صلاح الدين

سلطة صدور الدجاج بالدجاج

سلطة صدور الدجاج بالدجاج

المكونات

  1. الحمص المعلب 1 جرة
  2. نصف صدر دجاج
  3. زيت (للقلي) 2-3 ملاعق كبيرة
  4. ملح حسب الرغبة
  5. الفلفل حسب الرغبة
  6. البصل الأخضر 2-3 قطع
  7. سلطة لتذوق
  8. الفلفل الأحمر البلغاري 1 قطعة
  9. الخل البلسمي 2 ملاعق كبيرة
  10. زيت الزيتون 2 ملاعق كبيرة
  • المكونات الرئيسية: بصل ، فلفل ، سلطة ، دجاج
  • Portsionnost2-3

المخزون:

مقلاة ، صحن سلطة ، ملعقة ، سكين مطبخ.

طريقة التحضير:

الخطوة 1: تقلى الدجاج.


قشر صدور الدجاج من الجلد والعظام ، مقطعة إلى مكعبات وتقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا في الزبدة. في نهاية موسم الطهي ، ينقل الدجاج بالملح والفلفل ، ثم ينقل إلى طبق ويترك ليبرد قليلاً.

الخطوة 2: يقطع الخضار.


يُشطف البصل الأخضر بالخس ، ويجف ويُقطع. تذوق حلقات البصل والسلطة - فقط في قطع صغيرة.
فلفل ومقطعة إلى مكعبات صغيرة.
قم بتصريف السائل من الحمص ، ثم شطفه بالماء البارد.

الخطوة 3: إعداد محطة وقود.


امزج الخل البلسمي مع الزيت مع إضافة الملح والفلفل. تحريك حتى ملء موحدة.

الخطوة 4: قم بتتبيلة السلطة مع الحمص وصدر الدجاج.


امزج الخضار المحضرة والحمص وصدر الدجاج في وعاء السلطة ، واسكب الصلصة في الأعلى واخلطيها جيدًا مرة أخرى.

الخطوة 5: تقدم السلطة مع الحمص وصدر الدجاج.


تُقدّم السلطة مع الحمص وصدر الدجاج مباشرة بعد الطهي. كما قلت ، هذا طبق مُرضٍ ، عادةً ما أستخدمه بصفتي الخاصة ، لكن من الممكن طهيه كإضافة إلى البطاطا المهروسة أو المعكرونة ، على سبيل المثال.
شهية طيبة!


شاهد الفيديو: سلطة الدجاج المشوي - Grilled Chicken Salad (سبتمبر 2021).