فيديو

فاتح للشهية وتبييض عطري

فاتح للشهية وتبييض عطري

المكونات

  1. الدقيق 300 غرام.
  2. ماء 250 مل.
  3. ملح 2 ملعقة صغيرة
  4. سكر 1 ملعقة صغيرة
  5. الخميرة الجافة 7 غرام
  6. الزيت النباتي 300 مل.
  7. لحم مفروم 500 جم
  8. البصل 100 غرام.
  9. مزيج من الأعشاب 1 ملعقة صغيرة (مشمس ، فلفل أسود مطحون ، فلفل أحمر مطحون)
  • المكونات الرئيسية
  • خدمة 5 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

وعاء ، مقلاة

طريقة التحضير:


الخطوة 1

نحن نستعد العجين للاختبار. مزيج الخميرة والسكر الحبيبي ، إضافة 250 مل. الماء الدافئ ، تخلط جيدا ، وتغطي وتترك لمدة 10 دقائق. بعد 10 دقائق ، يجب أن تتشكل الرغوة على السطح.

الخطوة 2

ينخل 300 غرام في وعاء. نضيف الدقيق ملعقة صغيرة من الملح. في الدقيق ، اصنعي العجين والصب في العجين النهائي ، تخلط حتى تصبح ناعمة ، أضف ملعقتين كبيرتين. ملاعق كبيرة من الزيت النباتي ، تخلط العجينة حتى تصبح ناعمة. ضع في مكان دافئ لمدة 1 ساعة.

الخطوة 3

يقطع البصل متوسط ​​الحجم.

الخطوة 4

في اللحم المفروم ، يضاف البصل المفروم ، وملعقة صغيرة من الملح ومزيج من الأعشاب ، وتخلط جيدا.

الخطوة 5

بعد ساعة واحدة ، يجب أن يكون العجين جاهزًا ، وسوف يرتفع ويزيد مرتين.

الخطوة 6

السطح الذي ستطبخ عليه البيض ، والشحوم بالزيت النباتي ، ضع العجينة عليه وتقطعه إلى أجزاء صغيرة.

الخطوة 7

اعجن كل قطعة من العجين بيديك وضعيها في الوسط واضغطها بلطف في دائرة ، وترك فتحة صغيرة في المنتصف على جانب واحد.

الخطوة 8

سخني الزيت في مقلاة وضع البيض مع الفتحة ، قليها لمدة 3-4 دقائق ، اقلبها واتركها لمدة 3-4 دقائق على كل جانب على نار خفيفة.

الخطوة 9

ضعي البيض المعد على منشفة ورقية لإزالة الدهون الزائدة ، مع رش البصل الأخضر والأعشاب وتقديمها. شهية طيبة!


شاهد الفيديو: خلطة العيد للتبييض الاكيد وشد الجسم كلهبديل ارخص واسرع من الحمام المغربي للعرايس والمتزوجات (سبتمبر 2021).