خبز

الزبيب والكاكاو كب كيك

الزبيب والكاكاو كب كيك

المكونات

  1. دقيق القمح 2 كوب
  2. سكر 3/4 كوب
  3. بيض 2 قطعة
  4. الزيت النباتي 1/2 كوب
  5. حليب 1 كوب
  6. مسحوق الخبز للعجين 1 ملعقة صغيرة
  7. الكاكاو (مسحوق) 1 ملعقة صغيرة
  8. ملح حسب الرغبة
  9. نكهة الليمون حسب الرغبة
  10. الزبيب 1/3 كوب
  • المكونات الرئيسية: الزبيب والدقيق والكاكاو والشوكولاته
  • الجزء 3-4

المخزون:

صناع كب كيك ، خلاط ، لوحة.

طريقة التحضير:

الخطوة 1: تحضير العجين.


يُمزج الدقيق ومسحوق الخبز للعجين والسكر مع قليل من الملح في وعاء واحد.

في طبق آخر ، اخفق البيض ، ثم أضف الحليب إليهم ثم اخفق مرة أخرى. ثم تضاف الزبدة وتخفق مرة أخرى.

صب المكونات الجافة في المكونات الرطبة واستبدالها بخلاط حتى تصبح ناعمة.

يُضاف قشر الليمون المبشور ويُمزج جيدًا.

الخطوة 2: إضافة الزبيب والكاكاو.


صب الزبيب بالماء المغلي ، ثم نقع في الماء الساخن جرا 10-15 دقيقة. يُصفّى ويُضاف الزبيب إلى العجينة.
افصل بضع ملاعق من الكتلة الكلية للعجين واخلطها بالكاكاو لصنع عجينة بلون الشوكولاتة.

الخطوة 3: خبز الكعك مع الزبيب والكاكاو.


تليين قوالب العجين بالزبدة. ثم صب عجين الزبيب فيها ، ثم قم بإضافة عجينة صغيرة من الشوكولاتة إلى كل كب كيك لعمل نمط مخطط. يجب ملء الاستمارات الكلية 3/4 في الارتفاع.
خبز الكعك في التسخين 180 درجة الفرن ل 35 دقيقة، تقريبا. يمكنك التحقق من جاهزية مع مسواك.

الخطوة 4: خدمة الزبيب والكعك الكعك.


بعد الخبز ، يجب أن يبرد الكعك مع الزبيب والكاكاو. أخرجها من القوالب واتركها على رف السلك.
يقدم للشاي كحلوى.
شهية طيبة!


شاهد الفيديو: كيكة اقتصادية وسهلة بالكاكاو والزبيب من الذ ما يكون (سبتمبر 2021).