خضروات

باذنجان محشو بالدجاج والجبن

باذنجان محشو بالدجاج والجبن

المكونات

  1. باذنجان (صغير ، 300 غرام لكل منهما) 4 قطع
  2. فيليه دجاج 450 جرام
  3. جبنة صلبة 60 جرام
  4. جبن الكممبرت 120 جرام
  5. ملح حسب الرغبة
  6. الزيت النباتي اختياري
  7. الفلفل حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: الباذنجان والدجاج والجبن
  • خدمة 3 حصص

المخزون:

صينية الخبز ، مبشرة ، سكين ، ملعقة.

طريقة التحضير:

الخطوة 1: تحضير الباذنجان.


شطف الباذنجان ، وقطع لهم نصف طوليا وجعل جروح على اللب دون تقطيعها إلى الجلد. عبر قطع الشبكة. الملح وترك على 15 دقيقة. ثم استنزاف السائل وشطف الباذنجان. تجفيفها مع المناشف الورقية.
نقل الباذنجان إلى صينية الخبز ، مع رشها بالزيت وإرسالها إلى التسخين 180 درجة الفرن على 25 دقيقة.

الخطوة 2: تقلى الدجاج.


بينما يخبز الباذنجان ، يُقطّع الدجاج إلى قطع صغيرة ، ويُرشّ بالملح والفلفل والقلي في الزيت النباتي حتى يتغير لونه.
تبريد الدجاج بعد القلي.

الخطوة 3: يحشى الباذنجان بالدجاج والجبن.


عندما يخبز الباذنجان ، خذ أحد اللب من أحدهما واخلطه مع الدجاج والجبن المبشور. تحقق من وجود ما يكفي من الملح والفلفل.
ابدأ بالمزيج الناتج من أنصاف الباذنجان المخبوزة.
تقطع جبنة الكممبرت إلى قطع صغيرة وتوضع فوقها.

الخطوة 4: اخبز الباذنجان المحشو بالدجاج والجبن.


اخبز الباذنجان المحشو بالجبن والدجاج عند 180 درجة إلى 10 دقائق أو حتى يذوب الجبن.

الخطوة 5: يقدم الباذنجان المحشو بالدجاج والجبن.


يقدم الباذنجان المحشو حار. بالنسبة لي ، هذا مسار رئيسي مُرضي ، لأنه في رأيي ، إنه أمر صعب. الطعم لذيذ! كريم الجبن يلف قطع الدجاج ويمتد بشكل مثالي!
شهية طيبة!


شاهد الفيديو: 1 mai لشاف ام سامي باذنجان محشي با صدر الدجاج والجبن (سبتمبر 2021).