورد والزعفران وزهر البرتقال والمانجو الكريمي والثلج العشبي.كن مجنونًا بتذوقك - يتحلى الموظفون بالصبر عندما تطلب تجربة خمس نكهات مختلفة - ولكن اعلم أنه كلما حاولت أكثر ، سيكون من الصعب تضييق نطاق اختيارك للمغرفة.

Ice Cream Jubilee واشنطن العاصمة

يأتي صالون الآيس كريم هذا بحجم نصف لتر من فيكتوريا لاي ، المحامية السابقة التي حولت حبها للحلويات إلى مهنة بدوام كامل. المتجر ، الذي يطل على نهر أناكوستيا ، يقلب النكهات التقليدية على رؤوسهم مع اختلافات إبداعية مثل الفشار بالكراميل والهيل بالفلفل الأسود. يصنع Lai أيضًا شايًا مثلجًا تايلنديًا متوسطًا ، وهو برتقالة نابضة بالحياة وتنخفض بسهولة.

كريول كريمري ، نيو أورلينز

المظهر من المدرسة القديمة - الجدران الوردية ، وأرضيات الشطرنج - وكذلك أسلوب الحرف: دفعات صغيرة ، ومكونات وتأثيرات محلية. ومع ذلك ، فإن النتائج التي تقدمها Creole Creamery ليست سوى شيء. كايين وجذر الهندباء ، ساسافراس وفلفل سكوتش بونيه ، كعكة دوبيرج والموز فوستر ، قهوة بالحليب والكثير من الخمر: في تكريم لماضي نيو أورليانز الفخور في الطهي ، يساعد هذا البطل المكون من فرعين في تشكيل مستقبله. من أجل الأصالة الكاملة ، في هذه الأثناء ، ماذا عن مغرفة من جودة مدخنة ، أو ليمون ، أو صنوبر ، أو محمص ، أو فلفل أحمر ، أو أناناس؟

عمل حلو ، دنفر

Shutterstock لا تمانع في واجهة المتجر البسيطة: الخط الثابت خارج الباب هو زخرفة كافية لسام كوبيكو وشيا باسنجر ، اللذين يحتفظان بقوى فنية للمطبخ - مما ينتج عنه نكهات إبداعية لا نهاية لها ويحصلان على عدد لا يحصى من الأوسمة الوطنية في هذه العملية. نحن نتحدث عن خبز الذرة بالعسل ، وجبن تيكيلا-جالابينو الكريمي ، ودبس الفلفل وحتى القشدة الحامضة والثوم المعمر ، بالإضافة إلى عدد كبير من النكهات غير المتكررة مع البيرة المحلية والمشروبات الروحية. في حين أن Sweet Action هو بطلنا المحلي ، فإن Ice Cream Riot تستحق ذكرًا مشرفًا باعتبارها عبادة مفضلة ناشئة للعلاجات غير المحترمة المصنوعة من Pop Tarts و Cheddar Goldfish.

سكوتر & # 8217s فروزن كاسترد ، شيكاغو

ادخل إلى سكوتر وتجاهل النقانق والثلج الإيطالي وأي شيء آخر لا يحتوي على الكلمات المجمدة والكاسترد. اطلب مخفوق بوسطن ، وارتعش في رهبة حيث يتم تسليم الميلك شيك الشاهق المغطى بالفدج الساخن والكريمة المخفوقة. عندما تتذوق كيف أن الكاسترد كثيف وسميك وزبداني وغني ، فستكون قريبًا في طريقك إلى معدة ممتلئة وصداع الآيس كريم. وسيكون الأمر يستحق ذلك.

سويت ريبابليك سكوتسديل ، أريزونا

تستفيد الشيف هيلين يونغ من تدريبها في Le Cordon Bleu بشكل جيد في إبداعات أنيقة بذوق مثل الحفريات التي جربوها: جوز الهند والكاجو بالكاري وأوراق الليمون والشيزو والجبن الأزرق بالعسل. لكن هذه المشروبات الفخمة التي تقدمها هي وشريكتها في Sweet Republic Jan Wichayanuparp في مواقع سكوتسديل وفينيكس التي حظيت بإعجاب أريزونان من جميع الأعمار - كل عنصر مصنوع منزليًا من الأعلى (لحم الخنزير المقدد هش ، صلصة الكراميل المملحة) إلى الأسفل (بسكويت الوفل) الطاسات).

Izzy & # 8217s آيس كريم ، مينيابوليس وسانت بول

Shutterstock باستخدام الكريمة والبيض من المصادر بعناية لقاعدة تدوم بنسبة 16 في المائة من الزبدة ، تمكن فريق الزوج والزوجة وراء زوج من صالات العرض من Izzy من إشراك المجتمع بأكمله في عمليتهم الإبداعية. لا يقتصر الاختيار المتناوب باستمرار على عرض البيرة المحلية والقهوة وحتى المخبوزات مثل الخبز المحمص بالهيل النرويجي ، ولكن مسابقة كل سنتين - جوائز People’s Flavor - تحول العملاء إلى متعاونين ، مما ينتج عنه فائزون مثل cabernet de l’orange لهذا العام. عند الحديث عن النبيذ ، ابق عينيك مقشرًا لتناول زين الشوكولاتة الداكنة أو الأوميشو ، وهو مزيج من نبيذ البرقوق الياباني والكاكاو.

ماونت ديزرت آيس كريم آيس كريم بار هاربور ، مي

رغم كل الظروف المناخية ، كانت نيو إنجلاند منذ فترة طويلة مرتعًا لبراعة الآيس كريم. آيس كريم ماونت ديزيرت آيس كريم - ثلاثي ليندا باركر الفني ذو اللون الأزرق من محلات بيع السكوب في بار هاربور وبورتلاند بولاية مين - يكرم هذا التراث ، ويجمع بين سحر شاطئ البحر الجذاب والذوق العالمي. من ناحية ، يمكنك الحصول على إيماءات حنين إلى الطبخ الإقليمي مثل البودنج الهندي وتنهار الكريمة الحامضة من ناحية أخرى ، يمكنك الحصول على نكهات لذيذة وحديثة مثل أوراق الكرفس والشوكولاتة والوسابي والميسو باترسكوتش. ما ليس لديك هو ثلاثة أيادي ، وهذا أمر سيئ للغاية ، لأنه بعد ذلك يمكنك الحصول على مبرد (باركر قائم على الشربات على Slurpee) للإقلاع.

ذا بيد بايبر كريمري ، ناشفيل

يقع Pied Piper Creamery في منزل قديم (يشترك فيه مع متجر للألعاب) ويفضل النكهات التي تحتوي على الحبوب والصودا ، وهو "المكان الذي يريد كل طفل أن يعيش فيه إلى حد كبير" ، كما تقول المالكة جيني بايبر أوزبورن. لا يعني ذلك أن كل شخص بالغ لديه أسنان حلوة وروح الدعابة لا يشعر بنفس الشعور ، بالنظر إلى مجموعة التلفيقات الغريبة مع أسماء goofball - من شربات الجير الرئيسية المسمى Are You There God؟ أنا ، مارغريتا ، إلى Trash Trash الأساسية ، المليئة بالحلوى ونفث الجبن - تكملها أشياء متطورة مثل Pear-Riesling و basil-tomatillo. (المكافأة: مخاريط الوافل المصنوعة منزليًا.)

ايمي & # 8217s الآيس كريم ، أوستن

Shutterstock وسط منافسة شرسة على نحو متزايد (تنظر إليك ، Lick) ، تظل Amy’s الامتياز التجاري لـ Lone Star State مؤسسة على القوة ، ليس فقط من حيث الجودة الراسخة ولكن أيضًا في مدينة Bat City. على مدى ثلاثة عقود ، طور فريق إيمي سيمونز من رواد الموضة مئات النكهات ، من بينها شذوذات مثل مخلل شوت الفودكا والمحلول الملحي والمكسيكي دونا سالسا (هذا صحيح ، صلصة ، بإذن من زميله المحلي تاكوديلي) ). لا يعني ذلك أنه لا يمكنك التمسك بشوكولاتة قديمة جيدة - فلا أحد يحاول إبقاء أوستن بهذه الغرابة.

Ivanhoe & # 8217s Upland ، IN

قبل خمسين عامًا ، قدم أصحاب هذا المطبخ الريفي المكسو بألواح خشبية (بالإضافة إلى شطائر لحم الخنزير المشوي المميزة) مخفوق الحليب والمثلجات بثلاث نكهات. الصيحة للتقدم: اليوم تحصل على 100 خيار تذوب للعقل ، سواء كانت العصي والأحجار - مخفوق شوكولاتة مع البسكويت المملح وقطع عجين البسكويت - أو صنداي الكرز-نوجا ، الفانيليا الناعمة المُغطاة بزغب المارشميلو ، الماراشينوس والبقان . الحرفية ، Ivanhoe ليست شريحة مبدعة - أو بالأحرى مغرفة - من أمريكانا ، إنها بالتأكيد كذلك.

Graeter & # 8217s ، سينسيناتي

منذ تأسيسها في سينسيناتي في مطلع القرن العشرين ، توسعت Graeter’s بلا توقف لتصبح سلسلة إقليمية. لكنها لا تزال تديرها عائلة ولا تزال تستخدم طريقة الإنتاج الفرنسية ، والتي صنعت اسمها أيضًا. وفي ولاية أوهايو ، لا يزال هذا الاسم مرادفًا للآيس كريم - ناهيك عن "رقائق" الشوكولاتة الضخمة المشهورة ومعالجات النافورة الرجعية مثل صودا الفانيليا مزدوجة الغمس المصنوعة من سيلتزر وشراب منكه.


أفضل 21 متجرًا لبيع الآيس كريم في أمريكا

بعضها عبارة عن صالات عتيقة الطراز ، تقدم المخاريط والمثلجات وغيرها من الحلويات المجمدة الكلاسيكية لحشود من السكان المحليين المخلصين. والبعض الآخر ناشئون في الورك ، ويخلقون ضجة واسعة النطاق لتجاربهم الأبيقورية. لكنها جميعًا متاجر آيس كريم من فئة الوجهة ، لذا ضع في اعتبارك هذا خط سير الرحلة لأروع رحلة صيفية على الطريق على الإطلاق.

توسكانيني & # 8217s ، بوسطن

اوقات نيويورك وصفه بأنه أفضل آيس كريم في العالم - مجرد واحدة من الجوائز العديدة التي جمعها متجر / مقهى كامبريدج منذ أن تم تأسيسه من قبل Steve & # 8217s alum Gus Rancatore في عام 1981. يواصل Toscanini دفع حدود النكهة بمثل هذه الفتنة والرائعة تركيبات مرضية مثل B3 (كعكات البراونيز والسكر البني والزبدة البنية) والكراميل المحترق المذهل ، والذي تم إنشاؤه بالفعل عن طريق الصدفة. ولكن إذا كنت تصر على تذهيب الزنبق ، فاطلب "مثلجات صغيرة" ، وهي مغرفة صغيرة مغطاة بالفدج الساخن محلي الصنع والكريمة المخفوقة والمكسرات والرشاشات.

أمبل هيلز كريمري ، نيويورك

تمتلك Ample Hills الآن موقعين من الطوب وقذائف الهاون بالإضافة إلى موقع استيطاني في سوق Gotham West وأكشاك موسمية في Brooklyn Bridge Park و Rockaway Beach. يقدم Gowanus ، Brooklyn ، المكون من طابقين ، والمتابعة لفريق الزوج والزوجة Brian Smith ومتجر Prospect Heights من Jackie Cuscuna ، نكهات متغيرة باستمرار ، خارج الحائط ترضي الأطفال الداخليين والفعليين على حد سواء. سناب مالو بوب ، رقم مارشميلو überrich ، نفث النفاث مرصع بحبيبات الأرز المقرمشة المحمصة ، مريح مثل بيع المخبوزات Rice Krispies Treats.

Bi-Rite Creamery ، سان فرانسيسكو

أطلق الآيس كريم الكريمي المملح بالكراميل من Shutterstock Bi-Rite جنونًا لهذا الاقتران السماوي في سان فرانسيسكو ، ولا يزال الشريط الذي يسعى جميع الآخرين للوصول إليه. منذ ذلك الحين ، أدخلت أحاسيس طعم أخرى اكتسبت أتباعًا عبادة ، مثل الفراولة البلسمية والسكر البني مع دوامة كراميل الزنجبيل والعسل والخزامى والريحان والريكانيلاس (القرفة مع بسكويت snickerdoodle). في الجوار ، يقدم متجر المخبوزات الكعك المصنوع منزليًا والبسكويت والحلويات الموسمية. The Creamery هو فرع من سوق الذواقة Bi-Rite Market في الشارع ، لذلك إذا كان الخط طويلًا جدًا ، يمكنك دائمًا اختيار نصف لتر أو ربع لتر من المتجر.

ملح و سترو بورتلاند ، أو

منذ إطلاق Salt & amp Straw في عام 2011 ، قام Kim و Tyler Malek بتحرير الآيس كريم من دورة الحلوى بمأكولاتهما الفاخرة من المزرعة إلى المجمدة. يعمل أبناء العمومة بشكل أساسي كمطعم وطاهٍ ، ويعملون مع مصنعي الجعة المحليين والشوكولاتة وموردي الحرف اليدوية الآخرين بالإضافة إلى المزارعين لتقديم قائمة متغيرة باستمرار من المغارف التي تُقرأ مثل أي قائمة راقية اليوم - البطيخ وبروسكيوتو فوا جرا ونخاع عظم زبدة الفول السوداني والكرز بوربون المدخن. ليس من المستغرب إذن أن تشبه مجموعة متاجرهم الرباعية (بما في ذلك البؤرة الاستيطانية في لوس أنجلوس) بعض التشابه مع الحانات الصغيرة ، بموادها المستصلحة وأعمالها الفنية المخصصة.

Morgenstern & # 8217s أفضل آيس كريم ، مدينة نيويورك

تحصل نكهات Plain-Jane على استحقاقها في متجر المشروبات الغازية هذا من صاحب المطعم الذي يمتلك أكياس المعجنات نيكولاس مورجينسترن (Goat Town ، El Rey). يقدم Morgenstern للمغرفة خمسة فانيليا كريمية للغاية (بوربون ، مدغشقر ، عسل محترق ، طعام القيقب وأنجل) للاختيار من بينها. استسلم للشراهة واحصل على كل منهم في King Kong Banana Split الضخم.

شركة أزوكار آيس كريم ، ميامي

تأخذ سوزي باتلي ، مالكة شاترستوك أزوكار ، أفضل تركيبات النكهات منذ طفولتها وتحولها إلى آيس كريم "كوبي" لذيذ ، بما في ذلك أبويلا ماريا الشهير - آيس كريم الفانيليا ، ومقرمشات ماريا ، والجوافة والجبن الكريمي. غالبًا ما يمكن العثور على ملكة الألبان وهي تقوم بتلفيق نكهات جديدة من المكونات المحلية ، مثل ابتكارها الأخير مع Knaus Berry Farm: كعك القرفة المنقوع في بوربون.

كلية ولاية بنسلفانيا بيركي كريمري ستيت ، بنسلفانيا

إن عملية "البقرة إلى المخروط" المحبوبة في جامعة الأمير سلطان ، "بيركي كريمري" ، قد اكتسبت سمعتها لمدة 150 عامًا - بالمعنى الحرفي للكلمة. تقوم الماشية المنتجة للألبان بالجامعة بدورها لضمان ألا يكون الآيس كريم طازجًا. على الرغم من أن منشأة الإنتاج تتضاعف كمختبر للأبحاث ، إلا أن الجودة الصحية المطلقة تتفوق على الابتكار هنا ، إلا أن الاختيار الأسبوعي المتغير لحوالي 20 نكهة له بعض التقلبات - فكر في Apple Cobbler Crunch مع قطع الفطيرة ودوامة من عصير التفاح أو حلوى المارشميلو المليئة بالقهوة مع القشدة و السكر.

قوس قزح الأصلي ، شيكاغو

لأكثر من 80 عامًا ، كانت طاولات النزهة المغطاة بالمظلات في منطقة Far South Side's Original Rainbow Cone مليئة بالسكان المحليين الذين ينغمسون في أسنانهم الحلوة. يتميز Rainbow Cone المميز بخمس نكهات بمغارف من الشوكولاتة والفراولة و Palmer House (الفانيليا مع الكرز والجوز) والفستق وشرب البرتقال المكدس فوق الآخر للحصول على كلاسيكيات لا تقبل المنافسة.

مشتي مالون & # 8217s ، لوس أنجلوس

Shutterstock انسى الفانيليا. في Mashti Malone’s ، متجر آيس كريم صغير في مركز تسوق هوليوود ستريب ، ستجد آيس كريم فارسي معطر بدقة بنكهات غريبة مثل ماء الورد والزعفران وزهر البرتقال والمانجو الكريمي والثلج العشبي. كن مجنونًا بتذوقك - يتحلى الموظفون بالصبر عندما تطلب تجربة خمس نكهات مختلفة - ولكن اعلم أنه كلما حاولت أكثر ، سيكون من الصعب تضييق نطاق اختيارك للمغرفة.

Ice Cream Jubilee واشنطن العاصمة

يأتي صالون الآيس كريم هذا بحجم نصف لتر من فيكتوريا لاي ، المحامية السابقة التي حولت حبها للحلويات إلى مهنة بدوام كامل. المتجر ، الذي يطل على نهر أناكوستيا ، يقلب النكهات التقليدية على رؤوسهم مع اختلافات إبداعية مثل الفشار بالكراميل والهيل بالفلفل الأسود. يصنع Lai أيضًا شايًا مثلجًا تايلنديًا متوسطًا ، وهو برتقالة نابضة بالحياة وتنخفض بسهولة.

كريول كريمري ، نيو أورلينز

المظهر من المدرسة القديمة - الجدران الوردية ، وأرضيات الشطرنج - وكذلك أسلوب الحرف: دفعات صغيرة ، ومكونات وتأثيرات محلية. ومع ذلك ، فإن النتائج التي تقدمها Creole Creamery ليست سوى شيء. كايين وجذر الهندباء ، ساسافراس وفلفل سكوتش بونيه ، كعكة دوبيرج والموز فوستر ، قهوة بالحليب والكثير من الخمر: في تكريم لماضي نيو أورليانز الفخور في الطهي ، يساعد هذا البطل المكون من فرعين في تشكيل مستقبله. من أجل الأصالة الكاملة ، في هذه الأثناء ، ماذا عن مغرفة من جودة مدخنة ، أو ليمون ، أو صنوبر ، أو محمص ، أو فلفل أحمر ، أو أناناس؟

عمل حلو ، دنفر

Shutterstock لا تمانع في واجهة المتجر البسيطة: الخط الثابت خارج الباب هو زخرفة كافية لسام كوبيكو وشيا باسنجر ، اللذين يحتفظان بقوى فنية للمطبخ - مما ينتج عنه نكهات إبداعية لا نهاية لها ويحصلان على عدد لا يحصى من الأوسمة الوطنية في هذه العملية. نحن نتحدث عن خبز الذرة بالعسل ، وجبن تيكيلا-جالابينو الكريمي ، ودبس الفلفل وحتى القشدة الحامضة والثوم المعمر ، بالإضافة إلى عدد كبير من النكهات غير المتكررة مع البيرة المحلية والمشروبات الروحية. في حين أن Sweet Action هو بطلنا المحلي ، فإن Ice Cream Riot تستحق ذكرًا مشرفًا باعتبارها عبادة مفضلة ناشئة للعلاجات غير المحترمة المصنوعة من Pop Tarts و Cheddar Goldfish.

سكوتر & # 8217s فروزن كاسترد ، شيكاغو

ادخل إلى سكوتر وتجاهل النقانق والثلج الإيطالي وأي شيء آخر لا يحتوي على الكلمات المجمدة والكاسترد. اطلب مخفوق بوسطن ، وارتعش في رهبة حيث يتم تسليم الميلك شيك الشاهق المغطى بالفدج الساخن والكريمة المخفوقة. عندما تتذوق كيف أن الكاسترد كثيف وسميك وزبداني وغني ، فستكون قريبًا في طريقك إلى معدة ممتلئة وصداع الآيس كريم. وسيكون الأمر يستحق ذلك.

سويت ريبابليك سكوتسديل ، أريزونا

تستفيد الشيف هيلين يونغ من تدريبها في Le Cordon Bleu بشكل جيد في إبداعات أنيقة بذوق مثل الحفريات التي جربوها: جوز الهند والكاجو بالكاري وأوراق الليمون والشيزو والجبن الأزرق بالعسل. لكن هذه المشروبات الفخمة التي تقدمها هي وشريكتها في Sweet Republic Jan Wichayanuparp في مواقع سكوتسديل وفينيكس التي حظيت بإعجاب أريزونان من جميع الأعمار - كل عنصر مصنوع منزليًا من الأعلى (لحم الخنزير المقدد هش ، صلصة الكراميل المملحة) إلى الأسفل (بسكويت الوفل) الطاسات).

Izzy & # 8217s آيس كريم ، مينيابوليس وسانت بول

Shutterstock باستخدام الكريمة والبيض من المصادر بعناية لقاعدة تدوم بنسبة 16 في المائة من الزبدة ، تمكن فريق الزوج والزوجة وراء زوج من صالات العرض من Izzy من إشراك المجتمع بأكمله في عمليتهم الإبداعية. لا يقتصر الاختيار المتناوب باستمرار على عرض البيرة المحلية والقهوة وحتى المخبوزات مثل الخبز المحمص بالهيل النرويجي ، ولكن مسابقة كل سنتين - جوائز People’s Flavor - تحول العملاء إلى متعاونين ، مما ينتج عنه فائزون مثل cabernet de l’orange لهذا العام. عند الحديث عن النبيذ ، ابق عينيك مقشرًا لتناول زين الشوكولاتة الداكنة أو الأوميشو ، وهو مزيج من نبيذ البرقوق الياباني والكاكاو.

ماونت ديزرت آيس كريم آيس كريم بار هاربور ، مي

رغم كل الظروف المناخية ، كانت نيو إنجلاند منذ فترة طويلة مرتعًا لبراعة الآيس كريم. آيس كريم ماونت ديزيرت آيس كريم - ثلاثي ليندا باركر الفني ذو اللون الأزرق من محلات بيع السكوب في بار هاربور وبورتلاند بولاية مين - يكرم هذا التراث ، ويجمع بين سحر شاطئ البحر الجذاب والذوق العالمي. من ناحية ، يمكنك الحصول على إيماءات حنين إلى الطبخ الإقليمي مثل البودنج الهندي وتنهار الكريمة الحامضة من ناحية أخرى ، يمكنك الحصول على نكهات لذيذة وحديثة مثل أوراق الكرفس والشوكولاتة والوسابي والميسو باترسكوتش. ما ليس لديك هو ثلاثة أيادي ، وهذا أمر سيئ للغاية ، لأنه بعد ذلك يمكنك الحصول على مبرد (باركر قائم على الشربات على Slurpee) للإقلاع.

ذا بيد بايبر كريمري ، ناشفيل

يقع Pied Piper Creamery في منزل قديم (يشترك فيه مع متجر للألعاب) ويفضل النكهات التي تحتوي على الحبوب والصودا ، وهو "المكان الذي يريد كل طفل أن يعيش فيه إلى حد كبير" ، كما تقول المالكة جيني بايبر أوزبورن. لا يعني ذلك أن كل شخص بالغ لديه أسنان حلوة وروح الدعابة لا يشعر بنفس الشعور ، بالنظر إلى مجموعة التلفيقات الغريبة مع أسماء goofball - من شربات الجير الرئيسية المسمى Are You There God؟ أنا ، مارغريتا ، إلى Trash Trash الأساسية ، المليئة بالحلوى ونفث الجبن - تكملها أشياء متطورة مثل Pear-Riesling و basil-tomatillo. (المكافأة: مخاريط الوافل المصنوعة منزليًا.)

ايمي & # 8217s الآيس كريم ، أوستن

Shutterstock وسط منافسة شرسة على نحو متزايد (تنظر إليك ، Lick) ، تظل Amy’s الامتياز التجاري لـ Lone Star State مؤسسة على القوة ، ليس فقط من حيث الجودة الراسخة ولكن أيضًا في مدينة Bat City. على مدى ثلاثة عقود ، طور فريق إيمي سيمونز من رواد الموضة مئات النكهات ، من بينها شذوذات مثل مخلل شوت الفودكا والمحلول الملحي والمكسيكي دونا سالسا (هذا صحيح ، صلصة ، بإذن من زميله المحلي تاكوديلي) ). لا يعني ذلك أنه لا يمكنك التمسك بشوكولاتة قديمة جيدة - فلا أحد يحاول إبقاء أوستن بهذه الغرابة.

Ivanhoe & # 8217s Upland ، IN

قبل خمسين عامًا ، قدم أصحاب هذا المطبخ الريفي المكسو بألواح خشبية (بالإضافة إلى شطائر لحم الخنزير المشوي المميزة) مخفوق الحليب والمثلجات بثلاث نكهات. الصيحة للتقدم: اليوم تحصل على 100 خيار تذوب للعقل ، سواء كانت العصي والأحجار - مخفوق شوكولاتة مع البسكويت المملح وقطع عجين البسكويت - أو صنداي الكرز-نوجا ، الفانيليا الناعمة المُغطاة بزغب المارشميلو ، الماراشينوس والبقان . الحرفية ، Ivanhoe ليست شريحة مبدعة - أو بالأحرى مغرفة - من أمريكانا ، إنها بالتأكيد كذلك.

Graeter & # 8217s ، سينسيناتي

منذ تأسيسها في سينسيناتي في مطلع القرن العشرين ، توسعت Graeter’s بلا توقف لتصبح سلسلة إقليمية. لكنها لا تزال تديرها عائلة ولا تزال تستخدم طريقة الإنتاج الفرنسية ، والتي صنعت اسمها أيضًا. وفي ولاية أوهايو ، لا يزال هذا الاسم مرادفًا للآيس كريم - ناهيك عن "رقائق" الشوكولاتة الضخمة المشهورة ومعالجات النافورة الرجعية مثل صودا الفانيليا مزدوجة الغمس المصنوعة من سيلتزر وشراب منكه.


أفضل 21 متجرًا لبيع الآيس كريم في أمريكا

بعضها عبارة عن صالات عتيقة الطراز ، تقدم المخاريط والمثلجات وغيرها من الحلويات المجمدة الكلاسيكية لحشود من السكان المحليين المخلصين. والبعض الآخر ناشئون في الورك ، ويخلقون ضجة واسعة النطاق لتجاربهم الأبيقورية. لكنها جميعًا متاجر آيس كريم من فئة الوجهة ، لذا ضع في اعتبارك هذا خط سير الرحلة لأروع رحلة صيفية على الطريق على الإطلاق.

توسكانيني & # 8217s ، بوسطن

اوقات نيويورك وصفه بأنه أفضل آيس كريم في العالم - مجرد واحدة من الجوائز العديدة التي جمعها متجر / مقهى كامبريدج منذ أن تم تأسيسه من قبل Steve & # 8217s alum Gus Rancatore في عام 1981. يواصل Toscanini دفع حدود النكهة بمثل هذه الفتنة والرائعة تركيبات مرضية مثل B3 (كعكات البراونيز والسكر البني والزبدة البنية) والكراميل المحترق المذهل ، والذي تم إنشاؤه بالفعل عن طريق الصدفة. ولكن إذا كنت تصر على تذهيب الزنبق ، فاطلب "مثلجات صغيرة" ، وهي مغرفة صغيرة مغطاة بالفدج الساخن محلي الصنع والكريمة المخفوقة والمكسرات والرشاشات.

أمبل هيلز كريمري ، نيويورك

تمتلك Ample Hills الآن موقعين من الطوب وقذائف الهاون بالإضافة إلى موقع استيطاني في سوق Gotham West وأكشاك موسمية في Brooklyn Bridge Park و Rockaway Beach. يقدم Gowanus ، Brooklyn ، المكون من طابقين ، والمتابعة لفريق الزوج والزوجة Brian Smith ومتجر Prospect Heights من Jackie Cuscuna ، نكهات متغيرة باستمرار ، خارج الحائط ترضي الأطفال الداخليين والفعليين على حد سواء. سناب مالو بوب ، رقم مارشميلو überrich ، نفث النفاث مرصع بحبيبات الأرز المقرمشة المحمصة ، مريح مثل بيع المخبوزات Rice Krispies Treats.

Bi-Rite Creamery ، سان فرانسيسكو

أطلق الآيس كريم الكريمي المملح بالكراميل من Shutterstock Bi-Rite جنونًا لهذا الاقتران السماوي في سان فرانسيسكو ، ولا يزال الشريط الذي يسعى جميع الآخرين للوصول إليه. منذ ذلك الحين ، أدخلت أحاسيس طعم أخرى اكتسبت أتباعًا عبادة ، مثل الفراولة البلسمية والسكر البني مع دوامة كراميل الزنجبيل والعسل والخزامى والريحان والريكانيلاس (القرفة مع بسكويت snickerdoodle). في الجوار ، يقدم متجر المخبوزات الكعك المصنوع منزليًا والبسكويت والحلويات الموسمية. The Creamery هو فرع من سوق الذواقة Bi-Rite Market في الشارع ، لذلك إذا كان الخط طويلًا جدًا ، يمكنك دائمًا اختيار نصف لتر أو ربع لتر من المتجر.

ملح و سترو بورتلاند ، أو

منذ إطلاق Salt & amp Straw في عام 2011 ، قام Kim و Tyler Malek بتحرير الآيس كريم من دورة الحلوى بمأكولاتهما الفاخرة من المزرعة إلى المجمدة. يعمل أبناء العمومة بشكل أساسي كمطعم وطاهٍ ، ويعملون مع مصنعي الجعة المحليين والشوكولاتة وموردي الحرف اليدوية الآخرين بالإضافة إلى المزارعين لتقديم قائمة متغيرة باستمرار من المغارف التي تُقرأ مثل أي قائمة راقية اليوم - البطيخ وبروسكيوتو فوا جرا ونخاع عظم زبدة الفول السوداني والكرز بوربون المدخن. ليس من المستغرب إذن أن تشبه مجموعة متاجرهم الرباعية (بما في ذلك البؤرة الاستيطانية في لوس أنجلوس) بعض التشابه مع الحانات الصغيرة ، بموادها المستصلحة وأعمالها الفنية المخصصة.

Morgenstern & # 8217s أفضل آيس كريم ، مدينة نيويورك

تحصل نكهات Plain-Jane على استحقاقها في متجر المشروبات الغازية هذا من صاحب المطعم الذي يمتلك أكياس المعجنات نيكولاس مورجينسترن (Goat Town ، El Rey). يقدم Morgenstern للمغرفة خمسة فانيليا كريمية للغاية (بوربون ، مدغشقر ، عسل محترق ، طعام القيقب وأنجل) للاختيار من بينها. استسلم للشراهة واحصل على كل منهم في King Kong Banana Split الضخم.

شركة أزوكار آيس كريم ، ميامي

تأخذ سوزي باتلي ، مالكة شاترستوك أزوكار ، أفضل تركيبات النكهات منذ طفولتها وتحولها إلى آيس كريم "كوبي" لذيذ ، بما في ذلك أبويلا ماريا الشهير - آيس كريم الفانيليا ، ومقرمشات ماريا ، والجوافة والجبن الكريمي. غالبًا ما يمكن العثور على ملكة الألبان وهي تقوم بتلفيق نكهات جديدة من المكونات المحلية ، مثل ابتكارها الأخير مع Knaus Berry Farm: كعك القرفة المنقوع في بوربون.

كلية ولاية بنسلفانيا بيركي كريمري ستيت ، بنسلفانيا

إن عملية "البقرة إلى المخروط" المحبوبة في جامعة الأمير سلطان ، "بيركي كريمري" ، قد اكتسبت سمعتها لمدة 150 عامًا - بالمعنى الحرفي للكلمة. تقوم الماشية المنتجة للألبان بالجامعة بدورها لضمان ألا يكون الآيس كريم طازجًا. على الرغم من أن منشأة الإنتاج تتضاعف كمختبر للأبحاث ، إلا أن الجودة الصحية المطلقة تتفوق على الابتكار هنا ، إلا أن الاختيار الأسبوعي المتغير لحوالي 20 نكهة له بعض التقلبات - فكر في Apple Cobbler Crunch مع قطع الفطيرة ودوامة من عصير التفاح أو حلوى المارشميلو المليئة بالقهوة مع القشدة و السكر.

قوس قزح الأصلي ، شيكاغو

لأكثر من 80 عامًا ، كانت طاولات النزهة المغطاة بالمظلات في منطقة Far South Side's Original Rainbow Cone مليئة بالسكان المحليين الذين ينغمسون في أسنانهم الحلوة. يتميز Rainbow Cone المميز بخمس نكهات بمغارف من الشوكولاتة والفراولة و Palmer House (الفانيليا مع الكرز والجوز) والفستق وشرب البرتقال المكدس فوق الآخر للحصول على كلاسيكيات لا تقبل المنافسة.

مشتي مالون & # 8217s ، لوس أنجلوس

Shutterstock انسى الفانيليا. في Mashti Malone’s ، متجر آيس كريم صغير في مركز تسوق هوليوود ستريب ، ستجد آيس كريم فارسي معطر بدقة بنكهات غريبة مثل ماء الورد والزعفران وزهر البرتقال والمانجو الكريمي والثلج العشبي. كن مجنونًا بتذوقك - يتحلى الموظفون بالصبر عندما تطلب تجربة خمس نكهات مختلفة - ولكن اعلم أنه كلما حاولت أكثر ، سيكون من الصعب تضييق نطاق اختيارك للمغرفة.

Ice Cream Jubilee واشنطن العاصمة

يأتي صالون الآيس كريم هذا بحجم نصف لتر من فيكتوريا لاي ، المحامية السابقة التي حولت حبها للحلويات إلى مهنة بدوام كامل. المتجر ، الذي يطل على نهر أناكوستيا ، يقلب النكهات التقليدية على رؤوسهم مع اختلافات إبداعية مثل الفشار بالكراميل والهيل بالفلفل الأسود. يصنع Lai أيضًا شايًا مثلجًا تايلنديًا متوسطًا ، وهو برتقالة نابضة بالحياة وتنخفض بسهولة.

كريول كريمري ، نيو أورلينز

المظهر من المدرسة القديمة - الجدران الوردية ، وأرضيات الشطرنج - وكذلك أسلوب الحرف: دفعات صغيرة ، ومكونات وتأثيرات محلية. ومع ذلك ، فإن النتائج التي تقدمها Creole Creamery ليست سوى شيء. كايين وجذر الهندباء ، ساسافراس وفلفل سكوتش بونيه ، كعكة دوبيرج والموز فوستر ، قهوة بالحليب والكثير من الخمر: في تكريم لماضي نيو أورليانز الفخور في الطهي ، يساعد هذا البطل المكون من فرعين في تشكيل مستقبله. من أجل الأصالة الكاملة ، في هذه الأثناء ، ماذا عن مغرفة من جودة مدخنة ، أو ليمون ، أو صنوبر ، أو محمص ، أو فلفل أحمر ، أو أناناس؟

عمل حلو ، دنفر

Shutterstock لا تمانع في واجهة المتجر البسيطة: الخط الثابت خارج الباب هو زخرفة كافية لسام كوبيكو وشيا باسنجر ، اللذين يحتفظان بقوى فنية للمطبخ - مما ينتج عنه نكهات إبداعية لا نهاية لها ويحصلان على عدد لا يحصى من الأوسمة الوطنية في هذه العملية. نحن نتحدث عن خبز الذرة بالعسل ، وجبن تيكيلا-جالابينو الكريمي ، ودبس الفلفل وحتى القشدة الحامضة والثوم المعمر ، بالإضافة إلى عدد كبير من النكهات غير المتكررة مع البيرة المحلية والمشروبات الروحية. في حين أن Sweet Action هو بطلنا المحلي ، فإن Ice Cream Riot تستحق ذكرًا مشرفًا باعتبارها عبادة مفضلة ناشئة للعلاجات غير المحترمة المصنوعة من Pop Tarts و Cheddar Goldfish.

سكوتر & # 8217s فروزن كاسترد ، شيكاغو

ادخل إلى سكوتر وتجاهل النقانق والثلج الإيطالي وأي شيء آخر لا يحتوي على الكلمات المجمدة والكاسترد. اطلب مخفوق بوسطن ، وارتعش في رهبة حيث يتم تسليم الميلك شيك الشاهق المغطى بالفدج الساخن والكريمة المخفوقة. عندما تتذوق كيف أن الكاسترد كثيف وسميك وزبداني وغني ، فستكون قريبًا في طريقك إلى معدة ممتلئة وصداع الآيس كريم. وسيكون الأمر يستحق ذلك.

سويت ريبابليك سكوتسديل ، أريزونا

تستفيد الشيف هيلين يونغ من تدريبها في Le Cordon Bleu بشكل جيد في إبداعات أنيقة بذوق مثل الحفريات التي جربوها: جوز الهند والكاجو بالكاري وأوراق الليمون والشيزو والجبن الأزرق بالعسل. لكن هذه المشروبات الفخمة التي تقدمها هي وشريكتها في Sweet Republic Jan Wichayanuparp في مواقع سكوتسديل وفينيكس التي حظيت بإعجاب أريزونان من جميع الأعمار - كل عنصر مصنوع منزليًا من الأعلى (لحم الخنزير المقدد هش ، صلصة الكراميل المملحة) إلى الأسفل (بسكويت الوفل) الطاسات).

Izzy & # 8217s آيس كريم ، مينيابوليس وسانت بول

Shutterstock باستخدام الكريمة والبيض من المصادر بعناية لقاعدة تدوم بنسبة 16 في المائة من الزبدة ، تمكن فريق الزوج والزوجة وراء زوج من صالات العرض من Izzy من إشراك المجتمع بأكمله في عمليتهم الإبداعية. لا يقتصر الاختيار المتناوب باستمرار على عرض البيرة المحلية والقهوة وحتى المخبوزات مثل الخبز المحمص بالهيل النرويجي ، ولكن مسابقة كل سنتين - جوائز People’s Flavor - تحول العملاء إلى متعاونين ، مما ينتج عنه فائزون مثل cabernet de l’orange لهذا العام. عند الحديث عن النبيذ ، ابق عينيك مقشرًا لتناول زين الشوكولاتة الداكنة أو الأوميشو ، وهو مزيج من نبيذ البرقوق الياباني والكاكاو.

ماونت ديزرت آيس كريم آيس كريم بار هاربور ، مي

رغم كل الظروف المناخية ، كانت نيو إنجلاند منذ فترة طويلة مرتعًا لبراعة الآيس كريم. آيس كريم ماونت ديزيرت آيس كريم - ثلاثي ليندا باركر الفني ذو اللون الأزرق من محلات بيع السكوب في بار هاربور وبورتلاند بولاية مين - يكرم هذا التراث ، ويجمع بين سحر شاطئ البحر الجذاب والذوق العالمي. من ناحية ، يمكنك الحصول على إيماءات حنين إلى الطبخ الإقليمي مثل البودنج الهندي وتنهار الكريمة الحامضة من ناحية أخرى ، يمكنك الحصول على نكهات لذيذة وحديثة مثل أوراق الكرفس والشوكولاتة والوسابي والميسو باترسكوتش. ما ليس لديك هو ثلاثة أيادي ، وهذا أمر سيئ للغاية ، لأنه بعد ذلك يمكنك الحصول على مبرد (باركر قائم على الشربات على Slurpee) للإقلاع.

ذا بيد بايبر كريمري ، ناشفيل

يقع Pied Piper Creamery في منزل قديم (يشترك فيه مع متجر للألعاب) ويفضل النكهات التي تحتوي على الحبوب والصودا ، وهو "المكان الذي يريد كل طفل أن يعيش فيه إلى حد كبير" ، كما تقول المالكة جيني بايبر أوزبورن. لا يعني ذلك أن كل شخص بالغ لديه أسنان حلوة وروح الدعابة لا يشعر بنفس الشعور ، بالنظر إلى مجموعة التلفيقات الغريبة مع أسماء goofball - من شربات الجير الرئيسية المسمى Are You There God؟ أنا ، مارغريتا ، إلى Trash Trash الأساسية ، المليئة بالحلوى ونفث الجبن - تكملها أشياء متطورة مثل Pear-Riesling و basil-tomatillo. (المكافأة: مخاريط الوافل المصنوعة منزليًا.)

ايمي & # 8217s الآيس كريم ، أوستن

Shutterstock وسط منافسة شرسة على نحو متزايد (تنظر إليك ، Lick) ، تظل Amy’s الامتياز التجاري لـ Lone Star State مؤسسة على القوة ، ليس فقط من حيث الجودة الراسخة ولكن أيضًا في مدينة Bat City. على مدى ثلاثة عقود ، طور فريق إيمي سيمونز من رواد الموضة مئات النكهات ، من بينها شذوذات مثل مخلل شوت الفودكا والمحلول الملحي والمكسيكي دونا سالسا (هذا صحيح ، صلصة ، بإذن من زميله المحلي تاكوديلي) ). لا يعني ذلك أنه لا يمكنك التمسك بشوكولاتة قديمة جيدة - فلا أحد يحاول إبقاء أوستن بهذه الغرابة.

Ivanhoe & # 8217s Upland ، IN

قبل خمسين عامًا ، قدم أصحاب هذا المطبخ الريفي المكسو بألواح خشبية (بالإضافة إلى شطائر لحم الخنزير المشوي المميزة) مخفوق الحليب والمثلجات بثلاث نكهات. الصيحة للتقدم: اليوم تحصل على 100 خيار تذوب للعقل ، سواء كانت العصي والأحجار - مخفوق شوكولاتة مع البسكويت المملح وقطع عجين البسكويت - أو صنداي الكرز-نوجا ، الفانيليا الناعمة المُغطاة بزغب المارشميلو ، الماراشينوس والبقان . الحرفية ، Ivanhoe ليست شريحة مبدعة - أو بالأحرى مغرفة - من أمريكانا ، إنها بالتأكيد كذلك.

Graeter & # 8217s ، سينسيناتي

منذ تأسيسها في سينسيناتي في مطلع القرن العشرين ، توسعت Graeter’s بلا توقف لتصبح سلسلة إقليمية. لكنها لا تزال تديرها عائلة ولا تزال تستخدم طريقة الإنتاج الفرنسية ، والتي صنعت اسمها أيضًا. وفي ولاية أوهايو ، لا يزال هذا الاسم مرادفًا للآيس كريم - ناهيك عن "رقائق" الشوكولاتة الضخمة المشهورة ومعالجات النافورة الرجعية مثل صودا الفانيليا مزدوجة الغمس المصنوعة من سيلتزر وشراب منكه.


أفضل 21 متجرًا لبيع الآيس كريم في أمريكا

بعضها عبارة عن صالات عتيقة الطراز ، تقدم المخاريط والمثلجات وغيرها من الحلويات المجمدة الكلاسيكية لحشود من السكان المحليين المخلصين. والبعض الآخر ناشئون في الورك ، ويخلقون ضجة واسعة النطاق لتجاربهم الأبيقورية. لكنها جميعًا متاجر آيس كريم من فئة الوجهة ، لذا ضع في اعتبارك هذا خط سير الرحلة لأروع رحلة صيفية على الطريق على الإطلاق.

توسكانيني & # 8217s ، بوسطن

اوقات نيويورك وصفه بأنه أفضل آيس كريم في العالم - مجرد واحدة من الجوائز العديدة التي جمعها متجر / مقهى كامبريدج منذ أن تم تأسيسه من قبل Steve & # 8217s alum Gus Rancatore في عام 1981. يواصل Toscanini دفع حدود النكهة بمثل هذه الفتنة والرائعة تركيبات مرضية مثل B3 (كعكات البراونيز والسكر البني والزبدة البنية) والكراميل المحترق المذهل ، والذي تم إنشاؤه بالفعل عن طريق الصدفة. ولكن إذا كنت تصر على تذهيب الزنبق ، فاطلب "مثلجات صغيرة" ، وهي مغرفة صغيرة مغطاة بالفدج الساخن محلي الصنع والكريمة المخفوقة والمكسرات والرشاشات.

أمبل هيلز كريمري ، نيويورك

تمتلك Ample Hills الآن موقعين من الطوب وقذائف الهاون بالإضافة إلى موقع استيطاني في سوق Gotham West وأكشاك موسمية في Brooklyn Bridge Park و Rockaway Beach. يقدم Gowanus ، Brooklyn ، المكون من طابقين ، والمتابعة لفريق الزوج والزوجة Brian Smith ومتجر Prospect Heights من Jackie Cuscuna ، نكهات متغيرة باستمرار ، خارج الحائط ترضي الأطفال الداخليين والفعليين على حد سواء. سناب مالو بوب ، رقم مارشميلو überrich ، نفث النفاث مرصع بحبيبات الأرز المقرمشة المحمصة ، مريح مثل بيع المخبوزات Rice Krispies Treats.

Bi-Rite Creamery ، سان فرانسيسكو

أطلق الآيس كريم الكريمي المملح بالكراميل من Shutterstock Bi-Rite جنونًا لهذا الاقتران السماوي في سان فرانسيسكو ، ولا يزال الشريط الذي يسعى جميع الآخرين للوصول إليه. منذ ذلك الحين ، أدخلت أحاسيس طعم أخرى اكتسبت أتباعًا عبادة ، مثل الفراولة البلسمية والسكر البني مع دوامة كراميل الزنجبيل والعسل والخزامى والريحان والريكانيلاس (القرفة مع بسكويت snickerdoodle). في الجوار ، يقدم متجر المخبوزات الكعك المصنوع منزليًا والبسكويت والحلويات الموسمية. The Creamery هو فرع من سوق الذواقة Bi-Rite Market في الشارع ، لذلك إذا كان الخط طويلًا جدًا ، يمكنك دائمًا اختيار نصف لتر أو ربع لتر من المتجر.

ملح و سترو بورتلاند ، أو

منذ إطلاق Salt & amp Straw في عام 2011 ، قام Kim و Tyler Malek بتحرير الآيس كريم من دورة الحلوى بمأكولاتهما الفاخرة من المزرعة إلى المجمدة. يعمل أبناء العمومة بشكل أساسي كمطعم وطاهٍ ، ويعملون مع مصنعي الجعة المحليين والشوكولاتة وموردي الحرف اليدوية الآخرين بالإضافة إلى المزارعين لتقديم قائمة متغيرة باستمرار من المغارف التي تُقرأ مثل أي قائمة راقية اليوم - البطيخ وبروسكيوتو فوا جرا ونخاع عظم زبدة الفول السوداني والكرز بوربون المدخن. ليس من المستغرب إذن أن تشبه مجموعة متاجرهم الرباعية (بما في ذلك البؤرة الاستيطانية في لوس أنجلوس) بعض التشابه مع الحانات الصغيرة ، بموادها المستصلحة وأعمالها الفنية المخصصة.

Morgenstern & # 8217s أفضل آيس كريم ، مدينة نيويورك

تحصل نكهات Plain-Jane على استحقاقها في متجر المشروبات الغازية هذا من صاحب المطعم الذي يمتلك أكياس المعجنات نيكولاس مورجينسترن (Goat Town ، El Rey). يقدم Morgenstern للمغرفة خمسة فانيليا كريمية للغاية (بوربون ، مدغشقر ، عسل محترق ، طعام القيقب وأنجل) للاختيار من بينها. استسلم للشراهة واحصل على كل منهم في King Kong Banana Split الضخم.

شركة أزوكار آيس كريم ، ميامي

تأخذ سوزي باتلي ، مالكة شاترستوك أزوكار ، أفضل تركيبات النكهات منذ طفولتها وتحولها إلى آيس كريم "كوبي" لذيذ ، بما في ذلك أبويلا ماريا الشهير - آيس كريم الفانيليا ، ومقرمشات ماريا ، والجوافة والجبن الكريمي. غالبًا ما يمكن العثور على ملكة الألبان وهي تقوم بتلفيق نكهات جديدة من المكونات المحلية ، مثل ابتكارها الأخير مع Knaus Berry Farm: كعك القرفة المنقوع في بوربون.

كلية ولاية بنسلفانيا بيركي كريمري ستيت ، بنسلفانيا

إن عملية "البقرة إلى المخروط" المحبوبة في جامعة الأمير سلطان ، "بيركي كريمري" ، قد اكتسبت سمعتها لمدة 150 عامًا - بالمعنى الحرفي للكلمة. تقوم الماشية المنتجة للألبان بالجامعة بدورها لضمان ألا يكون الآيس كريم طازجًا. على الرغم من أن منشأة الإنتاج تتضاعف كمختبر للأبحاث ، إلا أن الجودة الصحية المطلقة تتفوق على الابتكار هنا ، إلا أن الاختيار الأسبوعي المتغير لحوالي 20 نكهة له بعض التقلبات - فكر في Apple Cobbler Crunch مع قطع الفطيرة ودوامة من عصير التفاح أو حلوى المارشميلو المليئة بالقهوة مع القشدة و السكر.

قوس قزح الأصلي ، شيكاغو

لأكثر من 80 عامًا ، كانت طاولات النزهة المغطاة بالمظلات في منطقة Far South Side's Original Rainbow Cone مليئة بالسكان المحليين الذين ينغمسون في أسنانهم الحلوة. يتميز Rainbow Cone المميز بخمس نكهات بمغارف من الشوكولاتة والفراولة و Palmer House (الفانيليا مع الكرز والجوز) والفستق وشرب البرتقال المكدس فوق الآخر للحصول على كلاسيكيات لا تقبل المنافسة.

مشتي مالون & # 8217s ، لوس أنجلوس

Shutterstock انسى الفانيليا. في Mashti Malone’s ، متجر آيس كريم صغير في مركز تسوق هوليوود ستريب ، ستجد آيس كريم فارسي معطر بدقة بنكهات غريبة مثل ماء الورد والزعفران وزهر البرتقال والمانجو الكريمي والثلج العشبي. كن مجنونًا بتذوقك - يتحلى الموظفون بالصبر عندما تطلب تجربة خمس نكهات مختلفة - ولكن اعلم أنه كلما حاولت أكثر ، سيكون من الصعب تضييق نطاق اختيارك للمغرفة.

Ice Cream Jubilee واشنطن العاصمة

يأتي صالون الآيس كريم هذا بحجم نصف لتر من فيكتوريا لاي ، المحامية السابقة التي حولت حبها للحلويات إلى مهنة بدوام كامل. المتجر ، الذي يطل على نهر أناكوستيا ، يقلب النكهات التقليدية على رؤوسهم مع اختلافات إبداعية مثل الفشار بالكراميل والهيل بالفلفل الأسود. يصنع Lai أيضًا شايًا مثلجًا تايلنديًا متوسطًا ، وهو برتقالة نابضة بالحياة وتنخفض بسهولة.

كريول كريمري ، نيو أورلينز

المظهر من المدرسة القديمة - الجدران الوردية ، وأرضيات الشطرنج - وكذلك أسلوب الحرف: دفعات صغيرة ، ومكونات وتأثيرات محلية. ومع ذلك ، فإن النتائج التي تقدمها Creole Creamery ليست سوى شيء. كايين وجذر الهندباء ، ساسافراس وفلفل سكوتش بونيه ، كعكة دوبيرج والموز فوستر ، قهوة بالحليب والكثير من الخمر: في تكريم لماضي نيو أورليانز الفخور في الطهي ، يساعد هذا البطل المكون من فرعين في تشكيل مستقبله. من أجل الأصالة الكاملة ، في هذه الأثناء ، ماذا عن مغرفة من جودة مدخنة ، أو ليمون ، أو صنوبر ، أو محمص ، أو فلفل أحمر ، أو أناناس؟

عمل حلو ، دنفر

Shutterstock لا تمانع في واجهة المتجر البسيطة: الخط الثابت خارج الباب هو زخرفة كافية لسام كوبيكو وشيا باسنجر ، اللذين يحتفظان بقوى فنية للمطبخ - مما ينتج عنه نكهات إبداعية لا نهاية لها ويحصلان على عدد لا يحصى من الأوسمة الوطنية في هذه العملية. نحن نتحدث عن خبز الذرة بالعسل ، وجبن تيكيلا-جالابينو الكريمي ، ودبس الفلفل وحتى القشدة الحامضة والثوم المعمر ، بالإضافة إلى عدد كبير من النكهات غير المتكررة مع البيرة المحلية والمشروبات الروحية.في حين أن Sweet Action هو بطلنا المحلي ، فإن Ice Cream Riot تستحق ذكرًا مشرفًا باعتبارها عبادة مفضلة ناشئة للعلاجات غير المحترمة المصنوعة من Pop Tarts و Cheddar Goldfish.

سكوتر & # 8217s فروزن كاسترد ، شيكاغو

ادخل إلى سكوتر وتجاهل النقانق والثلج الإيطالي وأي شيء آخر لا يحتوي على الكلمات المجمدة والكاسترد. اطلب مخفوق بوسطن ، وارتعش في رهبة حيث يتم تسليم الميلك شيك الشاهق المغطى بالفدج الساخن والكريمة المخفوقة. عندما تتذوق كيف أن الكاسترد كثيف وسميك وزبداني وغني ، فستكون قريبًا في طريقك إلى معدة ممتلئة وصداع الآيس كريم. وسيكون الأمر يستحق ذلك.

سويت ريبابليك سكوتسديل ، أريزونا

تستفيد الشيف هيلين يونغ من تدريبها في Le Cordon Bleu بشكل جيد في إبداعات أنيقة بذوق مثل الحفريات التي جربوها: جوز الهند والكاجو بالكاري وأوراق الليمون والشيزو والجبن الأزرق بالعسل. لكن هذه المشروبات الفخمة التي تقدمها هي وشريكتها في Sweet Republic Jan Wichayanuparp في مواقع سكوتسديل وفينيكس التي حظيت بإعجاب أريزونان من جميع الأعمار - كل عنصر مصنوع منزليًا من الأعلى (لحم الخنزير المقدد هش ، صلصة الكراميل المملحة) إلى الأسفل (بسكويت الوفل) الطاسات).

Izzy & # 8217s آيس كريم ، مينيابوليس وسانت بول

Shutterstock باستخدام الكريمة والبيض من المصادر بعناية لقاعدة تدوم بنسبة 16 في المائة من الزبدة ، تمكن فريق الزوج والزوجة وراء زوج من صالات العرض من Izzy من إشراك المجتمع بأكمله في عمليتهم الإبداعية. لا يقتصر الاختيار المتناوب باستمرار على عرض البيرة المحلية والقهوة وحتى المخبوزات مثل الخبز المحمص بالهيل النرويجي ، ولكن مسابقة كل سنتين - جوائز People’s Flavor - تحول العملاء إلى متعاونين ، مما ينتج عنه فائزون مثل cabernet de l’orange لهذا العام. عند الحديث عن النبيذ ، ابق عينيك مقشرًا لتناول زين الشوكولاتة الداكنة أو الأوميشو ، وهو مزيج من نبيذ البرقوق الياباني والكاكاو.

ماونت ديزرت آيس كريم آيس كريم بار هاربور ، مي

رغم كل الظروف المناخية ، كانت نيو إنجلاند منذ فترة طويلة مرتعًا لبراعة الآيس كريم. آيس كريم ماونت ديزيرت آيس كريم - ثلاثي ليندا باركر الفني ذو اللون الأزرق من محلات بيع السكوب في بار هاربور وبورتلاند بولاية مين - يكرم هذا التراث ، ويجمع بين سحر شاطئ البحر الجذاب والذوق العالمي. من ناحية ، يمكنك الحصول على إيماءات حنين إلى الطبخ الإقليمي مثل البودنج الهندي وتنهار الكريمة الحامضة من ناحية أخرى ، يمكنك الحصول على نكهات لذيذة وحديثة مثل أوراق الكرفس والشوكولاتة والوسابي والميسو باترسكوتش. ما ليس لديك هو ثلاثة أيادي ، وهذا أمر سيئ للغاية ، لأنه بعد ذلك يمكنك الحصول على مبرد (باركر قائم على الشربات على Slurpee) للإقلاع.

ذا بيد بايبر كريمري ، ناشفيل

يقع Pied Piper Creamery في منزل قديم (يشترك فيه مع متجر للألعاب) ويفضل النكهات التي تحتوي على الحبوب والصودا ، وهو "المكان الذي يريد كل طفل أن يعيش فيه إلى حد كبير" ، كما تقول المالكة جيني بايبر أوزبورن. لا يعني ذلك أن كل شخص بالغ لديه أسنان حلوة وروح الدعابة لا يشعر بنفس الشعور ، بالنظر إلى مجموعة التلفيقات الغريبة مع أسماء goofball - من شربات الجير الرئيسية المسمى Are You There God؟ أنا ، مارغريتا ، إلى Trash Trash الأساسية ، المليئة بالحلوى ونفث الجبن - تكملها أشياء متطورة مثل Pear-Riesling و basil-tomatillo. (المكافأة: مخاريط الوافل المصنوعة منزليًا.)

ايمي & # 8217s الآيس كريم ، أوستن

Shutterstock وسط منافسة شرسة على نحو متزايد (تنظر إليك ، Lick) ، تظل Amy’s الامتياز التجاري لـ Lone Star State مؤسسة على القوة ، ليس فقط من حيث الجودة الراسخة ولكن أيضًا في مدينة Bat City. على مدى ثلاثة عقود ، طور فريق إيمي سيمونز من رواد الموضة مئات النكهات ، من بينها شذوذات مثل مخلل شوت الفودكا والمحلول الملحي والمكسيكي دونا سالسا (هذا صحيح ، صلصة ، بإذن من زميله المحلي تاكوديلي) ). لا يعني ذلك أنه لا يمكنك التمسك بشوكولاتة قديمة جيدة - فلا أحد يحاول إبقاء أوستن بهذه الغرابة.

Ivanhoe & # 8217s Upland ، IN

قبل خمسين عامًا ، قدم أصحاب هذا المطبخ الريفي المكسو بألواح خشبية (بالإضافة إلى شطائر لحم الخنزير المشوي المميزة) مخفوق الحليب والمثلجات بثلاث نكهات. الصيحة للتقدم: اليوم تحصل على 100 خيار تذوب للعقل ، سواء كانت العصي والأحجار - مخفوق شوكولاتة مع البسكويت المملح وقطع عجين البسكويت - أو صنداي الكرز-نوجا ، الفانيليا الناعمة المُغطاة بزغب المارشميلو ، الماراشينوس والبقان . الحرفية ، Ivanhoe ليست شريحة مبدعة - أو بالأحرى مغرفة - من أمريكانا ، إنها بالتأكيد كذلك.

Graeter & # 8217s ، سينسيناتي

منذ تأسيسها في سينسيناتي في مطلع القرن العشرين ، توسعت Graeter’s بلا توقف لتصبح سلسلة إقليمية. لكنها لا تزال تديرها عائلة ولا تزال تستخدم طريقة الإنتاج الفرنسية ، والتي صنعت اسمها أيضًا. وفي ولاية أوهايو ، لا يزال هذا الاسم مرادفًا للآيس كريم - ناهيك عن "رقائق" الشوكولاتة الضخمة المشهورة ومعالجات النافورة الرجعية مثل صودا الفانيليا مزدوجة الغمس المصنوعة من سيلتزر وشراب منكه.


أفضل 21 متجرًا لبيع الآيس كريم في أمريكا

بعضها عبارة عن صالات عتيقة الطراز ، تقدم المخاريط والمثلجات وغيرها من الحلويات المجمدة الكلاسيكية لحشود من السكان المحليين المخلصين. والبعض الآخر ناشئون في الورك ، ويخلقون ضجة واسعة النطاق لتجاربهم الأبيقورية. لكنها جميعًا متاجر آيس كريم من فئة الوجهة ، لذا ضع في اعتبارك هذا خط سير الرحلة لأروع رحلة صيفية على الطريق على الإطلاق.

توسكانيني & # 8217s ، بوسطن

اوقات نيويورك وصفه بأنه أفضل آيس كريم في العالم - مجرد واحدة من الجوائز العديدة التي جمعها متجر / مقهى كامبريدج منذ أن تم تأسيسه من قبل Steve & # 8217s alum Gus Rancatore في عام 1981. يواصل Toscanini دفع حدود النكهة بمثل هذه الفتنة والرائعة تركيبات مرضية مثل B3 (كعكات البراونيز والسكر البني والزبدة البنية) والكراميل المحترق المذهل ، والذي تم إنشاؤه بالفعل عن طريق الصدفة. ولكن إذا كنت تصر على تذهيب الزنبق ، فاطلب "مثلجات صغيرة" ، وهي مغرفة صغيرة مغطاة بالفدج الساخن محلي الصنع والكريمة المخفوقة والمكسرات والرشاشات.

أمبل هيلز كريمري ، نيويورك

تمتلك Ample Hills الآن موقعين من الطوب وقذائف الهاون بالإضافة إلى موقع استيطاني في سوق Gotham West وأكشاك موسمية في Brooklyn Bridge Park و Rockaway Beach. يقدم Gowanus ، Brooklyn ، المكون من طابقين ، والمتابعة لفريق الزوج والزوجة Brian Smith ومتجر Prospect Heights من Jackie Cuscuna ، نكهات متغيرة باستمرار ، خارج الحائط ترضي الأطفال الداخليين والفعليين على حد سواء. سناب مالو بوب ، رقم مارشميلو überrich ، نفث النفاث مرصع بحبيبات الأرز المقرمشة المحمصة ، مريح مثل بيع المخبوزات Rice Krispies Treats.

Bi-Rite Creamery ، سان فرانسيسكو

أطلق الآيس كريم الكريمي المملح بالكراميل من Shutterstock Bi-Rite جنونًا لهذا الاقتران السماوي في سان فرانسيسكو ، ولا يزال الشريط الذي يسعى جميع الآخرين للوصول إليه. منذ ذلك الحين ، أدخلت أحاسيس طعم أخرى اكتسبت أتباعًا عبادة ، مثل الفراولة البلسمية والسكر البني مع دوامة كراميل الزنجبيل والعسل والخزامى والريحان والريكانيلاس (القرفة مع بسكويت snickerdoodle). في الجوار ، يقدم متجر المخبوزات الكعك المصنوع منزليًا والبسكويت والحلويات الموسمية. The Creamery هو فرع من سوق الذواقة Bi-Rite Market في الشارع ، لذلك إذا كان الخط طويلًا جدًا ، يمكنك دائمًا اختيار نصف لتر أو ربع لتر من المتجر.

ملح و سترو بورتلاند ، أو

منذ إطلاق Salt & amp Straw في عام 2011 ، قام Kim و Tyler Malek بتحرير الآيس كريم من دورة الحلوى بمأكولاتهما الفاخرة من المزرعة إلى المجمدة. يعمل أبناء العمومة بشكل أساسي كمطعم وطاهٍ ، ويعملون مع مصنعي الجعة المحليين والشوكولاتة وموردي الحرف اليدوية الآخرين بالإضافة إلى المزارعين لتقديم قائمة متغيرة باستمرار من المغارف التي تُقرأ مثل أي قائمة راقية اليوم - البطيخ وبروسكيوتو فوا جرا ونخاع عظم زبدة الفول السوداني والكرز بوربون المدخن. ليس من المستغرب إذن أن تشبه مجموعة متاجرهم الرباعية (بما في ذلك البؤرة الاستيطانية في لوس أنجلوس) بعض التشابه مع الحانات الصغيرة ، بموادها المستصلحة وأعمالها الفنية المخصصة.

Morgenstern & # 8217s أفضل آيس كريم ، مدينة نيويورك

تحصل نكهات Plain-Jane على استحقاقها في متجر المشروبات الغازية هذا من صاحب المطعم الذي يمتلك أكياس المعجنات نيكولاس مورجينسترن (Goat Town ، El Rey). يقدم Morgenstern للمغرفة خمسة فانيليا كريمية للغاية (بوربون ، مدغشقر ، عسل محترق ، طعام القيقب وأنجل) للاختيار من بينها. استسلم للشراهة واحصل على كل منهم في King Kong Banana Split الضخم.

شركة أزوكار آيس كريم ، ميامي

تأخذ سوزي باتلي ، مالكة شاترستوك أزوكار ، أفضل تركيبات النكهات منذ طفولتها وتحولها إلى آيس كريم "كوبي" لذيذ ، بما في ذلك أبويلا ماريا الشهير - آيس كريم الفانيليا ، ومقرمشات ماريا ، والجوافة والجبن الكريمي. غالبًا ما يمكن العثور على ملكة الألبان وهي تقوم بتلفيق نكهات جديدة من المكونات المحلية ، مثل ابتكارها الأخير مع Knaus Berry Farm: كعك القرفة المنقوع في بوربون.

كلية ولاية بنسلفانيا بيركي كريمري ستيت ، بنسلفانيا

إن عملية "البقرة إلى المخروط" المحبوبة في جامعة الأمير سلطان ، "بيركي كريمري" ، قد اكتسبت سمعتها لمدة 150 عامًا - بالمعنى الحرفي للكلمة. تقوم الماشية المنتجة للألبان بالجامعة بدورها لضمان ألا يكون الآيس كريم طازجًا. على الرغم من أن منشأة الإنتاج تتضاعف كمختبر للأبحاث ، إلا أن الجودة الصحية المطلقة تتفوق على الابتكار هنا ، إلا أن الاختيار الأسبوعي المتغير لحوالي 20 نكهة له بعض التقلبات - فكر في Apple Cobbler Crunch مع قطع الفطيرة ودوامة من عصير التفاح أو حلوى المارشميلو المليئة بالقهوة مع القشدة و السكر.

قوس قزح الأصلي ، شيكاغو

لأكثر من 80 عامًا ، كانت طاولات النزهة المغطاة بالمظلات في منطقة Far South Side's Original Rainbow Cone مليئة بالسكان المحليين الذين ينغمسون في أسنانهم الحلوة. يتميز Rainbow Cone المميز بخمس نكهات بمغارف من الشوكولاتة والفراولة و Palmer House (الفانيليا مع الكرز والجوز) والفستق وشرب البرتقال المكدس فوق الآخر للحصول على كلاسيكيات لا تقبل المنافسة.

مشتي مالون & # 8217s ، لوس أنجلوس

Shutterstock انسى الفانيليا. في Mashti Malone’s ، متجر آيس كريم صغير في مركز تسوق هوليوود ستريب ، ستجد آيس كريم فارسي معطر بدقة بنكهات غريبة مثل ماء الورد والزعفران وزهر البرتقال والمانجو الكريمي والثلج العشبي. كن مجنونًا بتذوقك - يتحلى الموظفون بالصبر عندما تطلب تجربة خمس نكهات مختلفة - ولكن اعلم أنه كلما حاولت أكثر ، سيكون من الصعب تضييق نطاق اختيارك للمغرفة.

Ice Cream Jubilee واشنطن العاصمة

يأتي صالون الآيس كريم هذا بحجم نصف لتر من فيكتوريا لاي ، المحامية السابقة التي حولت حبها للحلويات إلى مهنة بدوام كامل. المتجر ، الذي يطل على نهر أناكوستيا ، يقلب النكهات التقليدية على رؤوسهم مع اختلافات إبداعية مثل الفشار بالكراميل والهيل بالفلفل الأسود. يصنع Lai أيضًا شايًا مثلجًا تايلنديًا متوسطًا ، وهو برتقالة نابضة بالحياة وتنخفض بسهولة.

كريول كريمري ، نيو أورلينز

المظهر من المدرسة القديمة - الجدران الوردية ، وأرضيات الشطرنج - وكذلك أسلوب الحرف: دفعات صغيرة ، ومكونات وتأثيرات محلية. ومع ذلك ، فإن النتائج التي تقدمها Creole Creamery ليست سوى شيء. كايين وجذر الهندباء ، ساسافراس وفلفل سكوتش بونيه ، كعكة دوبيرج والموز فوستر ، قهوة بالحليب والكثير من الخمر: في تكريم لماضي نيو أورليانز الفخور في الطهي ، يساعد هذا البطل المكون من فرعين في تشكيل مستقبله. من أجل الأصالة الكاملة ، في هذه الأثناء ، ماذا عن مغرفة من جودة مدخنة ، أو ليمون ، أو صنوبر ، أو محمص ، أو فلفل أحمر ، أو أناناس؟

عمل حلو ، دنفر

Shutterstock لا تمانع في واجهة المتجر البسيطة: الخط الثابت خارج الباب هو زخرفة كافية لسام كوبيكو وشيا باسنجر ، اللذين يحتفظان بقوى فنية للمطبخ - مما ينتج عنه نكهات إبداعية لا نهاية لها ويحصلان على عدد لا يحصى من الأوسمة الوطنية في هذه العملية. نحن نتحدث عن خبز الذرة بالعسل ، وجبن تيكيلا-جالابينو الكريمي ، ودبس الفلفل وحتى القشدة الحامضة والثوم المعمر ، بالإضافة إلى عدد كبير من النكهات غير المتكررة مع البيرة المحلية والمشروبات الروحية. في حين أن Sweet Action هو بطلنا المحلي ، فإن Ice Cream Riot تستحق ذكرًا مشرفًا باعتبارها عبادة مفضلة ناشئة للعلاجات غير المحترمة المصنوعة من Pop Tarts و Cheddar Goldfish.

سكوتر & # 8217s فروزن كاسترد ، شيكاغو

ادخل إلى سكوتر وتجاهل النقانق والثلج الإيطالي وأي شيء آخر لا يحتوي على الكلمات المجمدة والكاسترد. اطلب مخفوق بوسطن ، وارتعش في رهبة حيث يتم تسليم الميلك شيك الشاهق المغطى بالفدج الساخن والكريمة المخفوقة. عندما تتذوق كيف أن الكاسترد كثيف وسميك وزبداني وغني ، فستكون قريبًا في طريقك إلى معدة ممتلئة وصداع الآيس كريم. وسيكون الأمر يستحق ذلك.

سويت ريبابليك سكوتسديل ، أريزونا

تستفيد الشيف هيلين يونغ من تدريبها في Le Cordon Bleu بشكل جيد في إبداعات أنيقة بذوق مثل الحفريات التي جربوها: جوز الهند والكاجو بالكاري وأوراق الليمون والشيزو والجبن الأزرق بالعسل. لكن هذه المشروبات الفخمة التي تقدمها هي وشريكتها في Sweet Republic Jan Wichayanuparp في مواقع سكوتسديل وفينيكس التي حظيت بإعجاب أريزونان من جميع الأعمار - كل عنصر مصنوع منزليًا من الأعلى (لحم الخنزير المقدد هش ، صلصة الكراميل المملحة) إلى الأسفل (بسكويت الوفل) الطاسات).

Izzy & # 8217s آيس كريم ، مينيابوليس وسانت بول

Shutterstock باستخدام الكريمة والبيض من المصادر بعناية لقاعدة تدوم بنسبة 16 في المائة من الزبدة ، تمكن فريق الزوج والزوجة وراء زوج من صالات العرض من Izzy من إشراك المجتمع بأكمله في عمليتهم الإبداعية. لا يقتصر الاختيار المتناوب باستمرار على عرض البيرة المحلية والقهوة وحتى المخبوزات مثل الخبز المحمص بالهيل النرويجي ، ولكن مسابقة كل سنتين - جوائز People’s Flavor - تحول العملاء إلى متعاونين ، مما ينتج عنه فائزون مثل cabernet de l’orange لهذا العام. عند الحديث عن النبيذ ، ابق عينيك مقشرًا لتناول زين الشوكولاتة الداكنة أو الأوميشو ، وهو مزيج من نبيذ البرقوق الياباني والكاكاو.

ماونت ديزرت آيس كريم آيس كريم بار هاربور ، مي

رغم كل الظروف المناخية ، كانت نيو إنجلاند منذ فترة طويلة مرتعًا لبراعة الآيس كريم. آيس كريم ماونت ديزيرت آيس كريم - ثلاثي ليندا باركر الفني ذو اللون الأزرق من محلات بيع السكوب في بار هاربور وبورتلاند بولاية مين - يكرم هذا التراث ، ويجمع بين سحر شاطئ البحر الجذاب والذوق العالمي. من ناحية ، يمكنك الحصول على إيماءات حنين إلى الطبخ الإقليمي مثل البودنج الهندي وتنهار الكريمة الحامضة من ناحية أخرى ، يمكنك الحصول على نكهات لذيذة وحديثة مثل أوراق الكرفس والشوكولاتة والوسابي والميسو باترسكوتش. ما ليس لديك هو ثلاثة أيادي ، وهذا أمر سيئ للغاية ، لأنه بعد ذلك يمكنك الحصول على مبرد (باركر قائم على الشربات على Slurpee) للإقلاع.

ذا بيد بايبر كريمري ، ناشفيل

يقع Pied Piper Creamery في منزل قديم (يشترك فيه مع متجر للألعاب) ويفضل النكهات التي تحتوي على الحبوب والصودا ، وهو "المكان الذي يريد كل طفل أن يعيش فيه إلى حد كبير" ، كما تقول المالكة جيني بايبر أوزبورن. لا يعني ذلك أن كل شخص بالغ لديه أسنان حلوة وروح الدعابة لا يشعر بنفس الشعور ، بالنظر إلى مجموعة التلفيقات الغريبة مع أسماء goofball - من شربات الجير الرئيسية المسمى Are You There God؟ أنا ، مارغريتا ، إلى Trash Trash الأساسية ، المليئة بالحلوى ونفث الجبن - تكملها أشياء متطورة مثل Pear-Riesling و basil-tomatillo. (المكافأة: مخاريط الوافل المصنوعة منزليًا.)

ايمي & # 8217s الآيس كريم ، أوستن

Shutterstock وسط منافسة شرسة على نحو متزايد (تنظر إليك ، Lick) ، تظل Amy’s الامتياز التجاري لـ Lone Star State مؤسسة على القوة ، ليس فقط من حيث الجودة الراسخة ولكن أيضًا في مدينة Bat City. على مدى ثلاثة عقود ، طور فريق إيمي سيمونز من رواد الموضة مئات النكهات ، من بينها شذوذات مثل مخلل شوت الفودكا والمحلول الملحي والمكسيكي دونا سالسا (هذا صحيح ، صلصة ، بإذن من زميله المحلي تاكوديلي) ). لا يعني ذلك أنه لا يمكنك التمسك بشوكولاتة قديمة جيدة - فلا أحد يحاول إبقاء أوستن بهذه الغرابة.

Ivanhoe & # 8217s Upland ، IN

قبل خمسين عامًا ، قدم أصحاب هذا المطبخ الريفي المكسو بألواح خشبية (بالإضافة إلى شطائر لحم الخنزير المشوي المميزة) مخفوق الحليب والمثلجات بثلاث نكهات. الصيحة للتقدم: اليوم تحصل على 100 خيار تذوب للعقل ، سواء كانت العصي والأحجار - مخفوق شوكولاتة مع البسكويت المملح وقطع عجين البسكويت - أو صنداي الكرز-نوجا ، الفانيليا الناعمة المُغطاة بزغب المارشميلو ، الماراشينوس والبقان . الحرفية ، Ivanhoe ليست شريحة مبدعة - أو بالأحرى مغرفة - من أمريكانا ، إنها بالتأكيد كذلك.

Graeter & # 8217s ، سينسيناتي

منذ تأسيسها في سينسيناتي في مطلع القرن العشرين ، توسعت Graeter’s بلا توقف لتصبح سلسلة إقليمية. لكنها لا تزال تديرها عائلة ولا تزال تستخدم طريقة الإنتاج الفرنسية ، والتي صنعت اسمها أيضًا. وفي ولاية أوهايو ، لا يزال هذا الاسم مرادفًا للآيس كريم - ناهيك عن "رقائق" الشوكولاتة الضخمة المشهورة ومعالجات النافورة الرجعية مثل صودا الفانيليا مزدوجة الغمس المصنوعة من سيلتزر وشراب منكه.


أفضل 21 متجرًا لبيع الآيس كريم في أمريكا

بعضها عبارة عن صالات عتيقة الطراز ، تقدم المخاريط والمثلجات وغيرها من الحلويات المجمدة الكلاسيكية لحشود من السكان المحليين المخلصين. والبعض الآخر ناشئون في الورك ، ويخلقون ضجة واسعة النطاق لتجاربهم الأبيقورية. لكنها جميعًا متاجر آيس كريم من فئة الوجهة ، لذا ضع في اعتبارك هذا خط سير الرحلة لأروع رحلة صيفية على الطريق على الإطلاق.

توسكانيني & # 8217s ، بوسطن

اوقات نيويورك وصفه بأنه أفضل آيس كريم في العالم - مجرد واحدة من الجوائز العديدة التي جمعها متجر / مقهى كامبريدج منذ أن تم تأسيسه من قبل Steve & # 8217s alum Gus Rancatore في عام 1981. يواصل Toscanini دفع حدود النكهة بمثل هذه الفتنة والرائعة تركيبات مرضية مثل B3 (كعكات البراونيز والسكر البني والزبدة البنية) والكراميل المحترق المذهل ، والذي تم إنشاؤه بالفعل عن طريق الصدفة. ولكن إذا كنت تصر على تذهيب الزنبق ، فاطلب "مثلجات صغيرة" ، وهي مغرفة صغيرة مغطاة بالفدج الساخن محلي الصنع والكريمة المخفوقة والمكسرات والرشاشات.

أمبل هيلز كريمري ، نيويورك

تمتلك Ample Hills الآن موقعين من الطوب وقذائف الهاون بالإضافة إلى موقع استيطاني في سوق Gotham West وأكشاك موسمية في Brooklyn Bridge Park و Rockaway Beach. يقدم Gowanus ، Brooklyn ، المكون من طابقين ، والمتابعة لفريق الزوج والزوجة Brian Smith ومتجر Prospect Heights من Jackie Cuscuna ، نكهات متغيرة باستمرار ، خارج الحائط ترضي الأطفال الداخليين والفعليين على حد سواء. سناب مالو بوب ، رقم مارشميلو überrich ، نفث النفاث مرصع بحبيبات الأرز المقرمشة المحمصة ، مريح مثل بيع المخبوزات Rice Krispies Treats.

Bi-Rite Creamery ، سان فرانسيسكو

أطلق الآيس كريم الكريمي المملح بالكراميل من Shutterstock Bi-Rite جنونًا لهذا الاقتران السماوي في سان فرانسيسكو ، ولا يزال الشريط الذي يسعى جميع الآخرين للوصول إليه.منذ ذلك الحين ، أدخلت أحاسيس طعم أخرى اكتسبت أتباعًا عبادة ، مثل الفراولة البلسمية والسكر البني مع دوامة كراميل الزنجبيل والعسل والخزامى والريحان والريكانيلاس (القرفة مع بسكويت snickerdoodle). في الجوار ، يقدم متجر المخبوزات الكعك المصنوع منزليًا والبسكويت والحلويات الموسمية. The Creamery هو فرع من سوق الذواقة Bi-Rite Market في الشارع ، لذلك إذا كان الخط طويلًا جدًا ، يمكنك دائمًا اختيار نصف لتر أو ربع لتر من المتجر.

ملح و سترو بورتلاند ، أو

منذ إطلاق Salt & amp Straw في عام 2011 ، قام Kim و Tyler Malek بتحرير الآيس كريم من دورة الحلوى بمأكولاتهما الفاخرة من المزرعة إلى المجمدة. يعمل أبناء العمومة بشكل أساسي كمطعم وطاهٍ ، ويعملون مع مصنعي الجعة المحليين والشوكولاتة وموردي الحرف اليدوية الآخرين بالإضافة إلى المزارعين لتقديم قائمة متغيرة باستمرار من المغارف التي تُقرأ مثل أي قائمة راقية اليوم - البطيخ وبروسكيوتو فوا جرا ونخاع عظم زبدة الفول السوداني والكرز بوربون المدخن. ليس من المستغرب إذن أن تشبه مجموعة متاجرهم الرباعية (بما في ذلك البؤرة الاستيطانية في لوس أنجلوس) بعض التشابه مع الحانات الصغيرة ، بموادها المستصلحة وأعمالها الفنية المخصصة.

Morgenstern & # 8217s أفضل آيس كريم ، مدينة نيويورك

تحصل نكهات Plain-Jane على استحقاقها في متجر المشروبات الغازية هذا من صاحب المطعم الذي يمتلك أكياس المعجنات نيكولاس مورجينسترن (Goat Town ، El Rey). يقدم Morgenstern للمغرفة خمسة فانيليا كريمية للغاية (بوربون ، مدغشقر ، عسل محترق ، طعام القيقب وأنجل) للاختيار من بينها. استسلم للشراهة واحصل على كل منهم في King Kong Banana Split الضخم.

شركة أزوكار آيس كريم ، ميامي

تأخذ سوزي باتلي ، مالكة شاترستوك أزوكار ، أفضل تركيبات النكهات منذ طفولتها وتحولها إلى آيس كريم "كوبي" لذيذ ، بما في ذلك أبويلا ماريا الشهير - آيس كريم الفانيليا ، ومقرمشات ماريا ، والجوافة والجبن الكريمي. غالبًا ما يمكن العثور على ملكة الألبان وهي تقوم بتلفيق نكهات جديدة من المكونات المحلية ، مثل ابتكارها الأخير مع Knaus Berry Farm: كعك القرفة المنقوع في بوربون.

كلية ولاية بنسلفانيا بيركي كريمري ستيت ، بنسلفانيا

إن عملية "البقرة إلى المخروط" المحبوبة في جامعة الأمير سلطان ، "بيركي كريمري" ، قد اكتسبت سمعتها لمدة 150 عامًا - بالمعنى الحرفي للكلمة. تقوم الماشية المنتجة للألبان بالجامعة بدورها لضمان ألا يكون الآيس كريم طازجًا. على الرغم من أن منشأة الإنتاج تتضاعف كمختبر للأبحاث ، إلا أن الجودة الصحية المطلقة تتفوق على الابتكار هنا ، إلا أن الاختيار الأسبوعي المتغير لحوالي 20 نكهة له بعض التقلبات - فكر في Apple Cobbler Crunch مع قطع الفطيرة ودوامة من عصير التفاح أو حلوى المارشميلو المليئة بالقهوة مع القشدة و السكر.

قوس قزح الأصلي ، شيكاغو

لأكثر من 80 عامًا ، كانت طاولات النزهة المغطاة بالمظلات في منطقة Far South Side's Original Rainbow Cone مليئة بالسكان المحليين الذين ينغمسون في أسنانهم الحلوة. يتميز Rainbow Cone المميز بخمس نكهات بمغارف من الشوكولاتة والفراولة و Palmer House (الفانيليا مع الكرز والجوز) والفستق وشرب البرتقال المكدس فوق الآخر للحصول على كلاسيكيات لا تقبل المنافسة.

مشتي مالون & # 8217s ، لوس أنجلوس

Shutterstock انسى الفانيليا. في Mashti Malone’s ، متجر آيس كريم صغير في مركز تسوق هوليوود ستريب ، ستجد آيس كريم فارسي معطر بدقة بنكهات غريبة مثل ماء الورد والزعفران وزهر البرتقال والمانجو الكريمي والثلج العشبي. كن مجنونًا بتذوقك - يتحلى الموظفون بالصبر عندما تطلب تجربة خمس نكهات مختلفة - ولكن اعلم أنه كلما حاولت أكثر ، سيكون من الصعب تضييق نطاق اختيارك للمغرفة.

Ice Cream Jubilee واشنطن العاصمة

يأتي صالون الآيس كريم هذا بحجم نصف لتر من فيكتوريا لاي ، المحامية السابقة التي حولت حبها للحلويات إلى مهنة بدوام كامل. المتجر ، الذي يطل على نهر أناكوستيا ، يقلب النكهات التقليدية على رؤوسهم مع اختلافات إبداعية مثل الفشار بالكراميل والهيل بالفلفل الأسود. يصنع Lai أيضًا شايًا مثلجًا تايلنديًا متوسطًا ، وهو برتقالة نابضة بالحياة وتنخفض بسهولة.

كريول كريمري ، نيو أورلينز

المظهر من المدرسة القديمة - الجدران الوردية ، وأرضيات الشطرنج - وكذلك أسلوب الحرف: دفعات صغيرة ، ومكونات وتأثيرات محلية. ومع ذلك ، فإن النتائج التي تقدمها Creole Creamery ليست سوى شيء. كايين وجذر الهندباء ، ساسافراس وفلفل سكوتش بونيه ، كعكة دوبيرج والموز فوستر ، قهوة بالحليب والكثير من الخمر: في تكريم لماضي نيو أورليانز الفخور في الطهي ، يساعد هذا البطل المكون من فرعين في تشكيل مستقبله. من أجل الأصالة الكاملة ، في هذه الأثناء ، ماذا عن مغرفة من جودة مدخنة ، أو ليمون ، أو صنوبر ، أو محمص ، أو فلفل أحمر ، أو أناناس؟

عمل حلو ، دنفر

Shutterstock لا تمانع في واجهة المتجر البسيطة: الخط الثابت خارج الباب هو زخرفة كافية لسام كوبيكو وشيا باسنجر ، اللذين يحتفظان بقوى فنية للمطبخ - مما ينتج عنه نكهات إبداعية لا نهاية لها ويحصلان على عدد لا يحصى من الأوسمة الوطنية في هذه العملية. نحن نتحدث عن خبز الذرة بالعسل ، وجبن تيكيلا-جالابينو الكريمي ، ودبس الفلفل وحتى القشدة الحامضة والثوم المعمر ، بالإضافة إلى عدد كبير من النكهات غير المتكررة مع البيرة المحلية والمشروبات الروحية. في حين أن Sweet Action هو بطلنا المحلي ، فإن Ice Cream Riot تستحق ذكرًا مشرفًا باعتبارها عبادة مفضلة ناشئة للعلاجات غير المحترمة المصنوعة من Pop Tarts و Cheddar Goldfish.

سكوتر & # 8217s فروزن كاسترد ، شيكاغو

ادخل إلى سكوتر وتجاهل النقانق والثلج الإيطالي وأي شيء آخر لا يحتوي على الكلمات المجمدة والكاسترد. اطلب مخفوق بوسطن ، وارتعش في رهبة حيث يتم تسليم الميلك شيك الشاهق المغطى بالفدج الساخن والكريمة المخفوقة. عندما تتذوق كيف أن الكاسترد كثيف وسميك وزبداني وغني ، فستكون قريبًا في طريقك إلى معدة ممتلئة وصداع الآيس كريم. وسيكون الأمر يستحق ذلك.

سويت ريبابليك سكوتسديل ، أريزونا

تستفيد الشيف هيلين يونغ من تدريبها في Le Cordon Bleu بشكل جيد في إبداعات أنيقة بذوق مثل الحفريات التي جربوها: جوز الهند والكاجو بالكاري وأوراق الليمون والشيزو والجبن الأزرق بالعسل. لكن هذه المشروبات الفخمة التي تقدمها هي وشريكتها في Sweet Republic Jan Wichayanuparp في مواقع سكوتسديل وفينيكس التي حظيت بإعجاب أريزونان من جميع الأعمار - كل عنصر مصنوع منزليًا من الأعلى (لحم الخنزير المقدد هش ، صلصة الكراميل المملحة) إلى الأسفل (بسكويت الوفل) الطاسات).

Izzy & # 8217s آيس كريم ، مينيابوليس وسانت بول

Shutterstock باستخدام الكريمة والبيض من المصادر بعناية لقاعدة تدوم بنسبة 16 في المائة من الزبدة ، تمكن فريق الزوج والزوجة وراء زوج من صالات العرض من Izzy من إشراك المجتمع بأكمله في عمليتهم الإبداعية. لا يقتصر الاختيار المتناوب باستمرار على عرض البيرة المحلية والقهوة وحتى المخبوزات مثل الخبز المحمص بالهيل النرويجي ، ولكن مسابقة كل سنتين - جوائز People’s Flavor - تحول العملاء إلى متعاونين ، مما ينتج عنه فائزون مثل cabernet de l’orange لهذا العام. عند الحديث عن النبيذ ، ابق عينيك مقشرًا لتناول زين الشوكولاتة الداكنة أو الأوميشو ، وهو مزيج من نبيذ البرقوق الياباني والكاكاو.

ماونت ديزرت آيس كريم آيس كريم بار هاربور ، مي

رغم كل الظروف المناخية ، كانت نيو إنجلاند منذ فترة طويلة مرتعًا لبراعة الآيس كريم. آيس كريم ماونت ديزيرت آيس كريم - ثلاثي ليندا باركر الفني ذو اللون الأزرق من محلات بيع السكوب في بار هاربور وبورتلاند بولاية مين - يكرم هذا التراث ، ويجمع بين سحر شاطئ البحر الجذاب والذوق العالمي. من ناحية ، يمكنك الحصول على إيماءات حنين إلى الطبخ الإقليمي مثل البودنج الهندي وتنهار الكريمة الحامضة من ناحية أخرى ، يمكنك الحصول على نكهات لذيذة وحديثة مثل أوراق الكرفس والشوكولاتة والوسابي والميسو باترسكوتش. ما ليس لديك هو ثلاثة أيادي ، وهذا أمر سيئ للغاية ، لأنه بعد ذلك يمكنك الحصول على مبرد (باركر قائم على الشربات على Slurpee) للإقلاع.

ذا بيد بايبر كريمري ، ناشفيل

يقع Pied Piper Creamery في منزل قديم (يشترك فيه مع متجر للألعاب) ويفضل النكهات التي تحتوي على الحبوب والصودا ، وهو "المكان الذي يريد كل طفل أن يعيش فيه إلى حد كبير" ، كما تقول المالكة جيني بايبر أوزبورن. لا يعني ذلك أن كل شخص بالغ لديه أسنان حلوة وروح الدعابة لا يشعر بنفس الشعور ، بالنظر إلى مجموعة التلفيقات الغريبة مع أسماء goofball - من شربات الجير الرئيسية المسمى Are You There God؟ أنا ، مارغريتا ، إلى Trash Trash الأساسية ، المليئة بالحلوى ونفث الجبن - تكملها أشياء متطورة مثل Pear-Riesling و basil-tomatillo. (المكافأة: مخاريط الوافل المصنوعة منزليًا.)

ايمي & # 8217s الآيس كريم ، أوستن

Shutterstock وسط منافسة شرسة على نحو متزايد (تنظر إليك ، Lick) ، تظل Amy’s الامتياز التجاري لـ Lone Star State مؤسسة على القوة ، ليس فقط من حيث الجودة الراسخة ولكن أيضًا في مدينة Bat City. على مدى ثلاثة عقود ، طور فريق إيمي سيمونز من رواد الموضة مئات النكهات ، من بينها شذوذات مثل مخلل شوت الفودكا والمحلول الملحي والمكسيكي دونا سالسا (هذا صحيح ، صلصة ، بإذن من زميله المحلي تاكوديلي) ). لا يعني ذلك أنه لا يمكنك التمسك بشوكولاتة قديمة جيدة - فلا أحد يحاول إبقاء أوستن بهذه الغرابة.

Ivanhoe & # 8217s Upland ، IN

قبل خمسين عامًا ، قدم أصحاب هذا المطبخ الريفي المكسو بألواح خشبية (بالإضافة إلى شطائر لحم الخنزير المشوي المميزة) مخفوق الحليب والمثلجات بثلاث نكهات. الصيحة للتقدم: اليوم تحصل على 100 خيار تذوب للعقل ، سواء كانت العصي والأحجار - مخفوق شوكولاتة مع البسكويت المملح وقطع عجين البسكويت - أو صنداي الكرز-نوجا ، الفانيليا الناعمة المُغطاة بزغب المارشميلو ، الماراشينوس والبقان . الحرفية ، Ivanhoe ليست شريحة مبدعة - أو بالأحرى مغرفة - من أمريكانا ، إنها بالتأكيد كذلك.

Graeter & # 8217s ، سينسيناتي

منذ تأسيسها في سينسيناتي في مطلع القرن العشرين ، توسعت Graeter’s بلا توقف لتصبح سلسلة إقليمية. لكنها لا تزال تديرها عائلة ولا تزال تستخدم طريقة الإنتاج الفرنسية ، والتي صنعت اسمها أيضًا. وفي ولاية أوهايو ، لا يزال هذا الاسم مرادفًا للآيس كريم - ناهيك عن "رقائق" الشوكولاتة الضخمة المشهورة ومعالجات النافورة الرجعية مثل صودا الفانيليا مزدوجة الغمس المصنوعة من سيلتزر وشراب منكه.


أفضل 21 متجرًا لبيع الآيس كريم في أمريكا

بعضها عبارة عن صالات عتيقة الطراز ، تقدم المخاريط والمثلجات وغيرها من الحلويات المجمدة الكلاسيكية لحشود من السكان المحليين المخلصين. والبعض الآخر ناشئون في الورك ، ويخلقون ضجة واسعة النطاق لتجاربهم الأبيقورية. لكنها جميعًا متاجر آيس كريم من فئة الوجهة ، لذا ضع في اعتبارك هذا خط سير الرحلة لأروع رحلة صيفية على الطريق على الإطلاق.

توسكانيني & # 8217s ، بوسطن

اوقات نيويورك وصفه بأنه أفضل آيس كريم في العالم - مجرد واحدة من الجوائز العديدة التي جمعها متجر / مقهى كامبريدج منذ أن تم تأسيسه من قبل Steve & # 8217s alum Gus Rancatore في عام 1981. يواصل Toscanini دفع حدود النكهة بمثل هذه الفتنة والرائعة تركيبات مرضية مثل B3 (كعكات البراونيز والسكر البني والزبدة البنية) والكراميل المحترق المذهل ، والذي تم إنشاؤه بالفعل عن طريق الصدفة. ولكن إذا كنت تصر على تذهيب الزنبق ، فاطلب "مثلجات صغيرة" ، وهي مغرفة صغيرة مغطاة بالفدج الساخن محلي الصنع والكريمة المخفوقة والمكسرات والرشاشات.

أمبل هيلز كريمري ، نيويورك

تمتلك Ample Hills الآن موقعين من الطوب وقذائف الهاون بالإضافة إلى موقع استيطاني في سوق Gotham West وأكشاك موسمية في Brooklyn Bridge Park و Rockaway Beach. يقدم Gowanus ، Brooklyn ، المكون من طابقين ، والمتابعة لفريق الزوج والزوجة Brian Smith ومتجر Prospect Heights من Jackie Cuscuna ، نكهات متغيرة باستمرار ، خارج الحائط ترضي الأطفال الداخليين والفعليين على حد سواء. سناب مالو بوب ، رقم مارشميلو überrich ، نفث النفاث مرصع بحبيبات الأرز المقرمشة المحمصة ، مريح مثل بيع المخبوزات Rice Krispies Treats.

Bi-Rite Creamery ، سان فرانسيسكو

أطلق الآيس كريم الكريمي المملح بالكراميل من Shutterstock Bi-Rite جنونًا لهذا الاقتران السماوي في سان فرانسيسكو ، ولا يزال الشريط الذي يسعى جميع الآخرين للوصول إليه. منذ ذلك الحين ، أدخلت أحاسيس طعم أخرى اكتسبت أتباعًا عبادة ، مثل الفراولة البلسمية والسكر البني مع دوامة كراميل الزنجبيل والعسل والخزامى والريحان والريكانيلاس (القرفة مع بسكويت snickerdoodle). في الجوار ، يقدم متجر المخبوزات الكعك المصنوع منزليًا والبسكويت والحلويات الموسمية. The Creamery هو فرع من سوق الذواقة Bi-Rite Market في الشارع ، لذلك إذا كان الخط طويلًا جدًا ، يمكنك دائمًا اختيار نصف لتر أو ربع لتر من المتجر.

ملح و سترو بورتلاند ، أو

منذ إطلاق Salt & amp Straw في عام 2011 ، قام Kim و Tyler Malek بتحرير الآيس كريم من دورة الحلوى بمأكولاتهما الفاخرة من المزرعة إلى المجمدة. يعمل أبناء العمومة بشكل أساسي كمطعم وطاهٍ ، ويعملون مع مصنعي الجعة المحليين والشوكولاتة وموردي الحرف اليدوية الآخرين بالإضافة إلى المزارعين لتقديم قائمة متغيرة باستمرار من المغارف التي تُقرأ مثل أي قائمة راقية اليوم - البطيخ وبروسكيوتو فوا جرا ونخاع عظم زبدة الفول السوداني والكرز بوربون المدخن. ليس من المستغرب إذن أن تشبه مجموعة متاجرهم الرباعية (بما في ذلك البؤرة الاستيطانية في لوس أنجلوس) بعض التشابه مع الحانات الصغيرة ، بموادها المستصلحة وأعمالها الفنية المخصصة.

Morgenstern & # 8217s أفضل آيس كريم ، مدينة نيويورك

تحصل نكهات Plain-Jane على استحقاقها في متجر المشروبات الغازية هذا من صاحب المطعم الذي يمتلك أكياس المعجنات نيكولاس مورجينسترن (Goat Town ، El Rey). يقدم Morgenstern للمغرفة خمسة فانيليا كريمية للغاية (بوربون ، مدغشقر ، عسل محترق ، طعام القيقب وأنجل) للاختيار من بينها. استسلم للشراهة واحصل على كل منهم في King Kong Banana Split الضخم.

شركة أزوكار آيس كريم ، ميامي

تأخذ سوزي باتلي ، مالكة شاترستوك أزوكار ، أفضل تركيبات النكهات منذ طفولتها وتحولها إلى آيس كريم "كوبي" لذيذ ، بما في ذلك أبويلا ماريا الشهير - آيس كريم الفانيليا ، ومقرمشات ماريا ، والجوافة والجبن الكريمي. غالبًا ما يمكن العثور على ملكة الألبان وهي تقوم بتلفيق نكهات جديدة من المكونات المحلية ، مثل ابتكارها الأخير مع Knaus Berry Farm: كعك القرفة المنقوع في بوربون.

كلية ولاية بنسلفانيا بيركي كريمري ستيت ، بنسلفانيا

إن عملية "البقرة إلى المخروط" المحبوبة في جامعة الأمير سلطان ، "بيركي كريمري" ، قد اكتسبت سمعتها لمدة 150 عامًا - بالمعنى الحرفي للكلمة. تقوم الماشية المنتجة للألبان بالجامعة بدورها لضمان ألا يكون الآيس كريم طازجًا. على الرغم من أن منشأة الإنتاج تتضاعف كمختبر للأبحاث ، إلا أن الجودة الصحية المطلقة تتفوق على الابتكار هنا ، إلا أن الاختيار الأسبوعي المتغير لحوالي 20 نكهة له بعض التقلبات - فكر في Apple Cobbler Crunch مع قطع الفطيرة ودوامة من عصير التفاح أو حلوى المارشميلو المليئة بالقهوة مع القشدة و السكر.

قوس قزح الأصلي ، شيكاغو

لأكثر من 80 عامًا ، كانت طاولات النزهة المغطاة بالمظلات في منطقة Far South Side's Original Rainbow Cone مليئة بالسكان المحليين الذين ينغمسون في أسنانهم الحلوة. يتميز Rainbow Cone المميز بخمس نكهات بمغارف من الشوكولاتة والفراولة و Palmer House (الفانيليا مع الكرز والجوز) والفستق وشرب البرتقال المكدس فوق الآخر للحصول على كلاسيكيات لا تقبل المنافسة.

مشتي مالون & # 8217s ، لوس أنجلوس

Shutterstock انسى الفانيليا. في Mashti Malone’s ، متجر آيس كريم صغير في مركز تسوق هوليوود ستريب ، ستجد آيس كريم فارسي معطر بدقة بنكهات غريبة مثل ماء الورد والزعفران وزهر البرتقال والمانجو الكريمي والثلج العشبي. كن مجنونًا بتذوقك - يتحلى الموظفون بالصبر عندما تطلب تجربة خمس نكهات مختلفة - ولكن اعلم أنه كلما حاولت أكثر ، سيكون من الصعب تضييق نطاق اختيارك للمغرفة.

Ice Cream Jubilee واشنطن العاصمة

يأتي صالون الآيس كريم هذا بحجم نصف لتر من فيكتوريا لاي ، المحامية السابقة التي حولت حبها للحلويات إلى مهنة بدوام كامل. المتجر ، الذي يطل على نهر أناكوستيا ، يقلب النكهات التقليدية على رؤوسهم مع اختلافات إبداعية مثل الفشار بالكراميل والهيل بالفلفل الأسود. يصنع Lai أيضًا شايًا مثلجًا تايلنديًا متوسطًا ، وهو برتقالة نابضة بالحياة وتنخفض بسهولة.

كريول كريمري ، نيو أورلينز

المظهر من المدرسة القديمة - الجدران الوردية ، وأرضيات الشطرنج - وكذلك أسلوب الحرف: دفعات صغيرة ، ومكونات وتأثيرات محلية. ومع ذلك ، فإن النتائج التي تقدمها Creole Creamery ليست سوى شيء. كايين وجذر الهندباء ، ساسافراس وفلفل سكوتش بونيه ، كعكة دوبيرج والموز فوستر ، قهوة بالحليب والكثير من الخمر: في تكريم لماضي نيو أورليانز الفخور في الطهي ، يساعد هذا البطل المكون من فرعين في تشكيل مستقبله. من أجل الأصالة الكاملة ، في هذه الأثناء ، ماذا عن مغرفة من جودة مدخنة ، أو ليمون ، أو صنوبر ، أو محمص ، أو فلفل أحمر ، أو أناناس؟

عمل حلو ، دنفر

Shutterstock لا تمانع في واجهة المتجر البسيطة: الخط الثابت خارج الباب هو زخرفة كافية لسام كوبيكو وشيا باسنجر ، اللذين يحتفظان بقوى فنية للمطبخ - مما ينتج عنه نكهات إبداعية لا نهاية لها ويحصلان على عدد لا يحصى من الأوسمة الوطنية في هذه العملية. نحن نتحدث عن خبز الذرة بالعسل ، وجبن تيكيلا-جالابينو الكريمي ، ودبس الفلفل وحتى القشدة الحامضة والثوم المعمر ، بالإضافة إلى عدد كبير من النكهات غير المتكررة مع البيرة المحلية والمشروبات الروحية. في حين أن Sweet Action هو بطلنا المحلي ، فإن Ice Cream Riot تستحق ذكرًا مشرفًا باعتبارها عبادة مفضلة ناشئة للعلاجات غير المحترمة المصنوعة من Pop Tarts و Cheddar Goldfish.

سكوتر & # 8217s فروزن كاسترد ، شيكاغو

ادخل إلى سكوتر وتجاهل النقانق والثلج الإيطالي وأي شيء آخر لا يحتوي على الكلمات المجمدة والكاسترد. اطلب مخفوق بوسطن ، وارتعش في رهبة حيث يتم تسليم الميلك شيك الشاهق المغطى بالفدج الساخن والكريمة المخفوقة. عندما تتذوق كيف أن الكاسترد كثيف وسميك وزبداني وغني ، فستكون قريبًا في طريقك إلى معدة ممتلئة وصداع الآيس كريم. وسيكون الأمر يستحق ذلك.

سويت ريبابليك سكوتسديل ، أريزونا

تستفيد الشيف هيلين يونغ من تدريبها في Le Cordon Bleu بشكل جيد في إبداعات أنيقة بذوق مثل الحفريات التي جربوها: جوز الهند والكاجو بالكاري وأوراق الليمون والشيزو والجبن الأزرق بالعسل. لكن هذه المشروبات الفخمة التي تقدمها هي وشريكتها في Sweet Republic Jan Wichayanuparp في مواقع سكوتسديل وفينيكس التي حظيت بإعجاب أريزونان من جميع الأعمار - كل عنصر مصنوع منزليًا من الأعلى (لحم الخنزير المقدد هش ، صلصة الكراميل المملحة) إلى الأسفل (بسكويت الوفل) الطاسات).

Izzy & # 8217s آيس كريم ، مينيابوليس وسانت بول

Shutterstock باستخدام الكريمة والبيض من المصادر بعناية لقاعدة تدوم بنسبة 16 في المائة من الزبدة ، تمكن فريق الزوج والزوجة وراء زوج من صالات العرض من Izzy من إشراك المجتمع بأكمله في عمليتهم الإبداعية. لا يقتصر الاختيار المتناوب باستمرار على عرض البيرة المحلية والقهوة وحتى المخبوزات مثل الخبز المحمص بالهيل النرويجي ، ولكن مسابقة كل سنتين - جوائز People’s Flavor - تحول العملاء إلى متعاونين ، مما ينتج عنه فائزون مثل cabernet de l’orange لهذا العام.عند الحديث عن النبيذ ، ابق عينيك مقشرًا لتناول زين الشوكولاتة الداكنة أو الأوميشو ، وهو مزيج من نبيذ البرقوق الياباني والكاكاو.

ماونت ديزرت آيس كريم آيس كريم بار هاربور ، مي

رغم كل الظروف المناخية ، كانت نيو إنجلاند منذ فترة طويلة مرتعًا لبراعة الآيس كريم. آيس كريم ماونت ديزيرت آيس كريم - ثلاثي ليندا باركر الفني ذو اللون الأزرق من محلات بيع السكوب في بار هاربور وبورتلاند بولاية مين - يكرم هذا التراث ، ويجمع بين سحر شاطئ البحر الجذاب والذوق العالمي. من ناحية ، يمكنك الحصول على إيماءات حنين إلى الطبخ الإقليمي مثل البودنج الهندي وتنهار الكريمة الحامضة من ناحية أخرى ، يمكنك الحصول على نكهات لذيذة وحديثة مثل أوراق الكرفس والشوكولاتة والوسابي والميسو باترسكوتش. ما ليس لديك هو ثلاثة أيادي ، وهذا أمر سيئ للغاية ، لأنه بعد ذلك يمكنك الحصول على مبرد (باركر قائم على الشربات على Slurpee) للإقلاع.

ذا بيد بايبر كريمري ، ناشفيل

يقع Pied Piper Creamery في منزل قديم (يشترك فيه مع متجر للألعاب) ويفضل النكهات التي تحتوي على الحبوب والصودا ، وهو "المكان الذي يريد كل طفل أن يعيش فيه إلى حد كبير" ، كما تقول المالكة جيني بايبر أوزبورن. لا يعني ذلك أن كل شخص بالغ لديه أسنان حلوة وروح الدعابة لا يشعر بنفس الشعور ، بالنظر إلى مجموعة التلفيقات الغريبة مع أسماء goofball - من شربات الجير الرئيسية المسمى Are You There God؟ أنا ، مارغريتا ، إلى Trash Trash الأساسية ، المليئة بالحلوى ونفث الجبن - تكملها أشياء متطورة مثل Pear-Riesling و basil-tomatillo. (المكافأة: مخاريط الوافل المصنوعة منزليًا.)

ايمي & # 8217s الآيس كريم ، أوستن

Shutterstock وسط منافسة شرسة على نحو متزايد (تنظر إليك ، Lick) ، تظل Amy’s الامتياز التجاري لـ Lone Star State مؤسسة على القوة ، ليس فقط من حيث الجودة الراسخة ولكن أيضًا في مدينة Bat City. على مدى ثلاثة عقود ، طور فريق إيمي سيمونز من رواد الموضة مئات النكهات ، من بينها شذوذات مثل مخلل شوت الفودكا والمحلول الملحي والمكسيكي دونا سالسا (هذا صحيح ، صلصة ، بإذن من زميله المحلي تاكوديلي) ). لا يعني ذلك أنه لا يمكنك التمسك بشوكولاتة قديمة جيدة - فلا أحد يحاول إبقاء أوستن بهذه الغرابة.

Ivanhoe & # 8217s Upland ، IN

قبل خمسين عامًا ، قدم أصحاب هذا المطبخ الريفي المكسو بألواح خشبية (بالإضافة إلى شطائر لحم الخنزير المشوي المميزة) مخفوق الحليب والمثلجات بثلاث نكهات. الصيحة للتقدم: اليوم تحصل على 100 خيار تذوب للعقل ، سواء كانت العصي والأحجار - مخفوق شوكولاتة مع البسكويت المملح وقطع عجين البسكويت - أو صنداي الكرز-نوجا ، الفانيليا الناعمة المُغطاة بزغب المارشميلو ، الماراشينوس والبقان . الحرفية ، Ivanhoe ليست شريحة مبدعة - أو بالأحرى مغرفة - من أمريكانا ، إنها بالتأكيد كذلك.

Graeter & # 8217s ، سينسيناتي

منذ تأسيسها في سينسيناتي في مطلع القرن العشرين ، توسعت Graeter’s بلا توقف لتصبح سلسلة إقليمية. لكنها لا تزال تديرها عائلة ولا تزال تستخدم طريقة الإنتاج الفرنسية ، والتي صنعت اسمها أيضًا. وفي ولاية أوهايو ، لا يزال هذا الاسم مرادفًا للآيس كريم - ناهيك عن "رقائق" الشوكولاتة الضخمة المشهورة ومعالجات النافورة الرجعية مثل صودا الفانيليا مزدوجة الغمس المصنوعة من سيلتزر وشراب منكه.


أفضل 21 متجرًا لبيع الآيس كريم في أمريكا

بعضها عبارة عن صالات عتيقة الطراز ، تقدم المخاريط والمثلجات وغيرها من الحلويات المجمدة الكلاسيكية لحشود من السكان المحليين المخلصين. والبعض الآخر ناشئون في الورك ، ويخلقون ضجة واسعة النطاق لتجاربهم الأبيقورية. لكنها جميعًا متاجر آيس كريم من فئة الوجهة ، لذا ضع في اعتبارك هذا خط سير الرحلة لأروع رحلة صيفية على الطريق على الإطلاق.

توسكانيني & # 8217s ، بوسطن

اوقات نيويورك وصفه بأنه أفضل آيس كريم في العالم - مجرد واحدة من الجوائز العديدة التي جمعها متجر / مقهى كامبريدج منذ أن تم تأسيسه من قبل Steve & # 8217s alum Gus Rancatore في عام 1981. يواصل Toscanini دفع حدود النكهة بمثل هذه الفتنة والرائعة تركيبات مرضية مثل B3 (كعكات البراونيز والسكر البني والزبدة البنية) والكراميل المحترق المذهل ، والذي تم إنشاؤه بالفعل عن طريق الصدفة. ولكن إذا كنت تصر على تذهيب الزنبق ، فاطلب "مثلجات صغيرة" ، وهي مغرفة صغيرة مغطاة بالفدج الساخن محلي الصنع والكريمة المخفوقة والمكسرات والرشاشات.

أمبل هيلز كريمري ، نيويورك

تمتلك Ample Hills الآن موقعين من الطوب وقذائف الهاون بالإضافة إلى موقع استيطاني في سوق Gotham West وأكشاك موسمية في Brooklyn Bridge Park و Rockaway Beach. يقدم Gowanus ، Brooklyn ، المكون من طابقين ، والمتابعة لفريق الزوج والزوجة Brian Smith ومتجر Prospect Heights من Jackie Cuscuna ، نكهات متغيرة باستمرار ، خارج الحائط ترضي الأطفال الداخليين والفعليين على حد سواء. سناب مالو بوب ، رقم مارشميلو überrich ، نفث النفاث مرصع بحبيبات الأرز المقرمشة المحمصة ، مريح مثل بيع المخبوزات Rice Krispies Treats.

Bi-Rite Creamery ، سان فرانسيسكو

أطلق الآيس كريم الكريمي المملح بالكراميل من Shutterstock Bi-Rite جنونًا لهذا الاقتران السماوي في سان فرانسيسكو ، ولا يزال الشريط الذي يسعى جميع الآخرين للوصول إليه. منذ ذلك الحين ، أدخلت أحاسيس طعم أخرى اكتسبت أتباعًا عبادة ، مثل الفراولة البلسمية والسكر البني مع دوامة كراميل الزنجبيل والعسل والخزامى والريحان والريكانيلاس (القرفة مع بسكويت snickerdoodle). في الجوار ، يقدم متجر المخبوزات الكعك المصنوع منزليًا والبسكويت والحلويات الموسمية. The Creamery هو فرع من سوق الذواقة Bi-Rite Market في الشارع ، لذلك إذا كان الخط طويلًا جدًا ، يمكنك دائمًا اختيار نصف لتر أو ربع لتر من المتجر.

ملح و سترو بورتلاند ، أو

منذ إطلاق Salt & amp Straw في عام 2011 ، قام Kim و Tyler Malek بتحرير الآيس كريم من دورة الحلوى بمأكولاتهما الفاخرة من المزرعة إلى المجمدة. يعمل أبناء العمومة بشكل أساسي كمطعم وطاهٍ ، ويعملون مع مصنعي الجعة المحليين والشوكولاتة وموردي الحرف اليدوية الآخرين بالإضافة إلى المزارعين لتقديم قائمة متغيرة باستمرار من المغارف التي تُقرأ مثل أي قائمة راقية اليوم - البطيخ وبروسكيوتو فوا جرا ونخاع عظم زبدة الفول السوداني والكرز بوربون المدخن. ليس من المستغرب إذن أن تشبه مجموعة متاجرهم الرباعية (بما في ذلك البؤرة الاستيطانية في لوس أنجلوس) بعض التشابه مع الحانات الصغيرة ، بموادها المستصلحة وأعمالها الفنية المخصصة.

Morgenstern & # 8217s أفضل آيس كريم ، مدينة نيويورك

تحصل نكهات Plain-Jane على استحقاقها في متجر المشروبات الغازية هذا من صاحب المطعم الذي يمتلك أكياس المعجنات نيكولاس مورجينسترن (Goat Town ، El Rey). يقدم Morgenstern للمغرفة خمسة فانيليا كريمية للغاية (بوربون ، مدغشقر ، عسل محترق ، طعام القيقب وأنجل) للاختيار من بينها. استسلم للشراهة واحصل على كل منهم في King Kong Banana Split الضخم.

شركة أزوكار آيس كريم ، ميامي

تأخذ سوزي باتلي ، مالكة شاترستوك أزوكار ، أفضل تركيبات النكهات منذ طفولتها وتحولها إلى آيس كريم "كوبي" لذيذ ، بما في ذلك أبويلا ماريا الشهير - آيس كريم الفانيليا ، ومقرمشات ماريا ، والجوافة والجبن الكريمي. غالبًا ما يمكن العثور على ملكة الألبان وهي تقوم بتلفيق نكهات جديدة من المكونات المحلية ، مثل ابتكارها الأخير مع Knaus Berry Farm: كعك القرفة المنقوع في بوربون.

كلية ولاية بنسلفانيا بيركي كريمري ستيت ، بنسلفانيا

إن عملية "البقرة إلى المخروط" المحبوبة في جامعة الأمير سلطان ، "بيركي كريمري" ، قد اكتسبت سمعتها لمدة 150 عامًا - بالمعنى الحرفي للكلمة. تقوم الماشية المنتجة للألبان بالجامعة بدورها لضمان ألا يكون الآيس كريم طازجًا. على الرغم من أن منشأة الإنتاج تتضاعف كمختبر للأبحاث ، إلا أن الجودة الصحية المطلقة تتفوق على الابتكار هنا ، إلا أن الاختيار الأسبوعي المتغير لحوالي 20 نكهة له بعض التقلبات - فكر في Apple Cobbler Crunch مع قطع الفطيرة ودوامة من عصير التفاح أو حلوى المارشميلو المليئة بالقهوة مع القشدة و السكر.

قوس قزح الأصلي ، شيكاغو

لأكثر من 80 عامًا ، كانت طاولات النزهة المغطاة بالمظلات في منطقة Far South Side's Original Rainbow Cone مليئة بالسكان المحليين الذين ينغمسون في أسنانهم الحلوة. يتميز Rainbow Cone المميز بخمس نكهات بمغارف من الشوكولاتة والفراولة و Palmer House (الفانيليا مع الكرز والجوز) والفستق وشرب البرتقال المكدس فوق الآخر للحصول على كلاسيكيات لا تقبل المنافسة.

مشتي مالون & # 8217s ، لوس أنجلوس

Shutterstock انسى الفانيليا. في Mashti Malone’s ، متجر آيس كريم صغير في مركز تسوق هوليوود ستريب ، ستجد آيس كريم فارسي معطر بدقة بنكهات غريبة مثل ماء الورد والزعفران وزهر البرتقال والمانجو الكريمي والثلج العشبي. كن مجنونًا بتذوقك - يتحلى الموظفون بالصبر عندما تطلب تجربة خمس نكهات مختلفة - ولكن اعلم أنه كلما حاولت أكثر ، سيكون من الصعب تضييق نطاق اختيارك للمغرفة.

Ice Cream Jubilee واشنطن العاصمة

يأتي صالون الآيس كريم هذا بحجم نصف لتر من فيكتوريا لاي ، المحامية السابقة التي حولت حبها للحلويات إلى مهنة بدوام كامل. المتجر ، الذي يطل على نهر أناكوستيا ، يقلب النكهات التقليدية على رؤوسهم مع اختلافات إبداعية مثل الفشار بالكراميل والهيل بالفلفل الأسود. يصنع Lai أيضًا شايًا مثلجًا تايلنديًا متوسطًا ، وهو برتقالة نابضة بالحياة وتنخفض بسهولة.

كريول كريمري ، نيو أورلينز

المظهر من المدرسة القديمة - الجدران الوردية ، وأرضيات الشطرنج - وكذلك أسلوب الحرف: دفعات صغيرة ، ومكونات وتأثيرات محلية. ومع ذلك ، فإن النتائج التي تقدمها Creole Creamery ليست سوى شيء. كايين وجذر الهندباء ، ساسافراس وفلفل سكوتش بونيه ، كعكة دوبيرج والموز فوستر ، قهوة بالحليب والكثير من الخمر: في تكريم لماضي نيو أورليانز الفخور في الطهي ، يساعد هذا البطل المكون من فرعين في تشكيل مستقبله. من أجل الأصالة الكاملة ، في هذه الأثناء ، ماذا عن مغرفة من جودة مدخنة ، أو ليمون ، أو صنوبر ، أو محمص ، أو فلفل أحمر ، أو أناناس؟

عمل حلو ، دنفر

Shutterstock لا تمانع في واجهة المتجر البسيطة: الخط الثابت خارج الباب هو زخرفة كافية لسام كوبيكو وشيا باسنجر ، اللذين يحتفظان بقوى فنية للمطبخ - مما ينتج عنه نكهات إبداعية لا نهاية لها ويحصلان على عدد لا يحصى من الأوسمة الوطنية في هذه العملية. نحن نتحدث عن خبز الذرة بالعسل ، وجبن تيكيلا-جالابينو الكريمي ، ودبس الفلفل وحتى القشدة الحامضة والثوم المعمر ، بالإضافة إلى عدد كبير من النكهات غير المتكررة مع البيرة المحلية والمشروبات الروحية. في حين أن Sweet Action هو بطلنا المحلي ، فإن Ice Cream Riot تستحق ذكرًا مشرفًا باعتبارها عبادة مفضلة ناشئة للعلاجات غير المحترمة المصنوعة من Pop Tarts و Cheddar Goldfish.

سكوتر & # 8217s فروزن كاسترد ، شيكاغو

ادخل إلى سكوتر وتجاهل النقانق والثلج الإيطالي وأي شيء آخر لا يحتوي على الكلمات المجمدة والكاسترد. اطلب مخفوق بوسطن ، وارتعش في رهبة حيث يتم تسليم الميلك شيك الشاهق المغطى بالفدج الساخن والكريمة المخفوقة. عندما تتذوق كيف أن الكاسترد كثيف وسميك وزبداني وغني ، فستكون قريبًا في طريقك إلى معدة ممتلئة وصداع الآيس كريم. وسيكون الأمر يستحق ذلك.

سويت ريبابليك سكوتسديل ، أريزونا

تستفيد الشيف هيلين يونغ من تدريبها في Le Cordon Bleu بشكل جيد في إبداعات أنيقة بذوق مثل الحفريات التي جربوها: جوز الهند والكاجو بالكاري وأوراق الليمون والشيزو والجبن الأزرق بالعسل. لكن هذه المشروبات الفخمة التي تقدمها هي وشريكتها في Sweet Republic Jan Wichayanuparp في مواقع سكوتسديل وفينيكس التي حظيت بإعجاب أريزونان من جميع الأعمار - كل عنصر مصنوع منزليًا من الأعلى (لحم الخنزير المقدد هش ، صلصة الكراميل المملحة) إلى الأسفل (بسكويت الوفل) الطاسات).

Izzy & # 8217s آيس كريم ، مينيابوليس وسانت بول

Shutterstock باستخدام الكريمة والبيض من المصادر بعناية لقاعدة تدوم بنسبة 16 في المائة من الزبدة ، تمكن فريق الزوج والزوجة وراء زوج من صالات العرض من Izzy من إشراك المجتمع بأكمله في عمليتهم الإبداعية. لا يقتصر الاختيار المتناوب باستمرار على عرض البيرة المحلية والقهوة وحتى المخبوزات مثل الخبز المحمص بالهيل النرويجي ، ولكن مسابقة كل سنتين - جوائز People’s Flavor - تحول العملاء إلى متعاونين ، مما ينتج عنه فائزون مثل cabernet de l’orange لهذا العام. عند الحديث عن النبيذ ، ابق عينيك مقشرًا لتناول زين الشوكولاتة الداكنة أو الأوميشو ، وهو مزيج من نبيذ البرقوق الياباني والكاكاو.

ماونت ديزرت آيس كريم آيس كريم بار هاربور ، مي

رغم كل الظروف المناخية ، كانت نيو إنجلاند منذ فترة طويلة مرتعًا لبراعة الآيس كريم. آيس كريم ماونت ديزيرت آيس كريم - ثلاثي ليندا باركر الفني ذو اللون الأزرق من محلات بيع السكوب في بار هاربور وبورتلاند بولاية مين - يكرم هذا التراث ، ويجمع بين سحر شاطئ البحر الجذاب والذوق العالمي. من ناحية ، يمكنك الحصول على إيماءات حنين إلى الطبخ الإقليمي مثل البودنج الهندي وتنهار الكريمة الحامضة من ناحية أخرى ، يمكنك الحصول على نكهات لذيذة وحديثة مثل أوراق الكرفس والشوكولاتة والوسابي والميسو باترسكوتش. ما ليس لديك هو ثلاثة أيادي ، وهذا أمر سيئ للغاية ، لأنه بعد ذلك يمكنك الحصول على مبرد (باركر قائم على الشربات على Slurpee) للإقلاع.

ذا بيد بايبر كريمري ، ناشفيل

يقع Pied Piper Creamery في منزل قديم (يشترك فيه مع متجر للألعاب) ويفضل النكهات التي تحتوي على الحبوب والصودا ، وهو "المكان الذي يريد كل طفل أن يعيش فيه إلى حد كبير" ، كما تقول المالكة جيني بايبر أوزبورن. لا يعني ذلك أن كل شخص بالغ لديه أسنان حلوة وروح الدعابة لا يشعر بنفس الشعور ، بالنظر إلى مجموعة التلفيقات الغريبة مع أسماء goofball - من شربات الجير الرئيسية المسمى Are You There God؟ أنا ، مارغريتا ، إلى Trash Trash الأساسية ، المليئة بالحلوى ونفث الجبن - تكملها أشياء متطورة مثل Pear-Riesling و basil-tomatillo. (المكافأة: مخاريط الوافل المصنوعة منزليًا.)

ايمي & # 8217s الآيس كريم ، أوستن

Shutterstock وسط منافسة شرسة على نحو متزايد (تنظر إليك ، Lick) ، تظل Amy’s الامتياز التجاري لـ Lone Star State مؤسسة على القوة ، ليس فقط من حيث الجودة الراسخة ولكن أيضًا في مدينة Bat City. على مدى ثلاثة عقود ، طور فريق إيمي سيمونز من رواد الموضة مئات النكهات ، من بينها شذوذات مثل مخلل شوت الفودكا والمحلول الملحي والمكسيكي دونا سالسا (هذا صحيح ، صلصة ، بإذن من زميله المحلي تاكوديلي) ). لا يعني ذلك أنه لا يمكنك التمسك بشوكولاتة قديمة جيدة - فلا أحد يحاول إبقاء أوستن بهذه الغرابة.

Ivanhoe & # 8217s Upland ، IN

قبل خمسين عامًا ، قدم أصحاب هذا المطبخ الريفي المكسو بألواح خشبية (بالإضافة إلى شطائر لحم الخنزير المشوي المميزة) مخفوق الحليب والمثلجات بثلاث نكهات. الصيحة للتقدم: اليوم تحصل على 100 خيار تذوب للعقل ، سواء كانت العصي والأحجار - مخفوق شوكولاتة مع البسكويت المملح وقطع عجين البسكويت - أو صنداي الكرز-نوجا ، الفانيليا الناعمة المُغطاة بزغب المارشميلو ، الماراشينوس والبقان . الحرفية ، Ivanhoe ليست شريحة مبدعة - أو بالأحرى مغرفة - من أمريكانا ، إنها بالتأكيد كذلك.

Graeter & # 8217s ، سينسيناتي

منذ تأسيسها في سينسيناتي في مطلع القرن العشرين ، توسعت Graeter’s بلا توقف لتصبح سلسلة إقليمية. لكنها لا تزال تديرها عائلة ولا تزال تستخدم طريقة الإنتاج الفرنسية ، والتي صنعت اسمها أيضًا. وفي ولاية أوهايو ، لا يزال هذا الاسم مرادفًا للآيس كريم - ناهيك عن "رقائق" الشوكولاتة الضخمة المشهورة ومعالجات النافورة الرجعية مثل صودا الفانيليا مزدوجة الغمس المصنوعة من سيلتزر وشراب منكه.


أفضل 21 متجرًا لبيع الآيس كريم في أمريكا

بعضها عبارة عن صالات عتيقة الطراز ، تقدم المخاريط والمثلجات وغيرها من الحلويات المجمدة الكلاسيكية لحشود من السكان المحليين المخلصين. والبعض الآخر ناشئون في الورك ، ويخلقون ضجة واسعة النطاق لتجاربهم الأبيقورية. لكنها جميعًا متاجر آيس كريم من فئة الوجهة ، لذا ضع في اعتبارك هذا خط سير الرحلة لأروع رحلة صيفية على الطريق على الإطلاق.

توسكانيني & # 8217s ، بوسطن

اوقات نيويورك وصفه بأنه أفضل آيس كريم في العالم - مجرد واحدة من الجوائز العديدة التي جمعها متجر / مقهى كامبريدج منذ أن تم تأسيسه من قبل Steve & # 8217s alum Gus Rancatore في عام 1981. يواصل Toscanini دفع حدود النكهة بمثل هذه الفتنة والرائعة تركيبات مرضية مثل B3 (كعكات البراونيز والسكر البني والزبدة البنية) والكراميل المحترق المذهل ، والذي تم إنشاؤه بالفعل عن طريق الصدفة. ولكن إذا كنت تصر على تذهيب الزنبق ، فاطلب "مثلجات صغيرة" ، وهي مغرفة صغيرة مغطاة بالفدج الساخن محلي الصنع والكريمة المخفوقة والمكسرات والرشاشات.

أمبل هيلز كريمري ، نيويورك

تمتلك Ample Hills الآن موقعين من الطوب وقذائف الهاون بالإضافة إلى موقع استيطاني في سوق Gotham West وأكشاك موسمية في Brooklyn Bridge Park و Rockaway Beach. يقدم Gowanus ، Brooklyn ، المكون من طابقين ، والمتابعة لفريق الزوج والزوجة Brian Smith ومتجر Prospect Heights من Jackie Cuscuna ، نكهات متغيرة باستمرار ، خارج الحائط ترضي الأطفال الداخليين والفعليين على حد سواء. سناب مالو بوب ، رقم مارشميلو überrich ، نفث النفاث مرصع بحبيبات الأرز المقرمشة المحمصة ، مريح مثل بيع المخبوزات Rice Krispies Treats.

Bi-Rite Creamery ، سان فرانسيسكو

أطلق الآيس كريم الكريمي المملح بالكراميل من Shutterstock Bi-Rite جنونًا لهذا الاقتران السماوي في سان فرانسيسكو ، ولا يزال الشريط الذي يسعى جميع الآخرين للوصول إليه. منذ ذلك الحين ، أدخلت أحاسيس طعم أخرى اكتسبت أتباعًا عبادة ، مثل الفراولة البلسمية والسكر البني مع دوامة كراميل الزنجبيل والعسل والخزامى والريحان والريكانيلاس (القرفة مع بسكويت snickerdoodle). في الجوار ، يقدم متجر المخبوزات الكعك المصنوع منزليًا والبسكويت والحلويات الموسمية. The Creamery هو فرع من سوق الذواقة Bi-Rite Market في الشارع ، لذلك إذا كان الخط طويلًا جدًا ، يمكنك دائمًا اختيار نصف لتر أو ربع لتر من المتجر.

ملح و سترو بورتلاند ، أو

منذ إطلاق Salt & amp Straw في عام 2011 ، قام Kim و Tyler Malek بتحرير الآيس كريم من دورة الحلوى بمأكولاتهما الفاخرة من المزرعة إلى المجمدة. يعمل أبناء العمومة بشكل أساسي كمطعم وطاهٍ ، ويعملون مع مصنعي الجعة المحليين والشوكولاتة وموردي الحرف اليدوية الآخرين بالإضافة إلى المزارعين لتقديم قائمة متغيرة باستمرار من المغارف التي تُقرأ مثل أي قائمة راقية اليوم - البطيخ وبروسكيوتو فوا جرا ونخاع عظم زبدة الفول السوداني والكرز بوربون المدخن. ليس من المستغرب إذن أن تشبه مجموعة متاجرهم الرباعية (بما في ذلك البؤرة الاستيطانية في لوس أنجلوس) بعض التشابه مع الحانات الصغيرة ، بموادها المستصلحة وأعمالها الفنية المخصصة.

Morgenstern & # 8217s أفضل آيس كريم ، مدينة نيويورك

تحصل نكهات Plain-Jane على استحقاقها في متجر المشروبات الغازية هذا من صاحب المطعم الذي يمتلك أكياس المعجنات نيكولاس مورجينسترن (Goat Town ، El Rey). يقدم Morgenstern للمغرفة خمسة فانيليا كريمية للغاية (بوربون ، مدغشقر ، عسل محترق ، طعام القيقب وأنجل) للاختيار من بينها. استسلم للشراهة واحصل على كل منهم في King Kong Banana Split الضخم.

شركة أزوكار آيس كريم ، ميامي

تأخذ سوزي باتلي ، مالكة شاترستوك أزوكار ، أفضل تركيبات النكهات منذ طفولتها وتحولها إلى آيس كريم "كوبي" لذيذ ، بما في ذلك أبويلا ماريا الشهير - آيس كريم الفانيليا ، ومقرمشات ماريا ، والجوافة والجبن الكريمي. غالبًا ما يمكن العثور على ملكة الألبان وهي تقوم بتلفيق نكهات جديدة من المكونات المحلية ، مثل ابتكارها الأخير مع Knaus Berry Farm: كعك القرفة المنقوع في بوربون.

كلية ولاية بنسلفانيا بيركي كريمري ستيت ، بنسلفانيا

إن عملية "البقرة إلى المخروط" المحبوبة في جامعة الأمير سلطان ، "بيركي كريمري" ، قد اكتسبت سمعتها لمدة 150 عامًا - بالمعنى الحرفي للكلمة. تقوم الماشية المنتجة للألبان بالجامعة بدورها لضمان ألا يكون الآيس كريم طازجًا. على الرغم من أن منشأة الإنتاج تتضاعف كمختبر للأبحاث ، إلا أن الجودة الصحية المطلقة تتفوق على الابتكار هنا ، إلا أن الاختيار الأسبوعي المتغير لحوالي 20 نكهة له بعض التقلبات - فكر في Apple Cobbler Crunch مع قطع الفطيرة ودوامة من عصير التفاح أو حلوى المارشميلو المليئة بالقهوة مع القشدة و السكر.

قوس قزح الأصلي ، شيكاغو

لأكثر من 80 عامًا ، كانت طاولات النزهة المغطاة بالمظلات في منطقة Far South Side's Original Rainbow Cone مليئة بالسكان المحليين الذين ينغمسون في أسنانهم الحلوة. يتميز Rainbow Cone المميز بخمس نكهات بمغارف من الشوكولاتة والفراولة و Palmer House (الفانيليا مع الكرز والجوز) والفستق وشرب البرتقال المكدس فوق الآخر للحصول على كلاسيكيات لا تقبل المنافسة.

مشتي مالون & # 8217s ، لوس أنجلوس

Shutterstock انسى الفانيليا. في Mashti Malone’s ، متجر آيس كريم صغير في مركز تسوق هوليوود ستريب ، ستجد آيس كريم فارسي معطر بدقة بنكهات غريبة مثل ماء الورد والزعفران وزهر البرتقال والمانجو الكريمي والثلج العشبي. كن مجنونًا بتذوقك - يتحلى الموظفون بالصبر عندما تطلب تجربة خمس نكهات مختلفة - ولكن اعلم أنه كلما حاولت أكثر ، سيكون من الصعب تضييق نطاق اختيارك للمغرفة.

Ice Cream Jubilee واشنطن العاصمة

يأتي صالون الآيس كريم هذا بحجم نصف لتر من فيكتوريا لاي ، المحامية السابقة التي حولت حبها للحلويات إلى مهنة بدوام كامل. المتجر ، الذي يطل على نهر أناكوستيا ، يقلب النكهات التقليدية على رؤوسهم مع اختلافات إبداعية مثل الفشار بالكراميل والهيل بالفلفل الأسود. يصنع Lai أيضًا شايًا مثلجًا تايلنديًا متوسطًا ، وهو برتقالة نابضة بالحياة وتنخفض بسهولة.

كريول كريمري ، نيو أورلينز

المظهر من المدرسة القديمة - الجدران الوردية ، وأرضيات الشطرنج - وكذلك أسلوب الحرف: دفعات صغيرة ، ومكونات وتأثيرات محلية. ومع ذلك ، فإن النتائج التي تقدمها Creole Creamery ليست سوى شيء. كايين وجذر الهندباء ، ساسافراس وفلفل سكوتش بونيه ، كعكة دوبيرج والموز فوستر ، قهوة بالحليب والكثير من الخمر: في تكريم لماضي نيو أورليانز الفخور في الطهي ، يساعد هذا البطل المكون من فرعين في تشكيل مستقبله. من أجل الأصالة الكاملة ، في هذه الأثناء ، ماذا عن مغرفة من جودة مدخنة ، أو ليمون ، أو صنوبر ، أو محمص ، أو فلفل أحمر ، أو أناناس؟

عمل حلو ، دنفر

Shutterstock لا تمانع في واجهة المتجر البسيطة: الخط الثابت خارج الباب هو زخرفة كافية لسام كوبيكو وشيا باسنجر ، اللذين يحتفظان بقوى فنية للمطبخ - مما ينتج عنه نكهات إبداعية لا نهاية لها ويحصلان على عدد لا يحصى من الأوسمة الوطنية في هذه العملية. نحن نتحدث عن خبز الذرة بالعسل ، وجبن تيكيلا-جالابينو الكريمي ، ودبس الفلفل وحتى القشدة الحامضة والثوم المعمر ، بالإضافة إلى عدد كبير من النكهات غير المتكررة مع البيرة المحلية والمشروبات الروحية. في حين أن Sweet Action هو بطلنا المحلي ، فإن Ice Cream Riot تستحق ذكرًا مشرفًا باعتبارها عبادة مفضلة ناشئة للعلاجات غير المحترمة المصنوعة من Pop Tarts و Cheddar Goldfish.

سكوتر & # 8217s فروزن كاسترد ، شيكاغو

ادخل إلى سكوتر وتجاهل النقانق والثلج الإيطالي وأي شيء آخر لا يحتوي على الكلمات المجمدة والكاسترد. اطلب مخفوق بوسطن ، وارتعش في رهبة حيث يتم تسليم الميلك شيك الشاهق المغطى بالفدج الساخن والكريمة المخفوقة. عندما تتذوق كيف أن الكاسترد كثيف وسميك وزبداني وغني ، فستكون قريبًا في طريقك إلى معدة ممتلئة وصداع الآيس كريم. وسيكون الأمر يستحق ذلك.

سويت ريبابليك سكوتسديل ، أريزونا

تستفيد الشيف هيلين يونغ من تدريبها في Le Cordon Bleu بشكل جيد في إبداعات أنيقة بذوق مثل الحفريات التي جربوها: جوز الهند والكاجو بالكاري وأوراق الليمون والشيزو والجبن الأزرق بالعسل. لكن هذه المشروبات الفخمة التي تقدمها هي وشريكتها في Sweet Republic Jan Wichayanuparp في مواقع سكوتسديل وفينيكس التي حظيت بإعجاب أريزونان من جميع الأعمار - كل عنصر مصنوع منزليًا من الأعلى (لحم الخنزير المقدد هش ، صلصة الكراميل المملحة) إلى الأسفل (بسكويت الوفل) الطاسات).

Izzy & # 8217s آيس كريم ، مينيابوليس وسانت بول

Shutterstock باستخدام الكريمة والبيض من المصادر بعناية لقاعدة تدوم بنسبة 16 في المائة من الزبدة ، تمكن فريق الزوج والزوجة وراء زوج من صالات العرض من Izzy من إشراك المجتمع بأكمله في عمليتهم الإبداعية. لا يقتصر الاختيار المتناوب باستمرار على عرض البيرة المحلية والقهوة وحتى المخبوزات مثل الخبز المحمص بالهيل النرويجي ، ولكن مسابقة كل سنتين - جوائز People’s Flavor - تحول العملاء إلى متعاونين ، مما ينتج عنه فائزون مثل cabernet de l’orange لهذا العام. عند الحديث عن النبيذ ، ابق عينيك مقشرًا لتناول زين الشوكولاتة الداكنة أو الأوميشو ، وهو مزيج من نبيذ البرقوق الياباني والكاكاو.

ماونت ديزرت آيس كريم آيس كريم بار هاربور ، مي

رغم كل الظروف المناخية ، كانت نيو إنجلاند منذ فترة طويلة مرتعًا لبراعة الآيس كريم. آيس كريم ماونت ديزيرت آيس كريم - ثلاثي ليندا باركر الفني ذو اللون الأزرق من محلات بيع السكوب في بار هاربور وبورتلاند بولاية مين - يكرم هذا التراث ، ويجمع بين سحر شاطئ البحر الجذاب والذوق العالمي. من ناحية ، يمكنك الحصول على إيماءات حنين إلى الطبخ الإقليمي مثل البودنج الهندي وتنهار الكريمة الحامضة من ناحية أخرى ، يمكنك الحصول على نكهات لذيذة وحديثة مثل أوراق الكرفس والشوكولاتة والوسابي والميسو باترسكوتش. ما ليس لديك هو ثلاثة أيادي ، وهذا أمر سيئ للغاية ، لأنه بعد ذلك يمكنك الحصول على مبرد (باركر قائم على الشربات على Slurpee) للإقلاع.

ذا بيد بايبر كريمري ، ناشفيل

يقع Pied Piper Creamery في منزل قديم (يشترك فيه مع متجر للألعاب) ويفضل النكهات التي تحتوي على الحبوب والصودا ، وهو "المكان الذي يريد كل طفل أن يعيش فيه إلى حد كبير" ، كما تقول المالكة جيني بايبر أوزبورن. لا يعني ذلك أن كل شخص بالغ لديه أسنان حلوة وروح الدعابة لا يشعر بنفس الشعور ، بالنظر إلى مجموعة التلفيقات الغريبة مع أسماء goofball - من شربات الجير الرئيسية المسمى Are You There God؟ أنا ، مارغريتا ، إلى Trash Trash الأساسية ، المليئة بالحلوى ونفث الجبن - تكملها أشياء متطورة مثل Pear-Riesling و basil-tomatillo. (المكافأة: مخاريط الوافل المصنوعة منزليًا.)

ايمي & # 8217s الآيس كريم ، أوستن

Shutterstock وسط منافسة شرسة على نحو متزايد (تنظر إليك ، Lick) ، تظل Amy’s الامتياز التجاري لـ Lone Star State مؤسسة على القوة ، ليس فقط من حيث الجودة الراسخة ولكن أيضًا في مدينة Bat City. على مدى ثلاثة عقود ، طور فريق إيمي سيمونز من رواد الموضة مئات النكهات ، من بينها شذوذات مثل مخلل شوت الفودكا والمحلول الملحي والمكسيكي دونا سالسا (هذا صحيح ، صلصة ، بإذن من زميله المحلي تاكوديلي) ). لا يعني ذلك أنه لا يمكنك التمسك بشوكولاتة قديمة جيدة - فلا أحد يحاول إبقاء أوستن بهذه الغرابة.

Ivanhoe & # 8217s Upland ، IN

قبل خمسين عامًا ، قدم أصحاب هذا المطبخ الريفي المكسو بألواح خشبية (بالإضافة إلى شطائر لحم الخنزير المشوي المميزة) مخفوق الحليب والمثلجات بثلاث نكهات. الصيحة للتقدم: اليوم تحصل على 100 خيار تذوب للعقل ، سواء كانت العصي والأحجار - مخفوق شوكولاتة مع البسكويت المملح وقطع عجين البسكويت - أو صنداي الكرز-نوجا ، الفانيليا الناعمة المُغطاة بزغب المارشميلو ، الماراشينوس والبقان . الحرفية ، Ivanhoe ليست شريحة مبدعة - أو بالأحرى مغرفة - من أمريكانا ، إنها بالتأكيد كذلك.

Graeter & # 8217s ، سينسيناتي

منذ تأسيسها في سينسيناتي في مطلع القرن العشرين ، توسعت Graeter’s بلا توقف لتصبح سلسلة إقليمية. لكنها لا تزال تديرها عائلة ولا تزال تستخدم طريقة الإنتاج الفرنسية ، والتي صنعت اسمها أيضًا. وفي ولاية أوهايو ، لا يزال هذا الاسم مرادفًا للآيس كريم - ناهيك عن "رقائق" الشوكولاتة الضخمة المشهورة ومعالجات النافورة الرجعية مثل صودا الفانيليا مزدوجة الغمس المصنوعة من سيلتزر وشراب منكه.


شاهد الفيديو: أحلى بريوش بعجينة سحرية إقتصادي ناجح وسهل التحضير (يونيو 2022).