آخر

بلاك بيري مع مربى الخوخ والمرينغ

بلاك بيري مع مربى الخوخ والمرينغ

افصلي صفار البيض عن بياض البيض وضعيه في أوعية مختلفة ، واتركي بياض البيض يبرد حتى يخفق للحصول على المرينغ. اخلطي صفار البيض مع السكر حتى يزداد حجمهما بشكل كبير ، ثم أضيفي الجوز ، ثم الدقيق ، والبيكنج بودر ، والرم وأخيراً الحليب. اخلطيهم جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا ، ثم اسكبي العجينة في صينية مبطنة بورق الخبز. توضع صينية العجين في فرن محمّى على حرارة 180 درجة تقريبًا. 20 دقيقة ، خبيز نصف الطريق فقط.

يخفق بياض البيض بقوة مع قليل من الملح وسكر الفانيليا والسكر الناعم حتى يتم الحصول على رغوة مضغوطة ، مثل المرينغ.

عندما يخبز الجزء العلوي قليلاً على السطح ، أخرجه من الفرن ، ودهنه بطبقة غنية من مربى الخوخ ، ثم ضعي بياض البيض المخفوق. باستخدام الجزء الخلفي من ملعقة رطبة ، اصنع أطراف المرينغ. ضع الصينية مرة أخرى في الفرن على حرارة 150 درجة مئوية تقريبًا. 25 دقيقة حتى يصبح لونه بني فاتح.

حظا سعيدا ونتمنى لك التوفيق!


مربى الخوخ بالخزامى

يتم غسل الخوخ وإزالة البذور وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة ، وبعد ذلك يتم وزن 1000 جرام ، ويتم غسل أزهار اللافندر وإزالة السيقان وسحقها.

تحضير

يوضع الخوخ وعصير الليمون وزهور اللافندر في وعاء كبير. اخلطي جلفكس كلاسيك 1: 1 مع ملعقتين كبيرتين من السكر ، ثم أضيفي كتلة الفاكهة واخلطيها.

يقلب باستمرار على نار متوسطة ، ويضاف السكر المتبقي ويترك حتى الغليان. استمر في الغلي لمدة 3 دقائق.

وقت الطهي: 3 دقائق

قم بإزالة الرغوة واملأ البرطمانات المحضرة والمعقمة على الفور مسبقًا. أغلق بأغطية لولبية ، اقلبها واتركها على الغطاء لمدة 5 دقائق تقريبًا.

بدلاً من زهور اللافندر الطازجة ، يمكنك أيضًا استخدام 3 ملاعق صغيرة من زهور اللافندر المجففة.

  • منتجات دكتور اوتكر
    • مكونات الكيك
    • الديكورات
    • يمزج
    • حلويات
    • حافظة
    • موسلي
    • البيتزا
    • حلويات طازجة
    • حول الدكتور Oetker
    • التزام اجتماعي
    • السياسة البيئية
    • وظائف
    • وصفة الدكتور أوتكر
    • اتصال
    • ترقيات دكتور اوتكر
    • دولي
    • إنستغرام: لحظات جميلة
    • الفيسبوك: لحظات جميلة
    • فيسبوك: حلويات ومخللات
    • الفيسبوك: بيتزا للدكتور Oetker
    • فيسبوك: Musli Vitalis
    • فيسبوك: مباهج رائعة
    • Instagram: مباهج رائعة
    • فيسبوك: Ciocco - Latte
    • فيسبوك: الصحراء
    • فيسبوك: Dr. Oetker Professional
    • يوتيوب د. أوتكر رومانيا
    • الصحراء
    • عرض:
    • جميع المنتجات
    • كل الوصفات
    • جميع الفئات

    رجوع الموافقة على المتابعة

    سنكون سعداء إذا وافقت أنت وشركاؤنا على استخدام ملفات تعريف الارتباط والتقنيات المماثلة لفهم كيفية استخدامك لموقعنا على الويب. يتيح لنا ذلك فهم سلوكك بشكل أفضل كمستخدم وتكييف موقعنا وفقًا لذلك. علاوة على ذلك ، نود نحن وشركاؤنا استخدام هذه البيانات لتقديم عروض مخصصة على منصات شركائنا. إذا كنت توافق ، الرجاء النقر فوق "موافق". يرجى الاطلاع على سياسة الخصوصية الخاصة بنا للحصول على معلومات مفصلة. يمكنك تغيير رأيك في أي وقت.

    نحتاج إلى ملفات تعريف الارتباط هذه والتقنيات المماثلة لتمكين الوظائف الأساسية لموقعنا على الويب. يتضمن هذا ، على سبيل المثال ، حفظ هذه الإعدادات. هذه ضرورية للغاية ولا يمكن إغلاقها.

    بالإضافة إلى ذلك ، نود معرفة المزيد حول كيفية استخدامك لموقعنا على الويب لتحسينه لك وللمستخدمين الآخرين. لهذا الغرض ، نستخدم ملفات تعريف الارتباط والتقنيات المماثلة التي تحدد سلوك المستخدم وبالتالي تساعدنا في تحسين عرضنا لك.

    لضمان قدرتنا على تصميم حملاتنا التسويقية وفقًا لاحتياجاتك ، نقوم بجمع كيفية وصولك إلى موقعنا الإلكتروني وكيفية تفاعلك مع إعلاناتنا. يساعدنا هذا ليس فقط في تحسين إعلاناتنا ، ولكن أيضًا على المحتوى الخاص بنا. يستخدم شركاؤنا في التسويق أيضًا هذه المعلومات لأغراضهم الخاصة ، على سبيل المثال لتخصيص حسابك أو ملفك الشخصي على نظامهم الأساسي.


    كعكة مع ماجيون ومرينغ

    كعكة مع magiun و meringue أو أسود مع magiun و meringue كما يعرف الكثيرون أنها كعكة عزيزة جدًا بالنسبة لي. لقد وجدتها أيضًا تحت اسم & # 8222day night & # 8221 ، لكنها بالنسبة لي تظل كعكة مع magiun و meringue.

    أعتقد أنها كبيرة في السن مثلي وربما نشأت معًا ، لأنني أتذكر أن والدتي كانت تفعل ذلك كثيرًا. لهذا السبب أعتقد أنه بغض النظر عن عدد الكعك الجميل والمميز الذي أصنعه ، من وقت لآخر أعود إلى طعم الطفولة. وسأعود إليها دائمًا.

    ناهيك عن المكونات ، لأنها بسيطة جدًا وربما لديك بالفعل في المخزن. من المسلم به ، أعتقد أن والدتي صنعتها من المارجرين ، وليس الزبدة ، لكنني اخترت أن أجعلها أكثر صحة. يجب أن يكون ألذ بكثير مع الزبدة. ليس سيئًا إذا اخترت صنعها مع المارجرين ، فبعد كل شيء يطبخ الجميع بالطريقة التي يريدونها في المطبخ ومن أنا لأخبرك أن الزبدة أكثر صحة من المارجرين؟ لا يتمثل دور هذه المدونة في التثقيف الغذائي ولا دوري في تحديد المكونات التي تستخدمها.

    لذلك نخبرك أنه من وقت لآخر أختار العودة إلى وصفات الطفولة وأعتقد أنك أحيانًا تفتقدها أيضًا ، لذلك أوصي بوصفتين قديمتين ولذيذتين ، وأنا مقتنع بأنك قد كبرت.

    أمشاط الشبكة القديمة scovergi & # 8211 وصفة بسيطة


    بلاك بيري مع التفاح والمرينغ ، بدون سكر

    لا يسعني إلا أن أقبل تحديًا رائعًا لاختبار المحليات الطبيعية منه لينيا العضويةلذلك أعددت هذه الوصفة اللذيذة ل بلاك بيري مع التفاح والمرينغ ، بدون سكر.

    لقد استبدلت السكر بنوعين من المحليات الطبيعية تحلية & # 8211 نوستالجيا خالية من السكر ويمكنني أن أقول بصراحة أنني أحب طعم البلاك بيري بشكل خاص.

    يتأثر الطعم قليلاً بهذه المحليات ، لكن بشكل إيجابي في رأيي.

    لا أعرف ما إذا كان بإمكاني تفصيل المذاق بالكلمات ، لكنه شيء جديد ، منعش ، شيء غزاني.

    لقد كنت أقدم القهوة لبعض الوقت ، محلاة بأعواد تحلية ستيفيا ، أو محلي ستيفيا وأقراص # 8211 ، على الرغم من أنني لم أكن منجذبة إليها في البداية لأنني قدمت لها العسل.


    الأشياء الجيدة محلية الصنع


    شكرًا على الوصفة ، الآن أحاول ذلك ، ولكن من فضلك في المستقبل ، قدم لنا مزيدًا من التفاصيل ، للمبتدئين ، ضع المكونات معًا في المرينغ ، ودرجة الحرارة ونوع الفرن ، إلخ. إذا كانت تبدو طبيعية بالنسبة لك ، فنحن ما زلنا نتعلم. شكرا حظا سعيدا. الإجابة ، نعم ، ضعي بياض البيض مع السكر واخفقي حتى إذا قلبت الوعاء رأسًا على عقب ، لا تنخفض التركيبة ، ودرجة الحرارة 180 & # 176 درجة مئوية لأعلى ولأسفل مع الهواء لمدة 12 دقيقة ، أضيفي المرينغ حتى يصبح ذهبيًا. أحسب أن المرينغ ينمو. شهية كبيرة

    بالنسبة للعداد الذي ذكرته ، هناك حاجة أيضًا إلى علبة زبدة ، ولكن بعد ذلك ، في وضع التحضير ، لم تحددها في أي مكان آخر. هل تحتاج زبدة ام لا وللمرينغ ، أعتقد أنك بحاجة إلى 6 بياض بيض وليس صفارًا كما ذهبت إلى المكونات. على أي حال شكرا على الوصفة. سأحاول ذلك اليوم.

    نعم يوجد بياض بيض في المرينج :)) أعتذر عن الخطأ والزبد مذكور فهو يفرك بالسكر وصفار


    بلاك بيري مع مربى الخوخ والمرينغ - وصفات

    هل يمكنني إغرائك بالحلوى؟ ماذا تقول
    فطيرة مع مربى المشمش والخوخ؟

    • 250 غرام طحين
    • 150 غرام سكر
    • 200 مل حليب
    • 1 أو
    • مغلف مسحوق الخبز
    • الخوخ
    • مربى الخوخ

    خطة عمل الكعك مع الخوخ

    1. قم أولاً بإعداد مربى المشمش: قم بإزالة البذور وتقطيعها إلى مكعبات المشمش (لقد استخدمت حوالي 500 غرام). يخلط مع 150 جم من السكر ويوضع على النار مع التحريك باستمرار. اتركه يغلي لمدة 15 دقيقة.
    2. اترك المربى ليبرد واعتني بالكعك: اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر والسكر
    3. بمساعدة مخفقة ، اخفقي البيض مع الحليب
    4. قم بتجانس خليط البيض مع الحليب فوق خليط الدقيق والسكر
    5. نضع ثلاث ملاعق صغيرة من التركيبة الناتجة في شكل فطيرةنضع فوقه ملعقة صغيرة من مربى المشمش. غطي بملعقة صغيرة من التركيبة. تُزين بقطع الخوخ.
    6. ضعي مافن الخوخ في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة
    7. شهية طيبة!

    أفضل وأسرع وأسرع زنجي صائم. وصفة رائعة!

    "نجريسا الصيام" هي حلوى لا تصدق يمكنك تحضيرها عندما لا يكون لديك متسع من الوقت للجلوس في المطبخ أو أثناء الصيام ، لأنها محضرة بدون منتجات حيوانية ، ولا تحتوي على البيض والحليب والزبدة ومنتجات الألبان الأخرى. في الوقت نفسه ، إنه جنون كعكة ، لذيذ للغاية وسريع ويمكن تحضيره حتى بالشكل الذي سيتم خبزه به. المكونات بسيطة للغاية ومتاحة لأي شخص ، وليس لديك الكثير من الأطباق لغسلها ، وبدلاً من ذلك تكون النتيجة مذهلة. ننصحك بتجربة هذه الأطعمة الشهية الرائعة ذات المذاق الرائع!

    مكونات

    & # 8211 2 كوب ونصف دقيق

    & # 8211 1 كوب سكر حبيبي

    & # 8211 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز

    & # 8211 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا

    & # 8211 1 كوب من المياه المعدنية الغازية

    & # 8211 1 كوب من مربى المشمش أو الخوخ

    ملاحظة: انظر قياس المكونات

    طريقة التحضير

    1. سخن الفرن إلى 180 درجة. دهن بالزيت شكل مربع مقاس 20 * 20 سم او شكل دائري بقطر 23 سم.

    2. ضعي جميع المكونات الجافة في الشكل واخلطيها.

    3. اصنع 3 تجاويف في الخليط: اثنتان صغيرتان وواحدة أكبر. صب الخل في أحد المنخفضات الصغيرة ، والفانيليا في المنخفض الصغير الآخر والزيت في المنخفض الكبير. يُسكب الماء المعدني ويُربى ويخلط جيدًا حتى يصبح ناعمًا.

    4. اخبزي الكيك على الشواية في المستوى المتوسط ​​لمدة 40 دقيقة على 180 درجة. قم بإجراء اختبار المسواك.

    5. دع الكيك يبرد. اسكب كريمة التزيين المفضلة لديك واستمتع بها بكل سرور.


    بلاك بيري مع الكرز - بسيط ولذيذ

    مزيج الكيك مع الشوكولاتة والفاكهة لا يقاوم بالنسبة للكثيرين منا. خاصة إذا استخدمنا فواكه حامضة قليلاً ، والتي يكمل مذاقها حلاوة ودسم الكيك. لقد جعلتك تريد ، أليس كذلك؟

    نقدم لكم اليوم وصفة بسيطة بقدر ما هي لذيذة ورائعة. بلاكي (براوني) بالكرز ، لذيذ ، ناعم ، رقيق وحسن المظهر للغاية. يمكنك القيام بذلك مع الكرز الطازج أو الكرز الحامض. أو يمكنك استخدام الكرز / الكرز من الكومبوت والمربى وحتى الكرز الحامض والثلج خلال العام والجليد حيث لا يمكنك العثور على الفاكهة الطازجة.

    • 200 جرام زبدة
    • 80 جرام شوكولاتة داكنة
    • 150 جرام سكر
    • 4 بيضات
    • 50 جرام كاكاو
    • 150 غرام دقيق
    • 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
    • 250 جرام كرز
    • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
    • قليل من الملح
    • سكر بودرة للزينة

    سخني الفرن إلى 180 درجة.

    قطعي الشوكولاتة إلى قطع واذابيها في حمام مائي أو في الميكروويف. عندما يذوب ، اسكبيها فوق الزبدة في درجة حرارة الغرفة واخلطيها جيدًا بالخلاط ، حتى تصبح متجانسة وذات مظهر كريمي.

    بشكل منفصل ، اخفقي بياض البيض مع قليل من الملح حتى تتكون رغوة ، لكن ليس بقوة شديدة. ستضرب الصفار بالسكر وخلاصة الفانيليا ، وأيضًا بالخلاط ، حتى تفتح لونها قليلاً.

    تُسكب كريمة الصفار فوق بياض البيض وتُمزج بملعقة. تُسكب الشوكولاتة الممزوجة بالزبدة وتُمزج جيداً.

    اخلطي الدقيق مع الكاكاو والبيكنج باودر وابدئي في وضع ملعقة فوق الخليط المصنوع مسبقًا. حركي من الأسفل إلى الأعلى بملعقة أو مضرب. عندما تنتهي من دمج المكونات الجافة ، اسكب التركيبة في صينية مبطنة بورق الخبز.

    اخبزيها لمدة 10 دقائق ، ثم أزيلي النوى وأضيفي الكرز فوقها. تكونت الكيكة بالفعل على شكل قشرة وسيظل الكرز على السطح.

    اخبز لمدة 15-20 دقيقة أخرى.

    اتركي الكعكة لتبرد تمامًا ، وبعد ذلك يمكنك تقديمها على هذا النحو أو مع السكر البودرة في الأعلى.

    عليك ان تراه ايضا


    فيديو: HOW TO MAKE PLUM JAM - PLUM PRESERVES: BEST RECIPE! Sprig Barton Tutorial! (سبتمبر 2021).