فيديو

الفطائر

الفطائر

المكونات

  1. حليب دافئ 300 مل.
  2. البيض 1 جهاز كمبيوتر.
  3. الدقيق 300 غرام.
  4. الخميرة الجافة 7 جم.
  5. الملح 0.5 ملعقة صغيرة
  6. السكر 2 ملعقة كبيرة. الملاعق
  7. الزيت النباتي 6 ملاعق كبيرة. الملاعق
  • المكونات الرئيسية: الحليب والدقيق وعجين الخميرة والسكر
  • خدمة 4 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

مقلاة ، وعاء ، ملعقة ، خفقت ،

طريقة التحضير:


الخطوة 1

نخل الدقيق ونضيف السكر والملح والخميرة ونمزج.

الخطوة 2

قم بتعميق الدقيق وأضف 1 بيضة وحليب ، واخلطي كل شيء جيدًا حتى يصبح ناعمًا.

الخطوة 3

أضف 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الزيت النباتي وتخلط جيدا.

الخطوة 4

تُغطى العجينة بفيلم التشبث وتوضع في مكان دافئ لمدة ساعة.

الخطوة 5

تسخين المقلاة ، صب 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. تُسكب العجينة في المقلاة على بعد مسافة قصيرة من بعضها البعض. في كل مرة قبل أخذ العجينة ، قم بغمس ملعقة في الماء البارد ، ثم لن تلتصق العجينة بالملعقة.

الخطوة 6

اخبز الفطائر على نار خفيفة لمدة 2-3 دقائق على كل جانب. يمكن تقديم الكريما الحامضة أو المربى أو المربى أو الشوكولاتة أو الصلصات مع الفطائر.
شهية طيبة!


شاهد الفيديو: فطائر محشية باللحم المفروم والبصل والبطاطا وجبة سهلة لطلاب المدارس - مطبخ العائلة العراقية ام فراس (سبتمبر 2021).