آخر

سوس بشاميل

سوس بشاميل

نذوب الزبدة على نار خفيفة ، ثم نضيف الدقيق شيئًا فشيئًا ونخفق جيدًا.

بعد خلط الدقيق ، أضيفي الحليب وكذلك الدقيق ، وامضغي شيئًا فشيئًا باستمرار.

بعد أن أضفت كل الحليب ، اتركه يغلي لمدة دقيقة أخرى ، لكن امضغه باستمرار.

بعد إطفاء النار نضيف الملح والفلفل حسب الرغبة ، وبعد ذلك يمكننا استخدامه لما نحتاجه.