آخر

وصفة العنب الفوارة

وصفة العنب الفوارة

دغدغ براعم التذوق الخاصة بك مع هذا الكوكتيل الفوار والفاكهي الذي يحتوي على عنب أحمر وأخضر طازج و حافي القدمين موسكاتو سبومانت.

مكونات

  • 2 أوقية بيرفوت موسكاتو سبومانت
  • 5 حبات عنب أحمر زائد للتزيين
  • 5 حبات عنب أخضر زائد للتزيين
  • 1 أونصة عصير ليمون
  • 1 أونصة شراب بسيط
  • جليد

الاتجاهات

في كوب للخلط ، نخلط العنب بعصير الليمون وشراب بسيط. أضف الثلج. يُغطى بالنبيذ الفوار ويقلب. زيّني بحفنة صغيرة أو سيخ من العنب الأحمر والأخضر.


وصفة العنب الفوارة - الوصفات

هذا العنب الأبيض الفوار والأناناس Spritzer
هي الهشة المثالية
بعد كوكتيل سلس لتهدأ به.

شاهد الفيديو لهذه الوصفة!

هذا الكوكتيل مصنوع من أحد أنواع الروم المفضلة لدي ، ماليبو. إنه & # 8217s رم أبيض ولطيف وسلس بنكهة جوز الهند.

نكهة جوز الهند ليست متعجرفة وتضيف اللمسة الصحيحة لهذا الكوكتيل.

سوف تحتاج:

  • كوكتيل عصير عنب ابيض فوار خالي من الكحول
  • قطع الأناناس
  • العنب الأخضر

خطوات عمل هذه الوصفة:

في كوب الفلوت ، أضيفي الأناناس والعنب. نضيف رم ماليبو ثم كوكتيل عصير العنب الأبيض الفوار.
امزج وقدم.

إضافة الأناناس والعنب الأخضر إلى هذا الكوكتيل أمر لا بد منه. إنها تعزز طعم الكوكتيل وهي طريقة منعشة لإنهاء هذا المشروب.

يبدو الأمر كما لو كنت طفلاً وكنت تتطلع إلى الوصول إلى قاع مخروط الثلج حتى تتمكن من أكل علكة الفقاعة. تذكر ذلك؟

المكونات الأخرى المستخدمة في هذا الكوكتيل كانت كوكتيل عصير العنب الأبيض الفوار. 8217s شمبانياً ، إنه حلو وله طعم هش طفيف.

تم استخدام الجير لتزيين الصورة ، ولكن يمكنك بالتأكيد إضافة القليل من عصير الليمون إلى هذا الكوكتيل أيضًا.

ربما يعجبك أيضا:

تابعنا على Facebook و Instagram و Pinterest و YouTube و Tikok!
اراك هناك!


كيفية صنع صودا العنب الفوارة

ما عليك سوى إضافة عصير العنب العضوي (بدون إضافة سكر) ، وماء المياه الغازية ، وعصير الليمون ، والرذاذ الاختياري لشراب القيقب إلى كوب وتقليبها جيدًا.

أحب استخدام عصير العنب العضوي من ماركة Knudsen أو Santa Cruz.

أضافت الكثير من العصائر السكر ، لذلك عليك التأكد من التحقق من الملصق.

إذا كنت تبحث عن بديل مرضي للصودا بينما لا تزال تحصل على هذا الفوران ، فحاول صنعه في المنزل!

امزجها مع نكهات مختلفة من العصير أيضًا!

هل تصنع هذه الوصفة؟ أريد أن أرى! لا تنسَ وضع علامة عليّ على instagrambuildyourbite و hashtag #buildyourbite مع إبداعات الوصفات الخاصة بك!

تأكد من تثبيت هذه الوصفة في وقت لاحق واتباعها بناء لدغتك على موقع Pinterest لجميع أحدث الوصفات اللذيذة!


ملخص الوصفة

  • 4 أرطال من العنب الأحمر المقطّع
  • زجاجة واحدة من النبيذ الفوار الجاف سعة 750 مليلتر ، مثل بروسيكو ، مبردة
  • 8 أغصان نعناع

يقطع كوب من العنب إلى شرائح رفيعة ويوضع في الثلاجة. في محضر الطعام ، يقطع العنب المتبقي على دفعات خشنة. انقلي العنب المفروم إلى قدر واتركيه على نار هادئة. اطبخي حتى يخرج العنب من معظم عصيره ، لمدة 5 دقائق.

العمل على دفعات ، صفي عصير العنب في وعاء ، واضغط بشدة على المواد الصلبة. يجب أن يكون لديك حوالي 3 1/2 أكواب من العصير في الثلاجة حتى يبرد.

قسمي شرائح العنب بالتساوي على 8 فلوت شمبانيا. يُسكب عصير العنب الطازج المبرد في المزامير ويوضع فوقها النبيذ الفوار. زين كل مشروب بغصن النعناع وقدميه على الفور.


هل يمكنني ضبط قوة لغو العنب

بالطبع ، ستؤدي إضافة كمية أقل من Everclear إلى الخليط إلى تقليل نسبة الكحول في الوصفة. أو إذا كنت ترغب في زيادة النكهة ، فلا تتردد في إضافة المزيد من الكحول. أنا أحب كيف هي الوصفة ولكن إذا كنت تريد أن تتلاعب بها للعثور على النكهة المثالية ، فلا تتردد.

أوصي فقط بإجراء تعديلات صغيرة حتى لا تصطدم بالكثير من الكحول ثم تدمر المزيج الخاص بك. كنت هناك ، وفعلت ذلك في الماضي ، لذا فأنا الآن أضيف شيئًا فشيئًا وأتذوق ما يرضينا.


كيفية تنظيف العنب

فيما يلي الخطوات البسيطة التي أتبعها لتنظيف العنب سواء كان عضويًا أم لا.

1. تأكد من البدء في تنظيفها قبل تحضير العصير مباشرة وإلا فقد تبدأ الثمار الناضجة بالتعفن بمجرد ملامستها للرطوبة. عادة ما أقوم بتنظيفها حوالي 30 دقيقة قبل أن أنوي عصير العنب. أنا أيضا أتأكد من أنهم في درجة حرارة الغرفة. إذا كان العنب باردًا ، فمن الصعب التخلص من الجزيئات غير المرغوب فيها من سطح الثمار.

2. اغسلي العنب جيداً تحت الماء الجاري وضعيه في وعاء واسع. للحصول على 1 كجم من العنب ، رش 2 ملعقة كبيرة من ملح البحر (مسحوق وليس كريستال) ثم رش الخل بسخاء.

3. ابدأ في إزالة القشرة وإزالة العنب الناضج أو الفاسد. قد يستغرق هذا حوالي 10 إلى 15 دقيقة. بحلول ذلك الوقت يذوب الملح تمامًا.

4. أضف الماء فقط بما يكفي لتغطيتها. افركهم برفق وتخلص من الماء. كرر الشطف تحت الماء الجاري بكمية كافية من 3 إلى 4 مرات.

5. صفيهم في مصفاة. قد لا تزال ترى طلاءًا مائلًا إلى اللون الأبيض مثل العنب ، فقط تجاهله لأنه المادة الطبيعية الموجودة في العنب.


حشو ورق العنب: وصفة لتهدئة أي طهي يعاني من الإجهاد

ورق جيد الطماطم والنعناع ، المعروف باسم yaprak sarma في قبرص.

يوجد شيء تهدئة عميقة حول حشو ورق العنب. صدقني ، أعرف. في الأشهر الأولى من الوباء ، وجدت العزاء في مطبخي ، ولتهدئة جهازي العصبي ، بدأت في طي ولف أوراق العنب الصغيرة. لقد تعلمت الوصفة في قبرص أثناء بحثي عن كتابي الأخير ، وهو عبارة عن مجموعة من الوصفات من جميع أنحاء شرق البحر الأبيض المتوسط.

قضم شفتي بتركيز هادئ ، وسأفرغ كل ورقة على طبق ، وأزيل تجاعيدها بأطراف أصابعي قبل أن أضع بعناية ملعقة من الأرز في القاعدة. كنت أقلب الأرز في شكل مستطيل وأقلب جوانب الأوراق لتلتقي ببعضها البعض. ثم ، وبذكاء - والأهم - بثقة ، كنت أقوم بتدوير كل ورقة بإحكام على نفسها وأضعها جنبًا إلى جنب مع الآخرين في وعاء للطهي.

في جميع أنحاء الشرق الأوسط ، تكثر الاختلافات في الخضروات المحشوة ، لكن أوراق العنب المليئة بالأرز قد تكون الأكثر قيمة. يُعرف الطبق باسم دولمادس في اليونان ، ويبراك سارماسي في تركيا ، وكوبيبيا في جمهورية قبرص ، وورق عنب في الأراضي الفلسطينية ، ويحصل الطبق على مجموعة فريدة من الحشوات والتوابل والعطريات حسب السياق. عندما كبرت ، كانت والدتي الإيرانية تصنع الدولمة للمناسبات الخاصة ، وتشكلها إلى مثلثات دهنية محشوة بالأرز ولحم الضأن والبازلاء الصفراء ، وتُطهى على البخار في مرق حلو وحامض مصنوع من الفيرجيس والسكر.

ومع ذلك ، فإن دولمة لم تصبح أبدًا جزءًا من ذخيرة الطهي الخاصة بي. لقد وجدتهم مملين ، ويستغرقون وقتًا طويلاً. اعتقدت أن الحياة أقصر من أن تحشو ورقة عنب. إلى أن قمت بطهيها مع جيزي يالكن وجدتها ، نهيدة كوشكير أوغلو ، في قرية خارج العاصمة القبرصية نيقوسيا. نسختهم التركية القبرصية ، المليئة بأرز الطماطم والنعناع ، تحمل نكهات تربة المنطقة التي تغمرها أشعة الشمس والمياه الفيروزية. تم بيعي.

لقد زرت قبرص لأتعلم كيف تحكي ثقافة الطعام في الجزيرة قصة أوسع عن الهجرة. موقع قبرص في أقصى الزاوية الشرقية للبحر الأبيض المتوسط ​​- على مفترق طرق بحري لأوروبا والشرق الأوسط وشمال إفريقيا - جعلها هدفًا للغزو على مدى آلاف السنين. لقد ادعى الإغريق القدماء والمصريون والفرس والرومان والعرب والفينيسيون والعثمانيون والبريطانيون جميعًا المطالبة بالجزيرة ، وتنتشر النكهات المتنوعة من خلال ثقافتها الغذائية. على الرغم من تاريخها الطويل في الهجرة والتبادل ، فقد انقسمت الجزيرة منذ عام 1974 بشكل صارم إلى قسمين: جمهورية قبرص في الجنوب ، ذات الغالبية القبرصية اليونانية ، والجمهورية التركية لشمال قبرص ، التي يغلب عليها الطابع القبرصي التركي. تقسمهم منطقة عازلة تخضع لدوريات الأمم المتحدة.


المزيد من وصفات الطعام المخمر ونصائحه:

& # 8217 لقد تأثرت تمامًا بمعدات Fermentools الخاصة بي. هنا & # 8217s لماذا:

  • تعمل غرف معادلة الضغط مع البرطمانات التي أمتلكها بالفعل.
  • يمكنك بسهولة صنع كميات كبيرة من الأطعمة المخمرة مع القليل من المتاعب (لا تجر حول الفخار الثقيل أيضًا)
  • الأوزان الزجاجية الخاصة بهم لطيفة للغاية بمجرد دخولها في برطمانات البناء الخاصة بي حتى لا يطفو الطعام # 8217t من المحلول الملحي ويصبح إجماليًا.
  • هناك & # 8217s مخطط سهل الاستخدام في الجزء الأمامي من أكياس الملح المسحوق فائقة الدقة لمساعدتك على معرفة مقدار ما تحتاجه بالضبط للحصول على محلول ملحي مثالي

هذا المنشور برعاية Fermentools ، مما يعني أنهم أرسلوا لي أحد أنظمة قفل الهواء الخاصة بهم حتى أتمكن من تجربته. ومع ذلك ، مثل كل شيء أروج له هنا في The Prairie Homestead ، لا أقوم بالترويج له ما لم أستخدمه بالفعل وأحبّه ، وهذا هو الحال تمامًا هنا.

تعلم الطبخ مثل المزارع!

احصل على أفضل النصائح والوصفات لتحويل مطبخك إلى مطبخ على طراز المزرعة ، بغض النظر عن المكان الذي تعيش فيه! أدخل أفضل بريد إلكتروني لديك للوصول الفوري >>

قد ترغب أيضًا في هذه المنشورات.


فقاعات ، إلخ.

الأرجنتين أستراليا النمسا البرازيل بلجيكا كندا جمهورية التشيك الدنمارك فنلندا فرنسا ألمانيا هنغاريا إسرائيل إيطاليا اليابان لوكسمبورغ المكسيك هولندا نيوزيلاندا النرويج فيلبيني البرتغال روسيا سنغافورة سلوفاكيا سلوفينيا جنوب أفريقيا كوريا الجنوبية إسبانيا السويد سويسرا تايوان المملكة المتحدة أوكرانيا الأرجنتين أستراليا النمسا البرازيل بلجيكا كندا جمهورية التشيك الدنمارك فنلندا فرنسا ألمانيا هنغاريا إسرائيل إيطاليا اليابان لوكسمبورغ المكسيك هولندا نيوزيلاندا النرويج فيلبيني البرتغال روسيا سنغافورة سلوفاكيا سلوفينيا جنوب أفريقيا كوريا الجنوبية إسبانيا السويد سويسرا تايوان المملكة المتحدة أوكرانيا

حوالي 3 حصص لكل حاوية

حجم الحصة: 8 فلوريدا أوقية (240 مل)

مبلغ لكل خدمة ٪ قيمة يومية * إجمالي الدهون 0 جم 0%صوديوم 45 ملجم 2%إجمالي الكربوهيدرات 39 جم 14%إجمالي السكريات 38 جم –يتضمن 26 جم سكريات مضافة 52%بروتين 0 جم –بوتاسيوم 95 ملغ 2%

ليس مصدرًا مهمًا للدهون المتحولة ، والدهون المشبعة ، والكوليسترول ، والألياف الغذائية ، وفيتامين د ، والكالسيوم ، والحديد.

* تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة المغذيات في الوجبة الغذائية في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعرة حرارية في اليوم لإرشادات التغذية العامة.


موهيتو توت العليق الفوار

نحن نحب كوكتيلًا جيدًا وهذا هو Sparkling Raspberry Mojito الذي نستمتع به كثيرًا. يكمل توازن النكهات اللاذعة والحلوة والحمضيات والنعناع شراب الروم بشكل مثالي. ثم تعلوها فقاعات Prosecco لجعلها أكثر متعة. إنه & rsquos كوكتيل احتفالي مثالي لربيع الربيع حتى الصيف!

هذا التواء على الموهيتو الكلاسيكي مصنوع قليلاً من توت العليق ومنعش للغاية مع رشة من بروسيكو. إنه & rsquos مثالي جدًا لتقديم وجبة فطور وغداء في الربيع ، بجانب المسبح في الصيف أو لمجرد الاستمتاع في الفناء مع كتاب جيد. إنه & rsquos من السهل جدًا جعله مرضيًا للغاية لتناوله.

جمال هذا الكوكتيل هو أنه يمكنك صنعه للجمهور من خلال تجهيز كل شيء في إبريق في وقت مبكر ، باستثناء بروسيكو ، ثم أعلى مع بروسيكو بمجرد أن تكون مستعدًا لخدمتهم. أنا أحب كوكتيلًا جيدًا يمكن إعداده على دفعات ، لذا فنحن لا نلعب دور النادل طوال الحفلة.

لقد قمت مؤخرًا بمشاركة هذه الوصفة المنعشة من Sparkling Raspberry Mojito في عدد ربيع 2020 من مجلة IBB Home Magazine جنبًا إلى جنب مع شمندر الريكوتا المخفوق الجميل و Skillet Chicken Piccata اللذيذ والكعك المذهل لكعكة الجزر. من المؤكد أنه سيكون ربيعًا لذيذًا مع كل هذه الوصفات الجميلة والهيلب

أتمنى أن تستمتع بهذا Sparkling Raspberry Mojito بقدر ما نستمتع به. عندما تصنعها وتشاركها على وسائل التواصل الاجتماعي ، تأكد من وضع علامة علىthebakermama حتى أتمكن من رؤيتها. أحب أن أراك تحضر وتستمتع بالوصفات التي أشاركها.


شاهد الفيديو: علاج الهبات الساخنة والتعرق الليلي وقلة النوم والقلق واضطرابات الدورة الشهرية (سبتمبر 2021).