آخر

فطيرة مع الضلوع المدخنة والخضروات

فطيرة مع الضلوع المدخنة والخضروات

ضع جميع مكونات العجين في آلة الخبز وحدد برنامج العجن والتخمير.

في هذه الأثناء ، نحضر الحشوة: نقطع البصل ناعماً ونتركه على نار هادئة مع مكعبات الفطر.

يُسلق الجزر والجزر الأبيض والفلفل. عندما يكونون جاهزين ، قم بتقطيعهم إلى جولات.

تقطع الضلوع إلى مكعبات صغيرة.

تخلط جميع الخضار والأضلاع مع الشبت المفروم والبيض المخفوق وبياض البيض والملح والفلفل والجبن المبشور ناعماً. تخلط جيدا.

عندما تصبح العجينة جاهزة ، نوزعها على طاولة مطحون بشكل مستطيل. ضعي الحشوة في المنتصف واقطعي الحواف إلى شرائح تتداخل مع الحشوة. دهن الفطيرة بصفار البيض المخفوق وضعها في الفرن لمدة 30 - 35 دقيقة على النار المناسبة.

يمكن قطعه على الفور.


فيديو: أضلاع مدخنهالنتيجة بطلهsmoked short ribs (سبتمبر 2021).