We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
عجين: ضعي المارجرين على نار خفيفة على الموقد حتى تنضج قليلاً ، ثم خذيها واخلطيها بملعقة خشبية. في وعاء ، ضعي السمن النباتي والماء ومسحوق الملح وملعقة صغيرة من صودا الخبز مع الخل. نضيف الدقيق في المطر ونخلط جيداً وننتج عجينة غير لزجة. اتركه يبرد لمدة ساعة على الأقل.
جبنه: في وعاء أكبر نضع الجبن المبشور ، الريكوتا ، قشر البرتقال والليمون المبشور ، سكر الفانيليا ، السكر (حسب طعم كل منها) ، الزبيب الذي تم نقعه من قبل ، خمس بيضات. اعجن هذه التركيبة جيداً ، وإذا كانت طرية قليلاً ، قم بتدليكها بملعقة كبيرة أو اثنتين من السميد.
التجميع: طبقتان من العجين. يوضع أحدهما في قاع الصينية (الصينية التي تم دهنها من قبل أو مبطنة بورق الخبز) ، توضع تركيبة الجبن ، توضع فوقها الطبقة الثانية من العجين.
اخبزيها على نار مناسبة لمدة 40-45 دقيقة. مسحوق مع السكر في النهاية عندما يكون أكثر برودة.
شهية طيبة!
