آخر

كيف تصنع تويكس بنفسك

كيف تصنع تويكس بنفسك

تعرف على كيفية صنع قالب حلوى تويكس الخاص بك في المنزل باتباع هذه الخطوات البسيطة

ما عليك سوى 4 مكونات لصنع قالب الحلوى هذا.

ضع ملفات تعريف الارتباط الغريبة على صينية أو طبق. إذا كانت ملفات تعريف الارتباط الغريبة الخاصة بك مربعة ، فيمكنك تقطيعها إلى مستطيلات باستخدام سكين مسنن. في السؤال ، يمكنك أيضًا استبدال بسكويت غراهام.

(الائتمان: فليكر / ثيلر)

قم بفك تغليف حلوى الكراميل التي تم شراؤها من المتجر وضعها في وعاء آمن للميكروويف مع رشة من الحليب. ضعي الكراميل في الميكروويف لمدة دقيقة تقريبًا ، ثم قلبيه ، ثم استمري في وضعه في الميكروويف كل 30 ثانية حتى يصبح الكراميل ناعمًا. إذا كان الكراميل يبدو كثيفًا جدًا ، أضف القليل من الحليب.

(الائتمان: Flickr / jsutcℓiffe)

دع الكراميل يبرد قليلاً ثم انشره فوق بسكويت الغريبة. اتركي ملفات تعريف الارتباط في درجة حرارة الغرفة حتى يتماسك الكراميل مرة أخرى.

(الائتمان: فليكر / إدوارد كيمبر)

تذوب الشوكولاتة في غلاية مزدوجة على الموقد أو في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف.

(الائتمان: فليكر / إدوارد كيمبر)

تُغمس بسكويت الغريبة المغطاة بالكراميل في الشوكولاتة المذابة. اتركي الشوكولاتة الزائدة تتساقط ثم ضعي لوح تويكس محلي الصنع على ورق شمع حتى تتماسك الشوكولاتة. قم بتخزين قطع حلوى تويكس في وعاء محكم الغلق في درجة حرارة الغرفة.

(الائتمان: Flickr / xetark)

كريستي كولادو هي محررة الطهاة في The Daily Meal. تابعها على تويتر تضمين التغريدة.


كيف تصنع قضبان تويكس الخاصة بك

للبالغين الذين لديهم شغف لتناول الوجبات الخفيفة في مرحلة الطفولة وروح الطهي الخاصة بهم ، كتاب الطعام جنيفر ستينهاور & # 39s القادم ، & ldquo عالج نفسك: 70 وصفة أحببتها كطفل (وما زلت تحب اليوم) & rdquo تقدم وصفات لـ Twinkies ، Pop-Tarts و Thin Mint وسندويشات الآيس كريم وغيرها من كلاسيكيات الحنين إلى الماضي.

سيصدر الكتاب في 3 يونيو. في هذه الأثناء ، إليك وصفة Steinhauer & # 39s لقضبان تويكس.

& ldquo هذا الإصدار يستغرق وقتًا طويلاً ولكنه يستحق ذلك. فقط تأكد من أن المقلاة مدهونة جيدًا عند صنع كعكة الغريبة وإلا سيكون من الصعب إخراجها من المقلاة. إليك الأخبار السارة: إذا انكسر كعكة الغريبة ، فلا يزال بإمكانك وضعها بسهولة في الكراميل. لكن لا تقم بتكديسها بمجرد تبريدها ، ولا سيما عدم تكديسها فوق مجموعات Goo Goo الخاصة بك ، أو ستستيقظ في الصباح مع كرة من الشوكولاتة التي يجب عليك تفكيكها ، ربما في غرفة مظلمة وحدها ، حيث لا يمكن للمرء أن يراك تأكل ما يقرب من نصف رطل من الشوكولاتة على الغداء. & rdquo


ليس ميلك شيك والدتك ورسكووس

العواصف الثلجية محلية الصنع لذيذة تمامًا ، إن لم تكن ألذ من الشيء الحقيقي. سميك ودسم ومليء بأي مزيج (مزيج) يرغب فيه قلبك المحب للعاصفة الثلجية.

  1. الآيس كريم المفضل لديك. عادةً ما أستخدم الفانيليا ، لكن أحيانًا الشوكولاته أو الفراولة اعتمادًا على نكهة Blizzard I & rsquom. وأحيانًا أستخدم الآيس كريم الصحي أو الزبادي المجمد ولا يزال يتضح أنه رائع!
  2. أي مزيج تريده. Oreos هي عملي مع جهاز mini M & ampM & rsquos في المرتبة الثانية.

بعض النصائح المهمة جدًا:

  1. استخدم خلاطًا كهربائيًا مزودًا بملحق مجداف أو خلاط يدوي. لا تستخدم الخلاط. أكرر ، لا تستخدم الخلاط!
  2. لا تضيف الحليب. & rsquore لا نصنع اللبن المخفوق هنا ، يا أصدقائي. & rsquore نصنع عاصفة ثلجية قوية! ويجب أن تكون العاصفة الثلجية سميكة. لا حاجة لتخفيفه بالحليب. فقط دع الآيس كريم يقوم بعمله.
  3. ضع وعاء الخلط في الفريزر لمدة 10 دقائق على الأقل مسبقًا. سيساعد ذلك في الحفاظ على الآيس كريم سميكًا وباردًا.

حسنًا ، أعتقد أننا مستعدون تمامًا. لا تغمض & rsquot لأنك قد تفوتك الخطوات المتبعة. إنه & rsquos بهذه السرعة والسهولة.


الخطوة 1: اصنع طبقة كعكة الغريبة

لا يعد إنشاء الوصفة أمرًا صعبًا ، ولكنه يستغرق بعض الوقت. أول شيء هو إنشاء طبقة الغريبة الخاصة بك ، والتي تتم عن طريق خلط الدقيق والسكر والزبدة معًا والخبز لمدة 20 دقيقة.

الخطوة الثانية: اصنع صلصة الكراميل

أثناء وجود كعكة الغريبة على المنضدة ، اصنع صلصة الكراميل. تُذوّب الزبدة في قدر على نار متوسطة ، ثم يُضاف السكر البني ، وشراب الذرة ، والحليب المكثف المحلى. يُغلى المزيج ويُطهى لمدة خمس دقائق مع التحريك باستمرار.

ارفعيها عن النار واتركي الكراميل يتكاثف لمدة دقيقتين ، ثم اسكبي المزيج فوق كعكة الغريبة. مرة أخرى ، ستسمح للقضبان أن تبرد حتى يتماسك الكراميل.

الخطوة 3: صب طبقة الشوكولاتة فوق البارات

أخيرًا ، تذوب الشوكولاتة. اسكبيها فوق طبقة الكراميل وضعيها في الثلاجة لتثبيتها. بمجرد أن تصلب القضبان ، قطعيها إلى شرائح وقدميها. ستبقى طازجة لمدة 2-3 أيام تقريبًا إذا تم وضعها في حاوية محكمة الإغلاق - أي إذا لم تأكلها جميعًا قبل ذلك!


وصفة تويكس بار

حسنًا قبل الدخول فيه ، لا بد لي من مشاركة إحدى الحيل السرية للغاية لإنشاء ملف تعريف الارتباط PERFECT. هل سبق لك أن صنعت ملفات تعريف الارتباط التي تبدو غير متوازنة للغاية وليست جميلة جدًا؟ هناك & # 8217s خدعة سأشاركها معكم يا رفاق ستجعل جميع ملفات تعريف الارتباط تبدو جاهزة في متجر المخابز ، في كل مرة. أنا أستعمل أعلى قوالب المافن للحفاظ على شكل ملفات تعريف الارتباط الخاصة بي. إنها & # 8217s حرفيًا واحدة من أفضل الحيل لصنع ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك بشكل دائري تمامًا. أنا أستخدم أ مغرفة ملف تعريف الارتباط، وهي في الأساس مجرد مغرفة آيس كريم صغيرة ، للحصول على نفس الكمية من عجينة البسكويت في كل مساحة. أقسم بهذا ولن تندم على ذلك. إنها & # 8217re أيضًا مثالية لصنع شطائر الآيس كريم الخاصة بك بحيث تحصل على ملفات تعريف الارتباط المتناسقة تمامًا على كل شطيرة.

مكونات تويكس بار

كعكة الغريبة:

  • 1 كوب زبدة (طرية)
  • 3/4 كوب سكر بودرة
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 2 1/2 كوب دقيق
    • 15 أوقية من الكراميل (كنت كرافت كراميل وكذلك & amp ؛ اتبع إرشادات العبوة للذوبان)
    • 2 ملاعق كبيرة حليب مبخر

    كيف تصنع تويكس في المنزل

    1. سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت في وعاء كبير ، اخلطي الزبدة والسكر البودرة والفانيليا. ثم يضاف الدقيق. (إذا كان العجين مفتتًا ، اخلط 1 إلى 2 ملاعق كبيرة من الزبدة اللينة بدرجة حرارة الغرفة).

    2. باستخدام مغرفة البسكويت الخاصة بك ، ضع ملعقة من عجينة البسكويت في وسط قالب الكعك العلوي. إذا لم يكن لديك & # 8217t قالب مافن علوي ، فقم بلف العجين على سطح مرشوش قليلًا بالدقيق واستخدم قطاعة البسكويت أو قاطعة البسكويت لعمل ملفات تعريف الارتباط الدائرية. ثم ضعي البسكويت على صينية خبز مغطاة برذاذ الطهي.

    تفاصيل ملابسي:

    الأعلى: فان دي فورت / جينز: عشاق + أصدقاء / براليت: أنين بينج


    وقت: 5 دقائق | يصنع: 1 كوب

    مكونات

    • 2 بيضة كبيرة في درجة حرارة الغرفة
    • 2 ملاعق صغيرة من عصير الليمون الطازج (أو الخل)
    • 1 كوب من زيت النكهة المحايدة (مثل زيت الزيتون الخفيف وزيت بذور العنب والجوز أو زيت اللوز الحلو)
    • رشة من ملح البحر عالي الجودة

    معدات

    الاتجاهات

    1. افصل بياض البيض عن الصفار. ضع بياض البيض جانبًا لغرض آخر (مثل صنع المرينغ) وضع صفار البيض في الوعاء.
    2. يُسكب عصير الليمون الطازج في وعاء صفار البيض ويُخفق جيدًا.
    3. ببطء ، بضع قطرات في المرة ، صب الزيت في الوعاء أثناء الخفق باستمرار. بمجرد أن يصبح المايونيز كثيفًا ، اسكب الزيت في تيار بطيء وثابت. إذا بدأ الزيت بالتراكم على الإطلاق ، توقف عن صب المايونيز واخفقه بسرعة حتى يتماسك الزيت.
    4. إذا بدأ المايونيز يبدو كثيفًا جدًا ، أضف كمية كافية من الماء لتقليل القوام الذي تريده. أضف حوالي ملعقة صغيرة من الماء في المرة الواحدة.
    5. بمجرد خلط كل الزيت ، يجب أن يكون المايونيز سميكًا ورقيقًا ، مع خفقك لتشكيل شرائط من خلال الخليط. تبليها بعناية بملح البحر الناعم. أضف القليل من الماء إذا كنت ترغب في الحصول على مايونيز خفيف.

    قم بتخزين المايونيز محلي الصنع في الثلاجة في وعاء مغطى لمدة 3 أيام.

    فيديو: شاهد الشيف جون يصنع المايونيز بالريحان بالثوم منزلي الصنع من الصفر باستخدام الخلاط:

    أهم النصائح لعمل المايونيز

    • استخدم البيض المبستر إذا كان استخدام البيض النيئ يشكل مصدر قلق. يمكن أن يحتوي البيض النيء على بكتيريا السالمونيلا التي يمكن أن تسبب مرضًا خطيرًا ينقل عن طريق الغذاء. تم طهي البيض المبستر إلى درجة حرارة تقضي على البكتيريا دون طهي البيض بالكامل.
    • استخدم البيض بدرجة حرارة الغرفة. غالبًا ما ينتج عن البيض البارد مايونيز لا يثخن.
    • قم دائمًا بإضافة عصير الليمون أولاً. يساعد عصير الليمون على تكسير البروتين الموجود في صفار البيض حتى يستحلب بشكل أفضل. يحتوي صفار البيض على مستحلب طبيعي & # x2014 ليسيثين & # x2014 الذي يساعد على تكثيف الصلصات وربط المكونات.
    • ابدأ بتيار بطيء جدًا من الزيت. من الأفضل استخدام بضع قطرات في المرة الواحدة حتى تلاحظ أن المايونيز بدأ يكتسب قوامًا كثيفًا. بمجرد أن يبدأ في التكاثف ، يمكنك صب الزيت بشكل أسرع قليلاً.
    • تبلي المايونيز بملح البحر ذي النوعية الجيدة وأضف قرصة صغيرة فقط في كل مرة. يمكن أن يصبح المايونيز مالحًا جدًا بسهولة.
    • استخدم عصير الليمون الطازج فقط. سيعطي عصير الليمون المعبأ المايونيز نكهة مرحة.

    استكشاف أخطاء مايو محلية الصنع وإصلاحها

    • المايونيز خاصتي سميك جدا: إذا بدأ المايونيز يبدو كثيفًا جدًا ، أضف كمية كافية من الماء لتقليل القوام الذي تريده. أضف حوالي ملعقة صغيرة من الماء في المرة الواحدة.
    • المايونيز خاصتي رقيق جدا: إذا كنت لا تزال في منتصف العملية ولا يزال المايونيز رقيقًا جدًا ، فيمكنك حفظ المستحلب عن طريق إضافة صفار بيض آخر ، والخفق بقوة. يضاف الزيت المتبقي ، بالإضافة إلى الزيت الإضافي لوصفة مزدوجة ، وتعديل التوابل. ومع ذلك ، إذا لم يثخن أبدًا ، وتركت تحريك البركة ، فقد تحتاج إلى البدء من جديد.

    تخصيص المايونيز الخاص بك

    نظرًا لنكهته المحايدة ، يعد المايونيز الأساسي محلي الصنع أساسًا رائعًا لصنع العديد من أنواع المايونيز المختلفة. إليك بضعة أفكار لمساعدتك على البدأ:


    • 2 كوب شراب ذرة خفيف (مقسم)
    • 1 كوب كريمة
    • 1/2 كوب حليب
    • 3 أكواب سكر (مقسم)
    • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
    • 2 كوب فول سوداني محمص (مملح)
    • 1 بياض بيضة (درجة حرارة الغرفة)
    • 1/2 كوب ماء
    • 3/4 كوب زبدة فول سوداني (كريمية)
    • 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
    • 1 رطل طلاء حلوى الشوكولاتة

    شجرة التنوب / جوليا هارتبيك

    قم بتبطين مقلاة مقاس 9 × 13 بوصة بورق الألمنيوم ورش الرقائق برذاذ طهي غير لاصق.

    شجرة التنوب / جوليا هارتبيك

    أولاً ، اصنع طبقة كراميل الفول السوداني. يُمزج كوبًا من شراب الذرة والقشدة والحليب ونصف كوب من السكر والملح في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة. قلب باستمرار حتى يذوب السكر ويصبح المزيج ناعمًا.

    شجرة التنوب / جوليا هارتبيك

    اغسل جوانب المقلاة بفرشاة معجنات مبللة لمنع تكون بلورات السكر. أدخل ميزان حرارة الحلوى واجعل الحلوى تغلي. مع التحريك من حين لآخر ، قم بطهي الكراميل إلى 240 درجة فهرنهايت (مرحلة الكرة الناعمة).

    شجرة التنوب / جوليا هارتبيك

    بمجرد وصول الحلوى إلى درجة الحرارة المناسبة ، ارفعها من على النار وقلّب الفول السوداني على الفور. صب الحلوى في المقلاة المحضرة وسلسها في طبقة متساوية.

    شجرة التنوب / جوليا هارتبيك

    بينما يتماسك الكراميل ، اصنع نوجا الفول السوداني. ضع الكوب المتبقي من شراب الذرة والماء والكوب 1 1/2 المتبقي من السكر في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة. قلب باستمرار حتى يذوب السكر ، وأدخل ميزان حرارة الحلوى. استمر في غلي الشراب حتى يصل إلى 246 فهرنهايت.

    شجرة التنوب / جوليا هارتبيك

    أثناء غليان القطر ، ضعي بياض البيض في وعاء خلاط كبير. اخفقي البياض بسرعة عالية حتى تتشكل قمم صلبة. أوقف الخلاط بمجرد تشكله حتى لا يتم خفق بياض البيض بشكل مفرط ومتفتت.

    شجرة التنوب / جوليا هارتبيك

    بمجرد وصول شراب السكر إلى 246 فهرنهايت ، ارفعه عن النار. قم بلف الخلاط على حرارة عالية وأثناء تشغيل الخلاط ، اسكب شراب السكر ببطء في تيار رقيق. اخفق البياض لمدة دقيقتين حتى يمتزج جيدًا ولكن لا يزال رقيقًا.

    شجرة التنوب / جوليا هارتبيك

    أضف زبدة الفول السوداني والفانيليا إلى الخليط وقم بتشغيل الخلاط لفترة وجيزة لدمج المكونات. بمجرد خلط النوجا وتجانسها ، اسكبيها فوق الكراميل في مقلاة 9 × 13. برد الخليط حتى يتماسك ، لمدة 4 ساعات على الأقل ، أو طوال الليل.

    شجرة التنوب / جوليا هارتبيك

    بمجرد أن يتم ضبط طبقات النوجا والفول السوداني تمامًا وتماسكها ، قم بإعداد الشوكولاتة للغطس. ضعي طلاء حلوى الشوكولاتة في وعاء كبير آمن للاستخدام في الميكروويف وضعيه في الميكروويف حتى يذوب مع التقليب بعد كل دقيقة لتجنب ارتفاع درجة الحرارة. قلبي الشوكولاتة المذابة واتركيها في درجة حرارة الغرفة لمدة 5 دقائق حتى تبرد قليلاً.

    شجرة التنوب / جوليا هارتبيك

    أثناء تبريد الشوكولاتة ، أخرج الحلوى من الثلاجة ، واسحب ورق القصدير لأعلى لرفع الحلوى من المقلاة. باستخدام سكين حاد ، قم بتقطيع الحلوى إلى نصفين ، ثم قطع كل نصف إلى تسع قطع ، ليصبح المجموع 18 قطعة حلوى. افردي صينية فرن بورق احباط وضعيها في مكان قريب.

    شجرة التنوب / جوليا هارتبيك

    باستخدام شوكتين أو أدوات غمس ، اغمر قطعة واحدة في الشوكولاتة المذابة ، بحيث يكون جانب الكراميل متجهًا لأعلى. أخرج لوح الشوكولاتة من الشوكولاتة ، واسمح للشوكولاتة الزائدة بالتنقيط مرة أخرى في الوعاء. ضع الشريط المغطى على الورقة المبطنة بورق الألمنيوم.

    شجرة التنوب / جوليا هارتبيك

    كرر التغميس مع باقي الألواح والشوكولاتة ، ثم ضعها في الثلاجة لمدة 10 دقائق حتى تثبت الشوكولاتة. بمجرد ضبطها ، يمكن تقديم القضبان على الفور. استمتع!


    وصفة قاتل الحشائش الطبيعية

    امزج المكونات في زجاجة رذاذ وعالج الأعشاب الضارة في أكثر أوقات النهار إشراقًا للحصول على أفضل النتائج.

    عند البحث عن بديل طبيعي لمبيدات الأعشاب ، يحتوي مزيج الخل والملح وصابون الأطباق السائل على جميع المكونات اللازمة لقتل الأعشاب الضارة بسرعة. حمض الخليك الموجود في الخل والملح جيدان جدًا في سحب الرطوبة من الأعشاب الضارة. يعمل صابون الأطباق كعامل خافض للتوتر السطحي ، وهو عامل من شأنه أن يقلل من التوتر السطحي الذي يمكن أن يتسبب في تكسير خليط قتل الأعشاب الضارة على الأوراق بدلاً من امتصاصه من قبل النبات. في يوم دافئ ومشمس ، ستكون نتائج هذا البخاخ محلي الصنع واضحة في غضون ساعات حيث تتحول الحشائش إلى اللون البني وتذبل.

    اعتمادًا على الأعشاب والموسم ، يمكن أن تكون النتائج سريعة وفعالة. لكن هناك جوانب سلبية. على عكس بعض الحلول الكيميائية ، لم يتم تصميم هذه الصيغة للعمل في نظام الجذر ، مما يعني أنه من المحتمل أن تكون العلاجات المتعددة ضرورية لإبعاد الأعشاب الضارة. بالإضافة إلى ذلك ، عند البحث عن حل سريع ، فإن أشعة الشمس تحدث فرقًا كبيرًا وقد لا تفي نسبة 5 في المائة من حمض الأسيتيك في معظم أنواع الخل المنزلية بالتوقعات ضد الأعشاب الأكثر صلابة.

    بغض النظر عن أوجه القصور ، فإن الاحتفاظ بزجاجة رذاذ من هذا المحلول محلي الصنع في متناول اليد هو سلاح غير مكلف وفعال في كثير من الأحيان ضد الأعشاب الضارة التي قد تظهر على طول الممرات أو الأسوار أو أساسات المنزل. رش الحشائش المستهدفة وتجنب غمر التربة أو النباتات القريبة. لا يمتلك قاتل الحشائش هذا شهادة Master Gardener ولا يمكنه التمييز بين الأعشاب والنباتات التي تفضل الاحتفاظ بها.


    وصفة تويكس خالية من الغلوتين — مباشرة من GF Classic Snacks

    إنه & # 8217s هنا & # 8217s هنا & # 8217s هنا! اليوم هو تاريخ النشر الرسمي ل وجبات خفيفة كلاسيكية خالية من الغلوتين!! هذا يعني أنه & # 8217s للبيع في كل مكان تُباع فيه الكتب ، بما في ذلك إصدار الكتاب الإلكتروني (إذا طلبت إصدار الكتاب الإلكتروني مسبقًا ، فيجب تنزيله تلقائيًا لك اليوم). أصبحت ميزة & # 8220Look Inside & # 8221 موجودة أخيرًا على نسخة الكتاب الاليكتروني من الكتاب على amazon.com. تم شحن النسخ من مستودع الناشر & # 8217s إلى تجار التجزئة في جميع أنحاء الولايات المتحدة (وكندا!) ، وكل ذلك & # 8217s مفقود هو & # 8230 أنت! قم بشرائه ، وتنزيله ، واطلب من مكتبتك المحلية شراء نسخة أو اثنتين ، وشراء واحدة لصديق ، وفاجئ شريكك في عيد ميلادها ، ثم أخبر كل واحد بالضبط ما يمكننا القيام به. ملاحظة. يمكننا القيام به كل شىء!

    اليوم ، نحتفل بالوجبات الخفيفة الكلاسيكية الخالية من الغلوتين مع وصفة مجانية مباشرة من الكتاب. أنت & # 8220 صوتت & # 8221 التي ستتم إعادة طبع الوصفة هنا على المدونة في تعليقات هذا المشنور. لقد تحدث الناس ، ومن بين 9 وصفات مجانية ممكنة ، كان الأمر رائعًا 25٪ منك اختر (كنت تفكر في ذلك) هذه الوصفة المقلدة المثالية والمباشرة لـ تويكس خالي من الغلوتين (كانت وصفة Whoppers قريبة من 18٪ من الأصوات كلاسيك سناكس). قد لا يجعل المريخ تويكس خاليًا من الغلوتين ، لكننا بالتأكيد نفعل! هنا & # 8217s كيف تم & # 8217s:

    ملاحظة شخصية

    إذا كنت تتطلع حقًا إلى بذل قصارى جهدك وتلطيف الشوكولاتة بالطريقة التقليدية ، باستخدام مقياس حرارة الحلوى وكل شيء ، فإنني أناقش ذلك في الكتاب أيضًا. وهو ما يقودني إلى نقطة مهمة جدًا حول هذه الوصفة ، وجميع الوصفات الأخرى الموجودة في الكتاب (وفي الحقيقة حول كل وصفة أنشرها على هذه المدونة ، في أحد كتب الطبخ الخاصة بي أو في أي مكان آخر لهذا الأمر): لا يجب أن يكون & # 8217t مثاليًا. هو - هي من المؤكد لا يجب & # 8217t بحث في احسن الاحوال. لقد طورت كل وصفة في هذا الكتاب ، وقمت بكل الأعمال التحضيرية لالتقاط الصورة لكل وصفة تراها في هذا الكتاب. لكن مصفف طعام محترف مدرب جيدًا & # 8220 نمط & # 8221 الوصفات ، وقد تم تصويرهم بواسطة مصور محترف مدرب جيدًا. وحتى الوصفات التي أصممها وأطلقها بنفسي لهذه المدونة؟ قد لا أكون محترفًا مدربًا بشكل كلاسيكي ، لكنني أفعل ذلك طوال اليوم كل يوم ، 7 أيام في الأسبوع. يجب أن يبدوا شبه مثاليين ، ولكن فقط لأننا نأكل بأعيننا أولاً. وأريدك أن ترى ما هو & # 8217s ممكن. خصيصًا لهذا الكتاب - أريد أن أستحضر ذكرياتك عن جميع الوجبات الخفيفة المعبأة والمقرمشات وحلويات الإفطار والبسكويت والحلويات التي لا يمكن تجاوزها عندما تكون & # 8217re خالية من الغلوتين. أريد أن أذكرك بما تفتقده & # 8217re ، ومن ثم إعادتها. اذا انا احتاج دليل - إثبات. إذا لم يكن & # 8217t يشبه قضبان Twix ، فإنك ستفوز & # 8217t تعتقد أن نسختي من أشرطة Twix الخالية من الغلوتين هي امر جدي. ولكن عندما تصنعها بنفسك ، كل هذا يقع بعيدًا. لقد & # 8217 قد رأيت الدليل بالفعل. الآن أنت حقًا تحتاج فقط إلى الملمس والطعم. لذا كن لطيفا مع نفسك. من المفترض أن يكون هذا مرح!

    عندما بدأت مدونة الطعام هذه في عام 2009 (منذ 6 سنوات ، تقريبًا حتى اليوم) ، كنت قد تم تسريحي للتو من وظيفتي ذات الأجر الجيد كمحامي في شركة محاماة كبيرة في مدينة نيويورك. شعرت سيى عن نفسي. كان لدي ثلاثة أطفال صغار في المنزل وكانوا بحاجة (يستحقون!) أم لا تشعر بالفشل التام. لقد كنت أطهو وأخبز خاليًا من الغلوتين مع قدر من النجاح (بعد الكثير من الفشل المبكر) لسنوات بالفعل ، لذلك لا شيء أكثر طبيعية من مشاركة ذلك معك. لذلك آخر شيء أود أي وقت مضى تريد أن تفعل هو أن تجعلك تشعر بالسوء تجاه نفسك. لدينا جميعًا ما يكفي من ذلك في حياتنا ، ألا تعتقد ذلك؟ أريد أن أوضح لك ما هو & # 8217s ممكن ، وأن ألهمك للدخول إلى المطبخ وتخبز بعض الحب. منذ متى يجب أن يبدو الحب مثاليا؟

    شكرا لك

    لذا شكرا لك. نشكرك على مجيئك إلى هنا لقراءة هذه المدونة كل يوم ، وللمشاركة في وسائل التواصل الاجتماعي أيضًا. أشكركم على القراءة والتعليق ودعم بعضنا البعض. ونعم ، شكرا لك على شرائك كتاب طبخ جديد. هذا ليس & # 8217t نقطة انطلاق بالنسبة لي. هذه هي. لا أتطلع إلى فتح مخبز أو بدء مجموعة من الوجبات الخفيفة المعبأة الخالية من الغلوتين. أريد فقط أن أواصل تعليمك كيفية صنع الطعام الذي تحبه في المنزل. لا أحب شيئًا أكثر من كتابة كتب الطبخ من أجلك ، وإذا اشتريتها ، فسيظلون يسمحون لي بكتابة المزيد. إنها & # 8217s بهذه البساطة حقًا! شكرا لدعمك لي على طول الطريق. * ميجاوات *


    شيري تريبليت في 16 مايو 2020:

    أين يمكنني الحصول على الكريمة المخفوقة بالشوكولاتة التي تستخدمها؟

    سيربيكو من Palermo Sicily IT في 05 مايو 2020:

    يا له من عرض منذ شهور كنت أبحث عن وصفة لابنتي آمل أن أفهم كل شيء وأن أجد المكونات. شكرا

    اسمي اسمي في 26 أبريل 2020:

    هذا جيد جدا شكرا لك على هذا.

    ميشيل ريتشي في 15 يونيو 2019:

    يجب أن أجرب هذا سيوفر لي الكثير من المال.

    زعنفة من Barstow في 10 مايو 2019:

    حسنًا ، من الجيد حقًا معرفة ذلك. اعتدت أن أتناول المشروبات المعبأة وأخلطها مع الآيس كريم للحصول على مخفوق الموكا. أنا أفضل الفانيليا الفرنسية. على الرغم من النصائح الجيدة والأوصاف الدقيقة الجيدة.

    ايان في 06 آذار (مارس) 2019:

    لقد لاحظت أنه في ستاربكس يحتوي Green Tea Frappe على الثلج والحليب ومسحوق الشاي الأخضر ومكونين يمكنني التعرف عليهما. يمكن للمرء أن يكون شراب الفانيليا أو الكراميل ومسحوق أفترض أنه نوع من مسحوق مصل اللبن لجعل فرابيه أكثر سمكًا. ربما يمكنك التأكيد. إذا كان مسحوق مصل اللبن معزولًا أم WPC؟

    جينيفر سي في 29 يناير 2019:

    بسيط جدا. سأضطر بالتأكيد إلى محاولة هذه المحاولة. شكرا!

    الكسندر في 10 سبتمبر 2018:

    وصفة مذهلة ، طعمها مثل ستاربكس!

    جينا في 09 يوليو 2018:

    شكرا كل المعلومات العظيمة. لكن ، فرابي ينتهي دائمًا بقهوة باردة فقط. مساعدة

    جان ماري في 11 يونيو 2018:

    معلومات عظيمة !! أفضل تفسير على الإنترنت !! تاي!

    تيفاني في 10 مايو 2018:

    هذا المنشور مذهل. شكرا لك!!

    ملاك في 25 مارس 2018:

    أود أن أعرف كيف أصنع الشاي الأخضر بالفرابي. واسمحوا لي أن أعرف كيف أفعل ذلك.

    مدري في 03 مارس 2018:

    كيف أصنع إسبرسو فرابوتشينو؟ إنها المفضلة لدي ، بدون موكا إضافية أو منكهات أخرى. أنا أحب إسبرسو فرابوتشينو العادي. منك.

    ايمي في 11 ديسمبر 2017:

    لطالما طلبت موكا شوكولاتة بيضاء كبيرة في ستاربكس. أنا أحب فرابيز ولكني أيضًا أحب قهوتي القوية ، لذلك أطلب دائمًا إضافة لقطتين من الإكسبرسو (ساخن) بدون سوط. في بعض الأحيان يكون الأمر & # x2019s مثاليًا ، وأحيانًا حلو جدًا ، وأحيانًا يكون رهيباً فقط! لقد سألني البعض عما إذا كنت أرغب في الحصول على صور أو فرابي إكسبرسو التي لست متأكدًا مما إذا كنت أتفاعل بشكل صحيح ولكنك قد تعلم. أعتقد أن هذه ستكون المشروبات الحلوة. بالنسبة لي ، يبدو الأمر بسيطًا وأنا أفهم أنه سيؤدي إلى ذوبان الجليد أو عدم سماكته. هناك الكثير من الاختلاف في الموظفين وقليل منهم يرجع إلى T والبعض الآخر لا يفعل ذلك على الإطلاق. لم أعد مشروبًا أبدًا لأنه على الرغم من أنه ليس مثاليًا حسب ذوقي ، إلا أنه لم يعد سيئًا للغاية ولا يمكنني الاستمتاع به. سؤالي هو. هل هي أفضل طريقة لطلب هذا المشروب (فرابيه مع ركلة قهوة قوية)؟ أو كما أنا؟ أنا لم أخرج من هذا المشروب ابدا لول! مجرد فضول لأنك تعمل هناك وعدد قليل من الموظفين يتصرفون إذا كان الأمر مجنونًا

    كليو ادامز من الولايات المتحدة الأمريكية في 30 نوفمبر 2017:

    أنا أحب فرابيه جيدة ، لكنني أجد أنها حلوة جدًا في كثير من الأحيان. شكرا لهذه المادة. الآن ، يمكنني صنعها واستبدال أحد المكونات بشيء يحتوي على سكر أقل.

    لاسي في 30 سبتمبر 2017:

    لقد صنعت هذه للتو وكانت رائعة. أنا عينت المكونات. واستخدمت الآيس كريم بدلاً من أي حليب. مذهل للغاية. أضفنا شراب الكراميل والشوكولاتة إلى الخليط وقمنا أيضًا بتغطيته بالكريمة

    إليزابيث في 30 سبتمبر 2017:

    لقد قمت مؤخرًا بصنع فرابتشينو ، لكنني استخدمت كريمة الخفق الثقيلة التي ساعدت في تكثيف الفرابي وأضفت أيضًا 1 ملعقة كبيرة من السكر للمساعدة في تحليتها قليلاً ويمكنك استخدام هيرشي كراميل لصنع فرابي بالكراميل.

    سماء في 11 سبتمبر 2017:

    لدي آلة لصنع القهوة من نوع كوريج ويمكنني أن أشرب القهوة بقوة مضاعفة. ماذا يمكنني أن أفعل؟ شكرا

    كاكا في 31 أغسطس 2017:

    حاولت أن أجعل الأمر على ما يرام وليس الأفضل

    ناتالين فارني في 02 أغسطس 2017:

    أريد أن أعرف كيف أصنعه بدون آيس كريم ومع نشا الذرة سوف يعمل

    حسام في 24 يوليو 2017:

    قصة مثيرة للاهتمام. الكثير من الأشياء التي يجب تناولها فيما اعتقدت أنه مشروب بسيط. الكثير من الاختلافات أيضًا: الآيس كريم والحليب والحليب المكثف وما إلى ذلك.

    كيشا في 10 يوليو 2017:

    هل يمكن أن تخبرني كيف أصنع فانيليا فراب؟

    أماندا دبليو (مؤلف) من بيتسبرغ في 23 مايو 2017:

    هذه أسئلة رائعة! شكرا لتوضيح التفاصيل فاتني. يجب إضافة القهوة السائلة المخمرة فقط إلى الفرابتشينو ، وليس القهوة المطحونة. مع الإسبريسو ، يمكنك إضافته ساخنة. ستجعل المشروب أقل جليدية ، لذا إذا كنت تفضل ذلك ، يمكنك دائمًا تبريد الإسبريسو أولاً. إذا قمت بإضافة القهوة المخمرة ، فإنني أوصي بالتأكيد بتبريدها أولاً.

    doc0875 في 22 مايو 2017:

    أنا في حيرة من أمري فيما يتعلق بحصة القهوة الفعلية. عندما تقول قهوة ، إسبرسو ، إلخ ، هل تقصد إضافة القهوة السائلة فقط إلى الخلاط أو القهوة المطحونة وكل شيء؟ أفترض أنك لا تخلط الأسس أيضًا. أيضا ، أليس & apost القهوة الساخنة الممزوجة بالثلج تجعل مشروبًا باردًا ساخنًا نوعًا ما بدلاً من مشروب بارد مثلج مثلج في ستاربكس؟

    شيمري في 22 أبريل 2017:

    كان هذا مفيدًا جدًا !! هل يمكن أن تعطيني وصفة فرابيه بالفانيليا الفرنسية؟

    كريستين شروم في 21 أبريل 2017:

    هل قاعدة Starbuck & Aposs التي تشير إليها سائل؟ إذا كان الأمر كذلك ، يبيعونها على أمازون.

    بيكي في 02 أبريل 2017:

    هل يمكن أن تعطيني وصفة فرابي بالكراميل ، لديّ شراب الفانيليا شراب الكراميل وبودنغ الفانيليا

    شارون في 25 مارس 2017:

    أنا حقا أريد أن أجرب هذا في المنزل. لكني أحب فراب شاي تشاي. هل يمكن أن تخبرني ما الذي أحتاجه للقيام بذلك. شكرا جزيلا

    كيسي ماير في 22 مارس 2017:

    أهلا! أتساءل كيف أصنع رقاقة فرابتشينو المضاعفة بالشوكولاتة من فضلك وشكرا :)

    كريس في 27 فبراير 2017:

    سلام. شكرا لك للمشاركة. هل يمكنك من فضلك مشاركة وصفة Frappuccino المفضلة ، Mocha Cookie Crumble؟ كان المفضل لدي. بريدي الإلكتروني هو [email protected] ، إذا كان لديك الوقت للرد. شكرا جزيلا.

    بولفرانكروكس في 16 فبراير 2017:

    مرحبًا - استمتعت حقًا بقراءة مقالتك. أنا شريك سابق (2005-2011) ، وأردت أن أضيف إلى قاعدة Frapp / قسم مثخن. كنت مع الشركة عندما بدأوا في صنع فرابتشينو الخاص بهم بشكل مختلف ، وقاعدة فراب بدت لي بشق الأنفس. أنا شخصياً أحببت الإصدار المحدود من Banana Mocha Frappuccino من صيف 2006/2007 (؟) ، وبالتالي بدأت في استخدام الموز في Frappuccinos الخاص بي. إنهم يعطوننا ذلك & amp ؛ aposslip & apos ، أننا بحاجة إلى الحصول عليه من القش ، ولا توجد مكونات صناعية متضمنة. يعمل الموز كمكثف مثالي لهذه الأنواع من المشروبات. والآن سأذهب لعمل واحدة :)

    ديف في 13 ديسمبر 2016:

    بالنسبة لكريم فرابوتشينو النعناع الفلفلي يمكنني أن أقول - هل هناك أي قهوة هناك؟ كيف تفعل ذلك؟ إنه لذيذ جدًا ، والصغير يعطيني دفعة مثالية ولكن 3.50 دولارًا في اليوم تضيف المزيد - في محاولة لممارسة المسؤولية المالية هنا.

    غراب أسود في 12 أكتوبر 2016:

    هل يمكن أن تخبرني أن أصنع PSL ؟؟ بالنسبة لهذه الوصفة أيضًا ، هل أقوم بخلطها معًا؟

    أفسس في 01 أكتوبر 2016:

    نحن نحب Starbucks Dark Chocolate Frappuccino Mocha في الزجاجات. Frappucino & aposs في المتجر سميك / كريمي جدًا. هل لديك أي اقتراحات لهذا المشروب؟ عادة ما يصعب العثور على الشوكولاتة الداكنة. في هذه الحالة نذهب إلى Frappuccino Mocha. شكرا لصفحة محور مفيدة للغاية !!

    أماندا دبليو (مؤلف) من بيتسبرغ في 23 سبتمبر 2016:

    تحتوي العصائر والصلصات في الغالب على قوام مختلف. على سبيل المثال ، الموكا البيضاء عبارة عن صلصة وهي سميكة ودسمة. الفانيليا هي شراب أرق ولا تحتوي على منتجات الألبان - تتكون في الغالب من السكر والماء ، مع إضافة النكهات المناسبة. أي واحد تشتريه هو مجرد مسألة ذوق.

    ميلاني في 22 سبتمبر 2016:

    كيف يمكن للمرء أن يجعل قاعدة مضخة القهوة من أجل فرابتشينو

    صيف في 18 سبتمبر 2016:

    وأنا أستخدم Ninja BL810 Ultimate Blender Black الذي تم تجديده ، وهو يعمل بشكل جميل. أفضل خلاط رأيته في أي وقت مضى للعصائر والفرابي.

    صيف في 17 سبتمبر 2016:

    لذلك بعد استخدام هذه الصفحة المفيدة ، قمت بالتجربة. هذه وصفة فرابي بنكهة الكراميل

    نصف عبوة من قهوة ستاربكس المثلجة الفورية (حوالي 1 1/2 ملعقة كبيرة)

    كوب أنا باستخدام الثلج x2 (أنا أحب لي سميكة)

    3 مضخات من القاعدة (اشتريت على موقع ئي باي)

    1 / 2-1 ملعقة كبيرة من شراب الكراميل (حسب درجة الحلاوة)

    ججاي في 16 سبتمبر 2016:

    قرأت في مدونة أخرى إذا أضفت قليلًا من صمغ الزانثوم فهذا يساعد في جعلها أكثر أصالة. لم أجربها أبدًا ، فقط مررنا ذلك.

    [email protected] في 13 سبتمبر 2016:

    مجرد سؤال سريع. في Mocha Frappuccino يمكنني أن ألتقط & quot؛ الجزء المجمد & quot من المشروب. لقد حاولت استخدام المكعبات ثم سحقها لكن لم يعطني هذا القوام. أنا أستخدم آلة صنع العصائر ولكن لا يتم خلطها معًا.

    درازيت في 22 يوليو 2016:

    هل تتساءل عن مقدار مزيج بودنغ الفانيليا بالجيلو الذي يمكن وضعه في فراب كبير الحجم (بدلاً من قاعدة فرايب)؟ سعيد للغاية لأنني وجدت هذا الموقع - تعلم الكثير!

    فران في 11 تموز (يوليو) 2016:

    أود أن أكون قادرًا على صنع شاي أخضر من نوع venti frappechino في المنزل. من فضلك قل لي ما يمكنني استخدامه لتكرار هذا في مطبخي ؟؟ ما الذي يمكنني استخدامه لاستبدال مسحوق الماتشا ؟؟ وما هو أفضل بديل لقاعدة كريم؟ أخيرًا ، ما مقدار الثلج الذي سأستخدمه في جهاز venti frappechino؟ شكرا جزيلا لمساعدتكم!!

    كاتيا في 10 يوليو 2016:

    وصفة S & aposmores Frappuccino (venti):

    غطي قاع الكوب بالكريمة المخفوقة من الخطمي

    تُغطى الكريمة المخفوقة بأربع مضخات من صلصة الشوكولاتة بالحليب

    ضع 1 كوب من الثلج ، 1 كوب حليب كامل الدسم ، 4 مضخات ، شراب غراهام كراكر ، و 4 مضخات من صلصة شراب القهوة في Blendtec و Blitz.

    يُضاف الكريمة المخفوقة ، ويُرش بفتات غراهام كراكر.

    سمر كولمان في 07 يوليو 2016:

    لقد اشتريت قاعدة قهوة شراب فرابوتشينو على موقع ئي باي وشراب الكراميل من إس بي. أجد صعوبة في اكتشاف أفضل طريقة لصنع الكراميل أو حتى الفانيليا. هل أساس شراب القهوة يستخدم مع الحليب والقهوة المحمصة بالفرابي؟ أم أن فرايب تحمص قاعدة الشراب؟ الكثير من الخلط لول. سيكون موضع تقدير أي مساعدة.

    ز ماركو في 17 مايو 2016:

    ما هي وصفة فرابوتشينو؟

    لورا في 31 مارس 2016:

    أهلا! ملصق ممتاز! ما الفرق بين الصلصة والشراب؟ أي واحد يجب أن أشتري؟

    كريستين هاو من شمال شرق أوهايو في 4 يناير 2016:

    محور عظيم ، انتداب. لدي خلاط أوستر وصانع الجعة Keurig K-cup. أود أن أحاول صنع فرابتشينو الخاصة بي يومًا ما هذا الشتاء. التوقيت المثالي لذلك أيضًا!

    بوبي في 05 سبتمبر 2015:

    لقد كنت أقوم بإعداد Frappaccinos الخاص بي بناءً على وصفة هندسية عكسية ، والتي عملت بها باستخدام مكونات العبوة من قاعدة الكريمة الأصلية التي كان خبراء تحضير القهوة يخلطونها في بداية اليوم ، قبل تغيير ستاربكس إلى الآيس كريم الجاهز على الرف. للحصول على Frappaccino كبير ، أخلط 1 أونصة من السكر (أحب أن أستبدل 3 عبوات من Splenda) ، 2 أونصة من الحليب الخالي من الدسم ، مع 1/3 كوب من حليب قرنفل سريع الجفاف خالي من الدسم. عندما أمزج هذه التركيبة مع باقي وصفة فرابوتشينو ، أستخدم 8 أونصات من الثلج (بالوزن وليس بالحجم) وهذا يعطيني مزيجًا مثاليًا من الثلج والحليب لإنتاج فرابوتشينو غير مائي. بما أنك خبير ، فأنا أقدر رأيك في هذا الأمر.

    هارون في 04 أغسطس 2015:

    لجميع غير الموظفين ، تذكر فقط 2-3-4 عند صنع Frapps. لذلك بالنسبة لمضختين طويلتين (صغيرتين) من تحميص فرايب ، ومضختين من الشراب أو ملعقتين من الشوائب ، ومضختين من قاعدة القهوة. من هناك يتوسع مع كل حجم.

    إذا كان بإمكانك العثور على زجاجة من شراب النكهة في المتجر ، فاستخدمها ومضخة كاملة كدليل للمشاوي الأساسية والفرابية حيث يجب أن تكون قريبة من نفس الشيء.

    السبب الوحيد الذي جعلني أتيت إلى هذا الموقع هو أنني كنت أتوق إلى فرايب ولكن لم أرغب في الذهاب إلى العمل في يوم إجازتي وكنت بحاجة إلى معرفة بديل جيد للقاعدة اللازمة لجعلها سلسة وليست سميكة للغاية. أعتقد أنني سأجرب طريقة البودينغ.

    ناسيك في 26 يوليو 2015:

    مرحبًا ، أود أن أعرف عن N & ampNI ما هو ذلك ، يرجى التكرم بإرسال بريد إلكتروني إلى [email protected]

    أماندا دبليو (مؤلف) من بيتسبرغ في 29 يونيو 2015:

    مرحبًا جانيت! صلصة الموكا شبه الحلوة التي تبيعها ستاربكس هي في الواقع نفس الشوكولاتة التي نستخدمها في Frappuccinos. إنه أيضًا في الواقع ما قد نستخدمه كغطاء للرذاذ ، نرشه فوق بعض فرابوتشينو والمشروبات الأخرى.

    جانيت في 29 يونيو 2015:

    شكرا جزيلا على كل المعلومات! لقد اشتريت تحميص القاعدة والشواء من موقع eBay. كنت أتساءل أي نوع من الشوكولاتة يدخل في ضوء المخاوي؟ أرى أن ستاربكس تبيع صلصة شبه حلوة ومرّة وموكا (والتي تبدو وكأنها طبقة علوية).

    أماندا دبليو (مؤلف) من بيتسبرغ في 06 يونيو 2015:

    Smores Frappuccino صعب! تشتمل وصفة ستاربكس على صلصة شوكولاتة بالحليب وشراب بنكهة جراهام كراكر وكريمة مخفوقة من الخطمي. أعتقد أن مزج بسكويت غراهام فيه سيكون فكرة مثيرة للاهتمام. ربما يوجد آيس كريم بنكهة أعشاب من الفصيلة الخبازية يمكنك استخدامه بدلاً من الكريمة المخفوقة أيضًا. أعتقد أن غطاء الآيس كريم بالشوكولاتة بالحليب سيعمل بدلاً من شراب شوكولاتة الحليب الذي تستخدمه ستاربكس في المتجر.

    فيل في 02 يونيو 2015:

    معلومات عظيمة. يمكن أن يعتقد الرسول أنني قد تواصلت للتو مع فرابتشينو على وجه الخصوص

    لقد اشتريت خلاطًا ، فما الذي أحتاجه أيضًا لعمل هذا. هل يمكنك أن تنصحني بما سأحتاجه للشراء.

    Amanda W (author) from Pittsburgh on June 01, 2015:

    The coffee and creme syrups that you have are probably what we call the base. These thicken the Frappuccinos and add some sweetness. We don&apost use both of them together the coffee base is used for all coffee flavored Frappuccinos and the creme is used in stuff like the Vanilla Bean.

    In a medium Caramel Frappuccino, you would do 3 pumps of the coffee base. You can put the caramel on however you like! The standard is it goes on top of the whip, but whenever people like extra caramel, I usually start by putting some under and on top.

    The Frappuccino Roast comes in packets and is mixed with water. It is a cold coffee and it&aposs what provides the caffeine and some extra coffee flavor for the Frappuccino. This can be subbed out in a lot of ways. My favorite thing to do is to use instant coffee powder mixed with just a little water.

    Emil K on May 27, 2015:

    Ok so I found the actual frap coffee syrup and creme syrup but the coffee syrup is not the same as frappuccino roast (packets)? Can you tell me the actual # of pumps when making a medium size caramel frap? I think it&aposs 2-3 pumps coffee, 1 pump creme syrup, milk & ice plus caramel / whipping cream. Lastly I have seen caramel put on before the whip and after, what is correct? مقدر جدا!

    Amanda W (author) from Pittsburgh on May 05, 2015:

    There&aposs definitely a lot on the Starbucks menu that I consider a &apossometimes&apos treat, even with my employee discount! It&aposs so easy to get carried away with all the things you can add to a frappuccino, too.

    Amanda W (author) from Pittsburgh on May 05, 2015:

    Sometimes, you can find the actual Creme base for sale on eBay, Amazon, or Starbucks&apos website. If you can&apost find it, I recommend trying to use a vanilla smoothie powder or a vanilla instant pudding mix.

    Amanda W (author) from Pittsburgh on May 05, 2015:

    My two favorite substitutes are vanilla smoothie powder and vanilla instant pudding. I like the smoothie powder best, but the pudding might be easier to find!

    Mafalda on May 05, 2015:

    Has anyone tried the Monin vanilla frappe powder for a vanilla frappuccino? I am trying to make an exact copy of it and was wondering if that powder would work.

    Jeannie Marie from Baltimore, MD on March 27, 2015:

    Thank you for sharing these recipes. I am going to give them a try. I love Starbucks, but it is so expensive.

    [email protected] on March 25, 2015:

    I need the creme base for a green tea frab where can I get something similar

    Saeful on March 15, 2015:

    Hi mandination, very nice to meet you.

    i like your page about starbucks and i m interesting to try frappucino at home but im not yet decide what the best thing to subtitute a base frappucino (which not sell grocery and "starbucks secret").

    what your recommendation for subtitute a base from 5 option above which very close a starbucks frappucino (for my first experiment :) )

    thanks a lot and sory if my english too bad :(

    Amanda W (author) from Pittsburgh on January 06, 2015:

    I think vanilla protein powder would work great. We have an unflavored protein powder we use in the store to thicken our smoothies, and it creates a very creamy texture.

    ريان on August 24, 2014:

    For a cold Frappuccino, can vanilla protein powder be used instead of vanilla smoothie powder?

    Amanda W (author) from Pittsburgh on April 21, 2014:

    We actually use Vita-mix! I&aposve had this problem at other jobs and at home, though. If you are thinking of using your blender to crush ice often, it might be worth it to invest in a slightly more expensive bar blender (blenders marketed towards making mixed drinks generally crush ice well.) Another option is to pre-crush the ice a bit. Just throw it in a plastic bag and hit it with something to break it up to help out the blender. Our ice cubes at Starbucks are very small, which I bet helps the blending.

    hortyboy on March 06, 2014:

    My old Vita-Mix doesn&apost finely grind the ice, which then floats to the top. What brand of blending machine does Starbucks now use (used to be BlendTex) for consistent, smooth, iced texture?

    loveandhappiness on December 02, 2013:

    What would I need to replicate the caramel Frappuccino?

    Amanda W (author) from Pittsburgh on October 26, 2013:

    The Java Chip Frappuccino in our store is made with Frappuccino Roast, Whole Milk, Java Chips, Mocha Syrup and ice. You can substitute any kind of milk you like, of course. For the Mocha Syrup, Starbucks does sell this through their website, or you can use a dark chocolate syrup (like Hershey&aposs,) or maybe a dark chocolate hot chocolate powder. For the Java chips, I recommend dark chocolate chips. You can find the appropriate portions in my article.

    jen on October 19, 2013:

    what is the recipe for a java chip frappucino?

    Liz on September 16, 2013:

    Thank you so much for this! I used Target brand vanilla protein powder for my base and it worked perfectly! I made a mocha frappuccino by adding a few squirts of Hershey&aposs chocolate syrup and it tasted just like Starbucks! I&aposm thrilled!

    Amanda W (author) from Pittsburgh on August 31, 2013:

    A Chai Creme frappuccino made at Starbucks gets milk to the first line of a grande iced cup, then pumps of chai concentrate - one in a tall, two in a grande or venti, then ice and base. Recreating this at home might take a little experimentation to get the amounts exact, because I&aposm not positive how much chai is in a pump. I would start with trying a tablespoon per pump.

    We actually sell the Chai concentrate we use in our stores. It&aposs not a particularly expensive item, so I would recommend picking up a box of it if you want to try this at home.

    Since you like to have vanilla added to your frappucino, I would definitely recommend trying the vanilla pudding mix. This should serve to thicken your beverage, and should also add that extra flavor for you.

    So, for a grande Chai frappuccino, you would start with 3/4 cup of milk. We use whole milk as the default in store, but any kind of milk is fine. Then, you add your chai. I&aposd suggest starting off with two tablespoons. If it does not taste strong enough, you can always add more! Next, add 16oz of ice. I measure this using the same cup I&aposm going to pour my drink into. Finally, add your vanilla pudding mix - one half of a pack usually works for me.

    Amanda W (author) from Pittsburgh on August 31, 2013:

    I recently discovered that the retail version of the mocha powder we use in store is only available for purchase on the Starbucks website. Certain stores used to stock this, but now you can only buy it online. Our mocha is a semi-sweet chocolate, so you could try some alternatives, but you can definitely buy it online if you want to stick to the recipe.

    For a grande mocha frappuccino, our recipe is three pumps of frappuccino roast, whole milk to the first line of the grande cup, a grande sized scoop of ice, two pumps of mocha (or three in stores that carry a different pump,) and three pumps of base.

    So, to make this at home, you would want to start with your coffee first. I recommend using shots of espresso if you have access to them. A grande size would get two. If not, you can use 1-2 tbsp of instant coffee (depending on the instructions,) or 3-4 tbsp of regular coffee brewed double strength. Then, you can add 3/4 cup of any kind of milk you like. We usually use whole milk in the store, but any kind is fine! Next, add your frappuccino base. We use three pumps in a grande. I&aposm not sure what the exact measurement is without a pump, but I would guess somewhere around two to three tablespoons. Then, add about 16oz of ice. Finally, add in your flavoring - semi-sweet chocolate. You can buy the mocha powder or the premixed Fontana Mocha syrup from the Starbucks store, or you could always try using semi-sweet chocolate chips for something a little different.

    لي on May 27, 2013:

    Thanks so much for putting this here. What&aposs the specific recipe for a Chai Creme Frapp? Also when I order it from starbucks I have them add the vanilla bean powder. Would the vanilla pudding mix be the same thing and how much would you add to say a grande?

    Julie on April 30, 2013:

    Thanks for your blog! I was able to purchase from a Starbucks store the Frapp base and would like to know how to make a mocha frapp using the base. شكرا!

    monica on February 08, 2013:

    شكرا لك على هذا. I ordered this frappe base called Frozen x-plosion and i can&apost wait to get it, so i can try making my own Frappucino.


    شاهد الفيديو: لو عندك ماوس معطل اوعه ترميه أنظر كيف يمكنك صنع منه شيء جبار (سبتمبر 2021).