آخر

طعام الربيع

طعام الربيع

تبلي أجنحة الدجاج ولفيها بالدقيق واقليها بالزيت الساخن ، ثم ارفعيها في طبق واتركيها دافئة.

في الزيت المتبقي ، اقلي الخضار: البصل المفروم الأكبر (الأبيض والأخضر) والثوم والفلفل الحلو والجزر المقطع. بعد تقسيةها قليلاً ، نضيف الكايزر المقطّع والأجنحة وكوب من الماء.

يُترك على نار خفيفة لمدة 25 دقيقة مع إضافة الماء عند الحاجة وبعد 25 دقيقة يُضاف المرق ويُطهى لمدة 10 دقائق أخرى أو حتى تصبح الخضار جاهزة ويتبل ويتبل بالشبت.

شهية طيبة!

أندريه


طعام Gullie مع الشبت والقشدة الحامضة وصفة Tuspais (Ciuspais)

طعام الأخاديد مع الشبت والقشدة الحامضة وصفة للتوسبايس (ciuspais). Tuspais de gulii أو ciuspais de caralaba. جول مع القشدة الحامضة والشبت. وصفة ترانسلفانيا لأكل الخنافس أو الخنافس مع الشبت أو الحليب أو القشدة الحامضة أو الزبادي اليوناني. كيفية صنع طعام الجولاش الترانسلفاني بالشبت والقشدة الحامضة؟ وصفات الجلاش. مقبلات جولي مطبوخة بصلصة الكريمة الحامضة مع الشبت.

تحظى Gulia بشعبية كبيرة في ترانسيلفانيا وبانات ونقوم بإعدادها بعدة طرق: طعام guli مع الشبت والقشدة الحامضة (tuspais) ، حساء الجوليا (الحساء) أو الجولاش المحشو باللحم المفروم والأرز. تسمى الأخاديد أيضًا كالاراب أو caralabe & # 8211 من كولرابي (من رطل ألماني).

هناك أيضًا وصفات لأكل الجلاش بصلصة الطماطم (في مناطق أخرى من البلاد) ولكن في بلادنا تحظى صلصة الكريمة مع الشبت بشعبية كبيرة. في الماضي ، كان يستخدم الرنتاس لهذا الطعام (أي & # 8222roux & # 8221 & # 8211 طحين مقسى بقليل من الزيت ومروي بالحليب أو الماء). في الوصفة الخاصة بي لن أستخدم الرنتاس ولكن liason (لايزون) ، وهذا يعني & # 8222 الجملة & # 8221 من الدقيق يفرك بقليل من الحليب والمزيد من الكريمة التي سأضيفها في النهاية. بالإضافة إلى ذلك ، سأستخدم الزبدة في المرحلة الأولى من تقوية الخضار وستجعل رائحتها طعام الخنازير أكثر مذاقًا. للحصول على نسخة أكثر & # 8222light & # 8221 ، يمكنك استبدال الكريمة الحامضة بالزبادي اليوناني الدسم (مع 10٪ دسم على الأقل).

هذه هي الطريقة التي يصنع بها السرمالوتس في أوراق العنب الحامضة مع الليمون (انظر الوصفة هنا).

يعطي الشبت نضارة ورائحة رائعة لهذه الأطباق ، مثل نسيم الربيع. أولئك الذين لا يحبونه يمكنهم استبداله بالبقدونس الأخضر المفروم. إضافة بضع قطرات من الليمون في نهاية طبق الجولاش ستوازن تمامًا حلاوتها الطبيعية. إذا كنت تستخدم الزبادي ، فقد لا ترغب في تكسير الطعام بالليمون. تذوق وشاهد ما إذا كان هذا هو الحال.

يُصنع هذا النوع من الخضروات البيضاء & # 8222 في بلدنا ومن القرع ويسمى ţu ş pais أو ciu ş pais. في المانيا. Zuspeis (read ţ u ş pais) تعني التزيين ، وهو الشيء المصاحب للطبق الرئيسي. لقد جاء إلينا على السلسلة النمساوية المجرية وكان محبوبًا من قبل سكان بنات وترانسيلفانيا.

يطبخ الجوليس بسرعة إذا كانوا صغارًا وطريين ، لذا لن يستغرق الطهي بهذه الطريقة أكثر من 15-20 دقيقة. لقد استخدمت 4 جوليس تزن تقريبًا. 500 جرام السامانتانا المستخدمة هي حامضة (في الجرافة) ولكن بحد أدنى. 24٪ دهون. الضعفاء يمضغون عند تسخينهم.

من الكميات أدناه ، تقريبًا. 3-4 حصص من طعام الجولاش بالكريمة الحامضة والشبت ، بجانبها يمكنك عمل بعض كرات اللحم أو بعض الشرائح.


الغذاء - صفحات التلوين

ابحث هنا عن أنجح صفحات تلوين الطعام لنشاط وقت فراغ طفلك. نقدم لك مجموعة كبيرة من صفحات التلوين التي تحتوي على أطعمة من جميع الأنواع ، فقط لطفلك الصغير!

شخصية +

الموسم +

فرصة +

التعليمية -

  • خضروات
  • الفاكهة
  • الحيوانات الأليفة
  • الحيوانات البرية
  • النباتية
  • ديني
  • طيور
  • رقم
  • حروف
  • حشرة
  • طعام
  • الأشجار
  • الهدايا
  • وسائل النقل
  • الآلات الزراعية

الغذاء - صفحات التلوين

يقدم لك Qbebe أفضل صفحات تلوين الطعام ، وهي مثالية لتعليم الطفل الصغير ، ولكن أيضًا لأنشطة أوقات فراغه. اخلق جوًا ممتعًا للتعلم ، بمساعدة صفحات تلوين الطعام هذه ، المختارة بعناية للأطفال!


مرق الدجاج تنبعث منه رائحة مغرية حتى أثناء الطهي. يمكن بعد ذلك تخزين هذا الطعام الخفيف في الثلاجة لبضعة أيام.

1. تحضير الخضار

  • تنظيف وقطع 4 صلات بصل أخضر و 4 فصوص ثوم أخضر شرائح مثل السلطة. اتركهم في وعاء.
  • اغسلها واقطعها جيدًا 1 حزمة بقدونس وافصله عن باقي المكونات.

2. بني الفخذين

  • مع ارتفاع درجات الحرارة 3 ملاعق كبيرة زيت في مقلاة.
  • عندما يصبح الزيت ساخنًا ، أضفه 5 قن الدجاج LaProvincia .
  • اقليهم حتى يتحول لونهم إلى اللون البني الفاتح على كل جانب & # 8211 يحصل على لون بني فاتح.
  • ثم أخرجهم في وعاء.

3. مواصلة العمل

  • نضيف البصل المفروم والثوم إلى الزيت في المقلاة.
  • عندما يصبح الاثنان زجاجيين ، أضف المزيد 500 مل من عصير الطماطم .
  • شكل الطعم عن طريق الإضافة ملح , فلفل , 3 أوراق غار ، بابريكا وقليل البهارات .
  • اترك كل شيء يغلي لمدة 7-10 دقائق. إذا لزم الأمر ، اصنع ما يصل إلى 200 مل من الماء.

4. انقل كل شيء إلى الفرن

  • سخني الفرن إلى 200 درجة (حرارة متوسطة).
  • قشر القرع وابشره وقشر اللحم. يفضل أن يكون لديك قطع لحم متساوية.
  • يُضاف الدجاج إلى طبق مقاوم للحرارة ويُسكب المحتويات الساخنة في المقلاة فوقه.
  • اترك كل شيء في الفرن لمدة 25 دقيقة.
  • عندما يصبح الطبق جاهزًا ، انشر البقدونس المفروم ناعماً في الأعلى واتركه يرتاح لبضع دقائق.

صعوبة التحضير

وصفة مرق الدجاج سهلة التحضير. على الرغم من أنها تنطوي على عدة مناورات ، إلا أنك لا تحتاج إلى الكثير من الوقت لإكمالها. كأواني ، أنت بحاجة إلى:


طعام الربيع - وصفات

سلطة موسمية بالفجل

نجد بسهولة الفجل والخضروات الأخرى لذلك من السهل جدًا علينا تحضير هذه السلطة. الفستان سهل التحضير ، سترى [& # 8230]

شوربة كريمة البطاطا الحلوة بالليمون والكزبرة

إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا أو ترغب في محاولة معرفة ما يعنيه أن تكون نباتيًا ، فالوصفة أدناه جيدة بقدر ما يمكن أن تكون [& # 8230]

ميني برجر مع مربى البصل بالكراميل والهالابينو

فاتح للشهية مثالي للحفلات التي يمكنك تحضيرها بسهولة. لا داعي لوجود شواية فحم ، فهي تخرج مثل [& # 8230]

بسكويت بالشوكولاتة والجوز واليقطين

لطالما أحببت ملفات تعريف الارتباط محلية الصنع ، خاصة تلك التي تحتوي على الجوز أو الشوكولاتة التي كانت رائعة لتناول الإفطار. وصفة مايو [& # 8230]

شوكولاتة ساخنة وشوكولاتة بيضاء ساخنة # 8211

إذا كنت تحب الشوكولاتة الساخنة وما زلت ترغب في شربها في المساء ، فأقترح نوعًا مختلفًا لن يؤثر على نومك ليلاً. [& # 8230]

وصفة مقلي بالآيس كريم البسيط

أعلم أنه يبدو غريبًا ، لكن يمكنك حقًا قلي الآيس كريم. الوصفة أدناه للآيس كريم المقلي بسيطة بقدر الإمكان [& # 8230]

سلطة مع جرجير ، راديكيو وجزر

لا يجب أن تكون السلطة رتيبة ، يمكننا تجربة مجموعات مختلفة من الخضار التي تبدو جيدة على الطبق. الألوان مهمة ، لذا [& # 8230]

اومليت مع لحم الخنزير والفطر

مكونات الفطر (جبنة أو إسفنج أو فطر أبيض) 100 جم لحم خنزير 100 جم بصل مجفف 1 زيت 2 ملعقة كبيرة 2 كريمة حامضة 50 مل بصل أخضر 1 [& # 8230]

ماكينة وضع العلامات Brother P-touch Cub jar لربات البيوت المنظمين

Brother P-touch Cube في المطبخ؟ قد لا تبدو آلة لصق البطاقات أكثر معدات المطبخ فائدة ، ولكن Brother P-touch Cube [& # 8230]

ما فائدة القرفة والزنجبيل والفلفل والقرنفل والمردقوش؟

فوائد تناول التوابل ، دعونا نرى ما هي مفيدة لها ، وما هي الأمراض التي يمكننا محاربتها من خلال تناول المزيد من الأطعمة الغنية بالتوابل. تقضي القرفة على التوتر وتنشط الدورة الدموية ، [& # 8230]

ابحث عن الوصفات & # 8230

مثلنا!

وصفات الكيك

نحب جميعًا الحلويات والحلويات وخاصة الكعك ، لذا في كل مرة نحاول العثور على وصفة لهيلب اقرأ المزيد ...

ما الذي يمكنك تحضيره كحلوى في عطلة نهاية الأسبوع في شهر يونيو ، شيء خفيف ولكنه لذيذ ورائع ورائع قراءة المزيد ... & rarr

واحدة من أبسط الوصفات التي سوف تترك انطباعًا أفضل أمام الضيوف و & hellip اقرأ المزيد ... & rarr

نظرًا لأنه موسم الفراولة ومن هذه يمكنك تحضير العديد من الوصفات ، اعتقدت أنني سأقوم بإعدادها. اقرأ المزيد ... & rarr

فطائر الشوكولاتة الناعمة بالداخل - هذه الوصفة ليست لمرضى السكر! لا أريد أن أزعج أحدا إلا & hellip اقرأ المزيد ... & rarr


10+ وصفات طباخ بطيء

لا يمكنني الحديث إلا عن الطعام الجيد المطبوخ في طباخ بطيء. لدرجة أنني ، بالنظر إلى الوراء ، أدركت مؤخرًا أنني جمعت مجموعة جميلة من الوصفات المطبوخة في الطباخ البطيء الذي أملكه والتي كنت أتحدث عنها هنا لأطول فترة ممكنة. إنه وعاء طهي بطيء سعة 4.7 لتر مثل هذا هنا والتي تكلف الآن 350 ليو فقط!

أنت تعلم بالفعل أنني أحب استخدامه لأنه مناسب جدًا بالنسبة لي لأنني لست مضطرًا للجلوس بجانبه كما هو الحال عندما أجلس بجوار الموقد على الموقد أو حتى عند استخدام الفرن ، يجب علي ، من من وقت لآخر ، غالبًا ما أجده.

عند الطهي في طباخ بطيء ، لا أهتم بالطعام. أعلم أنه سينتهي من الطهي بعد وقت معين وحتى أن القدر سيبقي طعامي دافئًا إذا نسيت الوصول إليه لإيقافه بعد انتهاء وقت الطهي.

نعم ، لها عيب. حقيقة أن وقت الطهي في الطباخ البطيء أطول. طبق يمكنك طهيه بسرعة على الموقد ، هنا يتم طهيه بمرور الوقت. لكنني اعتدت أن أنظم نفسي بطريقة تجعل الطعام جاهزًا عندما أحتاج إليه.

كما أطبخ له وصفات صيام وصفات لحوم. في كلا الإصدارين ، أحببنا أخيرًا ما حصلنا عليه. ما هو أكثر من ذلك ، إنه أيضًا غذاء غذائي لأن الطعام يتم طهيه عن طريق الغليان في درجات حرارة منخفضة. مثالي بالنسبة لنا!

لكنني لا أريد التحدث إليك بعد الآن ، لكنني أدعوك لقراءة المزيد عن الطهي البطيء من خلال الوصول إلى كل وصفة على حدة. لتسهيل العثور على الوصفة في العنوان ، أضع رابطًا في كل صورة. لذا & # 8230


وصفة البازلاء للوجبات السريعة

لا نحتاج إلى مكونات كثيرة أو وقت طويل لهذه الوصفة. في أقل من ساعة لدينا الطعام جاهز ويمكننا الجلوس على الطاولة.

بالإضافة إلى البازلاء ، نستخدم أيضًا البصل والفلفل والجزر وكذلك عصير الطماطم. نضع البهارات حسب التفضيلات. نحن نحب الزعتر عند تناول البازلاء.

إذا كنت تحب البازلاء ، جربها في هذا النوع من الصيام ، لأنها جيدة جدًا.

* وإذا وجدت نفسك في ذوق الوصفات في هذه المدونة ، فأنا في انتظارك كل يوم صفحة الفيسبوك. ستجد هناك العديد من الوصفات المنشورة والأفكار الجديدة والمناقشات مع المهتمين.

* يمكنك أيضًا الاشتراك في مجموعة الوصفات بأنواعها. هناك ستتمكن من تحميل صورك بأطباق مجربة ومختبرة من هذه المدونة. سنتمكن من مناقشة القوائم ووصفات الطعام وغير ذلك الكثير. ومع ذلك ، أحثكم على اتباع قواعد المجموعة!

يمكنك أيضًا متابعتنا على Instagram و Pinterest ، بنفس الاسم "وصفات بجميع أنواعها".


طعام الربيع بالزيتون والبازلاء

غداء خفيف وصحي من الزيتون والبازلاء ، مع سلطة الخضار والخبز المحمص.

يُفرم البصل ناعماً ويُقلى في القليل من الزيت الساخن ، ثم يُضاف شرائح الجزر والملح والفلفل والقليل من الرقة ، ويُغطى بالماء ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
عندما ينخفض ​​الماء ، نضيف الزيتون والبازلاء ونضيف الماء الكافي لتغطية إصبعين. اتركه يغلي لمدة 20 دقيقة.

لتحضير الصلصة ، أضيفي ملعقتين كبيرتين من المرق وبعض أوراق الغار إلى الطعام. ثم ضعي ملعقة صغيرة من الدقيق في كوب ماء دافئ واخلطي جيداً. نضعها في مصفاة فوق الطعام لتجنب الطحين غير المذاب. يُغلى المزيج لبضع دقائق أخرى ، ثم يُشعل النار.
يُزين بالبقدونس الطازج وشرائح قليلة من الليمون.


طعام اليقطين

الخبز لا يسمن. ما نأكل معها مسمن. باختصار ، لا!

أنا أعارضك ، الخبز يجعلك سمينًا لأنه يحتوي على الكثير من الكربوهيدرات (السكريات المعقدة) ، وليس الخضار. هذا هو السبب في أنه في جميع الأنظمة الغذائية ينصح بأقل قدر ممكن من الخبز والتورتيلا والكرواسون والبطاطس المقلية ومنتجات الدقيق الأخرى. إذا وضعت القشدة الحامضة في الحساء ، فهذه قصة أخرى تمامًا. أو إذا كنت تأكل خبز لحم الخنزير المقدد في هذه الحالة فإن لحم الخنزير المقدد يجعلك أكثر بدانة من الخبز.

:) حسنًا ، في إجابتي وفي إجابة القارئ المجهول ، يقال إن الخبز يجعلك سمينًا. واليقطين المزيد من الماء.

ليس من الضروري تقشير القرع لأن كل الطعم موجود في القشرة.

الآن يعتمد الأمر أيضًا على مدى سماكة قشر اليقطين.

لقد فعلتها وهي جيدة جدًا. شكرا للإلهام.

بكل سرور! آمل أن تكون هذه هي الأولى من بين العديد من الوصفات الناجحة التي ستتبع :)

عدت من مربى الكرواسان إلى وجبة اليقطين. عجب خرجت فقط مع تغييرات طفيفة ، ليس بسبب وصفة السينما لأنهم كانوا في المنزل في ذلك الوقت. )) وهي عبارة عن الكراث والبقدونس والطماطم المفرومة بدلاً من البصل والشبت وعصير الطماطم. شكرا على الوصفة! الآن سأبدأ مع مربى كرواسان. )

هذا يعني أن لدينا نفس أسلوب الطهي ، وأنا أقوم بتعديل الوصفات وفقًا لما لدي في المنزل عندما أبدأ في الطهي :) أزيد من خبز الكرواسان!

شكرًا لك ، لقد استمتعت حقًا بالخبز وأكلته الفتاة الصغيرة وزوجي :))) أخبرتني الفتاة الصغيرة أنه لا يُسمح لي بتناول الطعام لأنهم جميعًا لها! :))) شكرا على الوصفات مرة أخرى!

لا تشكرني كثيرًا بعد الآن ، هل تريدني أن أبدأ في تقديم الشكر لك على كل المديح الذي قدمته لي؟ :))

لا لا، مستحيل. هذا أنا ، أنا آسف إذا بالغت. :)

الآن لا تبدأ في المبالغة في الاعتذارات :)) كنت أمزح ، لا تأخذني على محمل الجد ، يمكنك كتابة أي شيء تريده على المدونة.
أفكر في تجربة طبق القرع مع الكراث ، وجدته في العرض الفائق :)

لقد كان طعام اليقطين مع الكراث لذيذًا حقًا ، في المرة القادمة سأجربه وأرى كيف يكون مع البصل.

حاولت ذلك اليوم. لا يغير الكراث طعم الطعام كثيرًا ، لكنهم يجعلون وجودهم محسوسًا :)

:) لذلك لا يزال هناك فرق بسيط بين الكراث والبصل.

مع الطماطم ، أضيفي ملعقة صغيرة من السكر لطعم حلو. يمكنك أيضًا وضع ملعقتين أو ثلاث ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة المخففة بكوب من الحليب.

شكرا على الاقتراحات! أحيانًا أقوم بإضافة السكر إلى الطعام ، لكن الفكرة لا تعجب الجميع ، لذلك لا أذكرها كثيرًا في وصفاتي :)

مرحبًا يا فتيات ، أنا حقًا رجل في المقلاة ، عندما أقضي بعض وقت الفراغ ، فإنني أرتاح قليلاً لتحضير شيء ما ، حتى أنني صنعت طبق القرع مع الكثير من الخضار ، حتى أنني أضع الفطر وأوراق الكرفس. ظهرت شهي. لدي فكرة أن أتناول طعام صحي بقدر الإمكان. شكرا على الوصفة.

مرحبا ايونوت! أرى أن الفتيات لم يتسرعا في الرد عليك ، لذلك تركت مقالي وفعلته :) فكرة مثيرة للاهتمام مع الفطر والكرفس ، ربما قامت بعض هؤلاء الفتيات الصامتات بتنفيذها بالفعل)

أعتقد أنه جيد جدًا ولكن هذا سيكون أقرب إلى الأواني التي تحتوي على الكثير من الخضار.

أستطيع أن أقول أن فرحة خرجت.
شكرا على الوصفة.

بسرور ، أرى أنك في النهاية اخترت القرع :) هل تظل فكرة guacamole صالحة أم أنك استسلمت؟

aiaiaaai: د. يا له من حظ لي ، كنت بحاجة إلى وصفة مع اليقطين وانظر إلى اللطف الذي لديك هنا: X. صباح الغد سأقوم بتنفيذه. سأخبرك كيف انتهى الأمر. شكراً لكم وأتمنى المزيد من الوصفات لأنكم مفيدة جداً: د: د: د

كان الوقت ليلاً ولم أتلق أي أخبار منك. : P إذا كان لديك قرع متبقي ، فاعلم أن لدي بعض الوصفات الإضافية للمدونة. وإذا لزم الأمر ، أبذل مجهودًا وأقوم بنشر: د

لا يزال هناك قرع متبقي. كما يضع: D!
ملاحظة: لقد توصلت إلى وصفة اليقطين الممتازة هذه! آسف على التأخير: د

ليس عليك الاعتذار ، كما ترى ، لست سريعًا في كتابة الإجابة أيضًا :) أو لنشر وصفات جديدة.

توصلت إلى نفس الاستنتاج: د

هل يمكن صنع هذا الطعام بدون زيت أم تعرف وصفة أخرى يمكن صنعها بهذه الطريقة؟
شكرا لك!

نعم ، يمكن صنع طعام اليقطين بدون زيت. يمكننا خنق الخضار بقليل من الماء.

ألا ينبغي حفر القرع في الداخل لإزالة الكثير من البذور؟ من الصورة مع النتيجة النهائية يبدو كذلك.

يجب إزالة نواة القرع فقط إذا كانت قديمة / كبيرة. لقد استخدمت بعض القرع الصغير ولم تكن هناك حاجة ، فقد انفصلت بعض البذور أثناء الطهي (إذا نظرت عن كثب إلى صور الوصفة ، ستلاحظ بالتأكيد البذور الموجودة في الطعام).

في كل مرة أرى مدونتك ، أعتقد كم من الناس يحسدون زوجتك. (إذا كان لديك واحدة ، أو إذا لم تكن امرأة واسم المدونة فقط هو رجل. لدي خيال ، أليس كذلك؟)
سواء كان لديك زوجة أم لا ، ما زلت أحسدك. أنك تطبخ بشكل رائع ولديك أيضًا روح الدعابة في المقدمة. إلى المزيد والمزيد من الوصفات.
الآلاف من التقدير مع كل الاحترام الواجب.

:) علي ، إذا كان أحد يحسد زوجتي ، فهذا يعني أنه يحسدها عبثًا - أنا لست متزوجًا. لديك بعض الخيال ، أشعر بالفضول كيف حدث لك أن أكون امرأة :)) لا علاقة له بأكل اليقطين ، لكن إذا كنت لا تزال تتحدث عن الفكاهة والنساء ، فقد تذكرت نكتة معادية للنساء:
فتاة تخطف منها ملابسها وتهمس بحماس: - عزيزتي ، أجعليني أشعر كأنني امرأة حقيقية! وهو يخلع قميصه ويقول: - حسنًا ، خذ هذا وقم بكيه ، ثم اركض إلى المطبخ واجعل لي وجبة جيدة!

دعاء.
انت حزرتها !
كنت أفكر في إمكانية أن أكون امرأة لأنك تصنع "طعامًا جيدًا" وأنت تهتم بالتفاصيل. (أضع الاقتباسات لأنني أقتبس منك ، وليس لأسباب أخرى)
نعم ، تبدو مدونتك - حتى لو كانت خاصة بالرجال - لا تشوبها شائبة ، مع العديد من الوصفات للسلطات وزاكوسكا والكعك والحلويات. وهو شيء خاص بالنسبة للرجل.
أخيرًا وليس آخرًا ، التفاصيل والتوضيحات التي تقدمها ، والطريقة التي تقدم بها والمدونة نفسها جذابة للغاية.
بشكل عام ، الرجال أكثر هروبًا ، وليس لديهم الكثير من الصبر وليس لديهم هذا الشيء الذي يظهر من طريقة لعبك للوصفات: الشغف ، الدفء ، الفكاهة ، و. الذكاء (استنتجت ذلك بقراءة التعليقات).
ولإكمال الإطراءات (على الرغم من أنه يجب إضافتها) ، إلى جانب كونك رجلًا موهوبًا للغاية في المقلاة ، فأنت أيضًا & quot؛ امرأة حقيقية & quot (نقلاً عن نكتة مرة أخرى)
على محمل الجد ، تحتوي مدونتك على & quotvino - & # 39ncoace & quot ، وما زلت أفكر عندما يكون لديك الوقت لصنع الكثير من الأشياء الجيدة والتخصصات.
ليس لدي ما يكفي من الكلمات لأهنئكم

أرى أنني فاتني هذه الرسالة لمدة 6 أشهر تقريبًا. أعتقد أن "المرأة المهملة" الوحيدة في داخلي هي المسؤولة ، كرجل لا أفتقد أي شيء أبدًا: D لا أعرف حتى ماذا أقول الآن ، ليس لدي ما يكفي من الكلمات لأشكرك على كل المديح: )


كيفية جعل طعام الصيام أكثر جاذبية

أقترح اليوم أن نتحدث عن & # 8230food & # 8230.

ها نحن مرة أخرى في الصيام وظهر السؤال الحتمي "ماذا أطبخ للصيام اليوم"!

بالنسبة للبعض ، قد يبدو الصيام غير جذاب ، لذلك اعتقدت أنني سأتحداك لمشاركة بعض الأفكار حول كيفية جعل الصيام أكثر جاذبية لنا نحن الطهاة.

نعم للأسف ولأول مرة نأكل بأعيننا وأنفنا & # 8230 الصورة والرائحة هما الحواس التي تنشطنا أولاً عندما يتعلق الأمر بالطعام & # 8230 ، ولهذا فهي جميلة جدًا للصورة & # 8230

بغض النظر عن مدى جودة الطعام ، ومهما كانت قيمته وصحته ، إذا لم يكن "يبدو جيدًا" ، فليس لدينا فرصة لأي شخص لمسه & # 8230 الحمد لله لقد فهمت وأقنعت نفسي بهذا لأنني كنت من الصعب إقناعي قليلاً & # 8230 وذهبت إلى العمل ، لأنه بخلاف ذلك ، سينتهي بي الأمر في حالة من الفوضى ، بسبب ضغوط تناول الطعام الصحي والقيمة والمغذية & # 8230 وبدأت أعترف بذلك ، بعض التساهل في العواطف & # 8230

طعام الخضار المطبوخ لذيذ جدا طازج& # 8230 ، كلمات زوجتي: "العسل ، اصنع نفس الحساء ، لكن اجعله كل يوم & # 8230!" (أعني ، اطهيه في ذلك اليوم ليكون طازجًا). بلاه ، بلاه ، بلاه & # 8230 من سيصنع الحساء كل يوم. الجدات ، لكنني لاحظت أنهم أيضًا يشعرون بالملل من صنع الحساء كل يوم ، لأنهم تعلموا اهتمامات أخرى أكثر جاذبية (مثل الجلوس على الكمبيوتر. ها! ها!)

أطبخ فقط الطبق الرئيسي وسلطة الخضار كل يوم. في الواقع ، نحن نأكل وجبة واحدة فقط في كل مرة & # 8230 من وقت لآخر ، أطبخ المزيد من الحساء & # 8230

انظر ، على سبيل المثال ، لقد طهيت اليوم حساءًا رائعًا: كرنب بروكسل بأوراق الفجل. ذهبت يوم السبت إلى السوق وذهبت للتسوق. لدي صديق جيد هناك. طلبت منها ألا تتخلص من أوراق الفجل ، بل أن تجمعها لي وتنظر ، لقد اخترعت هذا الحساء & # 8230

ولدي سلام لمدة 3 أيام & # 8230

الغذاء النباتي جذاب للغاية إذا كان كذلك مختلط. اطبخ شيئًا آخر ، إن أمكن لوجبات اليوم الثلاث & # 8230

لقد وضعت مخططًا للأطعمة التي أقوم بتدويرها أسبوعيًا.

عندما أقوم بإعداد الطعام ، أخطط لتقديم شيء من كل يوم

المجموعات الغذائية الخمس ، مقسمة على مدار اليوم ، تبدأ في الصباح بالفاكهة وتنتهي في المساء بالبقوليات:

أنا أطبخ حرارياً لا يمكن أن يؤكل نيئاً ، وإلا فإننا نأكل على الفور & # 8230: نكسر البصل ، نعض من الجزر ، نمضغ أوراق السبانخ والخس مع البقوليات و / أو الحبوب & # 8230 بسيط! (يمكن العثور على مزيد من التفاصيل في كتبي & # 8230)

أفكار أكل جذابة؟

أثناء سكب الحساء في الجرة ، تذكرت كيف اعتادت الزوجات على نقل الطعام إلى البلاد & # 8230

وشيء آخر: أن تأكل طعامًا صائمًا ، وأطعمة نباتية ، من الجيد أن تكون جائعًا. قمت بالتجربة التالية عدة مرات: عندما لاحظت أن أطفالي لا يحبون تناول الطعام ، تركتهم يشعرون بالجوع حقًا وعندما طلبوا مني الطعام بعد 4-5-8 ساعات من الاستراحة ، هذا لم يأكلوا لا شيء ، جمع الفتات الأخيرة من خبز القمح الكامل وآخر قطرة فلفل من الأطباق & # 8230 ، والطعام هو نفسه الذي صنعوه لأنوفهم قبل أن يشعروا بالجوع حقًا & # 8230 إذا كان لذيذًا للغاية ، فإنه لا يزال يجذبهم & # 8230 عدت إلى مبدأ الجوع هو أفضل طباخ.