لحم

لحم الخنزير مع البطاطا في العسل

لحم الخنزير مع البطاطا في العسل

المكونات

  1. لحم الخنزير المتن 500 جرام
  2. النعناع 2 الأغصان
  3. روزماري 2 الأغصان
  4. فلفل أسود حسب الرغبة
  5. ملح حسب الرغبة
  6. بطاطا 7 قطع
  7. البصل 1 قطعة
  8. الزيت النباتي 3 ملاعق كبيرة
  9. عصير ليمون 2 ملعقة طعام
  10. عسل 2 ملاعق كبيرة
  • المكونات الرئيسية: لحم الخنزير والبطاطا والعسل
  • خدمة 4 حصص

المخزون:

صينية الخبز ، الفرن ، لوح التقطيع ، السكين ، الصفيحة.

طريقة التحضير:

الخطوة 1: تحضير لحم الخنزير.


شطف لحم الخنزير المتن ، جافة ومقطعة إلى شرائح 1-1.5 سم.

مزيج العسل في وعاء مع عصير الليمون وزيت الزيتون. يُضاف التوابل والملح ، ويُسكب اللحم ، ويُخلط الخنزير ويُخلل المخلل في الثلاجة لمدة خمس ساعات.

الخطوة 2: تحضير الخضروات.


شطف البطاطس جيدا بفرشاة. إذا كانت الخضروات صغيرة ، فاتركها كاملة ؛ وإذا كانت كبيرة ، فاقسمها إلى نصفين أو أرباع.
قشر البصل ونقطعه إلى حلقات.

الخطوة 3: خبز لحم الخنزير والبطاطا في العسل.


نقل لحم الخنزير إلى صينية الخبز ، مع كبار البطاطا والبصل والنعناع وإكليل الجبل. ملح الخضروات والفلفل.
أخبز في الفرن عندما 170-180 درجة إلى 1،5 ساعة. من وقت لآخر ، يمكنك سقي محتويات المقلاة بالماء الساخن حتى لا تجف.

الخطوة 4: خدمة لحم الخنزير والبطاطا في العسل.


لحم الخنزير مع البطاطا ، خبز مع العسل ، ويقدم ساخنة. هذا هو طبق اللحوم المعدة مع طبق جانبي. صلصة ، كقاعدة عامة ، ليست ضرورية ، ولحم الخنزير كثير العصير.
شهية طيبة!


شاهد الفيديو: صدر رومي بالعسل و السمسم - قوالب بطاطس في الفرن. بالهنا حلقة كاملة (سبتمبر 2021).