صلاح الدين

سلطة سيزر مع جرجير

سلطة سيزر مع جرجير

المكونات

للسلطة

  1. فيليه الدجاج 1 قطعة
  2. ملح حسب الرغبة
  3. الفلفل حسب الرغبة
  4. الأعشاب بروفنسال حسب الرغبة
  5. جرجير 70 جرام
  6. خبز محمص (المفرقعات) الثوم 2 حفنة
  7. البارميزان حسب الرغبة
  8. الزيت النباتي للقلي الدجاج

لالصلصة

  1. مايونيز 3 ملاعق كبيرة
  2. ملعقة الخردل (بدون شريحة)
  3. الثوم 3 فصوص
  4. ملح حسب الرغبة
  5. الفلفل حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: الثوم ، الدجاج ، الجبن ، الخبز ، الخضر

المخزون:

مقلاة ، ملعقة ، سكين ، لوح ، صفيحة.

طريقة التحضير:

الخطوة 1: طهي الدجاج.


شطف الدجاج جيدا واتركها حتى تجف. تقطع اللحم إلى مكعبات صغيرة ، وتتبل بالملح والفلفل والأعشاب بروفنسال. ثم تقلى حتى تنضج في مقلاة مع الزيت الساخن.
السماح لتبرد.

الخطوة 2: إعداد محطة وقود.


شطف جرجير ، جافة وأضعاف إلى أسفل وعاء السلطة. أعلى فيليه الدجاج المقلي.
في طبق آخر (أو كوب) ، اخلطي المايونيز والخردل والقرنفل والثوم المفروم فرماً ناعماً. أضف الملح والفلفل.
يُسكب الضماد الناتج في الجرجير مع الدجاج ويُمزج

الخطوة 3: إضافة المفرقعات والجبن.


يُضاف الخبز المحمص أو البسكويت (بالضرورة الثوم) إلى السلطة والبارميزان المبشور (سوف يتحول إلى حبوب). امزج كل شيء جيدًا مرة أخرى وقدم على الفور.
هام: يجب إضافة المفرقعات والجبن إلى السلطة قبل التقديم.

الخطوة 4: خدمة سلطة قيصر مع جرجير.


"قيصر" مع جرجير يمكن أن يكون كل يوم وسلطة عطلة. انها بالتأكيد لذيذ جدا.
شهية طيبة!


شاهد الفيديو: سلطة الجرجير من الشيف محمد أورفه لي - مطبخنا العربي 1 (سبتمبر 2021).