فيديو

خبز البصل في طباخ بطيء

خبز البصل في طباخ بطيء

المكونات

  1. طحين 1 كجم
  2. ماء 0.5 لتر
  3. الخميرة الجافة 1 غرام
  4. ملح 1 ملعقة كبيرة
  5. البصل 2 قطعة
  6. الزيت النباتي 3 ملاعق كبيرة
  • المكونات الرئيسية البصل ، الخميرة العجين
  • خدمة 8 حصص

المخزون:

طباخ بطيء

طريقة التحضير:


في نصف لتر من الماء الدافئ يقلب 1 ملعقة كبيرة. الملح ، 1 ملعقة كبيرة وحزمة من الخميرة (11g). أثناء التحريك ، أضف تدريجياً 1 كغم من الدقيق إلى الأطباق. في هذه العملية ، يضاف البصل المقلي إلى الشفافية (2pcs) في العجينة. أغطي العجينة بمنشفة وأتركها لمدة ساعة. ثم ضع في طنجرة بطيئة لمدة 15 دقيقة مع درجة حرارة 35 درجة. يجب أن ترتفع العجينة إلى ثلثي الحجم. قمت بتعيين وضع "الخبز" لمدة ساعة واحدة ، بعد أن أدار الخبز في وعاء قمت بتعيين وضع "الخبز" لمدة 40 دقيقة أخرى. خبز البصل جاهز
شهية طيبة!


شاهد الفيديو: طريقة عمل بصل مكرمل (سبتمبر 2021).