الحساء

شوربة كريمة الطماطم مع العدس

شوربة كريمة الطماطم مع العدس

المكونات

  1. ماء 1 لتر
  2. معجون الطماطم 100 مل
  3. العدس الأحمر 8 ملاعق كبيرة
  4. الجزرة 4 قطع
  5. البصل 1 قطعة
  6. الثوم 1 القرنفل
  7. زبدة 1 ملعقة كبيرة
  8. 2 فص ثوم
  9. بذور عباد الشمس حسب الرغبة
  10. ملح حسب الرغبة
  11. الفلفل حسب الرغبة
  12. الأعشاب بروفنسال حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: البصل ، الجزر
  • خدمة 5 حصص

المخزون:

طاجن ، خلاط ، سكين ، ملعقة.

طريقة التحضير:

الخطوة 1: تحضير المكونات.

قشر الجزر والبصل والثوم ، ثم اقطع الخضار إلى قطع صغيرة.

الخطوة 2: طهي حساء كريمة الطماطم مع العدس.


يُسكب الماء في المقلاة ، ويُضاف إليها الخضار المفروم ، ويُغطّى ، ويُغلى المزيج ويُطهى. كوك عن 8 دقائق، ثم يضاف العدس وتخلط. نضيف الملح والفلفل ونستمر في الطهي حتى تصبح العدس ناعمة.

أضف معجون الطماطم والأعشاب.

الخطوة 3: طحن مع خلاط.

امزج الحساء مع الخلاط حتى يصبح كريما نضيف الزبدة ونعيد الحساء إلى نار هادئة. طبخ لبضع دقائق.

الخطوة 4: يقدم شوربة كريمة الطماطم مع العدس.

تُسكب حساء كريمة الطماطم الساخنة مع العدس في الأطباق المجزأة وتُرشّ بالبذور المقلية. يمكنك تخفيف الذوق مع القشدة أو الكريما الحامضة.
شهية طيبة!


شاهد الفيديو: 3 وصفات للشوربة "شوربة العدس-شوربة الكريمة -شوربة الطماطم" (سبتمبر 2021).