آخر

شرائح دجاج مع بطاطا مقلية

شرائح دجاج مع بطاطا مقلية


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

قطعي صدر الدجاج إلى شرائح بطول 1-2 سم ، ثم بالدقيق أولاً ، ثم البيض وأخيراً مع فتات الخبز الممزوج بالبهارات. ضعي في المقلاة بالزيت الساخن. اتركيه لمدة دقيقة واحدة على كل جانب ثم اخرجيه في وعاء مبطن بالمناديل لإزالة الزيت الزائد. كرر الإجراء حتى ينتهي الصدر بالكامل. توضع البطاطس المقطعة والمتبلة حسب الرغبة في الفرن وتترك لمدة 30-40 دقيقة على نار خفيفة حتى تصل إلى القوام المطلوب. تقدم مع صلصة الثوم واللبن.


شهية طيبة!


بط مسكن مع بطاطس سارلايز

كونفيت البطة مع بطاطس سارلايز هي بلا شك وصفة لذيذة. وقت التحضير طويل ولكنه يستحق الانتظار أعدك!

البطاطس à la sarladaise هي وصفة فرنسية للبطاطس المقلية في دهن البط أو الأوز ، تقدم مع الثوم والبقدونس الطازج. باستثناء الدهون التي يتم قليها فيها ، يمكننا مقارنتها بالبطاطس المقلية وتقديمها مع أوستروبيل. يمكنك أن تجد هنا العديد من الوصفات الفرنسية.

لحم البط له نكهة خاصة إذا تم تحضيره وفقًا لقواعد معروفة فقط لأولئك الذين لديهم شغف بفن الطهي. الوقت الذي يجب أن تبقى فيه في الفرن أو مدة الطهي ، التوابل والصلصات التي تعزز نكهتها وتحافظ على اللحم طريًا هي أسرار يمكنك أن تجدها في وصفاتنا.

البطة طائر باللحم الأحمر ، مغذي جدا ولذيذ. لحم البط مصدر جيد للبروتين عالي الجودة. بدون جلد ، تحتوي على سعرات حرارية أقل من الدجاج.

هناك ميزة كبيرة للاستهلاك الموزون للحوم البط ، ويتم الحصول عليها من دهون البط. تبلغ درجة انصهار معدل الدهون 14 درجة مئوية فقط. أقل بكثير من درجة حرارة جسم الإنسان ولهذا السبب من السهل التخلص منها. مقارنة بنقاط انصهار لحم البقر ولحم الخنزير ودهن الدجاج والتي تبلغ 45 و 38 و 37 درجة مئوية. تسمح نقطة الانصهار المنخفضة للدهون بأن يكون لحم البط لذيذًا جدًا حتى عند تقديمه باردًا.


ذهبنا مع بعض التوقعات العالية إلى مصنع الجعة Ursus

منذ حوالي عام ذهبت إليه لأول مرة مصنع الجعة Ursus في كلوج، بدعوة من بعض الأصدقاء من كلوج الذين أثنوا على سوفليه الشوكولاتة لدينا. لقد أكلنا أنا وبائع شيئًا من قبل ، غير مدركين أن مصنع الجعة يقدم أيضًا طعامًا فاتح للشهية. لهذا السبب ، تمكنا فقط من مشاركة نفخة من الشوكولاتة ، والباقي تذوقنا القليل من Crispy Strips التي تناولها أحد الزملاء. لقد أحببنا الطعام حقًا وتركنا برغبة كبيرة في تناول الطعام أكثر قليلاً عندما كنا لا نزال في طريقنا عبر كلوج.

لقد عدنا هذا العام إلى كلوج ، ومن الواضح أننا عدنا إلى مصنع الجعة Ursus. لقد سمعنا بعض الشائعات عن أنه سيتم هدمه ، وفوجئنا تمامًا برؤية هذا الجزء منه قد تم هدمه بالفعل. لكن المطعم لا يزال يعمل بسلاسة ، لذلك هرعت لطلب جزء من تشيكن كريسبي ستريبس الذي طال انتظاره. قرر العملاء ، وهم 4 أشخاص ، تجربة طبق بالأجنحة والصلصة والبطاطس لـ 4 أشخاص. لكوني في مصنع جعة حقيقي ، فقد أخذت أيضًا نصف لتر من بيرة Ursus غير المفلترة لتتماشى مع التحميص.

كان الجو نموذجيًا لمثل هذا المكان. في الساعة 8 مساءً ، كانت ممتلئة تقريبًا ، وكانت الموسيقى صاخبة جدًا ، وشعر الناس على الطاولات بالرضا. لقد انتظرت قليلاً لتناول الطعام ، ربما بسبب وجود العديد من الطلبات. يجب أن أعترف أنني لم أتحلى بالصبر حتى تذوق تلك Crispy Strips مرة أخرى التي كنت أتوق إليها لمدة عام ، برائحة خفيفة من الوجبات السريعة. لا تفهموني خطأ ، كان الطعام جيدًا ، لكن لم تكن بالضبط النكهة التي توقعتها ذوقي.

جزء الدجاج المقرمش كبير جدا. يأتي اللحم مع البطاطس المقلية المصنوعة من البطاطس الطازجة وصلصة المايونيز الوردية. إلى جانب هذه الصلصة ، "سرقت" القليل من صلصة الفلفل الحلو للعملاء ، والتي حصلوا عليها مقابل الأجنحة بكمية سخية جدًا. أحببت أن أكون قادرًا على الجمع بين كريسبي ستريبس والبطاطس مع نوعين من الصلصة.

إذا كانت حصتي وجزء الصلصة من العملاء سخيين جدًا ، فإن طبق الفلفل الحلو المتبل جيدًا لم يكن 4 أشخاص تمامًا ، كما هو مكتوب في القائمة. على وجه التحديد ، كان أشبه بوجبة خفيفة لـ 4 أشخاص أو وجبة خفيفة لأربعة أشخاص ليسوا جائعين جدًا. قدرنا أن شخصين كانا سيأكلان جيدًا من هذا الجزء ، إلى واحد ربما 3 ، لكن ليس 4. لحسن الحظ ، كان الدجاج المقرمش كافياً بحيث يمكن للآخرين تذوقهم أيضًا. كانت البطاطس بجانب اللحم كثيرة جدًا ، خاصةً فيما يتعلق بكمية البطاطس على طبق 4 أشخاص.

شيء آخر لاحظته هو أن الأسعار ارتفعت مقارنة بالعام الماضي. وبالتالي ، فإن سوفلي الشوكولاتة هو 13 RON ، بدلاً من 10 RON ، كما كان في العام الماضي ، وكان Chicken Crispy Strips هو 21 RON بدلاً من 18 RON.

مقابل ما أكلناه دفعنا:

  • شرائح دجاج مقرمشة مع بطاطس وصوص - 21 رون
  • طبق جناح مع بطاطس وصلصة لـ 4 أشخاص - 56 رون
  • قدح بيرة Ursus غير مفلتر 0.4 لتر - 6.6 RON.

الكل في الكل ، المطعم جميل والطعام جيد والجو لطيف ومناسب للخروج مع الأصدقاء. نوصي فقط بعدم تناول طبق لـ 4 أشخاص إذا كنت حقًا 4 أشخاص وكنت جائعًا جدًا.


  1. قطع صدر الدجاج إلى شرائح 4-5 سم ، 1 سم.
  2. في وعاء كبير ، ضعي الحليب ، متبوعًا بمسحوق الثوم أو فصوص الثوم المهروس ، والملح ، والفلفل ، والفلفل الحلو ، الحلو أو الساخن ، حسب الرغبة.
  3. اخلطي الحليب لخلط جميع البهارات ، ثم أضيفي صدور الدجاج وغطي الوعاء بورق القصدير أو الغطاء وضعيه في الثلاجة لمدة 30-60 دقيقة.
  4. بعد انقضاء الوقت ، أخرجي الوعاء من الثلاجة ومرري شرائح الدجاج واحدة تلو الأخرى عبر الدقيق والبيض المخفوق ورقائق الذرة المطحونة جيدًا.
  5. اقلي الشرائح في حمام زيت حتى تصبح ذهبية اللون.

نصيحة مفيدة

✽ يمكنك أيضًا تحضيرها بشكل مختلف ، في الفرن المسخن مسبقًا ، ولكن احرص على عدم وضعها في صينية عادية ، بل على شواية الموقد أو في صينية بها ثقوب ، بحيث تدور الحرارة حول الدجاج ويطهى في العمق.

- قدمي شرائح الدجاج مع صلصة الثوم بجانبها أو مع صلصة حلوة وحامضة.


شرائح الدجاج مع البطاطس المقلية - الوصفات

أراتشيرا دي فيتا لا جراتار
230 جرام

أراتشيرا لحم بقري مشوي على طبقة من الجرجير والخضروات المقلية مع صلصة الفلفل الحلو

شريحة لحم مشوية على الجرجير والخضروات المقلية مع صلصة الفلفل الحلو

لحم البط في صلصة الصويا والعسل مع الخضار الآسيوية المقلية وأرز الزعفران

فخذ البط في صلصة الصويا مع العسل والخضروات الآسيوية والأرز بالزعفران

SNITEL VIENEZ DE PUI / PORC / VITA
320 جرام

قطع لحم الخنزير ، صدر دجاج ، لحم بقري تندرلوين ، دقيق ، بيض مخفوق وخبز محمص مع بطاطس مقلية وسلطة مشكلة

قطع لحم الخنزير ، صدر دجاج ، لحم بقري تندرلوين ، بيض مخفوق وفتات خبز مع بطاطس مقلية وسلطة مشكلة

لحم الخنزير 35 لي | دجاج 35 ليو | الحياة 43 لي

برجر البيت
280 جرام / 100 جرام

لحم بقري طازج ، جبنة شيدر ، طماطم ، فلفل مخبوز ، لحم مقدد مقرمش ، بصل ، تقدم مع كاتشب ومايونيز

لحم بقري طازج ، جبنة شيدر ، طماطم ، فلفل مخبوز ، لحم مقدد مقرمش ، بصل ، تقدم بطاطا مقلية كاتشب ومايونيز

برجر نباتي مع حلوم
280 جرام / 100 جرام

حلوم مشوي ، خس ، فلفل مشوي ، بصل ، بطاطس مقلية ، كاتشب ومايونيز

حلوم مشوي ، خس ، فلفل مشوي ، بصل ، يقدم مع بطاطا حلوة ، كاتشب ومايونيز

خبز الجبن مع البطاطس المقلية وسلطة مشكلة

جبنة مخبوزة مع بطاطا مقلية وسلطة مشكلة

حلوم الجراتار
150 جرام / 100 جرام

حلوم مشوي مع بطاطا مقلية وسلطة مشكلة

حلوم مشوي مع بطاطا حلوة وسلطة مشكلة

شرائح صدور دجاج مقلية مقرمشة ، بطاطا مقلية وصوص فلفل حلو

شرائح صدور دجاج بالبقسماط مقرمشة ، بطاطا مقلية وصوص فلفل حلو

ضلوع لحم الخنزير المتبلة
500 جرام / 100 جرام

ضلوع لحم خنزير مخبوزة ومزججة مع صلصة باربيكيو ، بطاطا مقلية وصوص باربيكيو

أضلاع لحم الخنزير المخبوزة والمزججة مع صلصة الباربيكيو ، تقدم مع البطاطس المقلية وصلصة الباربيكيو

لوحة مزيج من 3 أشخاص
1000 جرام

ريش لحم خنزير متبل ، دجاج مقرمش ، أجنحة دجاج ، جبنة مغطاة بالبقسماط ، حلقات بصل ، بطاطس مقلية ، صلصة فلفل حلو و صوص باربيكيو

أضلاع لحم الخنزير المتبلة ، الدجاج المقرمش ، الجبن المغطى بالبقسماط ، أجنحة الدجاج ، حلقات البصل المخبوزة و البطاطس المقلية ، تقدم مع صلصة الفلفل الحلو و صوص باربيكيو

أجنحة دجاج
200 جرام / 100 جرام

أجنحة دجاج مغطى بالبقسماط شبه حار ، بطاطا مقلية و صوص فلفل حلو

أجنحة دجاج مقلية قليلاً بالبقسماط ، بطاطا مقلية وصوص فلفل حلو

إيمنتالر ، جورجونزولا ، جرانا بادانو ، موزاريلا ، كاممبرت ، زيتون ، جوز ، سلطة مشكلة ، بروشيتا

إيمنتالر ، جورجونزولا ، حبوب ، موتزاريلا ، زيتون ، كاممبرت ، جوز ، سلطة مشكلة ، بروشيتا

طبق الجبن والنقانق
700 جرام

مزيج من الجبن والنقانق

مزيج من الجبن والسلامي

بروشيتا بيستو ، بروشيتا معجون الزيتون الأسود ، بروشيتا نيئة وجبن موزاريلا بروشيتا ، بقدونس وثوم بروشيتا طماطم

بروشيتا بالبيستو ، بروشيتا مع معجون الزيتون الأسود ، بروشيتا مع لحم الخنزير النيء وجبن الموزاريلا ، بروشيتا بالبقدونس والطماطم بالثوم

موتزاريلا ، طماطم طازجة ، زيت زيتون و ريحان

موتزاريلا ، طماطم طازجة ، زيت زيتون و ريحان

الفرش الكلاسيكية بالطماطم
220 جرام

بروشيتا مع البقدونس والطماطم بالثوم

بروشيتا مع البقدونس والطماطم بالثوم

فرشات من لحم نيئ وموزاريلا
250 جرام

بروشيتا مع لحم الخنزير النيء وجبن الموزاريلا في الفرن

بروشيتا مع لحم الخنزير النيء وجبن الموزاريلا في الفرن

كريمة الطماطم والريحان والقشدة الحامضة والخبز المحمص

شوربة كريمة الطماطم والريحان والقشدة الحامضة والخبز المحمص

شوربة الفطر (الفطر والغابات هريبي)
300 غرام

كريمة الفطر والفطر البري والقشدة الحامضة والخبز المحمص

شوربة كريمة الفطر البري والفطر بالكريمة الحامضة والخبز المحمص

شوربة الدجاج بالنودلز والجزر

شوربة نودلز بالدجاج مع الجزر

شوربة قشطة نباتية
300 غرام

شوربة كريمة الخضار وقطع الخبز المحمص

سلطة مشكلة مع لحم بقري مبشور ، طماطم ، خيار ، بذور مشكلة و فوكاتشيا

سلطة مشكلة مع لحم البقر الناضج ، طماطم ، خيار ، بذور وفوكاتشيا

سلطة الروبيان وجبن البارميزان
350 جرام

سبانخ ، سلطة فاليريان ، جمبري ، بارميزان ، حبات الجوز ، طماطم محلاة وزيت زيتون

سبانخ ، سلطة فاليريان ، جمبري ، بارميزان ، جوز ، حبات ، طماطم محلاة وزيت زيتون ، بدون تتبيلة

سلطة الدجاج المشوي
350 جرام

سلطة مشكلة مع شرائح صدور الدجاج المشوية ، خيار ، فلفل ، بصل ، جبنة فيتا ، ذرة و فوكاتشيا

سلطة مشكلة مع شرائح صدور الدجاج المشوية ، خيار ، فلفل ، بصل ، فيتا ، ذرة و فوكاتشيا

سلطة مشكلة مع تونة ، بيض مسلوق ، زيتون ، بصل ، خيار وفوكاتشيا

سلطة مشكلة مع بيض مسلوق ، زيتون ، بصل ، خيار ، تونة وفوكاتشيا

خيار ، طماطم ، فلفل رومي ، جبنة فيتا ، زيتون ، بصل ، بهارات يونانية خاصة ، زعتر ، زيت زيتون و فوكاتشيا

خيار ، طماطم ، فلفل رومي ، جبنة فيتا ، زيتون ، بصل ، بهارات يونانية خاصة ، زعتر وفوكاشيا ، بدون تتبيلة

اسباجيتي بالمأكولات البحرية والطماطم الطازجة

اسباجيتي بالمأكولات البحرية والطماطم الطازجة

اسباجيتي مع لحم مقدد ، بيض ، جبن بارميزان و كريمة حامضة

اسباجيتي مع لحم مقدد ، فلفل ، بيض ، بارميزان و كريمة حامضة

بيني مع صدور الدجاج والفطر الطازج والقشدة الحامضة

باستا مع صدور الدجاج والفطر الطازج

سباغيتي بزيت الثوم والفلفل الحار
180 جرام

اسباجيتي بالثوم وزيت الزيتون والزيت الحار مع الفلفل الحار

اسباجيتي بالثوم وزيت الزيتون والزيت الحار مع الفلفل الحار

الروبيان والروبيان بلاك ترافل
260 جرام

تاغلياتيلي مع الروبيان والقشدة الحامضة وكريمة الكمأة السوداء

تاجلياتيل مع الروبيان والقشدة الحامضة وكريمة الكمأة السوداء

قطع الكاب والروبيان
300 غرام

تاجلياتيلي مع الروبيان والقشدة الحامضة وكافيار الكافيار

تاغلياتيل مع الروبيان والقشدة الحامضة والكافيار

TORTELLINI CREAM HAM
300 غرام

تورتيليني مع لحم الخنزير المضغوط والقشدة الحامضة والبارميزان

لحم مضغوط ، كريمة حامضة ، بارميزان

صلصة طماطم ، موزاريلا ، لحم مقدد ، كابانوس ، بصل أحمر و زيتون

صلصة طماطم ، جبنة موزاريلا ، لحم مقدد ، سجق ، بصل أحمر و زيتون

بيتزا مع لحم نيئ روكولا وحبوب
450 جرام

صلصة روزيه ، موتزاريلا ، لحم خنزير ، بارميزان وجرجير

صلصة الطماطم ، جبنة موزاريلا ، لحم خنزير ، بارميزان و جرجير

صوص طماطم ، موتزاريلا ، صدر دجاج ، ذرة و طماطم طازجة

صلصة طماطم ، جبنة موزاريلا ، صدر دجاج ، ذرة و طماطم طازجة

صلصة الطماطم والموزاريلا)

صوص طماطم و موتزاريلا

بيتزا هام و فطر
450 جرام

صلصة طماطم ، موزاريلا ، لحم خنزير و مشروم

صلصة طماطم ، جبنة موزاريلا ، مشروم و لحم خنزير مضغوط

FOCACCIA CLASSIC / PARMEZAN / USTUROI SI SUSAN
250 جرام

فوق البيتزا بزيت الزيتون والزعتر / مع البارميزان / بالثوم والسمسم

فوق البيتزا بزيت الزيتون والزعتر / مع البارميزان / بالثوم والسمسم

صلصة طماطم ، موتزاريلا ، سلامي حار و فلفل حار

صلصة طماطم ، جبنة موزاريلا ، سلامي حار ، فلفل حار وفلفل حار

بيتزا أربع جبن
400 جرام

صلصة طماطم ، موزاريلا ، جورجونزولا ، إيمنتالر و بارميزان

صلصة طماطم ، جبنة موزاريلا ، جبن بالعفن ، إيمنتالر و بارميزان

صلصة طماطم ، موزاريلا ، لحم خنزير ، مشروم ، بصل ، فلفل ألوان وزيتون

صلصة طماطم ، جبنة موزاريلا ، لحم خنزير ، مشروم ، بصل ، فلفل حلو ، زيتون

صوص طماطم ، موتزاريلا ، مشروم ، باذنجان ، كوسة ، فلفل ، بصل ، طماطم ، زيتون

صلصة طماطم ، جبنة موزاريلا ، مشروم ، باذنجان ، كوسة ، فلفل ألوان ، بصل ، طماطم ، زيتون

صلصة طماطم ، موتزاريلا و سلامي إيطالي

صلصة طماطم ، جبنة موتزاريلا و سلامي إيطالي

مرسالا صدور الدجاج بصلصة النبيذ
350 جرام

صدر دجاج في صلصة النبيذ وفطر الغابة مع أرز مقبلات بالزعفران

صدر دجاج بصلصة نبيذ المسلة مع مشروم الغابة و أرز مع طبق جانبي بالزعفران

دجاج "كالزون" مع لحم و موزاريلا
300 غرام

صدر دجاج "اليت" محشو بلحم الخنزير والموزاريلا على طبق من السبانخ ، مع بطاطا مقلية

صدر الدجاج "فت" محشو بلحم الخنزير والموزاريلا في ساور كريم والسبانخ مع البطاطس المقلية

صدر دجاج مشوي
200 جرام

صدر دجاج مشوي مع خضار سوتيه

صدر دجاج مشوي مع خضار سوتيه

سكالبين الليمون والنبيذ الأبيض
350 جم / 150 جم

قطع لحم الخنزير في صلصة الليمون والنبيذ الأبيض مع الأرز المقلي

قطع لحم الخنزير في صلصة الليمون والنبيذ الأبيض مع الأرز المقلي

لحم العضلة مع صلصة الفلفل الأحمر
320 جرام

لحم الخنزير المتن في الكريمة الحامضة وصلصة الفلفل الأحمر ، بطاطا ويدجز

لحم الخنزير المتن في صلصة القشدة الحامضة والفلفل الأحمر ، طبق جانبي ويدجز

قطع لحم بقري مشوي ، بطاطا مقلية وهليون

قطع لحم بقري مشوي. بطاطا مقلية وهليون

لحم بقري مشوي وسلطة مشكلة

لحم بقري مشوي وسلطة مشكلة

النمل المشوي
250 جرام

لحم بقري تندرلوين مشوي مع بطاطا مقلية حلوة وسلطة مشكلة

لحم بقري تندرلوين مشوي مع بطاطا حلوة وسلطة مشكلة

عضلة لحم بقري بصلصة الفلفل الأخضر
250 جم / 150 جم

عضلات اللحم البقري في صلصة الفلفل الأخضر والكريمة الحامضة مع بطاطا ودجز

شريحة لحم بصلصة الفلفل الأخضر و الكريمة الحامضة مع بطاطا ويدجز

دورادا فلفل روبيان بصلصة نبيذ أبيض
330 جرام

فيليه البحر بصلصة النبيذ الأبيض ، روبيان ، كرفس وطماطم طازجة

فيليه سبريم بصلصة النبيذ الأبيض ، روبيان ، سيليرز ، طماطم طازجة

سلمون مشوي
180 جم / 150 جم

سلمون مشوي مع أرز مقبلات بالزعفران

سلمون مشوي و أرز مع طبق جانبي زعفران

شرائح السلمون بصلصة الزبدة
370 جرام

فيليه سلمون بصلصة الزبدة ، كابري ، طماطم طازجة مع أرز مقبلات بالزعفران

فيليه سلمون بصلصة الزبدة ، كابري ، طماطم طازجة وأرز مع طبق جانبي بالزعفران

مزيج من الأسماك والمأكولات البحرية
450 جرام

سمك مشوي مشكل لشخص واحد: سبيط ، جمبري النمر الأسود ، محار ، جمبري ، أخطبوط صغير ، فيليه سلمون وليمون

مزيج من السمك المشوي لشخص واحد مع كويد ، روبيان بلاك تايجر ، صدف ، بايك ، اخطبوط صغير ، فيليه سلمون وليمون


الجديد! الإفطار والغداء

ستيك وبيض

بيض ، 100 جرام فيليه بقري ، موتزاريلا ، زيتون ، طماطم ، مزيج الخس ، مرتديلا ، لحم خنزير ، سلامي ميلانو

بيض ، 100 جرام فيليه بقري ، موتزاريلا ، زيتون ، طماطم ، سلطة مشكلة ، مرتديلا ، بروشوتو ، سلامي ميلانو

لوحة الجزار الباردة

بيض مسلوق ، موتزاريلا ، زيتون ، طماطم ، خس ، لحم خنزير ، سلامي ميلانو ، زبدة ، مربى فواكه

بيض مسلوق ، موتزاريلا ، زيتون ، طماطم ، مزيج سلطة ، بروشوتو ، ميلانو سلامي ، زبدة ، مربى الفاكهة

سمك السلمون المدخن المصنوع محليًا

جوفري ، جبنة كريمية ، ثوم المعمر ، شبت ، خس مشكل ، لوز مدخن ، بيض مسلوق ، صلصة

جوفري ، جبنة كريمية ، ثوم المعمر ، شبت ، مزيج سلطة ، سلمون مدخن ، بيض مسلوق ، صلصة

غواكامول صنع يدويًا

جوفري ، أفوكادو ، طماطم ، ثوم معمر ، ليمون ، بقدونس ، بيض مسلوق ، سلطة خس ، صلصة

جوفري ، أفوكادو ، طماطم ، ثوم المعمر ، ليمون ، بقدونس ، بيض مسلوق ، مزيج سلطة ، صلصة

سلطة جواكامولي

مزيج سلطة الخس ، الأفوكادو ، الطماطم ، رقائق اللوز ، الرمان ، البقدونس ، الثوم المعمر ، الليمون

مزيج السلطة ، الأفوكادو ، الطماطم ، رقائق اللوز ، الرمان ، البقدونس ، الثوم المعمر ، الليمون

بيض الكابريس

بيض مسلوق ، طماطم ، موتزاريلا ، مزيج سلطة الخس ، رقائق لوز ، بيستو ، خبز محمص

بيض مسلوق ، طماطم ، موتزاريلا ، مزيج السلطة ، رقائق اللوز ، بيستو ، توست

أومليت جبن الماعز

بيض ، جبن الماعز ، رقائق اللوز ، سلطة خس مشكلة ، طماطم كرزية ، خبز محمص

بيض ، جبن ماعز ، رقائق لوز ، مزيج سلطة ، طماطم كرزية ، خبز محمص

VACAMUUU OMELETTE

بروسسيوتو / لحم مقدد ، بصل أخضر ، بقدونس ، كوسة ، فلفل أحمر حلو ، فطر ، زيت زيتون

بروسسيوتو / لحم خنزير ، بصل أخضر ، كوسة ، فلفل أحمر ، فطر ، زيت زيتون

بيض مخفوق

بيض ، مزيج سلطة خس ، زبدة ، بصل أخضر ، خبز محمص
بيض ، خليط سلطة ، زبدة ، بصل أخضر ، توست

شكشوك

بيض مسلوق ، موزاريلا ، فلفل أحمر مشوي ، طماطم ، بصل ، ثوم ، صلصة توما توز ، بقدونس ، زعتر

بيض مسلوق ، موتزاريلا ، فلفل أحمر ، طماطم ، بصل ، ثوم ، صلصة طماطم ، بقدونس ، زعتر

جرانولا محلي الصنع & # 038 زبادي يوناني

زبادي يوناني سادة ، موز ، خوخ ، جوز ، نعناع ، فواكه برية ، شراب العسل / ماربل ، عنب ، شيلم ، شعير ، شوفان

زبادي يوناني سادة ، موز ، خوخ ، مكسرات ، نعناع ، توت ، عسل القيقب / شراب ، زبيب ، بذور الجاودار ، شوفان

الزبادي المصنوع منزليًا - مربى الكرز

الهاوية ، الزبادي اليوناني العادي ، مربى الكرز

goffre ، الزبادي اليوناني ، مربى الكرز

وجبة الشوفان

الشوفان وحليب جوز الهند والفواكه البرية

الشوفان وحليب جوز الهند والتوت

وجبة إفطار كونتيننتال

كرواسون بالزبدة ، لفائف فطائر القرفة ، جبنة إيمنتالر ، بروشوتو ، بيض مسلوق ، زبدة ، مربى قابل للدهن ، فواكه ، خبز توست ، برتقال / جريب فروت / عصير ليمون طازج ، قهوة

كرواسون بالزبدة ، جبنة إيمنتالر ، بروشوتو ، بيض مسلوق ، زبدة ، مربى فواكه ، توست ، عصير طازج ، قهوة

الإفطار في البحر الأبيض المتوسط

أومليت & # 8211 بيض مينمين تركي ، سجق متبل ، لحم بقري مشوي ، مرتديلا ، بروشوتو ، جبنة فيتا ، زيتون أسود ، طماطم ، خيار ، بصل أخضر ، فلفل أخضر حار ، بقدونس ، نعناع ، توست فرنسي ، عسل ، زبدة ، شاي أسود تركي ، قهوة

بيض مخفوق - بيض القائمة التركية ، سجق حار ، شريحة لحم بقري ، مرتديلا ، بروشوتو ، جبنة فيتا ، زيتون أسود ، طماطم ، خيار ، بصل أخضر ، فلفل أخضر حار ، بقدونس ، نعناع ، توست ، عسل ، زبدة ، شاي تركي أسود ، قهوة


كيف تصنع هذه البطاطس المخبوزة الجديدة & # 8211 وصفة ذهبية ولذيذة & # 8211 وصفة للبطاطس المقلية المخبوزة؟

شغّلت الفرن على حرارة 220 درجة مئوية ، بحيث يتم تسخينه جيدًا عندما أضع البطاطس الجديدة فيه (مرحلة عالية بالنسبة للبطاطس الغازية). لقد قمت بنقع البطاطس الجديدة في ماء بارد (لمدة 10 دقائق) ثم فركتها برفق باستخدام إسفنجة مطبخ نظيفة تحت الماء البارد الجاري. لقد أوضحتهم جيدًا. أنا لم أقشرهم! يكفي غسلها جيدًا بالأوساخ والغبار وشطفها جيدًا في العديد من المياه الباردة. إذا كنت تريد ذلك حقًا ، يمكنك أيضًا تقشيرها. جففتهم في مصفاة. حاولت التخلص من أكبر قدر ممكن من الرطوبة. في النهاية ، قمت بدهنهم كل على حدة بمناشف ورقية ماصة.

قطعت البطاطس إلى قطع كبيرة (نصفين أو أرباع) ووضعتها في صينية فرن. مملحتها جيدا ورشتها بالزيت. قمت بخلطهم باليد. لقد قمت برش القليل من الفلفل الحلو عليهم وسوف يكون لديهم لون رائع! يمكنك أيضًا إضافة القليل من الكمون أو الزعتر المجفف. لم أغطي الصينية بالرقائق ولم أضع الماء !! تحتوي البطاطس الجديدة على الكثير من الماء في الأنسجة وهي أيضًا هشة جدًا.

اخبز البطاطس الجديدة في الفرن

أضع الدرج في الفرن مسخنًا جيدًا على 220 درجة مئوية وقمت بتعيين الوقت على 25 دقيقة. بعد هذا الوقت ، قلبت البطاطس في الدرج باستخدام ملعقة. تركتهم لمدة 20-25 دقيقة أخرى ، حتى تحمروا جيدًا.


بيج ماما

صينية بيجامة (2510 غرام) تكفي 5 أشخاص: 12 قطعة ستريبس مقرمشة ، 4 قطع أجنحة حارة ، 4 قطع سنايتل فيينا ، بطاطس سترو ، بطاطس ويدجز ، 4 قطع جبنة بالبقسماط ، مشروم مع جبنة موتزاريلا مخبوزة ، لفائف بالبروسكيوتو وفلفل ، صوص ثوم 4 قطع. 1 زجاجة كوكاكولا 2 لتر.

صينية صغيرة (1460 غرام) تكفي 3 اشخاص: 6 قطع مقرمشة ، 3 قطع اجنحة حارة ، 3 قطع سنايتل فيينا ، بطاطس سترو ، 3 قطع جبنة مغطاة بالبقسماط ، 3 قطع صوص ثوم ، 1 زجاجة كوكاكولا 1.25 لتر

جبن بلاتو (875gr) تكفي 3 أشخاص: 6 قطع من المعكرونة مثلثات ، 6 قطع لدغات الهالوين ، 9 قطع حلقات البصل ، 3 قطع من كرات الهالبينو الحارة ، 3 قطع هابانيرو ناجتس ، بطاطس مقلية ، 3 صوصات بالثوم ، 1 زجاجة كوكاكولا 1.25 لتر

PLATOU MITITEI (1450gr) تكفي 3 أشخاص: 12 قطعة لحم بقري صغير ، بطاطس مقلية ، خردل ، زجاجة كوكاكولا 1.25 لتر

صفيحة ريب جريل (1350gr) لـ 3 أشخاص: 3 قطع ريش كاملة بالفرن في صوص باربيكيو ، بطاطس ويدجز ، سلطة ملفوف ، 1 زجاجة كوكاكولا 1.25 لتر

البيرة والثلاجات - قيادة عبر الانترنت ولديك خصم 5٪

Ciuc الممتازة بيلز 0.5 لتر ، Ursus Premium 0.5 لتر ، جولدن براو 0.5 لتر ، Ciuc رادلر 0.5 لتر

كوكا كولا ، فانتا ، نيستيا (فيوزتي) ، سبرايت ، برتقال بريجات ​​، بريجات ​​ليموناضة- 500 مل

كوكا كولا ، فانتا ، سبرايت وندش 2500 مل

آبا دورنا & - ماء عادي ومياه معدنية & - 500 مل

آبا دورنا & - ماء عادي ومياه معدنية & - نداش 2000 مل

* تتوافق الأوزان المعروضة مع متوسط ​​وزن المنتجات بعد الخبز أو القلي ، وقد تختلف بين نفس أنواع المنتجات

* يسري العرض اعتبارًا من 1 مايو 2021

* تستفيد الطلبات التي يتم إجراؤها عبر الإنترنت على www.bigmamma.ro من خصم 5٪ مقارنة بالسعر المعروض

حدود تسليم الطلب: تارجو موريس وندش الحد الأدنى للطلب 24.0 ليو كريستستي - الحد الأدنى للطلب 24.0 لي - توصيل مجاني في جميع أنحاء المدينة / أونغيني - الحد الأدنى للطلب 30.0 لي - توصيل مجاني في المنطقة الرئيسية بالمنطقة ، إلى محل بقالة دارينا. فوق هذا الحد ، يتم تطبيق تعريفة 2 رون / كم للتسليم في باقي محلية أنجيني ، بدون القرى المجاورة / سانكرايو دي موريس - الحد الأدنى للطلب 30.0 لي - توصيل مجاني في جميع أنحاء المدينة / ريمتيا - الحد الأدنى للطلب 30 لي - التوصيل المجاني للتقاطع مع شارع كوتيتورا دي جوس. فوق هذا الحد ، يتم تطبيق تعريفة 2 رون / كم ، للتسليم في باقي شارع Remetea / طريق المحاربين (بعد كازا جالبينا) - الحد الأدنى للطلب 30.0 لي - التوصيل المجاني حتى الحد الأقصى لمختبر دينيسا / سانتانا دي موريس - الحد الأدنى للطلب 30.0 لي - توصيل مجاني إلى قاعة مدينة سانتانا دي موريس ، وفوق هذا الحد ، يتم تطبيق تعريفة قدرها 2 ليو روماني لكل كيلومتر ، دون التسليم في القرى المجاورة / سانجورجيو دي موريس - الحد الأدنى للطلب 30.0 لي - توصيل مجاني إلى Banca Transilvania. فوق هذا الحد يتم تطبيق تعريفة 2 رون / كم ، دون التسليم في القرى المجاورة / ليفزيني - الحد الأدنى للطلب 30.0 لي - توصيل مجاني إلى Cart Orizontului / Hidraulici. أعلى من هذا الحد ، يتم تطبيق تعريفة 2 رون / كم ، للتسليم في باقي منطقة Livezeni ، دون التسليم في القرى المجاورة / كورونكا - الحد الأدنى للطلب 30.0 لي - توصيل مجاني إلى Corunca City Hall (القرية) وإلى Koronka Pension. أعلى من هذا الحد ، يتم تطبيق تعريفة 2 رون / كم للتسليم في بقية محلية كورونكا ، دون التسليم في القرى المجاورة / بوديول ميك - الحد الأدنى للطلب 30.0 لي - توصيل مجاني في جميع أنحاء Budiul Mic.


فيديو: عندكم صدر دجاج و 3 حبات بطاطا حضروا اطيب غداء او عشاء في 10 دقائق (يونيو 2022).