آخر

تالياتيلي روبيان مع صلصة حلوة حامضة

تالياتيلي روبيان مع صلصة حلوة حامضة

المكونات

الرئيسية

  1. الروبيان 450 جرام (الوزن قبل التنظيف)
  2. تاجلياتيل اختياري
  3. الفلفل الأحمر البلغاري 1 قطعة
  4. 1 جزرة (صغيرة)
  5. البصل 1 قطعة
  6. زيت الزيتون اختياري
  7. ملح حسب الرغبة
  8. فلفل أسود حسب الرغبة
  9. فلفل حار حسب الرغبة

لالصلصة

  1. كوب ماء 3/4
  2. زيت الأرز (يمكن استبداله بالزيتون) 3 ملاعق كبيرة
  3. كاتشب حار 3 ملاعق كبيرة
  4. باستا الطماطم 3 ملاعق كبيرة
  5. صلصة الصويا 3 ملاعق كبيرة
  6. سكر قصب 2 ملعقة طعام
  7. عصير الليمون حسب الرغبة
  8. ملح حسب الرغبة (اختياري)
  9. الفلفل حسب الرغبة

للزينة

  1. الطماطم الكرز للزينة
  2. الجبن حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: الروبيان والبصل والفلفل والمعكرونة
  • خدمة 3 حصص
  • المطبخ العالميالمطبخ الايطالي

المخزون:

قدر ، ملعقة ، سكين ، مقلاة ، كوب ، ملعقة.

طريقة التحضير:

الخطوة 1: طهي الخضروات.


قطع الجزر والفلفل إلى شرائح رقيقة. يقطع البصل إلى مكعبات صغيرة.
سخني الزيت في مقلاة ورمي الخضروات المفرومة فيه. يقليها مع التحريك باستمرار حتى تصبح طرية.
في نفس الوقت ، ابدأ في طهي المعكرونة حتى تغلي في الوقت المناسب حتى تصبح الصلصة مع الخضار والروبيان جاهزة.

الخطوة 2: طهي الروبيان.


روبيان خالٍ من القشرة ، ثم أخرجها من كل أمعاء ، ثم أرسلها إلى مقلاة للخضروات والقلي 1 دقيقة على كل جانب.
نضيف الملح والفلفل الأسود والفلفل الحار.

الخطوة 3: تحضير الصلصة.


تخلط في كوب أو وعاء جميع المكونات اللازمة لصنع الصلصة. تخلط جيدا للحصول على اتساق موحد.

الخطوة 4: إضافة الصلصة إلى الروبيان والخضروات.


قم بتسخين الصلصة بحيث تمتزج الأذواق والروائح بشكل أفضل ، ثم اسكبه في مقلاة بالخضروات والروبيان. جلب ليغلي. يقلب جيدا وإزالة من الحرارة.

الخطوة 5: خدمة تالياتيلي مع الروبيان في صلصة الحلو والحامض.

ضعي التالياتيل المطبوخ على الأطباق ، صب الصلصة مع الروبيان والخضروات في الأعلى. يُرش الجبن ويُزيّن بالطماطم الكرزية ويُقدّم.
شهية طيبة!


شاهد الفيديو: لعشاق المعكرونة وصفة بالصلصة البيضاء و الكروفيت او الجمبريles pâtes sauce blanche et crevettes (سبتمبر 2021).