آخر

كعكة التفاح

كعكة التفاح

تحضير مقلاة مدهونة بالزبدة ، يوضع عليها السكر الناعم ، وتقشر التفاح وإزالة القلب. نضع التفاح في المقلاة المعدة بالفعل ، ثم نملأها بالمربى الممزوج بالجوز المطحون ، ثم نرش القرفة ، ثم نضع الصينية في الفرن. يتم إشعال النار فيه بشكل صحيح.

بشكل منفصل ننتقل إلى إعداد البانديسبان:

اخفقي بياض 4 بيضات مع 100 مل من الماء البارد ، أضيفي السكر واستمري في الخلط ، ثم أضيفي الصفار والدقيق تدريجيًا. نتحقق مما إذا كان السكر الموجود في المقلاة من الفرن قد تحول إلى الكراميل وما إذا كان التفاح قد طري بعد ذلك فقط يمكننا وضع تركيبة البانديسبان.

بعد وضع تركيبة pandispan ، ستكون نار الموقد عالية ، حتى تتمكن من تنميتها والاختراق جيدًا.

يمكن فحصها من وقت لآخر وإذا وجدنا أنها قد اكتملت ، أطفئ الموقد واتركه في الفرن لمدة 10 دقائق أخرى ، ثم خذ سكينًا وافصله عن حواف المقلاة وحاول قلبه على طبق بعناية فائقة.

قم بالتزيين بالكريمة المخفوقة والشوكولاتة (هذا ما كان لدي) أو حسب تفضيلاتك.

شهية طيبة!


فيديو: Torta od jabuka SOČNA I PREFINA (شهر اكتوبر 2021).