آخر

وصفة سفن اب كيك الليمون والليمون

وصفة سفن اب كيك الليمون والليمون

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • كيك
  • كعك بالفواكه
  • كعك الحمضيات
  • كعكة الليمون
  • كعكة الليمون سهلة

السر في هذه الكعكة هو سفن أب أو سبرايت. عادة ما أقوم بعمل كريمة بسيطة لتقطيرها فوقها عن طريق إضافة السكر البودرة إلى 4 ملاعق كبيرة من عصير الليمون وخلطها حتى تصبح ناعمة.

286 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتتكفي: 12

  • 350 جرام زبدة
  • 600 جرام سكر ناعم
  • 5 بيضات
  • 375 جرام دقيق عادي
  • 2 ملاعق صغيرة من مستخلص الليمون
  • 175 مل سبرايت أو سفن أب.

طريقةالتحضير: 30 دقيقة ›الطهي: 1 ساعة› الاستعداد: 1 ساعة و 30 دقيقة

  1. اخفقي الزبدة والسكر معًا لمدة 20 دقيقة. أضف البيض ، واحدًا تلو الآخر. يُضاف الدقيق وخلاصة الليمون ويُقلب في سبرايت أو سفن أب.
  2. تصب في قالب كيك مدهون جيداً بالزبدة. اخبزيها على حرارة 170 درجة مئوية / غاز 3 لمدة 60 إلى 75 دقيقة.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(293)

المراجعات باللغة الإنجليزية (247)

بواسطة Thalisa

كانت هذه كعكة جيدة جدًا وكان من السهل صنعها. لقد اتبعت نصيحة مراجع آخر واستخدمت 2 ملعقة صغيرة من مستخلص الليمون و 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا. إذا كنت لا تبحث عن نكهة ليمون قوية ، فأنت تريد أن تتخلص من الليمون ، كما أنك لست بحاجة إلى كريمة الزبدة والسكر لمدة 20 دقيقة. لقد استخدمت خلاطًا يدويًا على إعداد متوسط ​​لمدة تقل عن 5 دقائق. لا يسعني إلا أن أفترض أن Eleanor يمزج باليد لضمان 20 دقيقة. حتى مع ذلك ، يبدو أنه مبالغ فيه. فقط تأكد من خلطه تمامًا (ويعرف أيضًا باسم عدم وجود السكر الذي يشبه إلى حد كبير رقائق البطاطس الفورية) يبدو أنه يصنع الكثير من الخلطة لقطعة واحدة ، وانتهى بي الأمر بالحجز. لا تفعل. لم ترتفع الكعكة بما يكفي لتبرير خوفي ، شكواي الحقيقية الوحيدة من الكعكة هي أنها تحتاج حقًا إلى التزجيج أو الصقيع لجعلها تبرز حقًا. هناك زوجان من الزجاجات التي اقترحها المراجعون الآخرون ، تأكد من أن تكون المكونات في متناول اليد لأن هذه ليست كعكة قائمة بذاتها حقًا. - 26 أغسطس 2003

بواسطة Retired35

لقد كنت أستخدم هذه الوصفة الرائعة لسنوات. من المهم دهن الزبدة والسكر لمدة 20 دقيقة ، وإلا فقد تخرج الكعكة من الجانب الثقيل. أيضا ، أضف بيضك واحدة تلو الأخرى (الخفق بعد ذلك). عند إضافة الطحين و سفن أب ، بدل (القليل من الطحين ، ثم القليل من سفن أب) حتى يختفي. ستحصل على أفضل النتائج إذا تم اتباع هذه التوجيهات. أخيرًا ، يمكن أن تستغرق هذه الكعكة وقتًا طويلاً ، لذا فمن الأفضل أن تستخدم الخلاط اليدوي. - 11 نوفمبر 2007

بواسطة IGLOOSGIRL

هذا يشبه الحصول على قطعة من السكر الجنة !!! .. كنت أشتهي كعكة 7-أب مثل عمتي التي كانت تصنعها .. هذا هو !! .. لقد صنعت كعكات صغيرة إلى 6 كعكات صغيرة .. الشيء الوحيد التغييرات التي أجريتها هي أنني لم أتغلب على 20 دقيقة ، لقد فعلت ذلك لمدة 8 دقائق .. لقد أضفت 1 ملعقة صغيرة. من الفانيليا .. وعصير الليمون البديل لمستخلص الليمون .. اتضح أنه جميل !!!! ... لقد صنعت أيضًا طبقة زجاجية (1 كوب سكر بودرة و 2 ملعقة كبيرة حليب) ورشتها فوق كل كعكة بوندت وأضفت القليل منها الجوز المفروم إلى قمم تلك التي يأخذها زوجي للعمل ... يحب المكسرات في أي شيء !! .. إذا كان لديك أي تردد في صنع هذا على الإطلاق ، فقط افعله !!! ... إنه الأفضل ، إنها تذوب حقًا في فمك!. لدينا شركة قادمة لتناول العشاء الأسبوع المقبل وسأحضرها مرة أخرى حتى يحصل الجميع على كعكة صغيرة خاصة بهم ، وبهذه الطريقة لا يتعين علي مشاركة لي !!! ... LOL-11 مارس 2002


سفن اب ليمون باوند كيك

رطبة ولذيذة مع نكهات الفانيليا والليمون كعكة سفن اب باوند بالليمون. مصنوعة من خليط الكيك المعلب وغيرها من المواد الغذائية الأساسية.

تأتي كعكة الليمون هذه معًا بسرعة في وعاء صغير ومن المؤكد أنها ستكون المفضلة للعائلة! كما أنه يستخدم 7 مكونات فقط!


كعكة سفن اب؟ يتضمن تاريخ شمبانيا من صودا الليمون والليمون وصفات رجعية شهيرة

أثناء التسوق مؤخرًا في السوبر ماركت المحلي ، فوجئت برؤية قسم المخبوزات يعرض مجموعة من الكعك المعبأ تجاريًا ، مع أحد الأصناف التي تم وصفها باسم "7-Up Cake" ، وحتى أنها تتميز بالتأييد والشعار من شركة المشروبات الغازية الشهيرة على ملصق العلامة التجارية مباشرةً.

وصفة صنع كعكة سفن أب ليست شيئًا جديدًا بالتأكيد.

على النقيض من ذلك ، إنها وصفة حنين إلى الماضي يمكنني أن أتذكر أن والدتي كانت تصنعها في السبعينيات عندما تمتعت بانتعاش شعبيتها كحلوى جديدة تقدمها مضيفات ، مثل أمي ، لتجمعات نادي البونكو وحفلات الكنائس. يعود أصل الوصفة إلى أبعد من ذلك بكثير ، حيث قامت شركة 7-Up بإدراجها في كتيب وصفات ترويجي نُشر عام 1953 ، جنبًا إلى جنب مع الوصفة المشهورة أيضًا "7-Up Salad" ، وهي حلوى خضراء قائمة على الجيلاتين يمكنني تذكرها خدم في أيام العطل.

صودا بنكهة الليمون والليمون على وشك الاحتفال بعيد ميلادها التسعين في عام 2019 ، مما يوفر سببًا وجيهًا لنشر الوصفة السهلة لكيك سفن أب محلي الصنع مرة أخرى ، على النحو المنصوص عليه من شركة المشروبات ، التي لها تاريخ طويل ورائع.

تم اختراعه وإطلاقه في سانت لويس في عام 1929 باستخدام الصيغة التي ابتكرها بائع الإعلانات تشارلز ليبر جريج ، وكان يُطلق على مشروب الصودا في الأصل اسم Bib-Label Lithiated Lemon-Lime Soda ، والذي لا ينفصل تمامًا عن اللسان لتسهيل التسويق. مثل معظم مشروبات الصودا منذ الأيام الأولى ، تم بيع المشروب والإعلان عنه على أنه يحتوي على خصائص طبية وصحية. كما تم وصفه في الإعلانات المبكرة ، اشتملت الصيغة الأصلية على سترات الليثيوم ، والتي كانت "عقارًا مثبتًا للمزاج" شائعًا في ذلك الوقت. بحلول الثلاثينيات من القرن الماضي ، تم اختصار اسم العلامة التجارية إلى 7-Up Lithiated Lemon Soda قبل إزالة مكون الدواء من صيغة التصنيع في عام 1948 ، وتم اختصار اسم العلامة التجارية إلى 7-Up فقط.

اليوم ، تعترف شركة 7-Up بأن أصل اسم منتجها كان دائمًا محجوبًا بالغموض ، على الرغم من وجود عدد من النظريات.

يواصل العديد من الأشخاص مدح 7-Up كعلاج فعال لتهدئة اضطراب المعدة أو تخفيف الغثيان ، مما يعطي مصداقية لفكرة اسم 7-Up يأتي من تركيبة المشروب التي تحتوي على مستوى pH "أعلى من 7" ، على الرغم من أن مستوى الأس الهيدروجيني. يقترب حقًا من 4. وتتراوح ادعاءات ارتباط الأسماء الأخرى بين صيغة المشروب التي تحتوي على سبعة مكونات رئيسية فقط ، إلى حجم العبوات الفريد لسنوات عديدة في زجاجات زجاجية خضراء بحجم 7 أونصات في وقت كانت فيه المشروبات الغازية من الكولا المعبأة تقليديًا في 6. زجاجات أونصة.

على الرغم من أنه كان مشروبًا مكربنًا مفضلاً تم تسويقه في الأصل للبالغين ، وكان مفضلاً كخلاط لكمة وكوكتيل ، بحلول الخمسينيات من القرن الماضي ، أنشأت الشركة حملات جديدة لجذب الأطفال والمراهقين الذين كانوا تقليديًا أكثر تحيزًا لعلامات الكولا التجارية.

من خلال العمل مع Walt Disney ، أنشأت شركة 7-Up ديكًا تميمة كرتوني يُدعى Fresh-Up Freddie ، الذي كان يرتدي الزي العصري لليوم ويقود سيارة رياضية. حتى أن والت ديزني أبرم اتفاقية عمل مع شركة 7-Up لدمج الديك الكرتوني كراعٍ تجاري لأحد أكثر المسلسلات التلفزيونية الحية لعام 1957 شهرةً من إنتاج شركة ديزني في ذلك الوقت ، "Zorro". كانت الحملة التسويقية فعالة ، وسرعان ما قامت لعبة مكتبية بسيطة تسمى "Heads Up 7-Up" بجذب الطلاب للعلامة التجارية في الفصول الدراسية الابتدائية في الخمسينيات من القرن الماضي.


كعكة الليمون والليمون

نفس كعكة السبعة باوند التي نشأنا عليها جميعًا ، لكننا نضيف إليها نكهة الليمون والليمون وزجاج منعش / حلو. استخدم وعاء بوندت جميل لزيادة الرهان!

قشر الليمون المجفف لمدة لا تقل عن 30 دقيقة

قشر الليمون المجفف لمدة لا تقل عن 30 دقيقة

يسخن الفرن على 325 درجة.

في وعاء الخلاط الكهربائي المزود بملحق المضرب ، قشدي الزبدة والسكر معًا. أضف بيضة واحدة تلو الأخرى واخلطها بعد كل إضافة. يُمزج الدقيق والملح ، ثم يُضاف كوبًا واحدًا في كل مرة ، ويُخلط بعد كل إضافة. مع الخلاط على حرارة منخفضة ، أضيفي سفن أب ببطء حتى تمتزج. أضيفي ملعقة كبيرة من قشر الليمون وقشر الليمون واخلطيهم. اكشط الوعاء واخلطه مرة أخرى.

قم برش عموم الحزمة جيدًا (استخدمت وعاء Jubilee Bundt) مع رذاذ الخبز غير اللاصق. أضف ملاعق كبيرة من الخليط حتى تمتلئ المقلاة ، ثم قم بتسوية السطح. اخبزيها لمدة ساعة و 10 إلى 1 ساعة و 15 دقيقة. أخرجي الصينية من الفرن واتركيها لمدة 15 دقيقة. اقلبها بحذر على طبق الكيك واتركها تبرد.

يُمزج جميع مكونات التزجيج في وعاء ويخفق برفق حتى يصبح سميكًا ولكن سهل التحمل. استخدمي ملعقة كبيرة لرشها على الكعكة بالكامل. دع التزجيج يتماسك ، ثم يقطع ويقدم!


وصفة كعكة سفن اب بالليمون والليمون - الوصفات

كيك سفن اب باوند بالطراز القديم مع طبقة ليمون-لايم جليز عبارة عن كعكة باوند مصنوعة من سفن اب ،
مغطى بطبقة ليمون حامضة ومغطاة بمسحوق السكر.

شاهد الفيديو لهذه الوصفة!

لقد تمكنت أخيرًا من صنع هذه الكعكة لكم جميعًا! أتمنى أن يكون الجميع بصحة جيدة وقد استمتعوا بالصيف.

هذه واحدة أخرى من تلك المفضلة القديمة التي لطالما طهيها جدتي.

لسوء الحظ ، ليس لدي أي قصص خاصة لأخبرك بها عني وعن جدتي التي نخبز معًا. لقد أكلت أكثر من الخبز معها لول.

ترى جدتي كانت تحب الاستيقاظ في الصباح الباكر والطهي. أنا لست مستيقظًا مبكرًا ، لذا بحلول الوقت الذي استيقظت فيه ، كان الطعام قد انتهى بالفعل.

جدتي لديها ستائر المدرسة القديمة في غرف نومها وهي تحجب كل الضوء حتى أتمكن من النوم بسهولة حتى الساعة 10 صباحًا على الأقل. حسنًا ، ومع ذلك ، فقد أصاب خطأ الطهي!

لذا دعني أخبرك عن هذه الكعكة & # 8230

لا يمكنك معرفة & # 8217t بالصور ، لكن هذه الكعكة بها رذاذ خفيف. الكعكة تفتقر إلى اللمعان في الصورة لذا أضفت السكر البودرة. لقد استمتعت بالفعل بإضافة السكر البودرة.

أعتقد أنه جعل الكعكة أكثر متعة لتناولها. بقدر ما يذهب رذاذ ، يمكنك إضافة الكثير أو القليل كما تريد.

أضفت نصفًا وبمجرد أن تصلب ، صببت بقية الكيكة ثم نقلت الكعكة إلى طبق آخر حتى لا تجلس في رذاذ إضافي.

لكن دعني أخبرك ، الرذاذ الذي غطى قاع الكعكة كان كل شيء. كانت هذه الكعكة مدمنة للغاية لدرجة أنني اضطررت إلى التخلي عن نصفها وكان علي أن أقصر نفسي على شريحة واحدة في اليوم.

سوف تحتاج:

  • دقيق لجميع الأغراض منخول
  • سكر حبيبات
  • بيض كبير
  • زبدة غير مملحة
  • 7 فوق
  • خلاصة الليمون
  • زيت نباتي

لعمل التزجيج:

خطوات عمل هذه الوصفة:

يسخن الفرن على 325 درجة. قم برش مقلاة 10 بوصة مع رذاذ بيكر & # 8217s جوي للخبز أو الشحم بالسمن والغبار بالدقيق. في وعاء كبير ، كريمة الزبدة والسكر مع الخلاط اليدوي.

أضيفي البيض واحدًا تلو الآخر واخلطي حتى يذوب الصفار. أضف كوبًا واحدًا من الدقيق في كل مرة. تأكد من تقليب الدقيق على جوانب الوعاء.

أضيفي سفن اب واخلطيهم بملعقة. أضف مستخلص الليمون والزيت النباتي. يقلب بملعقة كبيرة. يُسكب المزيج بالتساوي في صينية البودت.

اخبزيها لمدة 65 إلى 75 دقيقة أو حتى يصبح لونها بني. اتركي الكيك يرتاح لمدة 20 دقيقة ، ثم اقلبه في طبق أو طبق كيك.

لعمل التزجيج:

في وعاء ، أضيفي السكر البودرة ، سفن آب وخلاصة الليمون واخفقيهم معًا.

يُسكب الصقيل فوق الكيك. اترك الصقيل حتى يتماسك ثم غمره بالسكر البودرة قبل التقديم.

كما لاحظتم جميعًا ، فإن هذه الكعكة و وصفة كعكة الكريمة الحامضة ملونة بشكل خفيف من الداخل. قد يتم استخدام بعض الكيكات لكونها صفراء أكثر بقليل.

حسنًا ، خمن ماذا ، سر الحصول على هذا اللون الأصفر هو تلوين الطعام. لا أجد ذلك ضروريًا ، لذا لا أقوم بإضافة ألوان الطعام إلى كعكاتي.

طالما أنها بنية اللون ومطبوخة بالكامل ، فأنا جيد! أتمنى أن تستمتعوا جميعًا بهذه الوصفة.

يمكنك أيضًا الاستمتاع بما يلي:

تابعنا على Facebook و Instagram و Pinterest و YouTube و Tikok!
اراك هناك!


  • 3/4 رطل زبدة (مملحة) ، طرية
  • 3 أكواب سكر
  • 5 بيض كامل
  • 3 أكواب طحين لجميع الأغراض (مايدا)
  • 2 ملاعق كبيرة قشر ليمون
  • 3/4 كوب سفن اب
  • صقيل الليمون
  • 2/3 كوب سكر بودرة
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

لبدء عمل وصفة كعكة سفن آب بالليمون ، قشدي الزبدة والسكر معًا لمدة 20 دقيقة.

يضاف البيض 1 في كل مرة ويضرب بعد كل إضافة. أضف الدقيق وخلاصة الليمون. أضعاف في سفن اب. تصب في صينية مدهونة جيداً سعة 12 كوب.

اخبز في 325 درجة لمدة 1 إلى 1-1 / 4 ساعات.

الخطوة التالية هي صنع طلاء الليمون. اخلطي السكر البودرة وعصير الليمون معًا. اتركه جانبا. عندما تبرد الكعكة ، قم بتقطيرها بالليمون الصقيل.

قدمي كيك سفن آب بالليمون لبعض المناسبات الخاصة أو لحفلات أعياد الميلاد.


مكونات

  • زبدة مملحة بدرجة حرارة الغرفة- تأكد من درجة حرارة الغرفة! الزبدة والسكر يجب أن يتم دهنهما معًا ولا يمكنك فعل ذلك بشكل صحيح مع الزبدة الباردة. يمكنك استخدام الزبدة غير المملحة تمامًا ، وفي هذه الحالة ، سأضيف & frac34 ملعقة صغيرة من الملح إلى الدقيق
  • سكر حبيبات / سكر ناعم
  • بيض كبير ، في درجة حرارة الغرفة - مرة أخرى ، يجب أن يندمج البيض بشكل صحيح في خليط الزبدة والسكر ولن يتم دمج البيض البارد!
  • طحين لجميع الأغراض / طحين عادي
  • سفن اب صودا
  • الحمض من الليمون
  • قشر 1 ليمونة
  • عصير ليمون طازج
  • عصير ليمون طازج

أنت بالتأكيد لست مضطرًا لعمل طلاء زجاجي ، لكن التزجيج مرحب به دائمًا في عالمي! لهذا واحد ، ما عليك سوى السكر البودرة و سفن اب الصودا. فقط تأكد من نخل السكر البودرة! أنت لا تريد طلاءًا متكتلًا!


المزيد عن

تعرّف على نيكول برنارد دوز ، مؤسِّسة علامتك التجارية الجديدة المفضلة للمياه الفوارة

تعتقد نيكول برنارد دوز أننا في بداية جنون المياه المتلألئة. مستوحاة من تجربة عمرها في مجال الطعام واللحوم (وبعد أن صنعت رقائق في وقت متأخر من شهر يوليو) ، أسست نيكول Nixie: خط مياه فوارة بنكهات رائعة مثل Watermelon Mint و Lime Ginger. ولكن أفضل من ذلك ، كل مشروباتها [& hellip]

احذر من السكر المخفي: خمسة أطعمة غير متوقعة يجب تجنبها

نعلم جميعًا أنه يجب علينا تجنب تناول الكثير من السكر ، ولكن ماذا لو لم تكن مدركًا أنك تتناوله؟ وفقًا للدكتور مارك هايمان ، مؤلف كتاب The Pegan Diet ، "كن على دراية بالسكريات المخفية الكامنة في الأطعمة المصنعة والمشروبات وحتى الأطعمة" الصحية "مثل الحبوب والقمح." يذهب إلى [& hellip]

د. مارك هيمان حول كيف تلعب التغذية دورًا في بشرة صحية

قال الدكتور مارك هيمان إن النظام الغذائي المتوازن يلعب دورًا رئيسيًا في صحة بشرتك ، قائلاً إن معظم المشكلات تنبع من صحة الأمعاء أو النظام الغذائي. إذا كنت لا تأكل بشكل صحيح ، فقد أكد أنه لا يهم عدد الكريمات أو المنتجات الأخرى التي تضعها على بشرتك. "الكثير من الأشخاص الذين يعانون من مشاكل البشرة [& hellip]


كيك سفن اب باندت

الكثير من نكهة الليمون والليمون في هذه الوصفة القديمة لكعكة سفن أب بوندت!

هذه الوصفة التي وجدتها على موقع Pinterest أقدم مني ، حسنًا ليس كثيرًا! أحب صنع كعكات Bundt لأن التزجيج عليها أسهل بكثير من صقيع الكيك! لقد اتبعت هذه الوصفة تمامًا إلا أنني أضفت عصير الليمون والليمون الطازج وأيضًا نكهةهم. لقد صنعت أيضًا طبقة زجاجية برائحة الليمون والليمون أيضًا.

هذه الوصفة هي وصفة كعكة باوند ، على الرغم من أن طعمها يشبه حلقة الحلوى بالنسبة لي. أتمنى أن تجرب هذه الوصفة! أحضى بأسبوع ممتع.


كعكة الليمون والليمون

هذا يبدو رائعا! لا أستطيع الانتظار لتجربته ، الليمون هو أحد النكهات المفضلة لدي!

هذه مقلاة جميلة ، سيرينا! وكعكة جميلة - نكهات الحمضيات الطازجة والمشرقة تبدو مذهلة! أحب دائمًا النكهات الخفيفة مع الحلويات الثقيلة. مثبت!

جميل! وهذا مقلاة رائعة!

أنا أحب لون هذه الكعكة! أصفر ومشمس! من المؤكد أنه يمكن أن يجعل اليوم الرمادي أفضل!

G & # 39day! رائعة! أحب صورك خطوة بخطوة! الملهمة!
هتافات! جوان

يم! كعكة الباوند هذه هي واحدة من المفضلة لدي على الإطلاق :) أحب استخدام كل من الليمون والليمون!

يم! هذا يبدو سيرينا الإلهية :) تصوير رائع أيضا!

سلام. أنا & # 39m أحاول هذه الوصفة الآن وهي في الفرن وأنا أكتب هذا. ومع ذلك ، لم تكتشف حتى بدأت أنه لم يكن لدي سوى 4 بيضات (على عكس الخمسة التي تتطلبها الوصفة) ، وآمل أن تظل جيدة. لا يمكن الانتظار حتى يتم الانتهاء. لك تبدو مذهلة!

سوف أجرب وصفتك لذلك. هل قمت فقط بدهن المقلاة الخاصة بك وليس طحينها؟ نتطلع إلى صنع هذه الكعكة. أنا & # 8217m معجب كبير بنكهة الليمون.

أهلا! نعم ، لقد قمت للتو بدهن المقلاة الخاصة بي ولكن كان بها طلاء غير لاصق للمساعدة في تحريرها. شكرا سيرينا