آخر

وصفة آيس كريم بلوبيري مافن

وصفة آيس كريم بلوبيري مافن

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • كيك
  • ميني كيك

من السهل صنع آيس كريم مافن التوت اللذيذ اللذيذ دون الحاجة إلى صانع الآيس كريم. قدميها في أكواز مع بعض حبات التوت الإضافية ، إذا أردت.


هيرتفوردشاير ، إنجلترا ، المملكة المتحدة

6 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 20

  • 1 (397 جم) علبة حليب مكثف
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 600 مل (1 نقطة) قشطة مزدوجة
  • 2 مافن توت أزرق مفتت
  • 4 ملاعق كبيرة مربى التوت
  • توت ، للتقديم

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الوقت الإضافي: التجميد لمدة 5 ساعات› الاستعداد في: 5 ساعات و 15 دقيقة

  1. في وعاء ، اخلطي الحليب المكثف والقرفة وخلاصة الفانيليا.
  2. في وعاء منفصل ، اخفقي الكريمة حتى تتكون قمم ناعمة. أضيفي خليط الحليب مع الكعك المفتت.
  3. صب الخليط في وعاء بغطاء مقاوم للتجميد وحركه خلال المربى. تجمد لمدة 5 ساعات على الأقل أو بين عشية وضحاها.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(0)

المراجعات باللغة الإنجليزية (0)


فطائر التوت الأزرق مع ستريوسيل تتصدر

هذا هو المفضل لدينا كعكة بالتوت البري وصفة! هم & # 8217re زبداني إضافي ، ناعم ، ورطب. للحصول على أسلوب المخبز الجيد ، قم بتزيين القرفة مع ستريوسيل السكر البني. أعدت بالمكونات الأساسية وزوجين للخلط ، أنت & # 8217 ستقدر وصفة الإفطار السهلة هذه.

إذا كنت & # 8217 قد جربت فطائر اليقطين كرامب كيك أو فطائر الشوكولاتة على شكل مخبوزات ، فأنت تعلم أننا جادون في وصفات المافن. المافن هي المفضلة لأنها & # 8217re سهلة التحضير ، وخبز سريع ، والنكهات لا حصر لها مثل الكعكات. الجميع يقدر مجموعة جديدة من الكعك ، والأفضل من ذلك كله ، أن الكعك يتضاعف كوجبة إفطار ووجبة خفيفة. (أو في حالة فطائر الشوكولاتة المزدوجة & # 8230 حلوى!)

ولكن عندما يتعلق الأمر بأصناف المافن ، فإن فطائر التوت التي تحتوي على طبقة من الستريوسيل تحمل التاج. لا شيء يضاهي فطيرة التوت الأزرق الكلاسيكية ، واليوم نعرض لك كيفية تحضيرها بالضبط.


فيما يلي بعض النصائح التي يجب وضعها في الاعتبار عند صنع آيس كريم الكيتو المكون من 3 مكونات:

  • يعتبر التوت المجمد الذي يتم شراؤه من المتجر مثاليًا لهذه الوصفة ، ومع ذلك ، عندما يكون التوت في موسمه ، يمكنك أيضًا اختيار بعض التوت الطازج اللذيذ وتجميده قبل إعداد هذه الوصفة.
  • حصلت على نتائج لذيذة مع حليب اللوز غير المحلى الممزوج بالكريمة الثقيلة. ومع ذلك ، إذا كنت تريد قوامًا أكثر نعومة ، فاستخدم الكريمة المكثفة بدلاً من ذلك. للحصول على آيس كريم أقل كثافة وغنية ، اذهب مع حليب اللوز بالكامل.
  • يمكنك تجربة هذه الوصفة مع العديد من أنواع التوت المجمدة المختلفة التي تهرس بسهولة. لقد جربته مع العنب البري والتوت ، لكن الفراولة والعليق يمكن أن يكونا خيارًا آخر.
  • لقد وجدت أنني بحاجة إلى إضافة القليل من حليب اللوز / الكريمة الثقيلة مع التوت. قد ترغب في البدء بأقل قليلاً من ما تتطلبه الوصفة أدناه عند اختبار أنواع مختلفة من التوت.
  • يمكن أن يساعد المُحلي الصديق للكيتو ، مثل فاكهة الراهب أو الإريثريتول ، في تقليل حموضة التوت إذا لزم الأمر. بالإضافة إلى ذلك ، إذا كنت تحب الآيس كريم الخاص بك على الجانب الأكثر حلاوة ، فأنا بالتأكيد أضيف بعضًا منه.

صنع الوصفة بسيط للغاية. كل ما تحتاجه هو التوت المجمد المفضل لديك ، والحليب الذي تختاره ، وقليل من الوقت لمزجها معًا!

لقد جربنا هذه الوصفة مع التوت الأزرق والتوت وأحببنا النتائج مع حليب اللوز ، على الرغم من أنه يمكنك الحصول على قوام أكثر دسمًا مع بعض الكريمة الثقيلة. وبالتالي لذيذ!


شاهد فيديو My Blueberry Muffin

للبدء ، يُمزج الدقيق مع البيكنج بودر والملح في وعاء متوسط ​​الحجم.

بعد ذلك ، اخفقي الزبدة والسكر لبضع دقائق حتى تصبح خفيفة وكريمة.

فاز في البيض واحدة في كل مرة.

ثم يخفق في مستخلصات الفانيليا واللوز.

يُمزج تدريجياً في خليط الدقيق بالتناوب مع الحليب.

باستخدام ملعقة مطاطية ، اطوي التوت في الخليط.

يُسكب الخليط في قالب مافن مبطّن ببطانات ورقية. (من المهم استخدام البطانات ، وإلا فإن التوت الأزرق سوف يلتصق بقاع المقلاة ، مما يجعل إزالة الكعك أمرًا صعبًا.)

يرش سكر التوربينادو على الوجه.

اخبز لمدة 30 دقيقة.

دع الكعك يبرد في المقلاة لمدة عشر دقائق ، ثم انقله إلى رف سلكي ليبرد تمامًا.


وصفة دانكن دوناتس بلوبيري مافن

أولاً ، ستحتاج إلى الحصول على مكونات وصفة كعكة التوت التي ترغب في صنعها. هذه عملية سهلة نظرًا لوجود العديد من الوصفات المختلفة التي يمكنك استخدامها. ابحث فقط عن مستخلص التوت الأزرق في قائمة المكونات على ظهر الحاوية التي تم تخزين العجين فيها. ستحتاج أيضًا إلى بعض السكر البني والفانيليا ومسحوق الخبز.

يمكنك اختيار استخدام رقائق الشوكولاتة غير المحلاة أو شبه الحلوة في الخليط. إذا اخترت استخدام الإصدار غير المحلى ، فستحتاج إلى استخدام المزيد منها. يمكن أن تضيف رقائق الشوكولاتة هذه نكهة إضافية بالإضافة إلى جعل التوت الأزرق أكثر بروزًا. إذا قررت استخدام النسخة شبه الحلوة ، فاستخدم كوبين من الدقيق متعدد الأغراض.

بعد ذلك ، سوف تحتاج إلى التأكد من أن التوت الأزرق طازج. لن تصمد هذه العنب البري لفترة طويلة في الفرن إذا لم تكن طازجة. إذا كنت لا ترغب في إهدار التوت الأزرق الذي تشتريه ، فاستخدم العنب البري المجفف بالتجميد بدلاً من ذلك. سيكون مذاقها جيدًا مثل العنب البري الطازج ، لكنها ستستمر لفترة أطول وستظل أفضل من تلك الطازجة. يمكن الاحتفاظ بالعنب البري الجاف أيضًا لمدة تصل إلى عام.

سوف يستغرق صنع خليط مافن التوت حوالي ساعة أو نحو ذلك. هذا هو رغيف خبز نموذجي تجده في محل البقالة أو أي مخبز آخر. هناك وصفات مختلفة على الإنترنت تتيح لك ضبط كمية العنب البري التي تستخدمها في الوصفة حسب ذوقك.

بالإضافة إلى الكعك نفسه ، ستحتاج إلى إضافة العنب البري إلى الخليط. هناك العديد من أنواع العنب البري المختلفة التي يمكنك استخدامها. الأكثر شيوعًا هي الأنواع المجمدة أو العضوية. إذا اخترت استخدام النوع العضوي ، فستحتاج إلى نقع التوت قبل استخدامه. في معظم الأحيان ، يتم ذلك في غضون يوم أو يومين لأنه يتعين عليهم الذهاب إلى الماء للحصول على نكهة أفضل.

إذا كنت لا تستخدم التوت المنقوع عند عمل الخليط ، فيمكنك إضافته مباشرة قبل صب الخليط في صينية المافن. بعد إضافة التوت الأزرق ، ما عليك سوى طي الوصفة وتغطيتها برذاذ الطبخ أو ألوان الطعام إذا كنت ترغب في ذلك. اخبز لمدة 18 دقيقة أو نحو ذلك. خلال هذا الوقت ، يمكنك تشغيل مؤقت المطبخ الخاص بك حتى يبدأ التوت الأزرق ببطء في تحويل الألوان. بمجرد إزالة التوت الأزرق من الكعك ، اتركه يبرد واستمتع به.

نظرًا لأن وصفة Blueberry Muffin لم تذكر عدد العنب البري الذي يجب استخدامه ، يمكنك استخدام الكثير أو القليل كما تريد. هذا يجعل من وصفة فطيرة بلوبيري واحدة سيستمتع بها أي شخص تقريبًا. فقط تذكر أن التوت الأزرق يضيف قدرًا كبيرًا من الألوان إلى الكعك ، لذا من المهم أن تضيف ما يكفي للتأكد من وجود ما يكفي من التوت الأزرق في كوبك. إذا كنت تستخدم الفراولة ، فتأكد من نقعها قبل استخدامها في الخليط. خلاف ذلك ، من المحتمل أن ينتهي بهم الأمر بالتناثر في جميع أنحاء الخليط بدلاً من الاختلاط جيدًا.

يعتبر Blueberry Muffin من Dunkin Donuts جزءًا من عروضهم الموسمية التي تحظى بشعبية كبيرة. تم بيعها في الأصل في كندا فقط ، ولكن يمكن العثور عليها الآن في جميع الولايات الخمسين. لهذا السبب ، أصبح هذا العلاج مفضلًا لدى الأمريكيين ، على الأقل عندما يتعلق الأمر بالطعم. ولكن من أين أتى؟ ما الذي يجعلها عظيمة جدا؟

يعتبر Blueberry Muffin من Dunkin Donuts من بين أفضل أنواع الآيس كريم في البلاد ، وهو مصنوع من آيس كريم حقيقي عالي الجودة يذوب بشكل جميل عندما يصبح باردًا. إنه & # 8217s أحد أروع إبداعاتهم ، بقوامه السلس السماوي وقوامه الكريمي الغني. أحد الأشياء الرائعة في هذا العلاج هو أنه يحتوي على عدد من الفوائد الصحية. في الواقع ، تسرد لوحة حقائق Blueberry Muffin Nutrition الموجودة على موقع الويب الخاص بهم جميع فوائدها الغذائية. بالإضافة إلى ذلك ، تمت الموافقة عليه من قبل جمعية القلب الأمريكية ومراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها. هذه أوراق اعتماد ضخمة ، خاصة عندما تفكر في حقيقة أن Blueberry Muffin يدعم عددًا من أهداف الصحة الغذائية ، مثل فقدان الوزن وزيادة الطاقة وتقليل الكوليسترول.

ومع ذلك ، فإن الفوائد الصحية لا تنتهي عند هذا الحد. تسرد لوحة حقائق التغذية عن فطيرة التوت أيضًا العناصر الغذائية التي تحتوي عليها. يحتوي على مصدر غني بالألياف والحديد والبروتين والبوتاسيوم والكالسيوم والمنغنيز والعديد من فيتامينات ب. لا يوجد سوى نوعين من الكربوهيدرات البسيطة ، لكنهما يساعدان الجسم على حرق الدهون بسرعة وكفاءة. نتيجة لذلك ، تضيف نقاط مراقبي الوزن في Blueberry Muffin إلى قائمة الأطعمة الجيدة جدًا لتناولها.

بالطبع ، يوفر الطعام أيضًا مصدرًا ممتازًا للطاقة ويبقيك راضيًا لفترة طويلة. عندما تأكل وجبة مثل هذه ، لا تضطر معدتك إلى العمل بجد. يساعدك هذا على تقليل عدد السعرات الحرارية التي تتناولها خلال يوم عادي والحفاظ على وزنك تحت السيطرة. سواء كنت تحاول إنقاص وزنك أو الحفاظ على مستوى وزنك الحالي ، فإن لوحة حقائق التغذية عن Blueberry Muffin ستكون مفيدة لك.

قد تتساءل عما إذا كان من الممكن تناول هذه الوجبة الخفيفة دون استخدام أي نوع من خطة النظام الغذائي. هذا ممكن ، لكن عليك أن تعرف ما هي خياراتك وكيفية تنفيذها. عندما يتعلق الأمر بفقدان الوزن ، يختار معظم الناس تجنب أي نوع من النظام الغذائي. تقدم خطة حمية Blueberry Muffin مجموعة متنوعة من الوجبات اللذيذة التي يمكنك تناولها أثناء اتباع نظامك الغذائي.

يجد معظم الأشخاص الذين يجربون هذا النظام الغذائي أن لديهم المزيد من الطاقة وأن فقدان الوزن يحدث بسرعة إلى حد ما. يفقد معظم الأشخاص الذين يجربون هذا النظام الغذائي حوالي 20 رطلاً في غضون أسبوع. هذا معدل سريع جدا. نظرًا لأنك تأكل هذا الطعام مرة أو مرتين في الأسبوع فقط ، فلن تشعر بالجوع كثيرًا. يساعدك ذلك على الالتزام بهدفك المتمثل في فقدان الوزن. إذا كنت ترغب في تناول كميات أقل من الطعام ، يمكنك القيام بذلك عن طريق تغيير خيارات الطعام.

إذا اخترت استخدام لوحة حقائق التغذية عن Blueberry Muffin لمساعدتك في تحديد الأطعمة التي يمكنك تناولها ، فتأكد من إلقاء نظرة على إجمالي السعرات الحرارية في كل عنصر. يساعدك حساب السعرات الحرارية على التأكد من أنك تأكل ما يكفي لتفقد الوزن الذي تريده وتحتاج إلى خسارته. إذا كنت تواجه مشكلة في العثور على معلومات حول العدد الإجمالي للسعرات الحرارية في العناصر ، فابحث عن حقائق التغذية على ظهر العبوة. ستدرج بعض الحزم أيضًا محتوى الدهون. إذا كان المنتج يحتوي على نسبة عالية من الدهون ، فقد ترغب في الابتعاد عنه إذا كنت تحاول إنقاص الوزن.

يمكنك أن ترى أن Blueberry Muffin هو خيار جيد للأشخاص الذين يبحثون عن وجبة إفطار طوال اليوم. إذا قمت بشراء Blueberry Muffin ، فقد ترغب في شراء قهوة بنكهة التوت الأزرق والتي ستكون رائعة لروتينك الصباحي. عندما تقرر شراء Blueberry Muffin ، ستلاحظ مدى توفرها ، مقارنة بوجبات الإفطار الأخرى طوال اليوم.


فطائر التوت الأزرق مع توت بوربون وآيس كريم

بالنسبة للكعك ، قم بتسخين الفرن إلى 190 درجة مئوية / 375 فهرنهايت / غاز 5. قم بتبطين قالب مافن مكون من 12 حفرة بعلب ورق مافن.

في وعاء للخلط ، اخفقي البيض والسكر والحليب والزبدة المذابة وخلاصة الفانيليا معًا حتى يصبح المزيج شاحبًا ورقيقًا ويمتزج جيدًا.

يُنخل الدقيق مع البيكنج بودر في الوعاء ، ثم يُمزج جيدًا في المزيج حتى يتجانس جيدًا.

أضعاف في العنب البري بعناية.

يقسم خليط العجين بالتساوي على 12 علبة مافن جاهزة. انقليها إلى الفرن واخبزيها لمدة 20-25 دقيقة ، أو حتى يرتفع المافن ويصبح لونه بنياً ذهبياً باهتاً.

بالنسبة لتوت بوربون ، سخني التوت الأزرق والسكر في مقلاة على نار خفيفة لمدة 1-2 دقيقة ، أو حتى يذوب السكر ويلين العنب البري.

أضف بوربون واشعل النار. دع اللهب يشتعل ثم يخمد. (تنبيه: أبقِ المقلاة بعيدًا عن عينيك ووجهك ومحيطك.)

للتقديم ، ضع إحدى الفطائر الدافئة في وسط كل طبق تقديم. يُسكب فوق توت بوربون. ضع ملعقة من الآيس كريم بجانب كل منها. رش مسحوق السكر.


أفضل وصفات العالم عن فطائر التوت الأزرق

هناك العديد من الطرق المختلفة لعمل فطائر التوت الأزرق ، وقد جربنا عشرات الطرق لنقدمها لك أفضل وصفات كعكة التوت. فطائر التوت الأزرق المفضلة لدينا طازجة ، رطبة ، حلوة ، والأهم من ذلك كله أنها لذيذة!

Double Blueberry Streusel Muffins - هذه هي فطائر التوت المفضلة لدي! إنها مليئة بالنكهة من العنب البري المهروس جنبًا إلى جنب مع العنب البري كله. مزيج القرفة والسكر في الأعلى يعطي هذه الفطائر حلاوة لذيذة ويمنحها مظهرًا لطيفًا.

Country Style Blueberry Muffins - يضمن استخدام دقيق الكيك في هذه الوصفة أن تكون فطائر التوت هذه رطبة وحلوة في كل مرة.

تريبل بيري مافن - توت العليق والتوت والفراولة تتحد بطريقة مبهجة في هذه الفطائر. يضيف التوت القليل من النكهة الحلوة للكعك.

Blueberry Crumble - هذه وصفة سهلة التحضير لأن Blueberry Crumble يتم طهيها في الميكروويف بدلاً من خبزها في الفرن. من الأفضل تقديمه مع بعض آيس كريم الفانيليا أو الكريمة المخفوقة.

خبز الشوفان بلوبيري - هذا الخبز هو خبز شهي يشبه الكعكة استمتعت به حقًا. لها قوام متفتت يذوب في فمك.

كعكات التوت الأزرق - كعكات التوت هذه غنية ودسمة. إنها رائعة لوجبات الإفطار والغداء وحفلات الزفاف أو استحمام الطفل. يمكن تقديمها مع أو بدون طلاء Lemon Glaze فوقها ، حسب التفضيل الشخصي.

Blueberry Coffeecake - هذه وصفة لذيذة من كعكة القهوة لتقديمها على الإفطار أو الغداء. عند تقديمه للأصدقاء والعائلة ، فإن رطوبته وتوازنه اللطيف من الحلاوة ستثير إعجاب ضيوفك.

بلوبيري باوند كيك - يمكن لهذه الكعكة أن تصنع كعكة واحدة أو 8 كعكات صغيرة. لقد صنعت كعكات صغيرة ، والتي يمكن تقديمها بشكل فردي للضيوف. عندما ترش هذه الكعكة بمسحوق السكر البودرة (السكر البودرة ، القليل من الفانيليا ، القليل من الحليب) ، إنها حلوى فاخرة ولذيذة لتقديمها.

Blueberry Crisp - كان هذا رائعًا ، وقد استمتع به الجميع! لقد خبزته في طبق خبز مقاس 8 × 8 بوصة ، ولكنه سيكون جيدًا أيضًا في 4 أكواب سوفليه فردية.

Blueberry Cobbler - يكون مذاق هذا الإسكافي أفضل إذا قدمته مع مغرفة من آيس كريم الفانيليا فوق كل وجبة. لذيذ!

فطيرة التوت اللذيذة - فطيرة التوت هذه مذاقها رائعًا للحلوى في ربيع دافئ أو أمسية صيفية عندما يكون التوت الأزرق في موسمه. يمكن تقديم هذا مع آيس كريم الفانيليا إذا كنت ترغب في ذلك.

فطائر الشوفان بالتوت الأزرق - تجمع هذه الوصفة بين نعمة دقيق الشوفان وحلاوة العنب البري الناضج بالشمس.

فطائر التوت الأزرق المفضلة - هذه الفطائر التقليدية للغاية لذيذة للغاية وتتمتع بكل مزايا ذلك الطعم المصنوع من الصفر.


كعكة بالتوت البري

هذا الكعك هو الذي يجب أن تذهب إليه للحصول على وصفة متسقة وحسنة التصرف. يعمل بشكل جيد مع أي نوع من التوت. سيظل الخليط أيضًا ، بمجرد خلطه ، لمدة تصل إلى أسبوع في الثلاجة. من الجيد أن تستيقظ ، وتشغل الفرن ، وتحضر قهوة الصباح ، وتغرف اثنين من الكعك ، وتضعهما في الطهي ، وبحلول الوقت الذي تحضر فيه الورقة وتسمح للكلب بالعودة ، تكون جاهزًا للاستقرار للحصول على علاج رائع ودافئ ومخبوزات طازجة.

مكونات

  • 2 1/4 كوب (269 جرام) طحين لجميع الأغراض غير مبيض من كينج آرثر
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 1/2 إلى 3/8 ملعقة صغيرة ملح حسب الرغبة
  • 1/4 كوب (50 جم) زيت نباتي أو 4 ملاعق كبيرة (57 جم) زبدة غير مملحة في درجة حرارة الغرفة
  • 3/4 كوب إلى 7/8 كوب (149 جم إلى 174 جم) سكر حبيبي *
  • 2 بيض كبير
  • 2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 12 كوب (113 جم) كريمة حامضة أو زبادي (كامل الدسم سينتج المافن الأكثر رقة)
  • 1 1/2 كوب (213 جم) من التوت الطازج أو المجمد للتزيين اختياري

تعليمات

سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. غلف صينية المافن بالورق ودهن الأوراق.

قم بقياس الدقيق بملعقة في كوب برفق ، ثم كنس أي فائض. في وعاء متوسط ​​الحجم ، اخفقي الطحين والبيكنج بودر وصودا الخبز والملح معًا ثم اتركيها جانبًا.

في وعاء كبير ، اخفقي الزبدة أو الزيت النباتي والسكر بمضرب يدوي أو بخلاط يدوي حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا. ابدأ الخلاط بسرعة منخفضة حتى تمتزج المكونات ، ثم زد السرعة تدريجيًا إلى متوسطة عالية. في حالة استخدام الزبدة ، يجب أن يتحول لون المزيج إلى اللون الأبيض تقريبًا في حالة استخدام الزيت ، ويجب أن يبدو المزيج رغويًا.

اكشطي الوعاء لتتأكدي من دمج كل الزبدة أو الزيت ، ثم أضيفي البيض واحدًا تلو الآخر ، واخفقي جيدًا بعد كل إضافة.

يتعلم أكثر

سر الخبز مع العنب البري المجمد

أضيفي الفانيليا والقشدة الحامضة أو الزبادي واخلطيهم حتى يتجانسوا.

تضاف المكونات الجافة وتخلط على سرعة منخفضة حتى يصبح الخليط ناعمًا. سيكون الخليط سميكًا جدًا ، مثل عجينة البسكويت تقريبًا.

أضعاف في التوت باليد. إذا كنت تستخدم التوت المجمد ، فإن الخليط سيصبح أكثر صلابة ولا تقلق بشأنه ، فلا بأس.

اغرف الخليط في أكواب المافن المعدة ، باستخدام 1/4 كوب لكل منها. مرة أخرى ، سيكون الخليط سميكًا وقاسيًا لا تتوقع أن يستقر. يرش السكر الأبيض العادي الحبيبي أو الخشن ، إذا رغبت في ذلك.

اخبزي المافن لمدة 18 إلى 24 دقيقة ، حتى يخرج جهاز اختبار الكيك الذي يتم إدخاله في المنتصف نظيفًا.

أخرجيها من الفرن ، وأخرجيها من صينية الخبز بأسرع ما يمكن وانقليها إلى الرف لإنهاء التبريد. (يؤدي ترك الكعك الساخن في المقلاة إلى تكوين بخار يقوي الفطائر أثناء جلوسها).

قم بتخزين بقايا الطعام لمدة يومين في درجة حرارة الغرفة في وعاء محكم الغلق ، أو قم بتجميده لمدة تصل إلى شهر واحد.

نصائح من الخبازين لدينا

يمكنك استخدام أي نوع من التوت الطازج أو الفاكهة المجففة أو مكعبات الخوخ أو الموز أو النكتارين في هذه الوصفة. التوت الأزرق المعلب جيد ، لكن صفيه جيدًا أولًا وتأكد من حصولك على 1 3/4 كوب (273 جم) من التوت.


وصفة محلية الصنع آيس كريم التوت الأزرق

أ وصفة آيس كريم توت أزرق مصنوع من التوت الأزرق الطازج أو المجمد والقشدة والسكر والفانيليا. جهزها في مجمد آيس كريم كهربائي للحصول على حلوى صيفية سهلة.

تريد استخدام هذه الوصفة لحفلة مثلجات الآيس كريم؟ تعرف على كيفية التخطيط لحفلة مثلجات الآيس كريم.

إذا كنت تبحث عن حلوى آيس كريم ناعمة وكريمة يسهل صنعها ، فجرب هذا لتغيير السرعة. سوف يعتقد الأطفال أن اللون الأزرق البنفسجي للآيس كريم ممتع ومختلف.

* قد يحتوي هذا المنشور على روابط تابعة ، مما يعني أنني قد أتلقى عمولة صغيرة إذا اخترت الشراء من خلال الروابط التي أقدمها (دون أي تكلفة إضافية عليك). أشكركم على دعمكم للعمل الذي أنجزته في هذا الموقع!

كما أنه يقدم حلوى منعشة لطيفة للكبار ويضيف لونًا إلى طاولتك. قدميه في وعاء آيس كريم أبيض وزينيه بورق النعناع للحصول على مظهر بسيط وأنيق. ضع فوقها التوت الأزرق الطازج أو استمتع بها في مخروط أو طبق. إنها طريقة رائعة للاستمتاع بمنتجات الصيف.


الاتجاهات

سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. بالنسبة للفطائر الكبيرة ، قم بتصنيع 8 أكواب مافن بالحجم القياسي مع بطانات ورقية. بالنسبة للكعك ذات الحجم القياسي ، خط 10 أكواب مافن. املأ الأكواب المتبقية ب 1 إلى 2 ملاعق كبيرة من الماء لمساعدة الكعك على الخبز بالتساوي.

اخفقي الدقيق والسكر والبيكنج باودر والملح في وعاء كبير.

أضف الزيت إلى إبريق القياس الذي يتسع لكوب واحد على الأقل. أضف البيضة ثم املأ الإبريق إلى خط الكوب الأول بالحليب (1/3 إلى 1/2 كوب حليب). أضيفي الفانيليا واخفقي المزيج.

أضيفي خليط الحليب إلى الوعاء مع المكونات الجافة ثم استخدمي شوكة للخلط. لا تفرط في الخلط. (سيكون خليط الكعك سميكًا جدًا & # 8212 انظر الملاحظة أدناه لمزيد من التفاصيل). أضعاف في العنب البري.

قسمي الخليط بين أكواب المافن. (في حالة صنع فطائر كبيرة الحجم ، سيصل الخليط إلى قمم البطانات الورقية). رشي القليل من السكر فوق كل مافن.

اخبزي المافن لمدة 15 إلى 20 دقيقة أو حتى يختفي البلل ويتم إدخال عود أسنان في منتصف الكعك ويخرج مع الفتات وليس الخليط المبلل. نقل إلى رف التبريد.

لتخزينها ، ضعها في كيس بلاستيكي ، وأغلقها وخزنها في درجة حرارة الغرفة لمدة 2 إلى 3 أيام. للتجميد ، لفهم بإحكام بورق الألمنيوم أو ضعه في أكياس التجميد. جمد لمدة تصل إلى 3 أشهر.


شاهد الفيديو: اتحديت باسكن روبينز بالايسكريم - My Ice Cream vs Baskins Robbins (سبتمبر 2021).