وجبات خفيفة

عجة بالبطاطا وكرات اللحم في الفرن

عجة بالبطاطا وكرات اللحم في الفرن

المكونات

  1. 4 قطع بطاطا (متوسطة الحجم)
  2. 4 بيضات
  3. لحم الخنزير المدخن الخام 8 شرائح
  4. كرات اللحم (المنتهية) 8 قطع
  5. زبدة 20 جرام
  6. ملح حسب الرغبة
  7. باسل حسب الرغبة
  8. الفلفل حسب الرغبة
  9. الطماطم على فرع 1 غصن
  10. الجبن حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: لحم الخنزير والبطاطا والطماطم والبيض
  • خدمة 4 حصص

المخزون:

طبق الخبز (عموم) ، سكين ، خفقت.

طريقة التحضير:

الخطوة 1: طهي البطاطا.


يمكن تناول البطاطا المسلوقة ، ثم تخطي هذه الخطوة. إذا كنت تأخذ الخام ، قشرها ، مقطعة إلى قطع كبيرة وتخلط مع الملح والريحان.

ضعي البطاطا في طبق خبز ، وأضيفي الزبدة وأرسلها حتى تسخن 180 درجة الفرن. استعد واستعد لدرجة حرارة الغرفة.

الخطوة 2: خلط مكونات العجة.


قم بتزييت طبق الخبز بالزبدة وضع البطاطس ولحم الخنزير ولحم الخنزير المدخن النحيف ، شرائح رقيقة على الحواف.

فاز البيض مع الملح والفلفل ، صب الكتلة الناتجة في طبق الخبز مع البطاطا ، كرات اللحم واللحوم.

قمة مع غصن من الطماطم (الملح طفيفة اختياريا لهم).

الخطوة 3: خبز عجة مع البطاطس وكرات اللحم في الفرن.

سخن الفرن ل 180 درجة وإرسال العجة المخبوزة إلى 20 دقيقة. إلى 5 دقائق حتى نهاية الطهي يرش كل شيء في المقدمة مع كمية صغيرة من الجبن.

الخطوة 4: خدمة العجة مع البطاطا وكرات اللحم في الفرن.


قبل أن تحصل على عجة من العفن وتقطيعها ، دعها تبرد 10-15 دقيقة. ثم يمكنك بالفعل تقديم مع صلصة أو القشدة الحامضة.
شهية طيبة!


شاهد الفيديو: طريقة عمل صينية بطاطا بالفرن مع كرات اللحم (سبتمبر 2021).