لحم

رف الحمل

رف الحمل

المكونات

  1. رف من الحمل 2 قطعة
  2. ملح حسب الرغبة
  3. الفلفل حسب الرغبة
  4. إكليل الجبل المجفف حسب الرغبة
  5. النبيذ الأبيض اختياري
  • المكونات الرئيسية: الخروف ، النبيذ الأبيض
  • خدمة 2 حصص

المخزون:

طبق الخبز ، قفازات الفرن ، احباط ، الصفحات.

طريقة التحضير:

الخطوة 1: إعداد رف الحمل.


شطف لحم الضأن جيدا واتركها حتى تجف بمنشفة ورقية. غطي الحامل بإكليل الجبل وإكليل الملح والفلفل ، وفرك التوابل بأصابعك.

الخطوة 2: خبز رف الحمل.


خذ طبقًا عالي التحميص حتى تتمكن من وضع رف الحمل في الداخل وتغطيته برقائق من الأعلى.
أمسك الأضلاع بخيط حتى يقفوا على شكل تاج. صب النبيذ الأبيض في القالب ، قليلا ، حرفيا في القاع. مع تغطية احباط وإرسالها في التسخين 180 درجة الفرن.
خبز 40 دقيقةثم إزالة احباط وطهي أكثر من ذلك 10-15 دقيقةبحيث يتم مذهب الأضلاع.

الخطوة 3: خدمة رف الحمل.


يُقدّم لحم الضأن ساخنًا. لقد قمت بإعداد طبق جانبي من البطاطا المسلوقة مع الزبدة والأعشاب ، ولكن يمكنك اختيار شيء آخر لذوقك.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- قبل الطهي ، يمكنك ترك اللحم مستلقياً قليلاً ، ينقع في البهارات ، لذلك سوف يخرج أكثر نكهة.


شاهد الفيديو: توقعات برج الحمل ديسمبر 2019 وسر الخوف مع التفائل (سبتمبر 2021).