خبز

فطائر الشوكولاتة مع الكريمة المخفوقة والفراولة

فطائر الشوكولاتة مع الكريمة المخفوقة والفراولة

المكونات

العجين

  1. دقيق القمح 1 كوب
  2. دقيق القمح الكامل
  3. حليب 1 كوب
  4. الزيت النباتي 1 ملعقة كبيرة
  5. ملح 1 قرصة
  6. ماء 1/2 كوب
  7. بيض 2 قطعة
  8. الكاكاو 3 ملاعق كبيرة
  9. زيت الطهي اختياري
  10. سكر 1 ملعقة صغيرة

تعبئة

  1. كريم 30 ٪ 400 مل
  2. مسحوق السكر 3-4 ملاعق صغيرة
  3. الفراولة الطازجة 800 جرام
  4. الشوكولاته المر 50 غراما
  • المكونات الرئيسية الفراولة والحليب والكريمة والكاكاو والشوكولاته
  • خدمة 4 حصص

المخزون:

مقلاة ، خلاط ، ملعقة ، لوحة ، مبشرة.

طريقة التحضير:

الخطوة 1: تحضير العجين.


صب الحليب في طبق عميق ، وكسر البيض فيه وضربه مع الخفق.

أسهل وأسرع طريقة للتغلب على الخلاط.
يُضاف الملح إلى الحليب بالبيض ، ويُسكب الماء ، ويُسكب الدقيق (الحبوب العادية والكاملة) ، ويُضاف الكاكاو والزيت النباتي.

فاز كل شيء حتى سلس.

الخطوة 2: تقلى الفطائر.


في مقلاة مدهونة بكمية صغيرة من الزيت ، قلي الفطائر حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. وسوف تتحول الجمال الشوكولاته اللذيذة ذات سمك متوسط.
الفطائر الجاهزة ، واسمحوا يبرد قليلا.

الخطوة 3: تحضير التعبئة.


تُخفق الكريمة بالسكر المثلج حتى الخصبة.
شطف الفراولة ، وإزالة ذيل الحصان الأخضر وقطع.
ثم يعتمد الأمر كله على خيالك: يمكنك جمع الكعك ، أو يمكنك لف الفطائر مع الأظرف أو القوائم ، أو لف الحشوة في الداخل ، أو يمكنك ببساطة تزيين الطبق بالفراولة والكريمة.
رش الشوكولاتة المبشورة على القمة.

الخطوة 4: خدمة الفطائر الشوكولاته مع كريم مخفوق والفراولة.


تُقدم فطائر الشوكولاتة بالكريمة والفراولة على الفور. هذه حلوى رائعة يمكنك تناولها بدلاً من تناول الإفطار. لذيذ ، حلوة ومبتكرة!
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- بدلا من الفراولة ، والخوخ المعلبة أو التوت الطازج هي أيضا مناسبة.


شاهد الفيديو: فطيرة الشو بالكريمة المخفوقة أو gateau saint honoré (سبتمبر 2021).